物质的分类和利用（第1课时）.ppt

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1、商场商场图书馆图书馆水是一种物质水是一种物质水是一种纯净物水是一种纯净物水是一种化合物水是一种化合物水是一种氧化物水是一种氧化物水是一种相对分子质量最小的氧化物水是一种相对分子质量最小的氧化物水蒸气是水水蒸气是水冰也是水冰也是水冰水混合物也是水冰水混合物也是水按颜色分类按颜色分类白色白色无色无色无色无色黄绿色黄绿色白色白色紫黑色紫黑色无色无色按状态按状态分类分类固体固体固体固体固体固体液体液体液体液体气体气体气体气体MgO KMnO4 Cl2 NaClO2 H2SO4 CH3COOH O2 Cl2H2SO4 CH3COOH MgO KMnO4 NaCl NaCl H2SO4 Cl2 KMnO4

2、 CH3COOHO2 MgO按溶解性分：按溶解性分：可溶物质：可溶物质：难溶物质：难溶物质：NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO4固态物质：固态物质：按状态分：按状态分：气态物质：气态物质：液态物质：液态物质：按颜色分：按颜色分：有色物质：有色物质：无色物质：无色物质：按气味分：按气味分：无气味物质：无气味物质：有气味物质：有气味物质：CH3COOH Cl2你还知道其他方法吗你还知道其他方法吗一、物质分类的方法：一、物质分类的方法：一）一）根据纯净物的根据纯净物的物理性质物理性质不同，如不同，如颜色颜色、状态状态、气味气味、硬度硬度、密度密度、溶解性溶解性等，对等，对纯净物进行分类。纯

3、净物进行分类。一、物质分类的方法：一、物质分类的方法：1、从物理性质的角度思考、分析下列几组物、从物理性质的角度思考、分析下列几组物质有何不同之处？质有何不同之处？1）KMnO4 和和 KClO3 2）氧气、水和食盐氧气、水和食盐 3）O2 和和 SO2 4）KCl 和和 CaCO32、观察下列几组物质，并对它们加以区、观察下列几组物质，并对它们加以区别分类。别分类。1）浓盐酸）浓盐酸 和和 浓硫酸浓硫酸 2）硫酸铜溶液和氯化钠溶液）硫酸铜溶液和氯化钠溶液 3）水和）水和 蔗糖蔗糖 4）氯化钠和氯化银固体）氯化钠和氯化银固体 1、从物质化学性质的角度分析，指出下、从物质化学性质的角度分析，指出

4、下列几组物质里，各物质间的不同之处？列几组物质里，各物质间的不同之处？1.CO2 和和 CO 2.氧气和空气氧气和空气3.NaCl 和和 Na2CO3 4.稀硫酸和氢氧化钠溶液稀硫酸和氢氧化钠溶液2、回顾下列几组物质里各物质的化学性质，指出、回顾下列几组物质里各物质的化学性质，指出根据哪一化学性质可以将它们进行分类根据哪一化学性质可以将它们进行分类 1）氢气、氧气、二氧化碳、木炭、一氧化碳）氢气、氧气、二氧化碳、木炭、一氧化碳 氮气氮气2）稀硫酸、氢氧化钾溶液、氯化钠溶液、）稀硫酸、氢氧化钾溶液、氯化钠溶液、稀盐酸、硫酸钠溶液、氢氧化钠溶液稀盐酸、硫酸钠溶液、氢氧化钠溶液二）二）根据纯净物的根

5、据纯净物的化学性质化学性质不同，如不同，如可燃性可燃性、氧化性氧化性、还原性还原性等，对纯净物进行分类。等，对纯净物进行分类。你你还知道给物质分类还知道给物质分类较科较科学学的方法吗？它的优点呢的方法吗？它的优点呢？根据组成给物质分类根据组成给物质分类优点：组成为内部结构，较为优点：组成为内部结构，较为准准确确；组成组成决定决定性质性质，性质决定，性质决定用用途途，有利于全面认识物质。，有利于全面认识物质。问题问题1：纯净物如何分类？：纯净物如何分类？纯净物纯净物组成组成元素元素的种类的种类单质：由一种元素组成的纯净物单质：由一种元素组成的纯净物化合物：由不同种元素组成的纯净物化合物：由不同种

6、元素组成的纯净物问题问题2：单质如何分类？：单质如何分类？单质单质组成元素组成元素的性质的性质金属金属非金属非金属问题问题3：化合物如何分类？：化合物如何分类？化合物化合物元素组成元素组成无机化合物：一般由碳以外的其他无机化合物：一般由碳以外的其他元素组成的化合物（包括少数含碳元素组成的化合物（包括少数含碳化合物）化合物）有机化合物：含碳化合物（除少数）有机化合物：含碳化合物（除少数）单质：单质：由由一种一种元素组成的纯净物。元素组成的纯净物。如：如：O2、N2、Fe、S等等A.特征：特征：同种元素组成同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否

