食品安全你我他课件.ppt

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2、马铃薯芽眼处产生的发芽马铃薯芽眼处产生的发芽马铃薯芽眼处产生的龙龙龙龙葵素葵素葵素葵素，可以引起人食物中毒，可以引起人食物中毒，可以引起人食物中毒，可以引起人食物中毒第4页，此课件共13页哦加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。加工处理不当，没有去除或破坏其有毒成分。未烧熟煮未烧熟煮未烧熟煮未烧熟煮熟的刀豆熟的刀豆熟的刀豆熟的刀豆（扁豆）（扁豆）（扁豆）（扁豆）可引起食可引起食可引起食可引起食物中毒物中毒物中毒物中毒第5页，此课件共13页哦我们该怎么办呢？第6页，此课件共13页哦要养成良好的卫生习惯要养成良好的卫

3、生习惯要养成良好的卫生习惯要养成良好的卫生习惯u养成吃饭前洗手的卫生习惯。养成吃饭前洗手的卫生习惯。u生吃瓜果要洗干净。生吃瓜果要洗干净。u不吃腐烂变馊的饭菜。不吃腐烂变馊的饭菜。u饮水讲卫生，不喝生冷水。饮水讲卫生，不喝生冷水。u注意科学饮食。注意科学饮食。第7页，此课件共13页哦尽量购买有下列标志的食品尽量购买有下列标志的食品尽量购买有下列标志的食品尽量购买有下列标志的食品第8页，此课件共13页哦不要到无证、无照摊点上购买食品不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱第9页，此课件共13页哦在正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品在正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品第10页，此课件共13页哦要选择安全、卫生的餐馆要选择安全、卫生的餐馆看餐馆是否持看餐馆是否持看餐馆是否持看餐馆是否持有有效的有有效的有有效的有有效的食品食品食品食品卫生许可证卫生许可证卫生许可证卫生许可证看餐馆就餐看餐馆就餐看餐馆就餐看餐馆就餐环环环环境是否卫生境是否卫生境是否卫生境是否卫生第11页，此课件共13页哦第12页，此课件共13页哦感感谢谢大大家家观观看看第13页，此课件共13页哦