植物细胞的超微结构与功能精选PPT.ppt

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1、关于植物细胞的超微结构与功能第1页，讲稿共40张，创作于星期二细胞概述细胞概述 细胞的分类细胞的分类 原核细胞和真核细胞的区别原核细胞和真核细胞的区别 动物和植物细胞的区别动物和植物细胞的区别 植物细胞的结构特点植物细胞的结构特点第2页，讲稿共40张，创作于星期二细胞的分类细胞的分类根据细胞的结构和生命活动方式根据细胞的结构和生命活动方式真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞原核生物原核生物真核生物真核生物细菌、蓝藻细菌、蓝藻除细菌、蓝藻以外的除细菌、蓝藻以外的低等和高等植物低等和高等植物单个的原单个的原核细胞核细胞绝大多数单细绝大多数单细胞生物和全部胞生物和全部的多细胞生物的多细胞生物古核细胞古核

2、细胞细细胞胞概概述述第3页，讲稿共40张，创作于星期二原核细胞和真核细胞的区别原核细胞和真核细胞的区别原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞核细胞核无细胞核，拟核无细胞核，拟核有细胞核有细胞核细胞器细胞器核糖体，光合作核糖体，光合作用片层用片层各种细胞器各种细胞器细胞骨架细胞骨架无无内膜系统和细胞骨架内膜系统和细胞骨架分裂方式分裂方式无丝分裂无丝分裂 有丝分裂、减数分裂有丝分裂、减数分裂基因表达基因表达调控调控无明显的功能分区无明显的功能分区有严格的时空上的调控阶段有严格的时空上的调控阶段和部位和部位第4页，讲稿共40张，创作于星期二动物和植物细胞的区别动物和植物细胞的区别第5页，讲稿共40张，

3、创作于星期二细胞壁细胞壁原原生生质质体体胞间层胞间层 初生壁初生壁 次生壁次生壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质细胞器细胞器胞基质胞基质双层膜细胞质器双层膜细胞质器单层膜细胞质器单层膜细胞质器无膜细胞器无膜细胞器细胞核细胞核线粒体线粒体叶绿体叶绿体核糖体、微管、微丝、核糖体、微管、微丝、中间纤维中间纤维内质网、高尔基体、溶内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、微体酶体、液泡、微体植植 物物 细细 胞胞 的的 结结 构构 特特 点点胞间连丝胞间连丝内膜系统内膜系统细胞骨架细胞骨架第6页，讲稿共40张，创作于星期二一、细胞壁一、细胞壁结构蛋白、酶类、凝集素、结构蛋白、酶类、凝集素、木质素、矿物质木质

4、素、矿物质多糖多糖纤维素、半纤维素、果胶纤维素、半纤维素、果胶（一）细胞壁的化学组成（一）细胞壁的化学组成第7页，讲稿共40张，创作于星期二（二）细胞壁的亚显微结构胞间层胞间层初生壁初生壁次生壁次生壁结构及组结构及组成成分成成分果果 胶胶纤维素、半纤维素、纤维素、半纤维素、果胶质、蛋白质果胶质、蛋白质纤维素、半纤维素、木纤维素、半纤维素、木质素、果胶质质素、果胶质第8页，讲稿共40张，创作于星期二纤维素结构图纤维素结构图晶格区域晶格区域非晶格区域非晶格区域半纤维素半纤维素1-4 糖苷键糖苷键1-4 葡聚糖链葡聚糖链微纤丝微纤丝细胞壁细胞壁-D-吡喃葡萄糖吡喃葡萄糖纤维素分子纤维素分子（1-4）

5、糖苷键）糖苷键氢键氢键纤维素微纤丝纤维素微纤丝第9页，讲稿共40张，创作于星期二 细胞壁的亚显微结构图解细胞壁的亚显微结构图解S1 次生壁外层；次生壁外层；S2 次生壁中层；次生壁中层；S3 次生壁内层；次生壁内层；CW1 初初生壁；生壁；ML 胞间层胞间层 次次生生壁壁第10页，讲稿共40张，创作于星期二（三）细胞壁的功能（三）细胞壁的功能1、稳定细胞形态和保护作用2、控制细胞生长扩大3、参与胞内外信息的传递4、防御功能5、识别功能6、参与物质的运输第11页，讲稿共40张，创作于星期二细胞膜（生物膜）：细胞膜（生物膜）：是指由脂质和蛋白质组成的具有一定结构和功能是指由脂质和蛋白质组成的具有一

6、定结构和功能的胞内所有的被膜的总称。的胞内所有的被膜的总称。质膜：质膜：内膜：内膜：细胞膜细胞膜包围细胞原生质的外膜。包围细胞原生质的外膜。包围或组成各种细胞器的膜。包围或组成各种细胞器的膜。二、植物细胞膜系统二、植物细胞膜系统第12页，讲稿共40张，创作于星期二（一）细胞膜的组成成分（一）细胞膜的组成成分蛋白质蛋白质：脂脂 质质：糖糖 类类：水和无机离子水和无机离子骨架骨架6065%2540%510%第13页，讲稿共40张，创作于星期二含含糖糖残残基基的的硫硫脂脂1 1、膜、膜 脂脂磷脂磷脂糖脂糖脂硫脂硫脂甾醇甾醇磷酸甘油二酯磷酸甘油二酯磷磷脂脂酰酰甘甘油油磷磷脂脂酰酰乙乙醇醇胺胺磷磷脂脂酰

