5S的仓储管理精编版.pptx
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1、主講人主講人:黃黃 振振 翔翔 (正盛正盛)Speaker:Jason C.H.HuangSpeaker:Jason C.H.HuangDirector/General ManagerDirector/General ManagerRhino Supply Chain Integrated Services Co.,Rhino Supply Chain Integrated Services Co.,楔子 很多人會到醫院來如:病患、病人家屬、醫院工作人員、很多人會到醫院來如:病患、病人家屬、醫院工作人員、當地與全國性的督察員、醫院派的調查員以及到醫院來研當地與全國性的督察員、醫院派的調查員以及
2、到醫院來研習的團體等,他們對醫院的第一個印象,就是從整體的整習的團體等,他們對醫院的第一個印象,就是從整體的整潔獲得,他們直覺的會將醫院是否整齊清潔與醫院的形象、潔獲得,他們直覺的會將醫院是否整齊清潔與醫院的形象、照顧病患健康和安全劃上等號。照顧病患健康和安全劃上等號。參觀過日本工廠的人,印象一定特別深刻,尤其是環境的參觀過日本工廠的人,印象一定特別深刻,尤其是環境的優美,通道上物品、車輛擺放整齊、井然有序,廠內無論優美,通道上物品、車輛擺放整齊、井然有序,廠內無論辦公處所、工作車間、倉儲庫區,從地板、牆面、窗戶到辦公處所、工作車間、倉儲庫區,從地板、牆面、窗戶到天花板,所見之處清新亮麗、整潔
3、無比,工作環境相當舒天花板,所見之處清新亮麗、整潔無比,工作環境相當舒爽,員工態度嚴謹有序,生產作業流暢,讓人感受到高素爽,員工態度嚴謹有序,生產作業流暢,讓人感受到高素質、高效率的成功企業經營績效。質、高效率的成功企業經營績效。5S5S的管理技巧,可以用來培養現場工人的良好工作習慣,的管理技巧,可以用來培養現場工人的良好工作習慣,5S5S運動背後所蘊含的理念是:整齊、清潔與紀律化的工作運動背後所蘊含的理念是:整齊、清潔與紀律化的工作現場乃是製造高品質産品、杜絕量費,以及維持高生産能現場乃是製造高品質産品、杜絕量費,以及維持高生産能力的必要條件。力的必要條件。5S的定義 什麼是什麼是5S5S?
4、5S5S活動,簡言之就是活動,簡言之就是“從小事做起,認真、確實地做好每件事從小事做起,認真、確實地做好每件事 5S5S是一項有計劃、有系統地做到工作場所全面性,有條理、乾是一項有計劃、有系統地做到工作場所全面性,有條理、乾淨清潔及標準化。淨清潔及標準化。5S5S的內容包括如何建立並維持一個有品質的工作環境。的內容包括如何建立並維持一個有品質的工作環境。獲利是企業經營上最重要的目的,企業想要獲利,只有獲利是企業經營上最重要的目的,企業想要獲利,只有兩個策略:一是兩個策略:一是開源開源,既從增加業務量或開發產品,既從增加業務量或開發產品(服務服務)的更高附加價值,來增加企業的收入;另一是的更高附
5、加價值,來增加企業的收入;另一是節流節流,既,既透過降低成本的手法,從企業內部設法控制成本,減少透過降低成本的手法,從企業內部設法控制成本,減少企業的支出。企業的支出。5S5S是一項非常好的管理工具,可以使管理變得具體化、是一項非常好的管理工具,可以使管理變得具體化、生動化、活潑化,更能激起員工們對這項活動的興趣,生動化、活潑化,更能激起員工們對這項活動的興趣,5S5S是一種同時能滿足視覺與聽覺這兩種功能的一種管理是一種同時能滿足視覺與聽覺這兩種功能的一種管理方式。方式。企業何時需要引進企業何時需要引進5S5S!消除企業內的浪費。消除企業內的浪費。用有形的空間去儲存無形的東西,根本就是一種浪費
