运动生理学邓树勋王健乔德才主编义.pptx
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1、 绪 论 重 点:运动生理学的基础概念。一、任务、研究对象与方法 1、概念:运动生理学:是研究人体在一次运动练习(急性运动)或反复运动(长期运动训练或长期锻炼)中的功能发展变化规律的科学。2、学习运动生理学的任务:(1)人体功能活动发生变化和产生这些功能变化的原因。(2)合理健身、科学教学和训练。(3)评价各项功能的测试方法以及教、科研。3、研究对象:正常人体,内容是在运动中的反应和适应。4、研究方法:(1)人体实验和测定法 运动现场测定:易受各种因素的影响。实验训练法:按照一定的研究目的而设计。功能测定与评定:按不同人群,在同一条件下进行的功能测定。(2)动物实验法第1页/共103页二、运动
2、生理学在健身和竞技中的应用(一)运动生理学在健身领域中的应用 以前主要体现在对人体在运动中的应激反应、运动时肌肉收 缩与心肺功能等方面的研究应用,现在逐渐发展到针对不同人群 (如:儿童、老人、孕期等人群)及特殊个体(慢性疾病患者等人 体)进行科学健身指导的健身运动处方研制。(二)运动生理学在竞技领域的应用 主要体现在机能疲劳与恢复、运动营养补剂、运动选材、训 练监控等方面的应用。三、运动生理学的若干基本概念(一)稳态与调节 1、内环境:是指机体内的细胞外液;如:血浆、淋巴液、组织液等。2、稳 态:是指机体能在一定的环境变化范围内保持机体内环境的 相对稳定。如:温度、酸碱度、O2与CO2分压差、
3、渗透压等的相 对稳定;要保持内环境的稳态和对环境的适应必须由人体内的三 种调节机制相应调整才能完成,即:神经调节,体液调节以及器 官、组织、细胞的自身调节。第2页/共103页(二)兴奋与兴奋性 1、兴 奋:是指活组织在刺激的作用下所产生的一种可传播的、伴有 电活动变化的反应过程。常见能兴奋的组织是肌肉、神经、腺 体等;不能兴奋的组织主要有骨组织、毛发等。2、兴奋性:组织能够产生兴奋的能力或特性,叫兴奋性。3、刺 激:能引起机体兴奋的各种因子叫刺激,最小值称阈刺激或阈 强应;各种刺激必需具备三个条件:强度 时间 强度与时间 的变化率。(三)反应与适应 1、反 应:是指在不同的环境或运动条件刺激下
4、,细胞或机体的内部 代谢和外部表现所发生的暂时性,应答性功能的变化。2、适 应:是指机体随其所生存环境的变化而发生相应变化的能力与 特性。(四)反馈与前馈 1、反 馈:是指机体在机能调节过程中,调节系统与被调节的器官之 间存在着环形的闭合联系,称反馈调节或反馈作用;分为:正反 馈和负反馈。2、前 馈:是指预先发出纠正信号,使调节具有预见性。第3页/共103页 第一章 运动的能量代谢 重 点:1、肌肉收缩时的能量代谢。2、体育运动与三种供能系统间的关系。一、基础常识 1、新陈代谢是生命活动的最本特征,包括同化作用与异化作用两方面。2、能量代谢:在人体进行新陈代谢过程中,在进行物质代谢的同时伴 随
5、着能量的释放、转移和利用,称为能量代谢。3、ATP(三磷酸腺苷或称腺苷三磷酸)是细胞内能量的获得、转换、储存和利用等环节的关系纽带;在分解代谢时,动物细胞主要在线 粒体获取转换的能源物质ATP,ATP是一种既是能量受体又是能量 供体的物质。二、ATP的分解释能与生成和稳态 1、ATP的分解释能 反应式:ATP ADP+Pi+E(能量)2、ATP的生成和稳态 ATP的代谢水解产物ADP、AMP、Pi是再合成 ATP的效应剂,首先是CP(PCr)(磷酸肌酸)的高能磷酸键转移 至ADP合成ATP,其次是糖的无氧酵解和有氧氧化的合成ATP,一 旦细胞中的ATP合成不能满足生命活动的需要,机体会迅速出现
