肿瘤患者秋季食疗和中西医治疗PPT课件.ppt
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1、Your company sloganYour company slogan肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗肿瘤患者秋季食疗与中西医治疗第一张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan一、肿瘤治疗现状及趋势一、肿瘤治疗现状及趋势第二张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan 肿瘤发病情况肿瘤发病情况 世世世世界界界界:据据世世界界卫卫生生组组织织统统计计,全全球球5454亿亿人人口口中中,现现有有肿肿瘤瘤患患者者44004400万万左左右右,每每年年
2、新新增增10001000万万,死死亡亡700700万。万。中中国国:1313亿亿人人口口现现有有肿肿瘤瘤患患者者近近10001000万万,每每年年新新增增170170万万左左右右,死死亡亡130130万万。目目前前我我国国肿肿瘤瘤的的发发病病率率为为286/10286/10万万,平平均均每每分分钟钟有有6 6人人被被诊诊断断为为恶性肿瘤,每分钟有恶性肿瘤,每分钟有3.63.6人死于恶性肿瘤。人死于恶性肿瘤。第三张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan 广广州州:恶恶性性肿肿瘤瘤发发病病率率为为248/10248/10
3、万万,前前7 7位位恶恶性性肿肿瘤瘤为为肺肺癌癌、大大肠肠癌癌、乳乳腺腺癌癌、肝肝癌癌、鼻鼻咽咽癌癌、卵卵巢巢癌癌、前前列列腺腺癌癌。市市区区发发病病率率313/10313/10万万,郊郊县县发发病率病率173/10173/10万。万。第四张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan治疗目标治疗目标疗效标准疗效标准 措措 施施 特特 点点国内国内(旧标(旧标准)准)把癌细胞把癌细胞斩尽杀绝斩尽杀绝以杀灭癌以杀灭癌细胞的多细胞的多少为标准少为标准手术手术/放化疗为放化疗为主主放放化化疗疗常常过过度度,忽忽视视了了间间歇歇期
4、期、空空档档期期的的治治疗疗,忽忽视视了了免免疫疫力力的的维维护护和和提提高高;忽忽视视了了抗抗突突变变、抗抗转转移移、抗抗复复发发的治疗。(的治疗。(25254040)国际(新国际(新标准)标准)以以20062006美国美国ASCOASCO大会大会为标志为标志稳定瘤细胞、稳定瘤细胞、稳定病情、稳定病情、提高生活质提高生活质量为主。量为主。以病人是以病人是否活得长、否活得长、活得好为活得好为标准标准除手术除手术/放化疗放化疗以外,特别重视以外,特别重视心理心理/饮食饮食/抗转抗转移抗复发的各种移抗复发的各种治疗治疗重重视视适适度度放放化化疗疗,更更重重视视间间歇歇期期、空空档档期期治治疗疗,重
5、重视视免免疫疫力力的的维维护护和和提提高高;特特别别重重视视抗抗突突变变、抗抗转转移移、抗抗复复发发的治疗。(的治疗。(6868)1 1、国内外肿瘤治疗、国内外肿瘤治疗5 5年生存率相差悬殊年生存率相差悬殊 国内:国内:25254040 国外:国外:6868 肿瘤目前治疗情况肿瘤目前治疗情况第五张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan 2 2、手术、放化疗不能完全阻止转移复发!、手术、放化疗不能完全阻止转移复发!如:如:1)1)1)1)黄菊:胰腺癌虽经手术、放化疗,但仍未能挽救黄菊:胰腺癌虽经手术、放化疗,但仍未能挽
6、救黄菊:胰腺癌虽经手术、放化疗,但仍未能挽救黄菊:胰腺癌虽经手术、放化疗,但仍未能挽救其生命。其生命。其生命。其生命。2)2)2)2)外科泰斗吴孟超:外科泰斗吴孟超:外科泰斗吴孟超:外科泰斗吴孟超:13600136001360013600例肝癌手术例肝癌手术例肝癌手术例肝癌手术+放化疗,五放化疗,五放化疗,五放化疗,五年生存率年生存率年生存率年生存率38.1%38.1%38.1%38.1%。3 3、出院后的困惑出院后的困惑 治疗空档,极易复发转移,院内医生对院外用药治疗空档,极易复发转移,院内医生对院外用药治疗空档,极易复发转移,院内医生对院外用药治疗空档,极易复发转移,院内医生对院外用药很谨
7、慎,一般只用中药调理,无针对性药可用,也不能很谨慎,一般只用中药调理,无针对性药可用,也不能很谨慎,一般只用中药调理,无针对性药可用,也不能很谨慎,一般只用中药调理,无针对性药可用,也不能完全防止复发转移。完全防止复发转移。完全防止复发转移。完全防止复发转移。第六张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan(三)(三)肿瘤治疗的肿瘤治疗的“金标准金标准”WHO WHO(世界卫生组织)提出:(世界卫生组织)提出:肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和
8、消失来评肿瘤治疗的效果不再以肿瘤的缩小和消失来评价,而是将患者的价,而是将患者的价,而是将患者的价,而是将患者的生存期延长生存期延长生存期延长生存期延长和和和和生活质量的提高生活质量的提高生活质量的提高生活质量的提高作作作作为治疗的终点。为治疗的终点。为治疗的终点。为治疗的终点。第七张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company sloganWHOWHO指出肿瘤治疗的新主张:指出肿瘤治疗的新主张:1.1.1.1.从地毯轰炸从地毯轰炸从地毯轰炸从地毯轰炸多靶点治疗多靶点治疗多靶点治疗多靶点治疗;2.2.由细胞减灭(放化疗)由细胞减灭(放化
9、疗)由细胞减灭(放化疗)由细胞减灭(放化疗)细胞稳定;细胞稳定;细胞稳定;细胞稳定;3.3.变变“不治之症不治之症”为为“慢性疾病慢性疾病慢性疾病慢性疾病”;第八张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan(四)(四)肿瘤治疗的趋势肿瘤治疗的趋势综合治疗综合治疗 肿瘤是一个全身性疾病,目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病,目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病,目前世界上没有一种肿瘤是一个全身性疾病,目前世界上没有一种单一疗法能够完全把它治愈,必须考虑进行单一疗法能够完全把它治愈,必须考虑进行单一疗法能够完全把它治愈,
10、必须考虑进行单一疗法能够完全把它治愈,必须考虑进行综合的综合的综合的综合的治疗策略治疗策略治疗策略治疗策略。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效。临床中为各类肿瘤患者提供比较合理、效果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。果理想的综合治疗方案为发展方向。具体讲:既有具体讲:既有具体讲:既有具体讲:既有手术、放化疗手术、放化疗的西医疗法;又有的西医疗法;又有的西医疗法;又有的西医疗法;又有中医药中医药中医药中医药疗法,并配以合适的疗法,并配以合适的食疗食疗食疗食疗。
