糖类蛋白质合成材料练习讲解.PPTx

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1、4互为同分异构体，且可用银镜反应区别的是互为同分异构体，且可用银镜反应区别的是 （）A丙酸和乙酸甲酯丙酸和乙酸甲酯 B蔗糖和麦芽糖蔗糖和麦芽糖 C苯甲酸和苯甲醛苯甲酸和苯甲醛 D葡萄糖和麦芽糖葡萄糖和麦芽糖5下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合只下列各组混合物中，不论两种物质以何种比例混合只要总质量一定，经过完全燃烧后，产生的要总质量一定，经过完全燃烧后，产生的CO2质量不变的质量不变的是是（）A乙炔和甲苯乙炔和甲苯 B甲醛与葡萄糖甲醛与葡萄糖 C乙醇和乙酸乙醇和乙酸 D丙稀和丙烷丙稀和丙烷6证明硬脂酸是弱酸的是证明硬脂酸是弱酸的是 （）A加饱和碳酸钠溶液加饱和碳酸钠溶液 B加氢氧化钠

2、溶液共热加氢氧化钠溶液共热 C向硬脂酸钠溶液中滴加酚酞试液向硬脂酸钠溶液中滴加酚酞试液 D硬脂酸甘油酯能水解硬脂酸甘油酯能水解BBC第1页/共14页7人造象牙的主要结构是人造象牙的主要结构是 OCH2n，它是通过加聚反，它是通过加聚反应制得的，则合成人造象牙的单体是应制得的，则合成人造象牙的单体是（）A(CH3)2O BHCHO CCH3CHO DH2N-CH2-CO-NH28下列关于颜色变化的叙述中，不正确的是下列关于颜色变化的叙述中，不正确的是（）A含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色 B发烟硝酸在光照后变黄色发烟硝酸在光照后变黄色 C氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而

3、呈黄色氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色 D苯酚露置较长时间变黄色苯酚露置较长时间变黄色9酒精、乙酸、葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能酒精、乙酸、葡萄糖三种溶液，只用一种试剂就能区别开来，该试剂是区别开来，该试剂是（）A金属钠金属钠 B石蕊试液石蕊试液 C新制的氢氧化铜悬浊液新制的氢氧化铜悬浊液 D NaHCO3溶液溶液BDC第2页/共14页10血红蛋白的式量约为血红蛋白的式量约为68000，已知其中含铁元素，已知其中含铁元素033，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子数为（，则平均每个血红蛋白分子中的铁原子数为（）A5 B4 C3 D211下列物质中，既能发生氧化反应，又能发生还原反下列物

4、质中，既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是应的是（）A乙酸乙酯乙酸乙酯 B丙烷丙烷 C乙醛乙醛 D葡萄糖葡萄糖12葡萄糖的分子式为葡萄糖的分子式为C6H12O6，通过缩合反应把，通过缩合反应把10个葡萄糖分子连结起来所形成的链状化合物的化学式为个葡萄糖分子连结起来所形成的链状化合物的化学式为（）AC60H120O60 BC60H100O52 CC60H102O51 DC60H112O51BCDC第3页/共14页13在稀硫酸催化下，可以水解生成式量相同的两种物在稀硫酸催化下，可以水解生成式量相同的两种物质的有机物是质的有机物是 （）A蔗糖蔗糖 B麦芽糖麦芽糖 C乙酸乙酯乙酸乙酯 D甲酸乙酯甲酸

5、乙酯141997年，英国的年，英国的“克隆羊克隆羊”备受世界关注。备受世界关注。“克隆克隆羊羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙的叙述错误的是述错误的是（）A酶是具有催化作用的蛋白质酶是具有催化作用的蛋白质 B酶的催化作用具酶的催化作用具有选择性和专一性有选择性和专一性C高温或重金属盐能降低酶的活性高温或重金属盐能降低酶的活性 D酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用15下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确

6、的是下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（）A它们都是混合物它们都是混合物 B它们都是天然高分子化合物它们都是天然高分子化合物 C它们是同分异构体它们是同分异构体 D它们水解的最终产物都它们水解的最终产物都是葡萄糖是葡萄糖ADDC第4页/共14页16、将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮、将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面于水面 的是的是 （）溴苯溴苯 乙酸乙酯乙酸乙酯 乙醇乙醇 甘油甘油 油酸甘油酯油酸甘油酯 硝硝基苯基苯A全部全部 B C D17某高分子链为某高分子链为.可用于合成该链的单可用于合成该链的单体为体为（）A甘氨酸甘氨酸 B丙氨酸丙氨酸 C苯丙氨酸苯