6、疲 劳状态。能量反应方式如下:第4页/共103页 CP(PCr)+ADP C(肌酸)+ATP 糖在无氧条件下+ADP+Pi 乳酸+ATP 糖或脂肪在有氧条件下+O2+ADP+Pi CO2+H2O+ATP三、生命活动的能量来源 1、糖:机体所需能量的50%70%来自糖,1g糖在体内完全氧化可释 放约4kcal;体内糖的存在形式主要有血糖、肌糖原和肝糖原三种,其来源一是食物供给,二是体内的糖异生。2、脂肪:脂肪是细胞能量的主要储存形式,1g脂肪在体内完全氧化可 释放约9.5kcal。3、蛋白质:1g蛋白质在体内完全氧化大约释放4.3kcal的热量。注:1kcal=4.184 kJ;1KJ=0.23
7、9Kcal四、能量代谢(一)基础代谢 1、概念:基础代谢(BMR):是指人体在清醒、静卧、空腹和20左右的环 境温度等条件下的能量代谢率。第5页/共103页 2、计算方法 基础代谢BMR(KJ)体表面积BSA()基础代谢率BMR (KJ-1h-1)24(h)我国体表面积()0.00607身高(cm)0.0127体重(kg)0.0698 国际通用公式()0.0061身高(cm)0.0128体重(kg)0.1529 我国正常人的BMR平均值如下:(单位:KJ-1h-1)年 龄:11-15 16-17 18-19 20-30 31-40 41-50 50以上 男 性:195.5 193.4 166.
8、2 157.8 158.7 154.1 149.1 女 性:172.5 181.7 154.1 146.4 142.4 142.4 138.6(二)人体的总能量代谢 1、概念(1)氧热价:营养物质氧化时,每消耗1L的氧所产生的热量,称该物 质的氧热价。(2)呼吸商(RQRQ):把机体在同一时间内产生的CO2与消耗的O2量的比 值称为呼吸商。即:RQ=CO2O2第6页/共103页2、计算方法 第一步:先算呼吸商 查表 得出氧热价 第二步:用耗氧量氧热价=产热量3、三种能源物质的参数比较 能源物质 氧热价(KJL-1)呼吸商 糖 20.9 1.00 脂 肪 19.7 0.71 蛋白质 18.8 0
9、.80(三)运动时的能耗量 计算方法公式一:能耗量(E)相对代谢率(RMR)1.2基础代谢率(BMR)体表面积(BSA)60T(min)单位:kcal注:相对代谢率(RMR)运动时净能耗量/基础代谢率 也可用心率计算:男:RMR0.072心率5.608;女:RMR0.065心率4.932。公式二:能耗量(E)=运动强度(METs)13.5体重(kg)200 运动时间(min)单位:kcal第7页/共103页五、能量代谢对急性运动的反应(一)三大供能系统 1、ATPCP供能系统(又称磷酸原供能系统)ATP在骨骼肌里的含量仅约25mmol/kg干肌,运动时ATP的浓 度不会出现较大的变化幅度,一般
10、仅降低3040%;CP含量约为 7080mmol/kg干肌,CP分解速率快,68妙就能迅速耗竭。2、糖酵解供能系统 运动骨骼肌对氧的需求不能满足时,就要靠糖在无氧的条件下 酵解来提供或补充能量供给;这一供能过程的功能输出低于磷酸原 系统,但再合成ATP的总量高于前者。由于供能的同时会产生乳 酸,抑制糖酵解酶的活性,使ATP的再合成逐渐变缓,机体将很快 出现疲劳。3、有氧氧化供能系统 糖或脂肪在有氧的情况下合成ATP供能,有氧代谢的功率输出 最低,但能提供的能量最多,因而可以长时间运动。第8页/共103页(二)急性运动中能量代谢的整合 1、急性运动时,各能量代谢系统对能量供应的参与并非以顺序出
