现代物流采购与仓储管理PPT(1)80225.pptx
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1、现代物流采购与仓储管理现代物流采购与仓储管理现代物流采购与仓储管理现代物流采购与仓储管理1、采购职能的重要性、采购职能的重要性GE通用电气公司前通用电气公司前CEO杰克韦尔奇说:杰克韦尔奇说:“采购和销售是采购和销售是公司唯一能公司唯一能“挣钱挣钱”的部门,其他任何部门发生的都是管的部门,其他任何部门发生的都是管理费用!理费用!”w采购金额占销售收入的百分比采购金额占销售收入的百分比例:例:IBM 199335%199649%199952%一、战略采购与采购管理理念 1998-1998-美国美国食品生产食品生产 62%62%纺织品纺织品 60%60%石油产品石油产品 80%80%计算机及电子产
2、品计算机及电子产品 47%47%西门子采购成本与总销售额的对比 47%47%42%FY 89/9043%47%47%43%44%销售收入销售收入成本成本资金投入成本销售费用生产费用研发费用利润采购费用采购费用原材料产品及服务人事费用人事费用工资其他人事费用38%40%4848%5252%43%45%45%42%42%44%44%36%5252%33%5252%FY 00/011177632107094288884681678573034%5252%130534%5252%1385一、战略采购与采购管理理念l采购内容的覆盖:生产、服务、转包采购内容的覆盖:生产、服务、转包l采购的区域:全球采购的
3、区域:全球l采购的影响由内及外:延伸至客户、延伸至研究开发采购的影响由内及外:延伸至客户、延伸至研究开发一、战略采购与采购管理理念2、常见的采购误区、常见的采购误区w采购就是杀价采购就是杀价,越低越好越低越好,所以应重于谈判所以应重于谈判w采购就是收礼和应酬采购就是收礼和应酬,不吃不吃/拿拿 白不吃白不吃/拿拿w采购管理就是要经常更换采购人员采购管理就是要经常更换采购人员,以防腐败以防腐败w采购控制就是急催交货采购控制就是急催交货,拖延付款拖延付款,玩经济魔方玩经济魔方w降低采购成本的手段主要是通过谈判与竞价逼迫供应商降低采购成本的手段主要是通过谈判与竞价逼迫供应商降价降价一、战略采购与采购管
4、理理念3 3、采购的直接和间接作用采购的直接和间接作用 利润杠杆效应利润杠杆效应销售额销售额 100万美元万美元采购额(采购额(50%销售)销售)50万美元万美元 利润(税前利润利润(税前利润5%)5万美元万美元 问题:采购成本减少问题:采购成本减少10%,税前利润增加,税前利润增加5万美元,如果万美元,如果靠增加销售额来实现,需要增加多少销售额?靠增加销售额来实现,需要增加多少销售额?一、战略采购与采购管理理念资产收益率效应资产收益率效应存货存货150 000150 000(135 000135 000)销售额销售额1 000 0001 000 000总资产总资产500 000500 000
5、(485 000485 000)投资周转率投资周转率2 2(2.062.06)销售额销售额1 000 0001 000 000总成本总成本950 000950 000(900 000900 000)利润利润50 00050 000(100 000)(100 000)利润率利润率5%5%(10%10%)资产收益率资产收益率10%10%(20.6%20.6%)一、战略采购与采购管理理念w采购的间接作用采购的间接作用n信息源(价格、产品的可用性、新供应源、新技术)信息源(价格、产品的可用性、新供应源、新技术)n对效率的影响对效率的影响n对竞争地位和顾客满意度的影响(例:汽车制造商)对竞争地位和顾客满
6、意度的影响(例:汽车制造商)n对企业形象的影响(供应商对企业的看法)对企业形象的影响(供应商对企业的看法)n管理战略(鼓励竞争?有限选择国内货源?)管理战略(鼓励竞争?有限选择国内货源?)采购员向董事会汇报战略方案的比例采购员向董事会汇报战略方案的比例19901990 18%18%199119911997 32%1997 32%采购报告提交执行委员会的比例采购报告提交执行委员会的比例19901990 50%50%199119911997 83%1997 83%首席采购管头衔首席采购管头衔副总裁副总裁 31%31%主任主任 30%30%经理经理 18%18%一、战略采购与采购管理理念4、采购经营
