农业和畜牧业的发展.ppt

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1、夏、商、西周夏、商、西周农业和畜牧业的农业和畜牧业的发展发展畜牧业的发展：畜牧业的发展：畜牧业在夏商周社会经济部门中占有举足轻重的地位，尤其是对于富贵人家和国家政权来说，畜牧显得更为重要。为其可以改善生活，丰富祭祀，巩固国防，在一个“国之大事，惟祀与戎”的时代，畜牧委实不可少矣。夏、商、西周各时期的畜牧业：夏、商、西周各时期的畜牧业：n n夏代有专门从事畜牧业的人和部落。古书有夏代有专门从事畜牧业的人和部落。古书有“莱莱夷作牧夷作牧”的记载，的记载，“莱夷莱夷”就是就是畜牧部落之就是就是畜牧部落之一。商周畜牧业在社会经济中所占的比重相当大。一。商周畜牧业在社会经济中所占的比重相当大。商代畜牧业

2、相当发达，卜辞祭祀用牲名目繁多，商代畜牧业相当发达，卜辞祭祀用牲名目繁多，数量很大，一次百头以上者不乏其例，最高用牲数量很大，一次百头以上者不乏其例，最高用牲量一次达量一次达“五百牢五百牢”或或“千牛千牛”。周人虽然以农。周人虽然以农业发迹，但畜牧业在周代经济生活中仍很重要业发迹，但畜牧业在周代经济生活中仍很重要 。n n对原野中农田和牧场的规划，被称作对原野中农田和牧场的规划，被称作“井牧田野井牧田野”。从。从诗经诗经看，当时确实是划出了放牧牛羊看，当时确实是划出了放牧牛羊和马的各类牧场的。而和马的各类牧场的。而周礼周礼则记载了组织严则记载了组织严密分工细致的牧政。密分工细致的牧政。三代畜牧

3、业发展的原因：三代畜牧业发展的原因：n由狩猎发展而来的畜牧业成了由狩猎发展而来的畜牧业成了肉食品肉食品的主要来源的主要来源，得到统治者的提倡。，得到统治者的提倡。n祭祀祭祀 战争、运输需要战争、运输需要大批牲畜出力。大批牲畜出力。n农业的发展农业的发展n狩猎狩猎工具改进工具改进，能捕获象、虎等大兽，能捕获象、虎等大兽饲养。商代的田猎集休闲娱乐、训练军队饲养。商代的田猎集休闲娱乐、训练军队和经济型豢养动物于一体，格外受到重视。和经济型豢养动物于一体，格外受到重视。农业的发展：农业的发展：商殷时期的每一个别的公社农民只有通过商殷时期的每一个别的公社农民只有通过其所属的公社才能领得自己的份地。正因其

4、所属的公社才能领得自己的份地。正因为份地所有权在法律上属于国王，所以每为份地所有权在法律上属于国王，所以每一个公社农民的剩余劳动也就属于这个最一个公社农民的剩余劳动也就属于这个最高统一体。高统一体。由于公社所有制一般分为由于公社所有制一般分为“公田公田”和和“私私田田”，所以在这种公社中，公社农民的剩，所以在这种公社中，公社农民的剩余劳动是以耕种余劳动是以耕种“公田公田”的形式而出现的。的形式而出现的。石石斧斧石石镰镰石石耜耜蚌蚌镰镰铜铜铲铲三代农业发展的原因：三代农业发展的原因：1.统治者对农业的重视2.集体耕作方式,利于提高劳动生产率3.奴隶和庶民的辛勤劳动农农业业：畜畜牧牧业业：作物：作

5、物：“五谷五谷”在商周时都已在商周时都已种植，甲骨文和种植，甲骨文和诗经诗经有记有记载。载。农具：绝大部分是木、石、骨、农具：绝大部分是木、石、骨、蚌制工具，青铜工具极少。蚌制工具，青铜工具极少。肥类：粪肥、草木灰、绿肥。肥类：粪肥、草木灰、绿肥。商朝饲养的家畜很多，用于商朝饲养的家畜很多，用于食用、拉车、祭祀。食用、拉车、祭祀。总结总结:夏、商、西周农业畜牧业的发展主要体现的夏、商、西周农业畜牧业的发展主要体现的 方面：方面：A.A.作物品种繁多作物品种繁多B.B.耕作技术的提高耕作技术的提高C.C.农田水利有较大发展农田水利有较大发展D.D.粮食产量提高粮食产量提高 综合以上几个方面，我们不难看出，在夏、商、综合以上几个方面，我们不难看出，在夏、商、西周时期，农业和畜牧业就已经非常发达。西周时期，农业和畜牧业就已经非常发达。谢谢观赏！谢谢观赏！