物流管理与组织概述75486.pptx
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1、 第二章第二章 物流管理与组织物流管理与组织第一节第一节 物流管理概述物流管理概述第二节第二节 物流管理组织物流管理组织 1第一节第一节 物流管理与组织物流管理与组织物流管理物流管理为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。GB/T 18354-2001GB/T 18354-2001物流管理物流管理为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。(修订修订2006)2006)物流管理是物流管理是对对物流的物流的计计划一一划一一实实施一一施一一评评价价反复反复进进行的。行的。2一、一、物流管
2、理发展的历史物流管理发展的历史从发达国家物流管理发展的历史来观察,物流管理经历从发达国家物流管理发展的历史来观察,物流管理经历了以下四个阶段:了以下四个阶段:物流功能个物流功能个别别管理管理阶阶段段物流功能系物流功能系统统化管理化管理阶阶段段企企业业内物流一体化管理内物流一体化管理阶阶段段供供应链应链物流管理物流管理阶阶段段3二、物流管理的内容二、物流管理的内容(一)对物流功能要素的管理(一)对物流功能要素的管理功能功能内容内容运输管理运输管理运输方式选择;运输路线选择;车辆调度与组织;综合运输体系运输方式选择;运输路线选择;车辆调度与组织;综合运输体系仓储管理仓储管理仓库建设;物品储存策略;
3、库存控制;物品养护仓库建设;物品储存策略;库存控制;物品养护装卸搬运管理装卸搬运管理装卸搬运系统的设计;设备规划与配置;作业组织等。装卸搬运系统的设计;设备规划与配置;作业组织等。包装管理包装管理包装容器和包装材料的选择与设计;包装技术和方法的改进;包包装容器和包装材料的选择与设计;包装技术和方法的改进;包装系列化、标准化、自动化等。装系列化、标准化、自动化等。流通加工管理流通加工管理加工场所的选定;加工机械的配置;加工技术与方法的研究;加加工场所的选定;加工机械的配置;加工技术与方法的研究;加工作业流程的制定与优化。工作业流程的制定与优化。配送管理配送管理配送中心选址及优化布局;配送机械的合
4、理配置;配送作业流程配送中心选址及优化布局;配送机械的合理配置;配送作业流程的制定与优化;分拣及其设备。的制定与优化;分拣及其设备。物流信息管理物流信息管理对反映物流活动内容的信息,物流要求的信息,物流作业的信息对反映物流活动内容的信息,物流要求的信息,物流作业的信息和物流特点的信息所进行的搜集、加工、处理、存储和传输和物流特点的信息所进行的搜集、加工、处理、存储和传输客户服务管理客户服务管理对于物流活动相关服务的组织和监督,如调查和分析顾客对物流对于物流活动相关服务的组织和监督,如调查和分析顾客对物流活动的反映,决定顾客所需要的服务水平、服务项目等。活动的反映,决定顾客所需要的服务水平、服务
5、项目等。4(二)对物流系统要素的管理(二)对物流系统要素的管理各种管理各种管理含义含义主要内容主要内容人的管理人的管理物流从业人员的选拔和录用物流从业人员的选拔和录用物流专业人才的培训与提高物流专业人才的培训与提高 物流教育和物流人才培养规划与措施的制定物流教育和物流人才培养规划与措施的制定物的管理物的管理“物物”指的是物流活动指的是物流活动的客体即物质资料实体。的客体即物质资料实体。涉及物流活动诸要素,即物的运输、储存、涉及物流活动诸要素,即物的运输、储存、包装、流通加工等包装、流通加工等财的管理财的管理主要指物流管理中有关主要指物流管理中有关降低物流成本,提高经降低物流成本,提高经济效益等
6、方面的内容济效益等方面的内容物流成本的计算与控制;物流成本的计算与控制;物流经济效益指标体系的建立;物流经济效益指标体系的建立;资金的筹措与运用;资金的筹措与运用;提高经济效益的方法提高经济效益的方法设备管理设备管理对物流设备进行管理对物流设备进行管理各种物流设备的选型与优化配置;各种物流设备的选型与优化配置;各种设备的合理使用和更新改造;各种设备的合理使用和更新改造;各种设备的研制、开发与引进等等各种设备的研制、开发与引进等等方法管理方法管理各种物流技术的研究、推广普及;各种物流技术的研究、推广普及;物流科学研究工作的组织与开展;物流科学研究工作的组织与开展;新技术的推广普及;新技术的推广普