6、。用有形的空間去儲存無形的東西,根本就是一種浪費。企業企業在空間運用上出現的困擾。在空間運用上出現的困擾。六度空間。六度空間。企業生存的法則 降低成本是企業生存的不二法門,要降低成本以消除浪費為降低成本是企業生存的不二法門,要降低成本以消除浪費為最有效、最簡單,因為浪費往往是以最有效、最簡單,因為浪費往往是以隱性的方式隱性的方式存在於企業存在於企業內部,要消除浪費,內部,要消除浪費,5S5S是非常好的一種方法。是非常好的一種方法。所謂的所謂的隱性費用隱性費用,簡單的說,就是因為,簡單的說,就是因為管理不當管理不當,而造成的,而造成的各種浪費,這種浪費的發生,當然是會影響到企業的成本,各種浪費,
7、這種浪費的發生,當然是會影響到企業的成本,既然會影響到企業的成本,也就自然會影響到企業的利潤。既然會影響到企業的成本,也就自然會影響到企業的利潤。企業推動企業推動5S5S的理由:為了提供一個舒適的工作環境;為了提的理由:為了提供一個舒適的工作環境;為了提供一個安全的職業場所;供一個安全的職業場所;為了提升全體員工的工作情緒;為了提高現場的工作效率;為了提升全體員工的工作情緒;為了提高現場的工作效率;為了穩定作業品質的水準;為了穩定作業品質的水準;為了增加設備的使用壽命;為了塑造良好的企業形象;為創為了增加設備的使用壽命;為了塑造良好的企業形象;為創造一個能讓顧客參觀的廠房。造一個能讓顧客參觀的
8、廠房。5S的作業管理 無處不在的無處不在的5S5S!醫院、銀行、國際級五星飯店醫院、銀行、國際級五星飯店 一個乾淨、有規劃的工作環境是工作效率高的基礎。一個乾淨、有規劃的工作環境是工作效率高的基礎。安全安全 品質是企業的生命;顧客是成長的泉源。在進行全面品質品質是企業的生命;顧客是成長的泉源。在進行全面品質管理管理TQMTQM前,企業必須先建立穩固的基礎管理。前,企業必須先建立穩固的基礎管理。5S5S是從日本導出來的一種企業管理的技巧是從日本導出來的一種企業管理的技巧,即利用整理、,即利用整理、整頓、清掃、清潔、紀律這五種方向,來消除企業內的許整頓、清掃、清潔、紀律這五種方向,來消除企業內的許
9、多盲點,使得企業更有秩序。一個有條理的工作場所可使多盲點,使得企業更有秩序。一個有條理的工作場所可使作業更安全、更有效率、更有生產力作業更安全、更有效率、更有生產力;可以提昇工作士氣,;可以提昇工作士氣,讓員工有榮譽感與責任感。讓員工有榮譽感與責任感。5S5S是一項有計劃、有系統地做到工作場所全面性,有條理、是一項有計劃、有系統地做到工作場所全面性,有條理、乾淨清潔及標準化。乾淨清潔及標準化。5S5S是日文五個字是日文五個字 s seirieiri整理、整理、s seitoneiton整頓、整頓、s seisoeiso清掃、清掃、s seiketsueiketsu清潔和清潔和s shitsuk
10、ehitsuke修身這修身這5 5個詞的縮寫。有人取其英個詞的縮寫。有人取其英文首個字母文首個字母 S S 組成相關的英文組成相關的英文五五 S S:s sort(ort(歸類歸類)、s set et in place(in place(安置安置)、s shine(hine(擦亮擦亮)、s standardize(tandardize(標準化標準化)、s sustain(ustain(維持維持)。5S的理想目標5S員工的工作情緒員工的工作情緒良好的公司形象良好的公司形象舒適舒適的工作環境的工作環境服務的品質水準服務的品質水準現場的作業效率現場的作業效率安全的職業場所安全的職業場所設備的使用壽命
