ICU营养支持新护士.pptx
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1、危危 重重 症症 与与 营营 养养 支支 持持能量补充原则概 念发 展目 的原 则途径选择原则营养支持营养支持营养支持营养支持危重症患者第1页/共71页常见常见ICUICU患者的类型及其代谢特点患者的类型及其代谢特点患患者者类类型型脓毒症和MODS高代谢状态且途径异常;对外源性营养底物利用率低,对蛋白消耗增幅增大创伤胃肠屏障功能损害严重急性肾功能衰竭肾脏排泄功能的可逆性急剧恶化,发展过程中出现多种代谢改变(机体容量、电解质、酸碱平衡以及蛋白质与能量)肝功能不全及肝移植围手术期蛋白质能量营养不良逐渐加重急性重症胰腺炎高分解代谢,很快出现严重负氮平衡和低蛋白血症,糖利用率及糖耐量降低急慢性呼吸衰竭
2、代谢率高,体重减轻是营养不良的标志心功能不全不同程度的营养不良,体重下降,低蛋白血症等心脏恶病质表现中国重症加强治疗病房危重患者营养支持指导意见(2006)第2页/共71页营养不良在营养不良在ICUICU患者中常见患者中常见营养不良在ICU患者中的发生率营养不良在营养不良在ICU患者中非常常见,曾报道发生率最高可达到患者中非常常见,曾报道发生率最高可达到40%,并且与发病率和死亡率的增加相关。,并且与发病率和死亡率的增加相关。Malnutrition is prevalent in intensive care unit(ICU)patients,has been reported as be
3、ing as high as 40%and is associated with increased morbidity and mortality.Heyland DK et al,JPEN 2003;27(5):355-373.第3页/共71页营养不良造成的危害营养不良造成的危害ICU患者患者营养不良营养不良免疫功能损害换气动力损害发病率死亡率上升呼吸肌衰弱换气依赖延长Heyland DK et al,JPEN 2003;27(5):355-373.需要营养支持治疗需要营养支持治疗第4页/共71页营养支持概念发展营养支持概念发展现代:现代:代谢调理、免疫代谢调理、免疫功能调节,从结功能调节
4、,从结构支持向功能支构支持向功能支持发展,发挥持发展,发挥“药理学营养药理学营养”的的重要作用重要作用早期:早期:侧重于对热卡侧重于对热卡和多种基本营和多种基本营养素的补充养素的补充保护和改善保护和改善灌注与氧合灌注与氧合第5页/共71页ICUICU患者营养支持治疗的意义患者营养支持治疗的意义促进伤口愈合减少损伤的分解代谢反应改善消化道结构改善临床结果降低并发症率缩短住院期减少相关花费Heyland DK et al,JPEN 2003;27(5):355-373.第6页/共71页危重症患者营养支持的目的危重症患者营养支持的目的供给细胞代谢的能量和底物,维供给细胞代谢的能量和底物,维持组织器官
5、结构与功能持组织器官结构与功能通过营养素的药理作用调理代谢通过营养素的药理作用调理代谢紊乱紊乱调节免疫功能,增强机体抗病能调节免疫功能,增强机体抗病能力力影响疾病发展与转归影响疾病发展与转归影响疾病发展与转归影响疾病发展与转归改善潜在和已发生的改善潜在和已发生的改善潜在和已发生的改善潜在和已发生的 营养不良状态营养不良状态营养不良状态营养不良状态防治并发症防治并发症防治并发症防治并发症合理的营养支持,可减少净蛋白合理的营养支持,可减少净蛋白的分解及增加合成的分解及增加合成第7页/共71页推荐意见推荐意见2:重症病人的营养支持应尽早开始(:重症病人的营养支持应尽早开始(B 级)级)延迟的营养支持
