物流管理(技能)-第三章rug.pptx
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1、第第3章章 物流运行系统物流运行系统本章内容本章内容o3.1 物流一体化物流一体化o3.2 供应物流供应物流o3.3 生产物流生产物流o3.4 销售物流销售物流o3.5 逆向物流逆向物流3.1 物流一体化物流一体化o3.1.1 传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反o3.1.2 现代物流管理与物流一体化现代物流管理与物流一体化o3.1.3 一体化物流功能运作一体化物流功能运作o3.1.4 物流功能一体化与企业物流物流功能一体化与企业物流3.1.1 传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反o物流系统中存在的制约关系物流系统中存在的制约关系n物流服务和物流成本间的制约关系物流服务和物流成
2、本间的制约关系n构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系 n构成物流成本的各个环节费用之间的关系构成物流成本的各个环节费用之间的关系 n各子系统的功能和所耗费用的关系各子系统的功能和所耗费用的关系 二律背反二律背反原理原理o传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反n传统制造企业与销售企业的物流管理传统制造企业与销售企业的物流管理n传统储运企业的物流管理传统储运企业的物流管理o效益背反效益背反 物流的物流的若干功能要素之间若干功能要素之间存在着存在着损益的矛盾损益的矛盾,即某个功,即某个功能要素的优化和利益发生的同时,往往会导致另一个或能要素的优化和利益发生的
3、同时,往往会导致另一个或另几个功能要素的利益损失,反之也会如此。另几个功能要素的利益损失,反之也会如此。局部有效、全局低效局部有效、全局低效 企业不同物流功能相互制约,功能效益可能企业不同物流功能相互制约,功能效益可能局部抵消局部抵消 单纯追求储运能力单纯追求储运能力 重复投资重复投资 恶性竞争恶性竞争 缺乏功能整合缺乏功能整合 此长彼消此长彼消 此盈彼亏此盈彼亏 二律背反二律背反3.1 物流一体化物流一体化o3.1.1 传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反o3.1.2 现代物流管理与物流一体化现代物流管理与物流一体化o3.1.3 一体化物流功能运作一体化物流功能运作o3.1.4 物流
4、功能一体化与企业物流物流功能一体化与企业物流3.1.2 现代物流管理与物流一体化现代物流管理与物流一体化 o制造业结构变化制造业结构变化o全球经济一体化全球经济一体化o信息处理商业化信息处理商业化 传统上,企业管理的重点:传统上,企业管理的重点:牢牢控制用于生产和经营的各种资源牢牢控制用于生产和经营的各种资源 运作模式运作模式 高度自制高度自制高度自制高度自制 不仅如此,还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的不仅如此,还把分销、甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内,最后形成了业务范围之内,最后形成了无所不包的超级组织无所不包的超级组织。这就是人们说的:这就是人们说的:“大而全大而全”、
5、“小而全小而全”的的“纵向一体化纵向一体化纵向一体化纵向一体化”管理模式管理模式 (Vertical Integration)美国福特美国福特美国福特美国福特美国某报业大王美国某报业大王美国某报业大王美国某报业大王制造业结构变化制造业结构变化 制造商与加工合同商分离制造商与加工合同商分离 从从20世纪世纪80年代中后期开始,在企业管理中形成了一种年代中后期开始,在企业管理中形成了一种“横向一体化横向一体化横向一体化横向一体化”的管理热潮。的管理热潮。许多企业将原有的许多企业将原有的非核心非核心业务外包业务外包业务外包业务外包(Outsourcing)(Outsourcing)(Outsourc