7、丙氨酸 D谷氨酸谷氨酸18把把2克甲醛气体溶于克甲醛气体溶于6克冰醋酸中，再加入克冰醋酸中，再加入4克甲酸克甲酸甲酯和甲酯和9克葡萄糖，得到混合物，求此混合物中碳元素克葡萄糖，得到混合物，求此混合物中碳元素的质量分数的质量分数（）A20 B35 C40 D55CACC第5页/共14页19核糖的结构简式是核糖的结构简式是CH2OH(CHOH)3CHO,它不能发它不能发生的反应有生的反应有（）A酯化酯化 B中和中和 C氧化氧化 D还原还原20A、B两种有机物的最简式均为两种有机物的最简式均为CH2O,关于它们的关于它们的叙述中，正确的是叙述中，正确的是（）A它们互为同系物它们互为同系物 B它们互为

8、同分异构体它们互为同分异构体C它们燃烧后产生的它们燃烧后产生的CO2和和H2O物质的量之比为物质的量之比为1:1D取等物质的量取等物质的量A、B，完全燃烧后所消耗的，完全燃烧后所消耗的O2的物质的的物质的量相同量相同21下列化学式只能表示一种纯净物的是下列化学式只能表示一种纯净物的是 （）ACF2Cl2 BC CC6H12O6 DC2H4O2BCA第6页/共14页23下列属于油脂的用途的是下列属于油脂的用途的是 （）人类的营养物质人类的营养物质 制取肥皂制取肥皂 制取甘油制取甘油 制备高级制备高级脂肪酸脂肪酸 制备汽油制备汽油 A B C D24可以判断油脂皂化反应基本完成的现象可以判断油脂皂

9、化反应基本完成的现象 （）A反应液使红色石蕊试液变蓝色反应液使红色石蕊试液变蓝色 B反应液使蓝反应液使蓝色石蕊试纸变红色色石蕊试纸变红色 C反应后静置，反应液分为两层反应后静置，反应液分为两层 D反应后静置，反应后静置，反应液不分层反应液不分层25能说明葡萄糖是一种还原性糖，其依据是能说明葡萄糖是一种还原性糖，其依据是 （）A与氢气加成生成六元醇与氢气加成生成六元醇 B能发生银镜反应能发生银镜反应 C能与酸发生酯化反应能与酸发生酯化反应 D能与新制氢氧化铜悬浊液共热生成红色沉淀能与新制氢氧化铜悬浊液共热生成红色沉淀DDBD第7页/共14页26某有机物在酸性条件下水解生成某有机物在酸性条件下水解

10、生成X、Y两种有机物。两种有机物。X是中性物质能与是中性物质能与Na反应，反应，Y能与小苏打反应产生无色体。能与小苏打反应产生无色体。实验测得，在同温同压下，相同质量的实验测得，在同温同压下，相同质量的X和和Y所占体积相所占体积相同，则原有机物是同，则原有机物是（）AC2H5Br BHCOOC2H5 C蔗糖蔗糖 DCH3COOC3H727下列物质中，属于高分子化合物的是下列物质中，属于高分子化合物的是 （）A蔗糖蔗糖 B棉花棉花 CC60 D硬脂酸硬脂酸28目前流行的目前流行的“南极棉南极棉”保暖内衣，是在制作内衣的全保暖内衣，是在制作内衣的全棉材料内融入能改善人体微循环的微元生化材料和抗菌、

11、棉材料内融入能改善人体微循环的微元生化材料和抗菌、杀菌的材料，下列有关说法正确的是杀菌的材料，下列有关说法正确的是 （）A制作内衣的全棉材料的主要成分是纤维素制作内衣的全棉材料的主要成分是纤维素 B因为纤维素易水解，故内衣不能在碱性条件下洗涤因为纤维素易水解，故内衣不能在碱性条件下洗涤 C制作内衣的废弃物易造成制作内衣的废弃物易造成“白色污染白色污染”D制作内衣的材料的主要成分是合成高分子制作内衣的材料的主要成分是合成高分子BDBA第8页/共14页29(9分分)现有十种物质现有十种物质:A、乙醇、乙醇 B、甲苯、甲苯 C、苯酚、苯酚 D、苯甲酸、苯甲酸 E、乙酸乙酯、乙酸乙酯 F、葡萄糖、葡萄