11、以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患。以便各位肿瘤患者能够得到准确而精心的治疗,从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗,从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗,从而早日康复。者能够得到准确而精心的治疗,从而早日康复。第九张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan二、国际抗肿瘤新概念二、国际抗肿瘤新概念第十张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan1 1、抗肿瘤的内外力量、抗肿瘤的内外力量纠正机体内环境纠正机体内环境第十一张,PPT
12、共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan第十二张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan三、营养抗肿瘤的食物选择三、营养抗肿瘤的食物选择第十三张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan 营养抗肿瘤食物选择营养抗肿瘤食物选择(手术放化疗期间)(手术放化疗期间)(可以用降糖药)(可以用降糖药)第十四张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYo
13、ur company slogan1.1.含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。含糖量低的食物可抑制肿瘤代谢。如蔬菜瓜果。2.2.富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及核桃、富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及核桃、富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及核桃、富含亮氨酸、精氨酸食物可抑制肿瘤生长。巧克力、花生及核桃、坚果,大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、坚果,大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、坚果,大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章
14、鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、坚果,大豆粉、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆。紫菜、豌豆。紫菜、豌豆。紫菜、豌豆。3.3.含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。含谷氨酰胺食物可增加肿瘤放化疗敏感性。4.4.含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬含蛋氨酸、缬xiexie氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸食物促进肿瘤生长。干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类
15、制品、脱脂牛奶、薏仁、干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、干酸奶、虾米、干贝、面包、豆类制品、脱脂牛奶、薏仁、杏仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等杏仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等杏仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等杏仁、瓜子和芝麻、黑米、蛋类、肾、动物内脏、肉类等。5.5.非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨酸非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨酸非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨酸非放化疗期间适宜多吃蔬菜水果、脂肪酸、富含亮氨酸、精氨酸的食物。的食物。的食物。的食物。营养抗肿
16、瘤总体的食物选择营养抗肿瘤总体的食物选择第十五张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan (1 1)菊花大枣枸杞)菊花大枣枸杞)菊花大枣枸杞)菊花大枣枸杞qiqi粥:粥:粥:粥:砂锅水开后放入梗米大火煮开,然后小火继续煮半个小时,放砂锅水开后放入梗米大火煮开,然后小火继续煮半个小时,放砂锅水开后放入梗米大火煮开,然后小火继续煮半个小时,放砂锅水开后放入梗米大火煮开,然后小火继续煮半个小时,放入菊花、大枣、枸杞入菊花、大枣、枸杞入菊花、大枣、枸杞入菊花、大枣、枸杞qiqi各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好各等量继续再
17、煮半个小时即成。菊花能很好各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好各等量继续再煮半个小时即成。菊花能很好地帮人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、地帮人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、地帮人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、地帮人补气、除燥、解毒、清除致癌物。枸杞具有治疗体质虚寒、健胃等作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。健胃等作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。健胃等作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。健胃等作用。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。(2 2)豆沙红薯饼)豆沙红薯饼)