6、ing)(Outsourcing)出去,出去,自己集中资源发展自己集中资源发展核心能力核心能力核心能力核心能力,通过共同的市场利益和业务结,通过共同的市场利益和业务结成成战略联盟战略联盟战略联盟战略联盟占据竞争中的主动地位。占据竞争中的主动地位。n从从“纵向一体化纵向一体化”向向“横向一体化横向一体化横向一体化横向一体化”转化转化 Vertical Integration Horizontal Integrationn从从“大而全、小而全大而全、小而全”向向“分散网络化制造分散网络化制造分散网络化制造分散网络化制造”转化转化n从从“封闭式封闭式”向向“开放式开放式开放式开放式”的设计、开发与生
7、产转化的设计、开发与生产转化 供应链管理供应链管理“横向一体化横向一体化”的代表的代表现代:管理模式的转变现代:管理模式的转变(1)中国大陆沿海是最低层次制造基地;)中国大陆沿海是最低层次制造基地;(2)亚洲边缘正在进行产业升级研发基地;)亚洲边缘正在进行产业升级研发基地;(3)日本介于上不成、低不就的层级;)日本介于上不成、低不就的层级;(4)美国,基础技术的研发)美国,基础技术的研发整个产业链条的整个产业链条的中心,负责标准和核心技术的制定;中心,负责标准和核心技术的制定;(5)欧洲:服务的层级。)欧洲:服务的层级。物流行业物流行业通信行业通信行业IT行业行业金融、保险、咨询金融、保险、咨
8、询全球经济一体化全球经济一体化3.1 物流一体化物流一体化o3.1.1 传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反o3.1.2 现代物流管理与物流一体化现代物流管理与物流一体化o3.1.3 一体化物流功能运作一体化物流功能运作o3.1.4 物流功能一体化与企业物流物流功能一体化与企业物流3.1.3 一体化物流功能运作一体化物流功能运作o物流一体化概念物流一体化概念o物流功能要素的经济性分析物流功能要素的经济性分析o物流一体化是将物流一体化是将系统科学系统科学的方法应用到物流领域,的方法应用到物流领域,以以信息控制信息控制为手段,在物流系统为手段,在物流系统输入端输入端为供应商为供应商提供提供
9、低成本的服务低成本的服务,在,在输出端输出端为顾客提供为顾客提供快速优快速优质、低货损率质、低货损率的服务。的服务。o在系统内部转换过程中,将传统的在系统内部转换过程中,将传统的垂直功能垂直功能管理管理整合为整合为横向的功能平衡管理横向的功能平衡管理,以一定成本取得物,以一定成本取得物流系统整体的最大效益。流系统整体的最大效益。强调:利用信息技术,实现横向一体化强调:利用信息技术,实现横向一体化 一体化物流功能定位,首先考虑全局低成本和快速的物一体化物流功能定位,首先考虑全局低成本和快速的物流运行,其次具体功能的效益与成本的权衡流运行,其次具体功能的效益与成本的权衡物流一体化概念物流一体化概念
10、形式:形式:o垂直一体化垂直一体化 要求企业将提供产品或运输服务等的供货商和用户纳入要求企业将提供产品或运输服务等的供货商和用户纳入管理范围,并作为物流管理的一项中心内容。管理范围,并作为物流管理的一项中心内容。o水平一体化水平一体化 通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模通过同一行业中多个企业在物流方面的合作而获得规模经济效益和物流效率经济效益和物流效率 o物流网络物流网络 垂直一体化物流与水平一体化物流的综合体垂直一体化物流与水平一体化物流的综合体 当一体化物流每个环节同时又是其他一体化物流系统的当一体化物流每个环节同时又是其他一体化物流系统的组成部分时,以物流为联系的企业关系就
11、会形成一个网组成部分时,以物流为联系的企业关系就会形成一个网络关系,即物流网络。络关系,即物流网络。o包装包装o装卸搬运装卸搬运o运输运输o保管保管o流通加工流通加工o配送配送物流功能要素的经济性分析物流功能要素的经济性分析 包装包装o在物流过程中为保护物品、便利销售,采用在物流过程中为保护物品、便利销售,采用包装技术包装技术和和包装操作包装操作对物品进行对物品进行封装并配以相应包装标识封装并配以相应包装标识的作业。的作业。o作用:作用:保护物品保护物品;方便物流作业方便物流作业;促进销售促进销售;便于物品便于物品识别识别o分类:分类:n物流物流包装:为保护物品在物流作业中不受损坏的包装包装:
12、为保护物品在物流作业中不受损坏的包装n商业商业包装:为吸引消费者和方便携带的外观包装包装:为吸引消费者和方便携带的外观包装o物流一体化对包装功能的要求物流一体化对包装功能的要求n相当比例的包装必须以物流整体成本与效益作为核算相当比例的包装必须以物流整体成本与效益作为核算基础基础装卸搬运装卸搬运o定义:对物品进行短距离的移动定义:对物品进行短距离的移动o装卸搬运成本是物流成本装卸搬运成本是物流成本隐匿性隐匿性的主要表现的主要表现o减少装卸搬运成本的技术措施:减少装卸搬运成本的技术措施:n提高物品提高物品搬运活性搬运活性 搬运活性:物品在装卸搬运作业中的搬运活性:物品在装卸搬运作业中的方便程度方便
13、程度,分为,分为五级,用五级,用04表示。表示。n尽量减少无效装卸作业尽量减少无效装卸作业 减少装卸搬运作业次数;缩短移动距离;降低无效物减少装卸搬运作业次数;缩短移动距离;降低无效物装卸搬运的比例装卸搬运的比例运输运输o功能:创造物品的功能:创造物品的空间效用空间效用o运输成本占物流总成本的运输成本占物流总成本的绝大部分绝大部分o控制运输成本的原理控制运输成本的原理n规模经济规模经济原理:原理:成本与费用分摊成本与费用分摊,运输量越大,单位,运输量越大,单位物品分摊的运输成本越低;物品分摊的运输成本越低;n距离经济距离经济原理:距离增加,单位距离运输成本下降原理:距离增加,单位距离运输成本下
14、降o运输方式运输方式n航空运输航空运输n公路运输:实现公路运输:实现“门到门门到门”运输,灵活性最高运输,灵活性最高n铁路运输:货物铁路运输:货物大批量长距离运输大批量长距离运输,较公路成本低,较公路成本低n水运:成本最低,运量最大,运距最长水运:成本最低,运量最大,运距最长保管保管o定义:包括物品定义:包括物品静态的储存静态的储存和物品库存过程中的和物品库存过程中的流动性管理流动性管理,保管等于,保管等于储备加库存储备加库存o功能:实现物品的功能:实现物品的时间效用时间效用o经济性经济性n规模经济性规模经济性 采用新技术扩大保管能力,增加流通量采用新技术扩大保管能力,增加流通量n地点灵活性地
15、点灵活性 仓库向公共化和流动化发展仓库向公共化和流动化发展n作业灵活性作业灵活性 调整仓储策略和作业程序满足企业和顾客需求调整仓储策略和作业程序满足企业和顾客需求流通加工流通加工o定义:对物流作业过程的物品进行定义:对物流作业过程的物品进行外形和包装加外形和包装加工工。不改变物品的使用价值,而是完善其价值,。不改变物品的使用价值,而是完善其价值,从而从而获得物品的附加价值获得物品的附加价值。o与生产加工的区别与生产加工的区别n对象对象 生产加工:零部件、半成品;流通加工:生产加工:零部件、半成品;流通加工:产成品产成品n性质性质 生产加工:综合性加工;流通加工:生产加工:综合性加工;流通加工:
16、简单加工简单加工n创造价值创造价值 生产加工:价值回报与成本消耗成正比;生产加工:价值回报与成本消耗成正比;流通加工:取决于不同时间物品的市场需求状况流通加工:取决于不同时间物品的市场需求状况o功能:功能:n促进销售促进销售n促进物流合理化促进物流合理化o与生产加工关系的演化趋势与生产加工关系的演化趋势n流通加工不能代替生产加工流通加工不能代替生产加工n在生产流通一体化管理下,生产加工可延伸到在生产流通一体化管理下,生产加工可延伸到流通领域,代替流通加工流通领域,代替流通加工配送配送o定义:根据客户订单,以定义:根据客户订单,以统筹的最经济路程统筹的最经济路程向最向最终客户送货的作业。终客户送
17、货的作业。o最经济路线:一条送货路程上安排最经济路线:一条送货路程上安排尽可能多客户尽可能多客户o对物流系统的作用对物流系统的作用n配送配送完善运输和整个物流系统完善运输和整个物流系统 配送中心以经济路程实现低成本终端送货配送中心以经济路程实现低成本终端送货n配送是最接近客户的物品流动,配送是最接近客户的物品流动,使生产商、供应商的使生产商、供应商的市场营销作业准确化市场营销作业准确化n配送在配送在降低物流系统成本降低物流系统成本的同时的同时提高了服务质量提高了服务质量3.1 物流一体化物流一体化o3.1.1 传统物料管理与效益背反传统物料管理与效益背反o3.1.2 现代物流管理与物流一体化现