7、及;现代管理方法的应用现代管理方法的应用信息管理信息管理有效地处理、及时地传输物流信息。有效地处理、及时地传输物流信息。客户服务客户服务管理管理对于物流活动相关对于物流活动相关服务的组织和监督服务的组织和监督调查和分析顾客对物流活动的反映调查和分析顾客对物流活动的反映决定顾客所需要的服务水平、服务项目决定顾客所需要的服务水平、服务项目等。等。5(三)对物流层次的管理(三)对物流层次的管理 从物流层次的角度看从物流层次的角度看,物流管理的内容包括:物流管理的内容包括:各层次管理各层次管理主要内容主要内容物流战略管理物流战略管理 企业物流战略管理就是站在企业长远发展的立场上,就企业物企业物流战略管
8、理就是站在企业长远发展的立场上,就企业物流的发展目标、物流在企业经营中的战略定位、物流服务水平、物流的发展目标、物流在企业经营中的战略定位、物流服务水平、物流服务内容等问题做出整体规划。流服务内容等问题做出整体规划。物流系统的设物流系统的设计与运营管理计与运营管理 企业物流战略确定以后,为了实施战略必须要有一个得力的企业物流战略确定以后,为了实施战略必须要有一个得力的实施手段,即物流运作系统。作为物流战略制定后的下一个实施阶实施手段,即物流运作系统。作为物流战略制定后的下一个实施阶段,物流管理的任务是设计物流系统和物流网络,规划物流设施,段,物流管理的任务是设计物流系统和物流网络,规划物流设施
9、,确定物流运作方式和程序等。形成一定的物流能力,并对系统运营确定物流运作方式和程序等。形成一定的物流能力,并对系统运营进行监控,及时根据需要调整系统。进行监控,及时根据需要调整系统。物流作业管理物流作业管理 在物流系统框架内,根据业务需求,制定物流作业计划,按在物流系统框架内,根据业务需求,制定物流作业计划,按照计划要求对物流作业活动进行现场监督和指导,对物流作业的质照计划要求对物流作业活动进行现场监督和指导,对物流作业的质量进行监控。量进行监控。6三、物流管理的原则三、物流管理的原则(一)物流管理的总原则(一)物流管理的总原则物流合理化物流合理化(二)物流合理化的基本的思想(二)物流合理化的
10、基本的思想物流成本与服务水平的效益背反物流成本与服务水平的效益背反物流成本物流成本系统的思考与权衡系统的思考与权衡物流服务水平物流服务水平物流合理化的一物流合理化的一个基本的思想就个基本的思想就是是“均衡均衡”的思的思想,从物流总成想,从物流总成本的角度权衡得本的角度权衡得失。失。7(1 1)在)在总体总体上,坚持上,坚持物流合理化物流合理化的原则,就是在兼的原则,就是在兼顾成本与服务的前提下,对物流系统的构成要素进顾成本与服务的前提下,对物流系统的构成要素进行调整改进,实现物流系统整体优化。行调整改进,实现物流系统整体优化。(2 2)在)在宏观宏观上,除了完善支撑要素建设外,还需要上,除了完
11、善支撑要素建设外,还需要政府以及有关专业组织的规划和指导。政府以及有关专业组织的规划和指导。(3 3)在)在微观微观上,除了实现供应链的整体最优管理目上,除了实现供应链的整体最优管理目标外,还要实现服务的专业化和增值化。现代物流标外,还要实现服务的专业化和增值化。现代物流管理的永恒主题是成本和服务,即在努力削减物流管理的永恒主题是成本和服务,即在努力削减物流成本的基础上,努力提升物流增值性服务。成本的基础上,努力提升物流增值性服务。(4 4)在)在服务服务上,具体表现为上,具体表现为7R7R原则。原则。四、物流管理的目标四、物流管理的目标 (1 1)客户满意。客户满意。现代物流管理以现代物流管
12、理以实现客户满意实现客户满意为第一为第一目标。客户满意是一个综合指标,具体包括效率、质量、目标。客户满意是一个综合指标,具体包括效率、质量、速度、成本、安全等等。速度、成本、安全等等。(2 2)整体最优。整体最优。现代物流管理以现代物流管理以整体最优整体最优为目的,这为目的,这里的整体最优表现为对运输、储存、装卸、库存、配送、里的整体最优表现为对运输、储存、装卸、库存、配送、信息等基本功能要素实施优化管理,处理好物流各要素之信息等基本功能要素实施优化管理,处理好物流各要素之间的间的“二律背反二律背反”关系,在保证物流系统效率与质量的前关系,在保证物流系统效率与质量的前提下,实现物流成本的最小化