7、酰丝丝氨氨酸酸磷磷脂脂酰酰基基醇醇卵卵磷磷脂脂脑脑磷磷脂脂半半乳乳糖糖磷磷脂脂双双半半乳乳糖糖磷磷脂脂叶绿体片层叶绿体片层谷谷固固醇醇豆豆甾甾醇醇油油菜菜甾甾醇醇细胞的质膜细胞的质膜磷磷脂脂酰酰胆胆碱碱第14页，讲稿共40张，创作于星期二磷脂结构磷脂结构第15页，讲稿共40张，创作于星期二2、膜蛋白、膜蛋白7080%7080%，疏水性，疏水性内在蛋白内在蛋白（内部蛋白、嵌入蛋白、熬合蛋白）（内部蛋白、嵌入蛋白、熬合蛋白）外在蛋白外在蛋白（外周蛋白、表在蛋白）（外周蛋白、表在蛋白）2030%2030%，亲水性，亲水性膜锚蛋白膜锚蛋白位置位置和与膜和与膜脂作用脂作用方式方式功能功能转运蛋白转运蛋白

8、酶蛋白酶蛋白受体蛋白受体蛋白识别蛋白识别蛋白膜锚蛋白膜锚蛋白内在蛋白内在蛋白外在蛋白外在蛋白第16页，讲稿共40张，创作于星期二3 3、膜糖、膜糖糖蛋白寡糖支链糖蛋白寡糖支链第17页，讲稿共40张，创作于星期二（二）细胞膜的亚显微结构（二）细胞膜的亚显微结构单位膜模型：单位膜模型：2020世纪世纪6060年代年代 夹板式夹板式 蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质流动镶嵌模型：流动镶嵌模型：19711971年年SingerSinger和和 NicolsonNicolson板块镶嵌模型板块镶嵌模型:1977:1977年年GainGain和和WhiteWhite 晶态晶态液晶态液晶态晶态晶态第18页，

9、讲稿共40张，创作于星期二第19页，讲稿共40张，创作于星期二 流动镶嵌模型流动镶嵌模型特点：特点：膜的不对称性膜的不对称性膜的流动性膜的流动性第20页，讲稿共40张，创作于星期二（三）细胞膜的功能（三）细胞膜的功能1.1.分室作用分室作用2.2.物质运输物质运输3.3.能量转换能量转换4.4.信息传递和识别功能信息传递和识别功能5.5.抗逆能力抗逆能力6.6.物质合成物质合成第21页，讲稿共40张，创作于星期二（四）内膜系统（四）内膜系统概念：概念：除质膜以外，位于胞基质中的内质网、高尔基体、核膜及液泡膜等在结构上连续、功能上相关的膜网络体系。第22页，讲稿共40张，创作于星期二1.1.内质

10、网内质网光滑内质网粗糙内质网扁平的囊状结扁平的囊状结构构,表面附着表面附着核糖体核糖体 合成蛋白质合成蛋白质管状的膜系统管状的膜系统,表面没有核表面没有核糖体糖体 合成脂类和固合成脂类和固醇醇 概念概念:内质网是由双层膜平行排列而成的内质网是由双层膜平行排列而成的 囊状、管状或泡状的网膜系统囊状、管状或泡状的网膜系统第23页，讲稿共40张，创作于星期二2.2.高尔基体高尔基体高尔基体高尔基体概念概念：通常是由：通常是由48个扁平、蝶形的囊泡垛叠个扁平、蝶形的囊泡垛叠而成，每一个垛堆叫高尔基体。而成，每一个垛堆叫高尔基体。结构结构：形成面：形成面-内质网内质网 成熟面成熟面-质膜质膜功能功能：与

11、有细胞的分泌作用有关，参与多糖和：与有细胞的分泌作用有关，参与多糖和糖蛋白的合成以及细胞壁的形成。糖蛋白的合成以及细胞壁的形成。扁平囊泡扁平囊泡形成面形成面成熟面成熟面内质网内质网质膜质膜大泡大泡第24页，讲稿共40张，创作于星期二高尔基体和内质网参与的细胞壁的形成高尔基体和内质网参与的细胞壁的形成第25页，讲稿共40张，创作于星期二3.3.液泡液泡液泡液泡 是植物细胞的特是植物细胞的特征结构，由单层膜征结构，由单层膜包裹。包裹。成熟的植物细胞有成熟的植物细胞有一个中央大液泡占细一个中央大液泡占细胞体积的胞体积的90%90%。第26页，讲稿共40张，创作于星期二图图1-7 植物细胞的液泡及其发