11、现,而是相互协调、整合,共同满足运动需要。2、任何一项运动项目,有氧和无氧代谢系统都要提供一定的ATP,只不过提供的比例不同。(三)各项运动代谢供能的百分比(看课本149页)六、能量代谢对慢性运动的适应 长期从事某一类运动训练或运动锻炼,会使体内对这类运动需 求高的能源物质储备提高外,还能使其系统的能量代谢的调节能力 和运动后恢复过程的代谢能力也相应加强,其使机体内这一能量系 统比其他能量系统更发达,那么这一系统供能占优势的人对这类运 动也就更加适应。作 业:分析比较三种基本能量系统的特点。第9页/共103页 第二章 肌肉的活动 重 点:肌肉的特性、类型与运动能力。一、肌肉的特性 1、肌肉的基
12、本单位是肌纤维,每块肌肉都是一个器官。2、肌肉的物理特性(1)伸展性:外力作用被拉长。(2)弹 性:外力消失恢复原态。(3)粘滞性:分子之间的相互摩擦产生的阻力。注:肌肉的物理特性受温度影响。3、肌肉的生理特性(1)兴奋性:在刺激的作用下,产生兴奋。阈强度:是指在一定刺激作用时间和强度时间变化率下,引起组 织细胞兴奋的最小刺激强度,又称阈值;这种临界强度称阈刺激 (阈刺激与时间和变化速率呈反比关系)。(2)收缩性:由于兴奋而产生的收缩现象。第10页/共103页二、肌肉的收缩形式 肌肉的动力来源于收缩,表现出长度或/和张力的变化,实现肌 肉的收缩与舒张。这一过程主要包括兴奋在神经肌肉接点的传 递
13、,肌肉兴奋收缩耦联和肌细胞的收缩与舒张这三环节。三、肌肉工作的特征 肌肉的工作分为动力性和静力性两种形式。(一)动力性工作 1、缩短收缩(又称向心收缩):肌肉收缩所产生的张力大于外加阻力 肌肉缩短消耗能量做正功绕骨杠杆做向心运动实现各种加 速动作或位移运动;分为非等动收缩(等张收缩)和等动收缩(等 速收缩)两种形式。(1)非等动收缩(等张收缩)由于受到关节杠杆因素的影响,关节角度 不同,所需产生克服外界阻力也不相同;如肱二头肌在关节角度为 115120时最大,关节角度为30时最小。(2)等动收缩(等速收缩)是指随着关节角度的变化,外界阻力也随着 改变,始终保持肌肉克服外界的张力恒定不变。2、拉
14、长收缩(又称离心收缩):肌肉收缩所产生的张力小于外力时 肌肉被拉长消耗能量做负功绕骨杠杆做离心运动起着制动 减速和克服重力等。第11页/共103页(二)静力性工作 1、等长收缩:肌肉收缩所产生的张力等于外力时肌肉长度不变 消耗能量不做功起支持、固定和保持某一姿势的作用。四、肌肉收缩的力学特征 1、肌肉收缩的张力与速度关系:呈反比。2、肌肉收缩的长度与张力关系:产生最大的张力需要适宜的初长度。3、影响肌肉力量的主要因素 (1)单个肌纤维的收缩力(约为100200mg)。(2)肌肉中肌纤维的数量和体积。(3)肌肉收缩前的初长度。(4)中枢神经系统的机能状态。(5)肌肉对骨骼发生作用的机械条件。4、
15、肌肉的做功、功率和机械效率 (1)做功:W=F(力)S(距离)cosa(cosa为F和S之间的夹角)(2)功率:P=W(功)/t(时间)=F(力)V(速度)(3)效率:N=W(功)/E(总耗能)第12页/共103页五、肌纤维的类型、形态、代谢与生理特征(一)类型 1、根据肌纤维的收缩特性可分为:(1)慢肌(ST):又称I型纤维。(2)快肌(FT):又称II型纤维;分为3种亚型:快A(IIA):收缩速度同快肌,但代谢上兼有快、慢两肌特征。快B(IIB):典型的快肌纤维。快C(IIC):尚未分化的肌纤维。2、从颜色上又可把慢肌称为红肌,快肌称白肌。3、从在机体中担负的工作性质又可把慢肌称为紧张性运