11、設備的使用壽命讓客戶參觀的廠房讓客戶參觀的廠房5S的示意圖 日語日語中文中文英文英文定義定義SeiriSeiri整理整理整理整理TidinessTidiness清除不要的東西,將東西就定清除不要的東西,將東西就定位。位。(要要v.sv.s不要不要)SeitonSeiton整頓整頓整頓整頓歸類歸類OrderlinessOrderliness常用的物品隨手可得,文件很常用的物品隨手可得,文件很快可以找到。快可以找到。(定位定位)SeisoSeiso清掃清掃清掃清掃CleanlinessCleanliness負責個人的清潔區域。負責個人的清潔區域。(沒有垃沒有垃圾與髒亂圾與髒亂)SeiketsuSe
12、iketsu 清潔清潔清潔清潔標準化標準化StandardizedStandardizedclean-upclean-up物品的儲存清楚、乾淨,感覺物品的儲存清楚、乾淨,感覺很清爽。很清爽。(保持光亮與衛生保持光亮與衛生)ShitsukeShitsuke躾躾紀律紀律素養素養教養教養DisciplineDiscipline每天都做每天都做5S5S。(養成紀律的習慣養成紀律的習慣)成功的5S可以改善服務品質、降低營運成本、改善作業安全狀況及客戶回饋,從而達到世界級企業的經營水準。何謂整理 整理是整理是5S5S的第一步驟,指的是丟掉工作場所中無用的、的第一步驟,指的是丟掉工作場所中無用的、多餘的、不
13、相關的東西多餘的、不相關的東西目的是防止誤用,留出更多空間。目的是防止誤用,留出更多空間。(把工作場所內不要的東西堅決清理掉。把工作場所內不要的東西堅決清理掉。)首先將物品分為工作上需要與不需要,儘可能將需要的項目首先將物品分為工作上需要與不需要,儘可能將需要的項目分類減到最少,並放在方便取得的地方。分類減到最少,並放在方便取得的地方。東西的保存是很重要的,但是要將什麼東西丟棄一樣很重要,東西的保存是很重要的,但是要將什麼東西丟棄一樣很重要,最重要的是要知道什麼東西可以丟,什麼東西應該保留,也最重要的是要知道什麼東西可以丟,什麼東西應該保留,也要把該留的東西放在以後找得到的地方。要把該留的東西
14、放在以後找得到的地方。整理的觀念是確保工作場所留下的東西是與工作有關,且所整理的觀念是確保工作場所留下的東西是與工作有關,且所需的品項儘可能最少。需的品項儘可能最少。執行整理時要問工作可以簡化嗎?資料是否已經過時?是否執行整理時要問工作可以簡化嗎?資料是否已經過時?是否已經將空間做有效的規劃?項目標示清楚嗎?是否經常處理已經將空間做有效的規劃?項目標示清楚嗎?是否經常處理垃圾?垃圾?典型的例子,如工作流程、不必要的工具、不用的機器、損壞的產典型的例子,如工作流程、不必要的工具、不用的機器、損壞的產品、文件和紙張。品、文件和紙張。整理的思維整理是把要與不要的人、事、物分開,再將不需要整理是把要與
15、不要的人、事、物分開,再將不需要的人、事、物加以處理,這是開始改善生產現場的的人、事、物加以處理,這是開始改善生產現場的第一步。第一步。整理的具體思維整理的具體思維 區分需要和不需要的物品。區分需要和不需要的物品。將不需要的物品從工作場所中移除。將不需要的物品從工作場所中移除。丟掉從未使用的物品。丟掉從未使用的物品。目前沒在用的物品,存放起來。目前沒在用的物品,存放起來。移除工作場所中多餘的物品,包含零件、存貨、私人物移除工作場所中多餘的物品,包含零件、存貨、私人物品、工具、儀器、設備。品、工具、儀器、設備。使用紅色標籤去除不需要的物品。使用紅色標籤去除不需要的物品。多數人需要的物品放置在公共