13、。提下,实现物流成本的最小化。(3 3)零库存。零库存。“零库存零库存”是现代物流管理追求的理想是现代物流管理追求的理想目标。保持最低库存的目标就是把库存减少到与顾客服务目标。保持最低库存的目标就是把库存减少到与顾客服务需求相一致的最低水平,以实现最低的物流总成本需求相一致的最低水平,以实现最低的物流总成本。910 (4 4)零缺陷。零缺陷。物流管理的目标就是要持续不断地提物流管理的目标就是要持续不断地提高物流系统的服务质量。全面质量管理要求企业无论是对高物流系统的服务质量。全面质量管理要求企业无论是对产品质量,还是对物流服务质量,都要尽量做得更好。随产品质量,还是对物流服务质量,都要尽量做得
14、更好。随着物流全球化、信息技术化、物流自动化水平的不断提高,着物流全球化、信息技术化、物流自动化水平的不断提高,物流管理所面临的常常是物流管理所面临的常常是“零缺陷零缺陷”质量要求。质量要求。(5 5)追求双效。追求双效。现代物流管理现代物流管理既重视效率更重视效既重视效率更重视效益益,即在确保整体最优的基础上充分重视环保、公害、交,即在确保整体最优的基础上充分重视环保、公害、交通等因素,积极发展绿色物流。通等因素,积极发展绿色物流。11资资料:料:物流管理必须掌握好物流管理必须掌握好“1223”1223”原则原则 管好管好“1”1”个物品,分析个物品,分析“2”2”种状态,管好种状态,管好“
15、2”2”条信息链,抓好条信息链,抓好“3”3”个控制点。个控制点。管好管好1 1个物品。个物品。就就“流量流量”而言,无论多么庞大数量都是由一个而言,无论多么庞大数量都是由一个个物品组成,这就要求我们既要从宏观上理解并制订物流管理策略,个物品组成,这就要求我们既要从宏观上理解并制订物流管理策略,又必须从小处入手重视每一个物品,每一个环节。对每一个物品的又必须从小处入手重视每一个物品,每一个环节。对每一个物品的身份必须明确,并确保其唯一性。就好比我们的身份证,同名同姓身份必须明确,并确保其唯一性。就好比我们的身份证,同名同姓的人很多,但身份证必须是绝对唯一的。的人很多,但身份证必须是绝对唯一的。
16、分析分析2 2种状态。种状态。就上面提及的就上面提及的“流程流程”管理而言,我们可以将流管理而言,我们可以将流程管理分为程管理分为“动态动态”和和“静态静态”二种状态。从管理的角度去分析,二种状态。从管理的角度去分析,静态的物品本身是不会发生错误的,如果说静态的物品会错,那就静态的物品本身是不会发生错误的,如果说静态的物品会错,那就是有两种可能,一种是因为我们对物品本身的身份标识错误,导致是有两种可能,一种是因为我们对物品本身的身份标识错误,导致我们识别错误,因此,我们必须对前面所要求的我们识别错误,因此,我们必须对前面所要求的“1”1”管好,才能避管好,才能避免静态物品发生错误。另一种是因为
17、我们错误地将动态的物品当成免静态物品发生错误。另一种是因为我们错误地将动态的物品当成了静态的,也就是说我们在流程管理过程中可能会发生一些误会或了静态的,也就是说我们在流程管理过程中可能会发生一些误会或一些不负责任的移动行为,这样也会导致我们对静态物品的管理,一些不负责任的移动行为,这样也会导致我们对静态物品的管理,只有认知清楚方可从根本上控制静态物品的管理工作。只有认知清楚方可从根本上控制静态物品的管理工作。12 管好管好2 2条信息链。条信息链。就是流程中的顺向和逆向二条信息渠道,抓就是流程中的顺向和逆向二条信息渠道,抓好这好这“2”2”个流程中的信息管理,对正确传递物流信息,反馈和检个流程
18、中的信息管理,对正确传递物流信息,反馈和检讨流程中的缺陷,避免继续错误和减少重复错误有着至关重要的作讨流程中的缺陷,避免继续错误和减少重复错误有着至关重要的作用。只有当顺向的指令清晰时,才能保证物品流通过程的正确,同用。只有当顺向的指令清晰时,才能保证物品流通过程的正确,同样也只有在逆向信息清楚、及时的情况下,方可保证万一出现错误样也只有在逆向信息清楚、及时的情况下,方可保证万一出现错误时得到及时纠正,并能在不断自我完善中提高自身管理水平。时得到及时纠正,并能在不断自我完善中提高自身管理水平。抓好抓好3 3个控制点。个控制点。就是物资的进仓、出仓、卸货三个环节。将就是物资的进仓、出仓、卸货三个
19、环节。将这三个环节分为三个相对静止的状态:在供应商处、仓库内、客户这三个环节分为三个相对静止的状态:在供应商处、仓库内、客户手中。因此,也可以将物流管理理解为对物品从一个静止状态到另手中。因此,也可以将物流管理理解为对物品从一个静止状态到另一个静止状态相对一致性的管理,也就是说如果没有相对静止状态一个静止状态相对一致性的管理,也就是说如果没有相对静止状态也就没有了可以对比参照,所以,设置合理的控制点是做好物流管也就没有了可以对比参照,所以,设置合理的控制点是做好物流管理的主要关键。同时我们也可以将每两个大控制点之间的过程又分理的主要关键。同时我们也可以将每两个大控制点之间的过程又分解成三个小控
