认识蔬菜教学文案.ppt

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1、认识蔬菜植物的果实（植物的果实（黄瓜、西红柿、茄子、辣椒）黄瓜、西红柿、茄子、辣椒）黄瓜、西红柿、茄子、辣椒）黄瓜、西红柿、茄子、辣椒）黄瓜：黄瓜：呈圆柱形，绿呈圆柱形，绿色或黄色，外表有刺或突色或黄色，外表有刺或突起。黄瓜里面有好多的籽，起。黄瓜里面有好多的籽，水分多，味甘甜。黄瓜含水分多，味甘甜。黄瓜含有大量维生素，可以做菜有大量维生素，可以做菜和汤，也可以生吃和汤，也可以生吃身穿白大褂、头顶绿帽子。身穿白大褂、头顶绿帽子。生吃甜又脆、熟吃营养全。生吃甜又脆、熟吃营养全。植物的根（萝卜、红薯）植物的根（萝卜、红薯）形状圆圆的，或又长又圆，形状圆圆的，或又长又圆，叶子大，呈羽状裂口，边叶子大

2、，呈羽状裂口，边缘有较深的缺口，萝卜皮缘有较深的缺口，萝卜皮有红、白、绿或紫色，它有红、白、绿或紫色，它有很多的种类，如红萝卜、有很多的种类，如红萝卜、胡萝卜、青萝卜等。萝卜胡萝卜、青萝卜等。萝卜可以生吃，也可以做菜。可以生吃，也可以做菜。植物的叶（白菜、菠菜、空心菜）植物的叶（白菜、菠菜、空心菜）白菜：白菜：外边的叶外边的叶子是绿色的，里面的子是绿色的，里面的叶子是黄白色。叶片叶子是黄白色。叶片呈椭圆或长圆形，叶呈椭圆或长圆形，叶子较大，表面凹凸不子较大，表面凹凸不平，叶子的边缘象波平，叶子的边缘象波浪，叶子很多，叶子浪，叶子很多，叶子一层层紧紧的包裹在一层层紧紧的包裹在一起。叶柄宽，厚，一

3、起。叶柄宽，厚，白色。大白菜有营养，白色。大白菜有营养，味道鲜美，可以做汤味道鲜美，可以做汤和菜。和菜。植物的茎（土豆、藕、芹菜）植物的茎（土豆、藕、芹菜）土豆：土豆：是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，是不规则的长圆形，有大有小，外皮薄，颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边颜色为浅褐色或浅红色，上边有几个小浅坑，里边的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也的肉是黄白色的。土豆营养好，可以做菜和汤，也可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果可以当粮食吃。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。芽很小，可以把芽和周围的肉剐干净，才可以吃。植物的花

4、（菜花、西兰花、黄花菜）植物的花（菜花、西兰花、黄花菜）菜花菜花菜花的形状像花菜花的形状像花朵，营养丰富。菜花质朵，营养丰富。菜花质地细嫩，味道鲜美，吃地细嫩，味道鲜美，吃了以后特别容易消化吸了以后特别容易消化吸 收，炒熟后柔嫩可口，收，炒熟后柔嫩可口，非常适合非常适合 。小朋友们食用。小朋友们食用。小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?小朋友们，平时吃我的哪一部分小朋友们，平时吃我的哪一部分?此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