7、由一种元素组成是否由一种元素组成C.分类：分类：金属金属非金属非金属按性质不同按性质不同Cu Fe Mg等等O2 C S等等D.注意点：注意点：由同种元素组成的由同种元素组成的物质物质，可能是单，可能是单质，也可能是混合物。如：质，也可能是混合物。如：O2和和O3化合物：化合物：由由两种或两种以上两种或两种以上元素组成的元素组成的纯净物。纯净物。如：如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱硫酸、烧碱食盐、纯碱等食盐、纯碱等A.特征：特征：不同种元素组成不同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否由不同种元素组成是否由不同种元素组成氧化物：氧化物：由由两

8、种两种元素组成，其中一种是元素组成，其中一种是氧氧元素的化合物。元素的化合物。如：如：H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等等A.特征：特征：两种元素组成的化合物两种元素组成的化合物必含氧元素必含氧元素B.判别依据：判别依据：先确定是不是属于化合物先确定是不是属于化合物是否由是否由“二元一氧二元一氧”组成组成C.分类：分类：金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物按元素组成按元素组成CuO Fe2O3 CaO MgO等等CO2 CO H2O SO2等等有甲烷（有甲烷（CH4）、）、食盐（食盐（NaCl）、）、氢氧化钠氢氧化钠（NaOH）、）、酒精（酒精（C2H5OH）、）、醋酸醋酸（CH3

9、COOH）、）、盐酸（盐酸（HCl）等六种物质，等六种物质，根据其所含的元素特点，是否可以将它们分成根据其所含的元素特点，是否可以将它们分成两部分？两部分？根据物质组成中是否含有根据物质组成中是否含有碳元素碳元素来分：来分：含碳化合物：含碳化合物：不含碳化合物：不含碳化合物：CH4 C2H5OH CH3COOHNaCl NaOH HCl（二）无机化合物和有机化合物：（二）无机化合物和有机化合物：（1）化合物根据其组成中是否含碳元素，可）化合物根据其组成中是否含碳元素，可分为无机化合物和有机化合物。分为无机化合物和有机化合物。（2）无机化合物）无机化合物A.定义：定义：由碳以外的其它元素组成的化

10、合物。由碳以外的其它元素组成的化合物。B.组成特征：组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外）物、碳酸及碳酸盐外）C.注意事项：注意事项：少数含碳的化合物如少数含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属碳酸盐属于无机化合物。于无机化合物。无机化合物如何分类？无机化合物如何分类？无机化合物无机化合物组成和组成和性质性质氧化物：由两种元素组成，其氧化物：由两种元素组成，其 中一种是氧元素的化合物中一种是氧元素的化合物酸：电离时产生的阳离子全部酸：电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物是氢离子的化合物碱碱：电电离离时时产产生生的的阴阴离离子子全全部部是氢

11、氧根离子的化合物是氢氧根离子的化合物盐：由金属阳离子（铵根）和盐：由金属阳离子（铵根）和酸根组成的化合物酸根组成的化合物（3）有机化合物）有机化合物A.定义：定义：含碳的化合物。含碳的化合物。B.组成特征：组成特征：一定含有碳元素一定含有碳元素C.化学性质：化学性质：具可燃性，燃烧时生成具可燃性，燃烧时生成CO2和和H2O。加热时易炭化：加热或不完全燃烧时加热时易炭化：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。有黑色的炭生成。物物质质混混合合物物纯纯净净物物(溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 空气空气 矿石矿石 合金合金)单质单质化合物化合物金属金属非金属非金属(稀有气体稀有气体)氧化物氧化物酸酸

12、无机化无机化合物合物有机化有机化合物合物碱碱盐盐根据已知物质和未知物质的特性，如根据已知物质和未知物质的特性，如颜色颜色、状态状态、气味气味、溶解性溶解性、可燃性可燃性等可运用等可运用实验实验方法，通过方法，通过对比对比也可以也可以对物质进行分门别类。对物质进行分门别类。对对未知物质未知物质的鉴别，因未知物质可能的鉴别，因未知物质可能有毒有毒、有腐蚀性有腐蚀性等，所以，鉴别时等，所以，鉴别时严严禁禁用手去抓用手去抓、把鼻子凑到容器口去闻把鼻子凑到容器口去闻气味气味、更不得尝味道更不得尝味道！请用实验方法区分请用实验方法区分P43图图2-4中中7只烧杯中所盛的各是什么物质？只烧杯中所盛的各是什么物质？类别类别名称名称类别类别名称名称单质单质金属金属化合物化合物非金属非金属金属金属氧化物氧化物非金属非金属氧化物氧化物镁、硫、镁、硫、氧气氧气氧化镁、二氧化硫、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧化钙、盐酸、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾氯化钠、高锰酸钾镁、镁、硫、氧气硫、氧气氧化镁氧化镁根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、根据上述物质分类图，对镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧化钙、氧化镁、二氧化硫、盐酸、氢氧化钙、氯化钠、高锰酸钾等氯化钠、高锰酸钾等9 9种物质进行分类。种物质进行分类。二氧化硫二氧化硫