16、动单位,快 肌称为时相性运动单位。(二)形态学特点 1、快肌纤维直径较慢肌纤维大,肌浆网发达,肌浆网摄取Ca2+离子 的速度大于慢肌纤维,支配的是大运动神经元;每一块运动单位 所含的肌纤维数量多(300800根)。2、慢肌纤维线粒体的数量较快肌纤维多,而且直径大,毛细血管比 快肌纤维多,支配的是小运动神经元;每一块运动单位所含的肌 纤维数量少(10180根)。第13页/共103页(三)代谢特征 1、由于快肌纤维中参与无氧酵解过程的酶活性较慢肌纤维高,所以 快肌无氧代谢能力高于慢肌。2、由于慢肌纤维中不仅线粒体数量多,而且氧化酶的含量也高,毛 细血管丰富,所以慢肌有氧代谢能力高于快肌。(四)生理
17、特征 1、收缩速度:快肌纤维收缩速度快于慢肌。2、收缩力量:快肌纤维收缩时产生的力量大于慢肌纤维。3、抗疲劳能力:慢肌纤维抗疲劳的能力比快肌强;但快肌和慢肌纤 维的力量速度关系曲线的总趋向是相同的,即随着负荷的增 加,收缩速度减慢。六、两类肌纤维与运动能力(一)两类肌纤维在肌肉中的分配与运动能力 1、肌纤维的百分组成:是指慢肌和快肌纤维数量在一块肌肉中所占 的百分比;主要受功能、性别和遗传等因素的影响。第14页/共103页 2、肌肉的最大收缩速度、爆发力,纵跳高度与快肌纤维的百分比和 相对面积成正比,而且两类肌纤维的百分组成与专项运动能力存 在着密切的依存关系。即:(1)时间短、强度大的项目:
18、快肌百分比占明显优势。(2)耐力项目:慢肌百分比占明显优势。(3)无氧、有氧能力均高的项目:分配接近相等。(二)训练对两类肌纤维的影响 1、训练强度对两类肌纤维的募集 (1)大强度、时间短的练习:快肌纤维优先募集。(2)强度低、时间长的练习:慢肌纤维优先募集。2、训练对两类肌纤维横断面积的影响 (1)大强度的力量训练:快肌纤维出现选择性肥大。(2)速度训练:快肌纤维与慢肌纤维均可增大,快肌比慢肌要明显。(3)耐力训练:慢肌纤维出现选择性肥大;但训练达到一定水平时又 小,主要原因是毛细血管增生,缩短氧的弥散距离。第15页/共103页3、训练对肌纤维代谢特征的影响(1)训练对肌纤维有氧能力的影响:
19、耐力训练可使肌纤维中的线粒体的 数目和体积增多、增大以及琥珀酸脱氢酶的活性增强,所以肌纤维 的有氧氧化能力提高。力量训练肌纤维中的线粒体没增加,而肌纤 维的面积增加,故线粒体密度降低,所以肌纤维的有氧氧化能力下 降。(2)训练对肌纤维无氧能力的影响:速度训练可以增多肌纤维中的ATP 贮存量以及提高乳酸脱氢酶的活性,所以可以提高肌纤维的无氧能 力。作 业:阐述骨骼肌收缩与舒张的生理过程。第16页/共103页 第三章 躯体运动的神经控制 重 点:1、神经系统的感觉基本常识。2、听觉、位觉和本体觉的感觉分析机能 3、神经系统对躯体运动的调控原理。一、神经系统的基本常识(一)概述1、神经系统分成中枢神
20、经系统(包括脑与脊髓两部分)和周围神经系统(按解剖分为脑神经和脊神经;按功能分为感觉神经和运动神经)。2、植物性神经(又称自主神经):是指支配内脏、心血管和腺体的传出神经。分为交感神经和副交感神经两大类。3、神经细胞又称神经元,是神经组织的基本结构与功能单位。4、神经元根据其功能可分为 感觉神经元(也称传入神经元),运动神经元(也称传出神经元),中间神经元(也称联络神经元)。5、神经纤维主要功能是传导兴奋,其传导速度受神经纤维的直径大小、有无髓鞘、髓鞘的厚度以及温度的高低等因素影响。6、神经的营养性作用:是指神经对所支配的组织除发挥调节作用外,神经末梢还经常释放一些营养性因子,可持续调节所支配