7、环境变迁、采购经营环境变迁Cost Improvement ImperativeCost Improvement Imperative成本上涨成本上涨Rapidly Changing CustomerRapidly Changing CustomerExpectationExpectation顾客期望迅速顾客期望迅速改改变变Accelerated Competitive PressureAccelerated Competitive Pressure竟争加剧竟争加剧Global competitors in local markets竟争来自世界各地竟争来自世界各地Customer is ki
8、ng顾客须全面滿足顾客须全面滿足Quality is a given质量为必须之要素质量为必须之要素New technologyIntroductions新技术的出现新技术的出现Stockholders pressure for dividends,profitability股东对盈利及分红的要求股东对盈利及分红的要求ChangeChange is constant and here to stayis constant and here to stay 改变为必然改变为必然改变为必然改变为必然Speed is essential 迅速反应迅速反应一、战略采购与采购管理理念售价成本CostDo
9、wn利润一、战略采购与采购管理理念5、采购在价值链中的角色、采购在价值链中的角色企企业业的基本的基本设施设施人力人力资源资源管理管理科技科技开发开发采采 购购进进料料后后勤勤生生产产作作业业出貨出貨后勤后勤销销售售服务服务利利润润利利润润辅助活动辅助活动主要活主要活动动5、采购在价值链中的角色、采购在价值链中的角色q主要活主要活动动 MTS(Make(and distribute)to Stock)MTO(Make to Order)ETO(Engineering to Order)q 辅助活动辅助活动 研研发单发单位的位的实验室设备实验室设备 计算计算中心的中心的计算机软计算机软件及硬件件及
10、硬件 销售销售人員及高人員及高层层主管座主管座车车的的租赁租赁 办办公室的公室的设备设备 餐厅餐厅的食物的食物与饮料与饮料 厂务清洁厂务清洁用的材料用的材料.一、战略采购与采购管理理念6 6、战略采购、战略采购 针对某一特定物资或服务,通过内部客户需求分析,外针对某一特定物资或服务,通过内部客户需求分析,外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析,在标杆比较部供应市场、竞争对手、供应基础等分析,在标杆比较(benchmarking)(benchmarking)的基础上设定该物品的长短期的采购目标、的基础上设定该物品的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划。达成目标所需的采购策略及行动计
11、划。策略性、策略性、预见性、预见性、整体性整体性传统采购:传统采购:零散的、短零散的、短期的、被动期的、被动的的一、战略采购与采购管理理念7 7、传统的采购模式的六大问题:、传统的采购模式的六大问题:w采购供应双方都不进行有效的信息沟通,互相封锁,是采购供应双方都不进行有效的信息沟通,互相封锁,是典型的非信息对称博弈过程,采购成了一种盲目行为;典型的非信息对称博弈过程,采购成了一种盲目行为;w无法对供应商产品质量、交货期进行事前控制,经济纠无法对供应商产品质量、交货期进行事前控制,经济纠纷不断;纷不断;w供需关系是临时的或短期的合作关系,而且竞争多于合供需关系是临时的或短期的合作关系,而且竞争
12、多于合作;作;w响应用户需求能力迟钝;响应用户需求能力迟钝;w利益驱动,暗箱操作,舍好求次、舍贱求贵、舍近求远,利益驱动,暗箱操作,舍好求次、舍贱求贵、舍近求远,是腐败温床;是腐败温床;w生产部门与采购部门脱节,造成大库存,占用大量流动生产部门与采购部门脱节,造成大库存,占用大量流动资金。资金。一、战略采购与采购管理理念8.采购功能的历史沿革采购功能的历史沿革作用作用职能职能战略战略出定单出定单关注交易关注交易流程,控制流程,控制谈判降价谈判降价商务型采购商务型采购团队、区域谈判、集团队、区域谈判、集中采购、成本管理中采购、成本管理总拥有成本总拥有成本协调综合采购协调综合采购供应商及采购的早期
13、供应商及采购的早期参与、采购战略参与、采购战略支持公司核心业务支持公司核心业务战略采购战略采购集成采购战略、供应集成采购战略、供应链管理、解决方案、链管理、解决方案、项目管理项目管理一、战略采购与采购管理理念9.9.采购的发展趋势采购的发展趋势1)电子采购)电子采购例例2 2:世界上最大的零售商美国沃尔玛连锁公司正在尝试用电子:世界上最大的零售商美国沃尔玛连锁公司正在尝试用电子邮件、视频会议来精简采购程序邮件、视频会议来精简采购程序,缩短采购大会的会期缩短采购大会的会期,不见面做不见面做生意。生意。例例3 3:非典期间,提供网络视频等产品的神州网讯日子特别舒心:非典期间,提供网络视频等产品的神