18、豆沙红薯饼)豆沙红薯饼 红薯红薯红薯红薯150150克,糯米粉克,糯米粉克,糯米粉克,糯米粉150150克,豆沙适量,用勺子将已经蒸煮熟烂克,豆沙适量,用勺子将已经蒸煮熟烂克,豆沙适量,用勺子将已经蒸煮熟烂克,豆沙适量,用勺子将已经蒸煮熟烂的红薯碾成泥,加入等量糯米粉,和成光滑面团;将面团分成若干的红薯碾成泥,加入等量糯米粉,和成光滑面团;将面团分成若干的红薯碾成泥,加入等量糯米粉,和成光滑面团;将面团分成若干的红薯碾成泥,加入等量糯米粉,和成光滑面团;将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;锅中放少量油,油热后,放入份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;锅中放少量油,油热后,放入份,放入豆沙
19、馅,团成圆球,压扁;锅中放少量油,油热后,放入份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。红薯含有丰富的维生素、纤维素、亚油酸等,能保持血管弹性,抗癌作用,并对防治老年人习惯性便亚油酸等,能保持血管弹性,抗癌作用,并对防治老年人习惯性便亚油酸等,能保持血管弹性,抗癌作用,并对防治老年人习惯性便亚油酸等,能保持血管弹性,抗癌作用,并对防治老年人习惯性便秘十分有效。秘十分有效。
20、秘十分有效。秘十分有效。秋季防癌食疗方案推荐秋季防癌食疗方案推荐秋季防癌食疗方案推荐秋季防癌食疗方案推荐第十六张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan (3 3)蒜泥拌茄子)蒜泥拌茄子)蒜泥拌茄子)蒜泥拌茄子茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;大蒜泥加酱油、茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;大蒜泥加酱油、茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;大蒜泥加酱油、茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。盐、味
21、精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。现代医学认为,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现现代医学认为,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现现代医学认为,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现现代医学认为,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现“寿斑寿斑寿斑寿斑”(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。此外(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。此外(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。此外(老年斑),而秋季多吃茄子,老年斑会明显减少。此外防癌。茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特防癌。茄子中含
22、有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特防癌。茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特防癌。茄子中含有龙葵素,它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。(4 4)沙茶排骨南瓜煲)沙茶排骨南瓜煲)沙茶排骨南瓜煲)沙茶排骨南瓜煲排骨洗净,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;排骨洗净,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;排骨洗净,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;排骨洗净,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;将梗米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入
23、适量的清水,放入蒸将梗米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸将梗米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸将梗米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;南瓜用花锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤;将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,将南刀刻去顶部,挖出内瓤;将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,将南刀刻去顶部,挖出内瓤;将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,将南刀刻去顶部,挖出内瓤;
24、将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。南瓜果实中有717%717%的果胶,的果胶,的果胶,的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质,保护其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质,保护其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质,保护其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及致癌性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止消化道粘膜,对消化道溃
25、疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。动脉硬化。动脉硬化。动脉硬化。第十七张,PPT共四十九页,创作于2022年6月Your company sloganYour company slogan (5 5)冬瓜丸子汤)冬瓜丸子汤)冬瓜丸子汤)冬瓜丸子汤1.1.冬瓜削去绿皮,切成厚冬瓜削去绿皮,切成厚冬瓜削去绿皮,切成厚冬瓜削去绿皮,切成厚0.50.5厘米的薄片!厘米的薄片!厘米的薄片!厘米的薄片!2.2.肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,肉馅放入大碗中,加入
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