16、區域。多數人需要的物品放置在公共區域。安排人員整理及管理公共區域。安排人員整理及管理公共區域。個人需要的物品放置在個人工作區域。個人需要的物品放置在個人工作區域。整理工作區域。整理工作區域。何謂整頓(歸類)整頓就是把留下的必需品依照規定的合理位置放置,並整頓就是把留下的必需品依照規定的合理位置放置,並明確標示明確標示目的是使找物品方便,消除因尋找而浪費的時間,目的是使找物品方便,消除因尋找而浪費的時間,塑造出清爽的環境,提高效率。塑造出清爽的環境,提高效率。整頓是透過定位加上標示的建立,來消除工廠整頓是透過定位加上標示的建立,來消除工廠內一些無意義的行為,如找東西的浪費、等待的浪費、動作內一些
17、無意義的行為,如找東西的浪費、等待的浪費、動作的浪費等等,讓工廠內有限的資源,隨時保持立即可取、立的浪費等等,讓工廠內有限的資源,隨時保持立即可取、立即可作業的狀態。即可作業的狀態。(把工作場所內所有的物品保持把工作場所內所有的物品保持整齊整齊有序有序的狀態,並進行必要的標識、的狀態,並進行必要的標識、歸類歸類。杜絕亂堆亂放、物品混。杜絕亂堆亂放、物品混淆,該找的東西找不到等無序現象的出現。淆,該找的東西找不到等無序現象的出現。)整頓是替工廠內所有的資源,安置一個固定的家,當我整頓是替工廠內所有的資源,安置一個固定的家,當我們有需要的時候,能很容易的取用與歸位,而這一個家,是們有需要的時候,能
18、很容易的取用與歸位,而這一個家,是一個符合安全、有品質、有一個符合安全、有品質、有效率效率的家。的家。整頓是將東西分層放置。整頓是將東西分層放置。經常使用的東西要放在隨手拿得到的地方,所有項目都要標識清楚以方便經常使用的東西要放在隨手拿得到的地方,所有項目都要標識清楚以方便找尋。工具、物品或物料放在正確的位置、要慎選與工作的關聯性和使用找尋。工具、物品或物料放在正確的位置、要慎選與工作的關聯性和使用者操作的方便性,每一個品項要放在妥善保管的地方,保管地點必須要標者操作的方便性,每一個品項要放在妥善保管的地方,保管地點必須要標示,能夠輕易辨識出此處所放的物品。示,能夠輕易辨識出此處所放的物品。整
19、頓的思維 歸類或整齊基本上是與效率有關。歸類或整齊基本上是與效率有關。整頓的具體目標整頓的具體目標 需要的物品可以很容易找到、放置和取得。需要的物品可以很容易找到、放置和取得。先進先出先進先出(FIFO)First in first out(FIFO)First in first out 節省空間和時間。節省空間和時間。整頓的原則整頓的原則 有空間放置每件物品,每件物品有其歸位。有空間放置每件物品,每件物品有其歸位。工具和使用指引手冊放在接近使用處所。工具和使用指引手冊放在接近使用處所。存放區設計入口要寬廣、長度要淺短。存放區設計入口要寬廣、長度要淺短。存放區的擺放要延牆壁放置以節省空間。存放
20、區的擺放要延牆壁放置以節省空間。物品放置要面向走道可以方便取放。物品放置要面向走道可以方便取放。將類似的物品放在一起,不同的物品放在不同的層列。將類似的物品放在一起,不同的物品放在不同的層列。不要將物品堆疊在一起,儘可能使用架子或隔板分開。不要將物品堆疊在一起,儘可能使用架子或隔板分開。使用小盒子來整理小的物品。使用小盒子來整理小的物品。使用顏色以快速找到物品。使用顏色以快速找到物品。清楚標示每項物品和存放區清楚標示每項物品和存放區(可以明顯辨識可以明顯辨識)使用透明的套子或層板利於辨識。使用透明的套子或層板利於辨識。使用特別設計的推車來整理特定機器所需要的工具、夾具、量測工使用特別設計的推車