20、制点,依次类推,一个公司组织结构越复杂所分的层解成三个小控制点,依次类推,一个公司组织结构越复杂所分的层次越多。并依次从公司高层管理开始按控制点以从大到小的顺序逐次越多。并依次从公司高层管理开始按控制点以从大到小的顺序逐级负责,如三个大控制点由副总经理负责,从采购至入库这一过程级负责,如三个大控制点由副总经理负责,从采购至入库这一过程又分为三个次控制点,由采购经理控制,再下面又可分为三个控制又分为三个次控制点,由采购经理控制,再下面又可分为三个控制点,采购员控制。点,采购员控制。第第二二节节 物流管理物流管理组织组织 一、一、物流组织变革的历程物流组织变革的历程 2020世纪世纪6060年代以
21、前,物流仅仅被看作是生产和流年代以前,物流仅仅被看作是生产和流通的附属职能,企业组织机构中没有正式的物流部门,通的附属职能,企业组织机构中没有正式的物流部门,物流功能分散在一系列零散的活动中。物流功能分散在一系列零散的活动中。6060年代初企业出现了对物流活动的归类,将两个年代初企业出现了对物流活动的归类,将两个或更多的物流功能在运作上归组,才真正拉开了企业物或更多的物流功能在运作上归组,才真正拉开了企业物流组织发展的序幕。流组织发展的序幕。企业物流组织的变革发展经历了如下阶段:企业物流组织的变革发展经历了如下阶段:13成品仓储成品仓储财财 务务生生 产产市场营销市场营销订单处理订单处理其其
22、他他生产计划生产计划物资需求计划物资需求计划采采 购购物料仓储物料仓储运运 输输预测预测顾客服务顾客服务总总 经经 理理(1)(1)功能分散阶段功能分散阶段物流功能分散阶段的传统组织形式物流功能分散阶段的传统组织形式14 20 20世纪世纪6060年代以前,物流活动分散于企业的各个职能年代以前,物流活动分散于企业的各个职能部门,在企业的组织机构中没有明确的、集中的物流功能部门,在企业的组织机构中没有明确的、集中的物流功能部门,这种形式的组织机构即为物流功能部门,这种形式的组织机构即为物流功能分散阶段分散阶段的传统的传统组织。组织。在这一阶段,企业只注重对产成品运输和仓储的管理,在这一阶段,企业
23、只注重对产成品运输和仓储的管理,对物流组织必要性、重要性的认识尚未成熟,这种组织机对物流组织必要性、重要性的认识尚未成熟,这种组织机构形式淡化了物流功能,或者说物流功能在各部门之间的构形式淡化了物流功能,或者说物流功能在各部门之间的责、权、利是模糊不清的。责、权、利是模糊不清的。它的弊端在于各它的弊端在于各物流活动目标冲突物流活动目标冲突,物流活动效率低物流活动效率低下下。1516弊端:弊端:.物流活动目标冲突物流活动目标冲突 部部门门市市场场部部门门财务财务部部门门生生产产部部门门目目标标增加增加库库存存减少减少库库存存多多频频率短周期生率短周期生产产小小频频率率长长周期生周期生产产快速的快
24、速的订单处订单处理速度理速度低成本低成本订单处订单处理理加速配送加速配送低成本配送低成本配送分散分散仓储仓储集中集中仓储仓储车间仓储车间仓储宽宽松的退松的退货货政策政策严严格的退格的退货货政策政策更更细细更多的更多的产产品分品分类类较较少的少的产产品分品分类类.物流活动效率低下物流活动效率低下 如在一些企业中,即使企业内部已实现信息化,由于物如在一些企业中,即使企业内部已实现信息化,由于物流活动的分散处理,就会出现采购部采购的物品已经到达仓流活动的分散处理,就会出现采购部采购的物品已经到达仓库,但采购部未及时对其验收入库处理,进而使销售部无法库,但采购部未及时对其验收入库处理,进而使销售部无法
25、及时配送这些物品的情况。及时配送这些物品的情况。(2)(2)集中管理集中管理阶阶段段 总总 经经 理理财财 务务生生 产产市场营销市场营销生产计划安排生产计划安排物料管理物料管理预预 测测物资配送物资配送物料需求计划物料需求计划采采 购购物料仓储物料仓储订单处理订单处理运运 输输成品库存控制成品库存控制顾客服务顾客服务集中管理集中管理初初级阶级阶段段的的组织组织形式形式17 60 60年代末至年代末至7070年代初年代初出现了出现了集中管理的集中管理的组织组织形式形式。这这一一阶阶段的物流段的物流组织组织是建立在功能集合的基是建立在功能集合的基础础上的,上的,其特征是将成品配送和原材料运其特征
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