18、代物流管理与物流一体化o3.1.3 一体化物流功能运作一体化物流功能运作o3.1.4 物流功能一体化与企业物流物流功能一体化与企业物流3.1.4 物流功能一体化与企业物流物流功能一体化与企业物流 企业物流过程示意图企业物流过程示意图本章内容本章内容o3.1 物流一体化物流一体化o3.2 供应物流供应物流o3.3 生产物流生产物流o3.4 销售物流销售物流o3.5 逆向物流逆向物流3.2 供应物流供应物流 o3.2.1 供应物流的概念供应物流的概念o3.2.2 供应物流运行内容供应物流运行内容3.2.1 供应物流的概念供应物流的概念o供应物流是企业经营所需要的供应物流是企业经营所需要的物质要素输
19、入物质要素输入,包,包括括对外采购物品对外采购物品、库存管理库存管理以及以及输送到生产场所输送到生产场所三个阶段。三个阶段。o作用:作用:n节省成本节省成本 原料成本占合同加工总成本原料成本占合同加工总成本50%,库存管理和,库存管理和物料输送占物料输送占10%。n保障供给保障供给3.2 供应物流供应物流o3.2.1 供应物流的概念供应物流的概念o3.2.2 供应物流运行内容供应物流运行内容3.2.2 供应物流运行内容供应物流运行内容o采购采购o原材料库存管理原材料库存管理o物品供给物品供给o采购流程采购流程制定采购需求计划制定采购需求计划 确认供应商确认供应商 执行采购合执行采购合同同 采购
20、物品运输采购物品运输 物品入库检验物品入库检验o物品采购的基本经济指标物品采购的基本经济指标n适质适质:不能因质量事故造成后续流程中断或推迟不能因质量事故造成后续流程中断或推迟n适量适量:采购数量应符合经营需要,参考存货状态采购数量应符合经营需要,参考存货状态n适价适价:在市场供求价格范围内寻求最低成本在市场供求价格范围内寻求最低成本n适时适时:采购应在恰当时间输入采购应在恰当时间输入采购采购o供应商管理供应商管理n选择标准:选择标准:物品质量物品质量、交货时间交货时间与与价格价格的均衡的均衡n管理供应商模式:管理供应商模式:新供应商:新供应商:详细审查其资质详细审查其资质,围绕采购订单与其,
21、围绕采购订单与其讨价讨价还价还价,严格,严格管理履约过程管理履约过程 合同供应商:试图与其建立合同供应商:试图与其建立定向采购关系定向采购关系,双方建立,双方建立互信关系互信关系,价格谈判价格谈判是主要内容是主要内容 战略供应商:建立战略供应商:建立长期战略性伙伴关系长期战略性伙伴关系,双方,双方实现需实现需求物料信息共享求物料信息共享,降低双方经营风险,节省双方经营,降低双方经营风险,节省双方经营成本成本采购采购o功能:根据库存状况,补充采购计划,功能:根据库存状况,补充采购计划,增加和调增加和调整前期库存整前期库存o核心部分,接货、验收、保管等具体操作核心部分,接货、验收、保管等具体操作o
22、传统库存管理方式传统库存管理方式nEOQ:以库存规律性消耗为前提,将:以库存规律性消耗为前提,将采购成本、存货采购成本、存货成本和管理成本三者之和最低时成本和管理成本三者之和最低时的订货数量区间作为的订货数量区间作为订货的数量依据。订货的数量依据。o现代库存管理方式现代库存管理方式nMRP:动态性动态性,根据生产工艺过程,自动计算出生产,根据生产工艺过程,自动计算出生产计划、生产进度和所需的物料,同时根据生产计划与计划、生产进度和所需的物料,同时根据生产计划与库存变化,确定采购数量和日程。库存变化,确定采购数量和日程。原材料库存管理原材料库存管理o定义:根据原材料消耗与供应计划,配合生产流定义
23、:根据原材料消耗与供应计划,配合生产流程作业对生产线和生产场所供应物料。程作业对生产线和生产场所供应物料。o物流一体化,将采购与供给合并,供应商将物品物流一体化,将采购与供给合并,供应商将物品直接送到采购方指定的生产场所,实现直接送到采购方指定的生产场所,实现准时采购准时采购供应供应。o准时采购供应可准时采购供应可减少采购批量减少采购批量,频繁又可靠地交,频繁又可靠地交货,货,减少物料移动路径减少物料移动路径,尽可能地将物品供应到,尽可能地将物品供应到生产和经营地点。生产和经营地点。物品供给物品供给本章内容本章内容o3.1 物流一体化物流一体化o3.2 供应物流供应物流o3.3 生产物流生产物
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