14、州网讯日子特别舒心,以前是自己到处求人以前是自己到处求人,推销产品推销产品,还没有多少人愿意过问还没有多少人愿意过问,而在非而在非常时期常时期,每天都有客户主动找上门每天都有客户主动找上门,要求进行网上会议、采购等商要求进行网上会议、采购等商务活动。务活动。这一时期,为了避免人员的流通这一时期,为了避免人员的流通,通过电邮定货、利用视频通过电邮定货、利用视频看货看货,以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选择。河北、广以及通过网络招标成为政府和企业的最佳选择。河北、广州、青岛等地网上招商会州、青岛等地网上招商会,成为采购和投资业务洽谈的主渠道。成为采购和投资业务洽谈的主渠道。中国石化网、中国国际
15、招标网等从事采购的网络平台中国石化网、中国国际招标网等从事采购的网络平台,在此期间在此期间收入都所有增长。收入都所有增长。例例1 1:国石油应用电子商务解决方案,大大降低了成本。如一笔:国石油应用电子商务解决方案,大大降低了成本。如一笔6 6亿多元的网上采购,仅用亿多元的网上采购,仅用7 7个小时完成,节约资金个小时完成,节约资金1.21.2亿元。亿元。一、战略采购与采购管理理念2 2)集中采购)集中采购如:家乐福在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦如:家乐福在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州和深圳开设了区域性的全球采购中心,总部设在门、广州和深圳开设了区域性的全球采购中心,
16、总部设在上海。上海。3 3)跨部门跨企业的采购组织的运用)跨部门跨企业的采购组织的运用w日产汽车:日产汽车:“3-3-3“3-3-3推进活动推进活动”,采购、研发和零部件,采购、研发和零部件厂商三位一体厂商三位一体w一家汽车制造厂:把采购与供应管理人员合并到其产品一家汽车制造厂:把采购与供应管理人员合并到其产品开发队伍中去:削减部件数开发队伍中去:削减部件数30%30%、减少一半的装配程序和减少一半的装配程序和原料规格数、把开发时间由数年缩减为数月原料规格数、把开发时间由数年缩减为数月4)4)着重与供应商建立长期伙伴关系着重与供应商建立长期伙伴关系一、战略采购与采购管理理念10、传统采购向战略
17、采购的转变、传统采购向战略采购的转变w由注重价格转向注重总成本由注重价格转向注重总成本产品产品/服务购买服务购买成本成本内部业务成本内部业务成本运输运输库房库房存货成本存货成本损毁的物品损毁的物品研究开发研究开发一、战略采购与采购管理理念w由纵向的独立的过程到横向的整合的过程由纵向的独立的过程到横向的整合的过程w由低技能人员转变为高技能人才由低技能人员转变为高技能人才“这是工商管理学硕士的梦想,每件事情都是战略,每件这是工商管理学硕士的梦想,每件事情都是战略,每件事情都是交易事情都是交易!”w从标准做法转变为创新的工具从标准做法转变为创新的工具合伙制的业绩合同、生产诊断、在线竞标合伙制的业绩合
18、同、生产诊断、在线竞标一家特种金属公司培训其采购人员使用一家特种金属公司培训其采购人员使用150 种分析工具种分析工具一、战略采购与采购管理理念11、世界水平的采购与供应管理、世界水平的采购与供应管理(1)依据事实确定其采购和供应决)依据事实确定其采购和供应决(2)将采购与供应管理确定为利润中心)将采购与供应管理确定为利润中心(3)基于供货市场的经济状况为所有项目和服务制定了)基于供货市场的经济状况为所有项目和服务制定了采购战略采购战略(4)建立了区分具有战略重要性供应商和不重要供应商)建立了区分具有战略重要性供应商和不重要供应商的供应商网络的供应商网络一、战略采购与采购管理理念12、未来采购
19、管理所面临的挑战、未来采购管理所面临的挑战w电子商务电子商务w供应链管理供应链管理w非产同商品和服务的采购(传统:原料、部件、维修辅非产同商品和服务的采购(传统:原料、部件、维修辅助品助品 新:广告、不动产、福利、咨询、培训、旅行、保新:广告、不动产、福利、咨询、培训、旅行、保险等)险等)w对企业战略的作用对企业战略的作用w高层管理人员的重视高层管理人员的重视二、采购组织的作用与架构1 1、作用、作用l对外:选择对外:选择/管理供应商,控制并保证价格优势;管理供应商,控制并保证价格优势;l外内:控制采购流程,保证采购质量和交货周期能够满足外内:控制采购流程,保证采购质量和交货周期能够满足公司生