6、将导致重症病人迅速出现营养不良,延迟的营养支持将导致重症病人迅速出现营养不良,并难以为后期的营养治疗所纠正并难以为后期的营养治疗所纠正 危重症患者营养支持原则危重症患者营养支持原则危重病人处于应激状态危重病人处于应激状态基础代谢率可增加基础代谢率可增加50%-150%分解代谢旺盛分解代谢旺盛胰岛素分泌减少或相对胰岛素分泌减少或相对不足不足摄入不足摄入不足推荐意见推荐意见1:重症病人常合并代谢紊乱与营:重症病人常合并代谢紊乱与营养不良,需要给予营养支持(养不良,需要给予营养支持(C级)级)推荐意见推荐意见3:重症病人的营养支持应充分到考虑受:重症病人的营养支持应充分到考虑受损器官的耐受能力(损器
7、官的耐受能力(E级)级)在复苏早期、血流动力学尚未稳定或存在严重在复苏早期、血流动力学尚未稳定或存在严重的代谢性酸中毒阶段,均不是开始营养支持的的代谢性酸中毒阶段,均不是开始营养支持的安全时机安全时机 严重肝功能障碍,肝性脑病,严重氮质血症,严重肝功能障碍,肝性脑病,严重氮质血症,严重高血糖未得到有效控制等情况下,营养支严重高血糖未得到有效控制等情况下,营养支持很难有效实施持很难有效实施 第8页/共71页危重病人能量补充原则危重病人能量补充原则“允许性低热卡”其目的在于:避免营养支持相关的并发症,如高血糖、高碳酸血症、淤胆与脂肪沉积等 营养供给时应考虑到危重机体的器官功能、代谢状态及其对补充营
8、养底物的代谢、利用能力在肝肾功能受损情况下,营养底物的代谢与排泄均受到限制,供给量超过机体代谢负荷,将加重代谢紊乱与脏器功能损害 推荐意见推荐意见6:重症病人急性应激期营养支持应掌:重症病人急性应激期营养支持应掌握握“允许性低热卡允许性低热卡”原则(原则(20-25kcal/kgday););在应激与代谢状态稳定后,能量供给量需要适当在应激与代谢状态稳定后,能量供给量需要适当的增加(的增加(30-35 kcal/kgday)第9页/共71页肠内营养支持肠内营养支持营养支持途径选择原则营养支持途径选择原则营养支持途径肠外营养支持肠外营养支持为主PN与感染性并发与感染性并发症的增加有关症的增加有关
9、早期早期EN,使感染,使感染性并发症的发生率性并发症的发生率降低,住院时间缩降低,住院时间缩短短 推荐意见推荐意见4:只要胃肠道解剖与:只要胃肠道解剖与功能允许,并能安全使用,应积功能允许,并能安全使用,应积极采用肠内营养支持(极采用肠内营养支持(B级)级)推荐意见推荐意见5:任何原因导致:任何原因导致胃肠道不能使用或应用不足,胃肠道不能使用或应用不足,应考虑肠外营养,或联合应用应考虑肠外营养,或联合应用肠内营养(肠内营养(PN,PNEN)第10页/共71页肠外营养支持肠外营养支持(Parenteral nutrition,PN)应用指征应用指征1胃肠道功能障碍的重症病人由于手术或解剖问题胃肠