12、育植物细胞的液泡及其发育A-E.幼期细胞到成熟的细胞，随细胞的生长，细胞中的幼期细胞到成熟的细胞，随细胞的生长，细胞中的小液泡变大，合并，最终形成一个大的中央液泡小液泡变大，合并，最终形成一个大的中央液泡 第27页，讲稿共40张，创作于星期二 功能：功能：1 1、渗透调节的功能、渗透调节的功能 2 2、代谢库的功能、代谢库的功能 3 3、信息传递的功能、信息传递的功能第28页，讲稿共40张，创作于星期二 是生物遗传物质是生物遗传物质DNADNA存在与复制的场所，存在与复制的场所，是细胞遗传、代谢、分化和繁殖的控制中心。是细胞遗传、代谢、分化和繁殖的控制中心。三三、细细 胞胞 核核第29页，讲稿

13、共40张，创作于星期二核基质：核基质：是核的支架是核的支架-核骨架核骨架染色质：染色质：遗传物质存在的主要形式。遗传物质存在的主要形式。由由DNADNA、蛋白质和少量的、蛋白质和少量的RNARNA构成。构成。核仁：核仁：含有大量的蛋白含有大量的蛋白质和质和RNARNA，是核糖体核糖，是核糖体核糖 核酸（核酸（rRNArRNA）合成、加工）合成、加工及核糖体亚单位的装配场及核糖体亚单位的装配场所。所。第30页，讲稿共40张，创作于星期二四、细胞骨架四、细胞骨架细胞骨架细胞骨架微微 管管微微 丝丝 存在于胞基质中的存在于胞基质中的3 3种蛋白质纤维相互种蛋白质纤维相互连接组成的支架网络，也称为细胞

14、内的微连接组成的支架网络，也称为细胞内的微梁系统。梁系统。中间纤维中间纤维图1-11 微管、微丝和中间纤维的分子结构模式图(a)微管 (b)微丝 (c)中间纤维第31页，讲稿共40张，创作于星期二（一）（一）微管微管功能：功能：有助于有丝分裂中核的形成有助于有丝分裂中核的形成 控制细胞壁的形成控制细胞壁的形成 运动功能和物质的运输运动功能和物质的运输由球状的微管蛋白聚合装配成的长管状结构。由球状的微管蛋白聚合装配成的长管状结构。第32页，讲稿共40张，创作于星期二（二）微（二）微 丝丝 又称肌动蛋白纤维又称肌动蛋白纤维,是由两股是由两股肌动蛋白丝相互呈螺旋状盘旋而肌动蛋白丝相互呈螺旋状盘旋而成

15、的实心的丝状体。成的实心的丝状体。功能：功能：1 1、骨架作用、骨架作用2 2、运动功能、运动功能3 3、参与细胞的分化与物质运输、参与细胞的分化与物质运输第33页，讲稿共40张，创作于星期二 功功 能：能：(1)(1)支架作用。支架作用。(2)(2)参与胞质运动、物质运输及细胞的分化。参与胞质运动、物质运输及细胞的分化。（三）中间纤维 是由一类丝状角蛋白亚基组成的中空管状蛋白质丝。两条中间纤维多肽链形成超螺旋二聚体两个二聚体反向平行以半交叠方式构成四聚体四聚体首尾相连形成原纤维8 根原纤维构成圆柱状10nm纤维 中间纤维组装模型中间纤维组装模型第34页，讲稿共40张，创作于星期二 五、胞间连

16、丝五、胞间连丝 概概 念念 胞间连丝：胞间连丝：是贯穿细胞壁、胞间层、连是贯穿细胞壁、胞间层、连 接相邻细胞原生质体的管状通道。接相邻细胞原生质体的管状通道。共质体：共质体：原生质体通过胞间连丝而形成原生质体通过胞间连丝而形成 的连续整体。的连续整体。质外体质外体：质膜以外的胞间层、细胞壁及：质膜以外的胞间层、细胞壁及 细胞间隙形成的连续整体。细胞间隙形成的连续整体。第35页，讲稿共40张，创作于星期二第36页，讲稿共40张，创作于星期二胞间连丝的亚显微结构胞间连丝的亚显微结构第37页，讲稿共40张，创作于星期二胞间连丝的功能胞间连丝的功能（1 1）物质运输）物质运输 是共质体物质运输的咽喉所在。是共质体物质运输的咽喉所在。（2 2）信息传递）信息传递 形成细胞壁的信息或电波信号是由细胞核发出并形成细胞壁的信息或电波信号是由细胞核发出并通过胞间连丝传递，光周期现象中发育信号的传递通过胞间连丝传递，光周期现象中发育信号的传递也与胞间连丝密切相关。也与胞间连丝密切相关。第38页，讲稿共40张，创作于星期二六、植物细胞全能性及其基因表达调控（一）植物细胞全能性 是指每一个活细胞都具有产生一个完整个体的全套基因，在适宜的条件下，细胞具有发展成完整植株的潜在能力。第39页，讲稿共40张，创作于星期二感感谢谢大大家家观观看看第40页，讲稿共40张，创作于星期二