转基因食品的现状及问题课件.pptx

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1、转基因食品的现状及问题第1页，此课件共28页哦转基因食转基因食品的现状品的现状转基因食转基因食品的问题品的问题第2页，此课件共28页哦一、什么是转基因食品一、什么是转基因食品？所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。第3页，此课件共28页哦转基因玉米转基因玉米相关漫画转基因番茄转基因草莓转基因家猪第4页，此课件共28页哦(1)微生物方面微生物方面:把某些重组把某些重组DNA转移到细菌中表转移到细菌中表达获得成功达获得成功,随后随后,使出现了具

2、有重要经济价值的使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单如可以清除石油污染的假单孢杆菌等孢杆菌等.第5页，此课件共28页哦(2)(2)转基因动物方面转基因动物方面:科学家在培育生长迅速科学家在培育生长迅速、营营养品质优良的转基因家畜养品质优良的转基因家畜、家禽方面家禽方面,不断取得辉煌不断取得辉煌成就成就.同时同时,科学家还把转基因动物变科学家还把转基因动物变 成生成生物反应器物反应器思考：为什思考：为什么长得快？么长得快？第6页，此课件共28页哦转入荧光素酶蛋白基转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草因的发荧光烟草(3)(3)转基因植物方面转基因植物方面:转

3、基因金大米转基因金大米第7页，此课件共28页哦目前目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病抗病、抗除草剂抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物抗逆等全新性状的农作物.第8页，此课件共28页哦转基因食转基因食品的现状品的现状转基因食转基因食品的问题品的问题第9页，此课件共28页哦转基因的世界现状转基因的世界现状种植面积超过100万公顷的前八位国家为：美国（6400万公顷）、巴西（2140万公顷）、阿根廷（2130万公顷）、印度（840万公顷）、加拿大（820万公顷）、中国（370万公顷）、巴拉圭（220万公顷）和南非（210万公顷）第10页，此课件共28页哦转基因在中国

4、的现状转基因在中国的现状370万公顷世界的3%我国已批准安全证书的有棉花，水稻，玉米和番木瓜，只有棉花，番木瓜批准商业化种植，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆，玉米，油菜，棉花和甜菜，这些食品必须获得我国的安全证书。第11页，此课件共28页哦番木瓜番木瓜中国部分转基因中国部分转基因食品食品第12页，此课件共28页哦第13页，此课件共28页哦转基因食转基因食品的现状品的现状转基因食转基因食品的问题品的问题第14页，此课件共28页哦转基因食品转基因食品是否有害于是否有害于人体健康人体健康 转基因作物转基因作物是否破坏生是否破坏生态环境态环境 第15页，此课件共28页哦三、对转基因食品不了解三

5、、对转基因食品不了解无所谓无所谓二、反对转基因食品一、支持转基因食品第16页，此课件共28页哦一、支持转基因不需要农药长得很好成本很低品质也很高第17页，此课件共28页哦二、反对转基因食品第18页，此课件共28页哦转基因食品安全问题的的几个国际事件1.Pusztai事件2.斑蝶事件3.加拿大“超级杂草”事件4.墨西哥玉米污染事件5.中国Bt抗虫棉事件第19页，此课件共28页哦1.英国Rawett研究所Pusztai博士用转雪花莲凝集素基因的马铃薯喂大鼠，1998年秋于英国电视台发表讲话，声称大鼠食用后“免疫系统受到破坏”。此事首次引起国际轰动。2.1999年5月，康奈尔大学的一个研究组在Nat

6、ure杂志上发表文章，声称用带有转基因抗虫玉米花粉的马利筋(一种杂草)叶片饲喂美国大斑蝶，导致44的幼虫死亡，由此引发GMc环境安全性的争论。第20页，此课件共28页哦3.由于基因漂流，在加拿大的油菜地里发现了个别油菜植株可以抗13种除草剂，因而有人称此为“超级杂草”。4.2001年11月，美国加州大学伯克莱分校的两位研究人员在Nature上发表文章，声称在墨西哥南部Oaxaca地区采集的6个玉米地方品种样本中，发现有CaMV35S启动子及Novartis Bt 11抗虫玉米中的adhl基因相似序列。绿色和平组织借此大肆渲染，说墨西哥玉米已经受到了“基因污染”，甚至指责墨西哥小麦玉米改良中心的

7、基因库也可能受到了“基因污染”。第21页，此课件共28页哦南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元作了题南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元作了题为为关于关于Bt棉在中国对环境影响的调查概要棉在中国对环境影响的调查概要的报告。的报告。报告称，孟山都公司的报告称，孟山都公司的Bt棉使中国的昆虫棉使中国的昆虫生态平衡遭到破坏，使农民长期依赖有害的杀虫剂。生态平衡遭到破坏，使农民长期依赖有害的杀虫剂。薛达元估计，中国大约有薛达元估计，中国大约有150万公顷棉花面积，或相万公顷棉花面积，或相当于中国棉花总产量的当于中国棉花总产量的35%，种植，种植Bt棉花，其中棉花，其中2/3的的Bt棉种子是

8、由孟山都公司提供的。棉种子是由孟山都公司提供的。5.中国转中国转Bt基因棉事件基因棉事件第22页，此课件共28页哦1、断子绝孙（引发不育症）2、得癌症3、西方的种子公司控制我们资源的手段社会上的说法社会上的说法第23页，此课件共28页哦对转基因食品的恐惧分析主要表现：(1)对转基因食品持保留态度，自己不食用转基因食品。(2)反对转基因食品的民间组织或活动(3)学术界或政府部门反对转基因食品（Pusztai事件和斑蝶事件）第24页，此课件共28页哦转基因食品恐惧原因分析(1)基因技术本身的问题 转基因食品的过敏性、毒性、抗生素的抗性问题，转基因作物破坏生态环境、生物多样性的问题和利用转基因食品进

9、行“生物侵略”的问题。，基因技术因为出现的时间太短，尚不成熟、不完善；而又因为时间短，人们还没有来得及确定办法应对它的不完善，所以就更突显了基因技术的这些负面效用(2)心理因素 一个原因是人们对不可控的事物、身外之物具有原始的 敬畏感(恐惧)，并受习惯和心理定势的影响。另一个原因是人们对自己生命的珍视和对死亡的恐惧。(3)大众传媒的作用 反转基因的势力在网络和一些传统媒体上误导了国内舆论，阻碍了中国转基因技术的发展和应用（Pusztai事件）。(4)经济因素 有些国家和地区是从国家角度出发，为了保护本国农业利益而反对转基因食品。第25页，此课件共28页哦应对转基因食品恐惧的对策(1)基因技术的不断完善。(2)发展转基因食品检测技术(3)建立和完善管理体系。(4)大众传媒的正确宣传第26页，此课件共28页哦三.对转基因食品不了解无所谓 对于信息的缺乏和知识的了解，很多人并不知道转基因为何物，特别是我们中国广大的农民消费者群体，所以政府宣传部门应大力宣传关于转基因的知识。让他们也有知情权和选择的权利。第27页，此课件共28页哦我们小组的看法21.转基因的两类极端观点都是不理性的2.对于转基因食品 公众有选择权3.我们既不能把转基因无限地扩大 也不能妖魔化它第28页，此课件共28页哦