21、组织的代谢活动,影响其结构、生化和生理功能。第17页/共103页(二)神经系统的调节活动 1、神经调节:神经系统对机体生理功能的调节和整合是通过神经系 统的基本活动形式反射来实现的,反射是神经系统的基本活动 方式,是通过反射弧实现调节。即:感受器传入神经中枢神经传出神经效应器。特点:潜伏期短,反应迅速、灵敏及准确。2、反射:是指在中枢神经系统参与下,机体对内外环境变化所作出 的回答性反应。3、巴甫洛夫反射活动学说:中枢间暂时联系(拓通)是这一学说的 基础。4、电生理学反射活动学说:大量神经元集合放电一致的时间模式 (共模)是这一学说的基础。二、神经系统的感觉分析功能(一)感受器的定义和分类 1
22、、感受器:是指能接受内外环境变化刺激,将刺激能量转化为神经 冲动而发生兴奋的一些特殊结构。注:任何一个感受器要产生感觉需要经过感受器,特定的传入神经和 相应中枢方能引起清晰的感觉。第18页/共103页 2、分类(1)根据所在的部位分为:外感受器(又称表面感受器);本体感受 器(又称深部感受器);以及内感受器(又称内脏感受器)(2)根据刺激类型分为:化学感受器;痛感受器;温度感受器;机械感 受器;以及光感感受器(二)感受器的一般生理特征 1、适宜刺激:特定的能量敏度(性质与强度)。2、换能作用:生物能转换为神经冲动。3、感觉编码作用:对感觉信息综合分析。4、适应现象:对感受的刺激随时间延长而减弱
23、。5、感觉精确度:感受野越小,精确性或分辨能力就越高;反之就越低(三)视觉 1、人体最重要的感觉器官是眼【获得外界信息绝大部分(70%以上)来自视觉】。2、产生视觉的直接有关结构是眼内的折光系统和视网膜。第19页/共103页 3、视力(视敏度):是指眼对物体细微结构的最大分辨能力;常见的 异常视力有近视、远视和散光三种。4、视野:是指单眼固定注视前方不动时,该眼所能看到的空间范围;受面部和颜色影响,鼻侧视野小于颞侧视野;白色视野最大 蓝 色、黄色次之再次为红色绿色视野最小。5、色盲:是指凡不能识别三原色中的某一种颜色者均称为色盲。红、绿、蓝(或紫)为三种基本色,其余的颜色都可由这三种基本色 混
24、合而成。(四)听觉和位觉 1、耳是听觉器官也是位觉器官和平衡觉器官。外耳、中耳及内耳的耳蜗是产生听觉的感受结构;内耳(又 称迷路)中的椭圆囊、球囊和三个半规管是引起位觉和平衡觉的 感受装置,称前庭器官;其感受细胞称为毛细胞。2、位觉(又称前庭感觉):是指身体进行各种变速运动和重力不平 衡时产生的感觉。3、前庭反射:是指前庭器官的传入冲动除引起运动和位置觉外,还 会引起各种姿势调节反射(如:肌紧张、植物性功能反应等)。第20页/共103页 4、前庭功能稳定性:是指前庭感受器受到过度刺激时,而引起机体各 种前庭反应程度的大小。5、前庭器官对运动的感受装置 人体的位置感觉和变速感觉的主要感受装置是内
25、耳中的椭圆囊、球囊。人体感受绕垂直轴左右旋转的主要感受装置是迷路中的水平半规管。人体感受绕横轴旋转的主要感受装置是迷路中的前半规管。人体感受绕前、后轴旋转的主要感受装置是迷路中的后半规管。(五)本体感觉 1、本体感觉(又称运动觉):是指本体感受器受刺激所产生的感觉。2、本体感受器是指位于骨骼肌、肌腱、关节囊和韧带等处的神经末梢 装置,能感受肌肉张力的变化以及关节处的运动方向、速度与幅度 等的变化刺激,并将刺激转变为神经冲动,传入大脑皮层相应的感 觉中枢,产生身体各部相对位置和状态的感觉。3、骨骼肌中的本体感觉器是肌梭和腱器官。肌梭的主要功能是肌肉被 拉长时,发放牵拉长度和速率变化的信号;腱器官
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