10、道禁止使用的重症病人存在有尚未控制的腹部情况腹腔感染、肠梗阻、肠瘘等 存在以下情况时,不宜给予肠外营养支持早期复苏阶段、血流动力学尚未稳定或存在严重水电介质与酸碱失衡严重肝功能衰竭,肝性脑病急性肾功能衰竭存在严重氮质血症严重高血糖尚未控制适用对象不能耐受肠内的重症患者肠内营养禁忌的重症患者第11页/共71页推荐意见1:一旦病人胃肠道可以安全使用时,则应逐渐向肠内营养或口服饮食过渡(D级)胃肠道仅能接受部分的营养物质的补充的重症病人,可采用部分肠内与部分肠外营养(Partial parenteral nutrition,PPN)相结合的联合营养支持方式,目的在于支持肠功能一旦病人胃肠道可以安全使
11、用时,则逐渐减少及至停止肠外营养支持,联合肠道喂养或开始经口摄食肠外营养支持肠外营养支持(Parenteralnutrition,PN)应用指征应用指征1第12页/共71页肠外补充的主要营养素肠外补充的主要营养素碳水化合物脂肪乳剂 氨基酸/蛋白质 水、电解质的补充 微营养素的补充(维生素与微量元素)第13页/共71页碳碳 水水 化化 合合 物物推荐意见2:葡萄糖是肠外营养中主要的碳水化合物来源,一般占非蛋白质热卡的5060,应根据糖代谢状态进行调整(C级)胰岛素抵抗和糖异生增强导致高胰岛素抵抗和糖异生增强导致高血糖是应激后糖代谢紊乱的特点血糖是应激后糖代谢紊乱的特点PN时大量的补充葡萄糖加重血
12、糖升高、糖代谢紊乱及脏器功能损害的危险 过多热量与葡萄糖的补充,增加CO2的产生,增加呼吸肌做功、肝脏代谢负担和淤胆发生等 COPD患者脱机困难降低非蛋白质热量降低非蛋白质热量中的葡萄糖补充,葡中的葡萄糖补充,葡萄糖:脂肪保持在萄糖:脂肪保持在60:4050:5060:4050:50,以及联,以及联合强化胰岛素治疗控合强化胰岛素治疗控制血糖水平,已成为制血糖水平,已成为重症病人营养支持的重症病人营养支持的重要策略之一重要策略之一 第14页/共71页脂脂 肪肪 乳乳 剂剂推荐意见3:脂肪补充量一般为非蛋白质热卡的4050;摄入量可达1,应根据血脂廓清能力进行调整,脂肪乳剂应匀速缓慢输注(B级)关
13、于脂肪乳剂静脉输注要求,美国关于脂肪乳剂静脉输注要求,美国CDC推荐指南指出:推荐指南指出:含脂肪的全营养含脂肪的全营养混合液应混合液应24小时内匀速输注小时内匀速输注高龄及合并脂肪代谢障碍的病人,高龄及合并脂肪代谢障碍的病人,脂肪乳剂补充量应减少脂肪乳剂补充量应减少 脂肪乳剂须与葡萄糖同时使用,脂肪乳剂须与葡萄糖同时使用,才有进一步的节氮作用才有进一步的节氮作用 第15页/共71页氨氨 基基 酸酸/蛋蛋 白白 质质推荐意见4:重症病人肠外营养时蛋白质供给量一般为1.2-1.5g/kgday,约相当于氮0.20-0.25g/kgday;热氮100-150kcal:1gN(B级)高龄及肾功能异常
14、者可参照血清BUN及BCr变化 第16页/共71页水、电解质的补充水、电解质的补充对危重症病人来说,维持机体水、电解质平衡为第一需要 营养液的容量应根据病情及每个病人具体需要,综合考虑每日液体平衡与前负荷状态确定,并根据需要予以调整每日常规所需要的电解质主要包括钾、钠、氯、钙、镁、磷CRRT时水、电解质等丢失量较大,应注意监测血电解质患者体液大量丢失时注意监测水电解质第17页/共71页维生素与微量元素维生素与微量元素 推荐意见5:维生素与微量元素应作为重症病人营养支持的组成成分。创伤、感染及ARDS病人,应适当增加抗氧化维生素(C级)及硒的补充量(B级)可添加VitC、VitE和-胡萝卜素等抗