20、产和市场的需要。公司生产和市场的需要。2.2.采购部门的活动焦点采购部门的活动焦点决定所需购买的产品或服务的规范(品质、数量等)决定所需购买的产品或服务的规范(品质、数量等)选择最合适的供应商选择最合适的供应商准备及执行与供应商的议价、建立协定准备及执行与供应商的议价、建立协定下订单给选定的供应商下订单给选定的供应商监视及管控(跟催)订单监视及管控(跟催)订单追踪及评估(处理投诉、维持品质、供应商考评)追踪及评估(处理投诉、维持品质、供应商考评)二、采购组织的作用与架构3、采购目标采购目标强化采购管理强化采购管理采购5R存量合理市场行情供应商辅导发挥储存运输功能发挥储存运输功能确保材料品质安全
21、库存合理储存收发管理计划用料计划用料配合销售预防呆料控制用料比例降低成本降低成本物尽其用开发替代品余料再使用采购储存成本提高效率处理呆料确保产品质量确保产品质量进货验收进货验收增强材料的使用性增强材料的使用性适当存量适当存量重点管理重点管理(ABC法法)存货周转率存货周转率存料率存料率提高仓库使用率提高仓库使用率二、采购组织的作用与架构5R5R:wRight supplier从从合格的合格的 供应商供应商 处处wRight time在需求的在需求的 时间时间 內內 wRight price 以合理的以合理的 价格价格wRight quantity取得正取得正确确 数数量量wRight qual
22、ity符合符合 品质品质 要求的物品要求的物品与服务与服务二、采购组织的作用与架构管理层次管理层次w采购方法采购方法w谈判谈判w预算预算w训练员工训练员工w減少成本減少成本工作层次工作层次跟催跟催做纪录做纪录处理付款处理付款处理物料申请处理物料申请处理报价单处理报价单比较价格比较价格战略战略层次层次采购研究采购研究长远计划长远计划评估供应能力评估供应能力制定政策制定政策4、采购组织的职能、采购组织的职能传统方法:比较被动传统方法:比较被动现现今今方方法法:比比较较积积极极及及具具策略性策略性二、采购组织的作用与架构5.5.采购组织采购组织架构和制度架构和制度-依六种导向依六种导向1 1)材料特
23、性导向材料特性导向:v主原料v副料和一般物料v机器设备v零配件、杂项购置v工程发包二、采购组织的作用与架构2 2)重要性导向重要性导向依材料使用或价值之重要程度来区分依材料使用或价值之重要程度来区分v大宗材料(A类材料)由主管亲自采购v常用材料(B类材料)由资深人员采购v非常用材料(C类材料)由被授权者采购二、采购组织的作用与架构3 3)采购方式导向采购方式导向:依采购大类別区分依采购大类別区分v內购v外购v合约采购v统购二、采购组织的作用与架构4 4)作业功能导向)作业功能导向:依采购作业內容区分依采购作业內容区分v询价组:负责询价及开标作业v议价组:负责议价及订购作业v催交组:负责交期控制
24、及追缺料v进出口组:负责进出口事务作业二、采购组织的作用与架构5 5)人力资源导向人力资源导向依采购人员专业区分依采购人员专业区分v外购(含主原料、副料、包材及机器设备)v主原料內购v副料內购v包材內购v机器设备內购二、采购组织的作用与架构6 6)管理需求导向管理需求导向依管理上的需求来区分依管理上的需求来区分v集中制:集中于总公司统购分配v分散制:由分公司或分厂各自采购v混合制:兼具上述二者之长处,凡属大宗或共用物料采集中采购制,其余授权分公司自理二、采购组织的作用与架构6、采购方法种类采购政策采购政策:集中采购集中采购 分散采购分散采购采购方式采购方式:直接采购直接采购 委托采购委托采购
25、调拨采购调拨采购采购性质采购性质:公开采购公开采购 秘密采购秘密采购 特殊采购特殊采购 投机性采购投机性采购 计划性采购计划性采购 市场性采购市场性采购二、采购组织的作用与架构订约方式订约方式:订约采购订约采购 口头电话采购口头电话采购 书信电报书信电报 合同采购合同采购采购时间采购时间:长期固定性长期固定性 非固定性非固定性 紧急采购紧急采购 预定采购预定采购即时现金采购即时现金采购价格方式价格方式:招标采购招标采购 询询/比比/议价议价 订价收购订价收购 公开市场采购公开市场采购二、采购组织的作用与架构7、采购控制系统、采购控制系统1)1)适当采购数量办法适当采购数量办法最佳采购量最佳采购
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