21、來整理特定機器所需要的工具、夾具、量測工具等。具等。何謂清掃 清掃是將工作場所清掃乾淨,包括看得見與看不見的地清掃是將工作場所清掃乾淨,包括看得見與看不見的地方方(如廁所等場所如廁所等場所)目的在創造良好的工作環境,使人目的在創造良好的工作環境,使人心情愉快地工作,提高品質與效率,減少工業傷害。心情愉快地工作,提高品質與效率,減少工業傷害。清掃的基本信念是清掃的基本信念是“每一個人都是守衛每一個人都是守衛”,包含把工作,包含把工作場所清理得煥然一新。場所清理得煥然一新。清掃必需是從上到下,從董事長到最基層的員工,都要清掃必需是從上到下,從董事長到最基層的員工,都要身體力行。身體力行。不論是在辦
22、公室或是在倉庫裡,應規劃出個人負責的清不論是在辦公室或是在倉庫裡,應規劃出個人負責的清掃區域。工作場所每一區要安排一位或一組人員來清掃。掃區域。工作場所每一區要安排一位或一組人員來清掃。每個人要每個人要以訪客的眼光以訪客的眼光來看工作場所,讓人覺得乾淨留來看工作場所,讓人覺得乾淨留下美好印象。下美好印象。清掃不只是工作場所而已,還要擴展到倉庫外面;不只清掃不只是工作場所而已,還要擴展到倉庫外面;不只是辦公室而已,還要包括園區公共區域。是辦公室而已,還要包括園區公共區域。每位員工都要訓練到以別人的眼光作為自我要求的每位員工都要訓練到以別人的眼光作為自我要求的標準。標準。清掃的目標與原則清掃的具體
23、目標清掃乾淨以確保舒適安全的工作場所。清掃乾淨以確保舒適安全的工作場所。清掃乾淨以明顯識別,減少找尋時間。清掃乾淨以明顯識別,減少找尋時間。清掃乾淨以確保較高的工作和產品品質。清掃乾淨以確保較高的工作和產品品質。清掃的原則使用除塵工具去除堆積在套子或設備上的塵土,使用除塵工具去除堆積在套子或設備上的塵土,避免及減少髒污。避免及減少髒污。檢討髒污的原因,並推動減少髒污源的計劃。檢討髒污的原因,並推動減少髒污源的計劃。機器和桌子的邊腳、電源線以套子蓋住,使灰塵機器和桌子的邊腳、電源線以套子蓋住,使灰塵可以很容易、快速的清除。可以很容易、快速的清除。操作者清掃自己的機器和工作場所,進行基本的操作者清
24、掃自己的機器和工作場所,進行基本的維護。維護。維持每項事物乾淨以確保正常準備狀態。維持每項事物乾淨以確保正常準備狀態。何謂清潔 清潔清潔是反覆不斷的保持前面的三個是反覆不斷的保持前面的三個S S:整理、整頓和清:整理、整頓和清掃掃將清掃所創造的成果保持下去。將清掃所創造的成果保持下去。企業推行企業推行5S5S要持之以恒,這是大多數工廠實施要持之以恒,這是大多數工廠實施5S5S失敗的原失敗的原因所在,因所在,5S5S不是一天兩天就能做好的,而是自實施以後每天不是一天兩天就能做好的,而是自實施以後每天都要良好保持的。都要良好保持的。包含個人的清潔區域與公司內外環境的清潔,強調的是使用包含個人的清潔
25、區域與公司內外環境的清潔,強調的是使用視覺管理的技巧。視覺管理的技巧。員工都應該有保持乾淨和整潔的習慣。員工都應該有保持乾淨和整潔的習慣。清潔活動的要點是:清潔活動的要點是:(1)(1)車間環境不僅要整齊,而且要做到清車間環境不僅要整齊,而且要做到清潔衛生,保證員工身體健康,提高員工勞動熱情;潔衛生,保證員工身體健康,提高員工勞動熱情;(2)(2)不僅物不僅物品要清潔,而且員工本身也要做到清潔,如工作服要清潔,品要清潔,而且員工本身也要做到清潔,如工作服要清潔,儀錶要整潔,及時理髮、刮須、修指甲、洗澡等;儀錶要整潔,及時理髮、刮須、修指甲、洗澡等;(3)(3)員工不員工不僅要做到形體上的清潔,
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