12、糖 G、蔗糖、蔗糖 H、苯、苯 I、乙烯、乙烯 J、乙酸，其中、乙酸，其中能发生银镜反应的是能发生银镜反应的是 ；能与氢氧化钠溶液发生反应是能与氢氧化钠溶液发生反应是 ；能与羧酸发生酯化反应的是能与羧酸发生酯化反应的是 。FC、D、E、JA、F、G第9页/共14页30(18分分)有有NH2CH2COOH CH2OH（CHOH）4CHO （C6H10O5）n（纤维素）（纤维素）HCOOC2H5 苯酚苯酚 HCHO等物质，等物质，其中（用数字序号填空）：（其中（用数字序号填空）：（1）难溶于水的是）难溶于水的是 ，易溶于水的是，易溶于水的是 ，常温下微溶于水的是，常温下微溶于水的是 ；（2）能发生

13、银镜反应的是）能发生银镜反应的是 ；（3）能发生酯化反应的是）能发生酯化反应的是 ；（4）能跟氢气发生加成反应的是）能跟氢气发生加成反应的是 ，能在一，能在一定条件下跟水反应的是定条件下跟水反应的是 ；（5）能跟盐酸反应的是）能跟盐酸反应的是 ，能跟氢氧化钠溶液，能跟氢氧化钠溶液反应的是反应的是 。第10页/共14页31(18分分)现有通式均为现有通式均为(CH2O)n的六种有机物，性质如的六种有机物，性质如下下:甲是无色有刺激性气味的气体，可发生银镜反应甲是无色有刺激性气味的气体，可发生银镜反应 乙、丙、丁的式量均为甲的乙、丙、丁的式量均为甲的2倍，戊的式量是甲的倍，戊的式量是甲的3倍，倍，

14、己的式量是甲的己的式量是甲的6倍倍 乙、戊的水溶液可使甲基橙试液变红，还可与乙醇在一乙、戊的水溶液可使甲基橙试液变红，还可与乙醇在一定条件下酯化定条件下酯化 戊结构中含有戊结构中含有-CH3，两分子戊可形成环状酯，两分子戊可形成环状酯 丙不溶于水，丁、己二种物质的水溶液均呈中性，丙既丙不溶于水，丁、己二种物质的水溶液均呈中性，丙既能水解，又能发生银镜反应，还能与钠反应放出氢气，己能水解，又能发生银镜反应，还能与钠反应放出氢气，己能发生银镜反应，淀粉水解可得己，能发生银镜反应，淀粉水解可得己，请推断各物质的结构简式请推断各物质的结构简式.甲甲_ 乙乙_ 丙丙_丁丁_ 戊戊._ 己己._HCHOC

15、H3COOHHCOOCH3HOCH2CHOCH3CHOHCOOHCH2OH(CHOH)4CHO第11页/共14页33（6分）乳酸（分）乳酸（C3H6O3）是人体内葡萄糖在）是人体内葡萄糖在无氧环境下代谢的主要产物。工业上以乳酸为原料无氧环境下代谢的主要产物。工业上以乳酸为原料可生产高分子化合物可生产高分子化合物A和和B，反应过程如下，反应过程如下.B 乳酸乳酸 C D A 其中其中A是有机玻璃的主要成分；是有机玻璃的主要成分；B是可降解一次性是可降解一次性餐具的主要成分，以缓解日益严餐具的主要成分，以缓解日益严重的重的“白色污染白色污染”问题。现用核磁共振法检测得乳问题。现用核磁共振法检测得乳

16、酸分子中含有甲基。试写出乳酸和酸分子中含有甲基。试写出乳酸和A、B的结构简的结构简式式._、_缩聚缩聚浓浓H2SO4CH3OH/H2SO4加聚加聚乳酸乳酸CH3CHOHCOOHCH2CHnCOOCH3OCHCOnCH3第12页/共14页34将将100g含含(C6H10O5)n90的淀粉（杂质不的淀粉（杂质不参与反应）水解为葡萄糖（水解率为参与反应）水解为葡萄糖（水解率为90），再），再将葡萄糖发酵制成乙醇，再将乙醇中的一部分氧将葡萄糖发酵制成乙醇，再将乙醇中的一部分氧化为乙酸。生成的乙酸恰好与未被氧化的乙醇完化为乙酸。生成的乙酸恰好与未被氧化的乙醇完全反应生成乙酸乙酯。求可制得乙酸乙酯多少克全反应生成乙酸乙酯。求可制得乙酸乙酯多少克？提示：找出淀粉与乙酸乙酯的关系，利用关系式进行提示：找出淀粉与乙酸乙酯的关系，利用关系式进行计算计算,解：解：（C6H10O5)nnC6H12O6nCH3COOC2H5 162n 88n 100g90%90%X=44g答案：答案：44g第13页/共14页感谢您的观看！第14页/共14页