15、氧化物质 第18页/共71页肠外营养支持途径肠外营养支持途径 推荐意见6:经中心静脉实施肠外营养首选锁骨下静脉置管途径(B级)1234营养液容量、营养液容量、浓度不高,浓度不高,和接受部分和接受部分肠外营养支肠外营养支持的病人,持的病人,可采取经外可采取经外周静脉途径周静脉途径 与多腔导管与多腔导管相比,单腔相比,单腔导管施行肠导管施行肠外营养,中外营养,中心静脉导管心静脉导管相关性感染相关性感染 和导管细菌和导管细菌定植的发生定植的发生率明显降低率明显降低导管连接部导管连接部位和穿刺部位和穿刺部位局部细菌位局部细菌定植是定植是CRBI最大最大的感染源的感染源 穿刺局部有穿刺局部有渗血时,建渗
16、血时,建议使用普通议使用普通纱布纱布第19页/共71页TPN并发症分类并发症分类置 管 并 发 症感 染 并 发 症代 谢 并 发 症脏 器 并 发 症第20页/共71页置管有关的并发症置管有关的并发症空气栓塞导管栓子形成导管头端异位大血管心脏穿透静脉炎、血栓形成和栓塞气胸、血胸、血气胸、纵隔血肿穿刺部位的副损伤心律失常第21页/共71页感染并发症感染并发症局部感染 容易发现,处理简单全身感染 过去或习惯称导管败血症,现称catheter-related sepsis(CRS),比较严重,应及时处理 第22页/共71页CRS相关知识相关知识诊断条件 TPN支持期间发生,无其他病因,突然发生发热
17、、寒战,拔管后症状减轻或消退。导管尖端和血培养结果一致。发生率为23%症状特点 发热伴寒战,T39,寒战1次/48h 未拔管时发热与寒战持续发作 拔出导管后812h消退 也有少数长时间低热处理 拔除导管 拔管前留取腔内血培养及外周血培养 留取导管头培养 必要时应用抗生素第23页/共71页代谢并发症代谢并发症糖 高血糖高糖高渗性非酮症性昏迷;低血糖氨基酸:血浆AA谱不平衡;高氨血症脂肪:必需脂肪酸缺乏症(EFAD);肉毒碱缺乏;脂肪超载电解质:低钾、磷、镁血症等微量元素缺乏维生素缺乏第24页/共71页糖代谢紊乱糖代谢紊乱高糖血症高糖高渗性非酮症性昏迷(HHNC)正常人能耐受的葡萄糖量,经适应后可
18、增加至在疾病时,特别是有严重应激时,糖耐量下降,可能会出现高血糖,严重者发生HHNC预防措施在TPN前,检查有无糖尿病或胰腺手术葡萄糖供应必须有适应过程,逐步增加:一般从0.2-0.3g/kgh开始,不超过应激病人应减少葡萄糖负荷,不超过5mg/kgmin定期监测血糖、尿糖血糖(200mg),有感染、手术、创伤等应激时应该减少糖量,或加用胰岛素,或用脂肪供给部分热量第25页/共71页低血糖症在TPN开始后,由于输入外源性葡萄糖,内源性胰岛素分泌迅速增加,停输糖后6-24小时内胰岛素浓度逐渐下降,故TPN停止,血糖骤降,而胰岛素水平仍较高时,可发生低血糖表现多在停止TPN15-30分钟后可有口唇
19、、四肢麻木、后枕部头痛、大汗、皮肤湿冷、口渴、头晕、心率加快、血压下降、严重者可发生抽搐,中枢神经系统损伤,甚至死亡血糖明显降低预防住院病人应采用持续输入法,停止TPN,应逐渐减量,经周围静脉输液过渡糖代谢紊乱糖代谢紊乱第26页/共71页脏器并发症脏器并发症淤胆和肝胆功能异常肠萎缩和肠道屏障功能障碍(肠源性细菌易位)代谢性骨病免疫系统功能抑制第27页/共71页淤胆和肝胆功能异常淤胆和肝胆功能异常表现在TPN应用过程中,出现的AKP、GT、SGPT、胆红素增加,胆囊胀大,胆泥形成,胆囊炎症,结石等,TPN停止后这些表现可逐渐消退病因禁食营养液成分不适当;糖;脂肪;氨基酸;维生素等感染回肠疾病早产
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