环境生物技术.pptx
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1、(一)环境问题的由来(一)环境问题的由来 1、人与环境:2、环境问题的由来:环境问题可分为两大类,一类是环境污染,另一类是生态破坏。第1页/共109页(二)重大环境问题(二)重大环境问题1、温室效应与气候变暖:2、臭氧层的破坏:3、酸雨:4、有毒物质污染:5、生态环境破坏:第2页/共109页(三)环境问题的实质(三)环境问题的实质 两大类问题均是由于人类活动引起了环境质量下降。第3页/共109页二、环境科学的发展历史二、环境科学的发展历史 环境科学是在环境问题日益严重后产生和发展起来的一门综合性学科,目前此学科的理论和方法仍在发展中。其发展史可分为相关学科的探索和环境学科作为一门综合性学科的形
2、成两个发展阶段。1、相关学科的探索:2、环境科学的形成与发展:第4页/共109页第二节第二节 生物技术的学科体系与发展简史生物技术的学科体系与发展简史 生物技术的概念最初由匈牙利工程师Karl Eveky于1917年提出的,即利用生物将原料转化为产品。1982年国际合作及发展组织的定义:生物技术是应用自然和科学及工程学的原理,依靠微生物、动物、植物体作为反应器,将物料进行加工以提供产品为社会服务的技术。这一过程称为生物反应过生物反应过程程(bio-process)。一、生物技术的定义一、生物技术的定义第5页/共109页 它包括基因工程、酶工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等技术。1、基因工程
3、:、基因工程:2、酶工程:、酶工程:3、细胞工程:、细胞工程:4、发酵工程:、发酵工程:5、蛋白质工程:、蛋白质工程:第6页/共109页二、生物技术的发展二、生物技术的发展 1、传统生物技术、传统生物技术 2、现代生物技术:、现代生物技术:3、研究内容:、研究内容:第7页/共109页第三节第三节 环境生物技术环境生物技术 一、环境生物技术的基本特征一、环境生物技术的基本特征 发酵工程是生物技术中最早涉足环境保护领域的工程技术。如利用农业废物沤制堆肥,活性污泥法处理废水经过了80年的历程。近80年来现代生物技术的多数内容都已渗入到环境工程领域。第8页/共109页二、环境生物技术的研究内容与层次二
4、、环境生物技术的研究内容与层次 1、环境生物技术涉及的学科:、环境生物技术涉及的学科:2、层次:、层次:3、研究内容:、研究内容:第9页/共109页思考题思考题:1、环境问题是如何产生的?当前存在的环境问、环境问题是如何产生的?当前存在的环境问题有哪些?题有哪些?2、简述生物技术的定义并说明它是有哪几大工、简述生物技术的定义并说明它是有哪几大工程构成的,生物技术的发展经历了几个阶段?程构成的,生物技术的发展经历了几个阶段?3、简述环境生物技术的研究内容与层次。、简述环境生物技术的研究内容与层次。第10页/共109页第二章第二章 环境生物技术的生物学基础环境生物技术的生物学基础 21 微生物学基
5、础知识微生物学基础知识 211微生物的类群 微生物是指形体微小、结构简单,需要借助于显微镜才能看到的一群低等的单细胞或多细胞生物,有的甚至没有细胞结构。微生物的类群比较繁杂,主要包括原核细胞微生物(细菌、放线菌、光合细菌、立克次氏体、衣原体、支原体等)、真核细胞微生物(真菌、霉菌、酵母菌、藻类、原生动物等)以及显微非细胞结构的病毒等。第11页/共109页1原核细胞微生物原核细胞微生物(1)细菌)细菌(2)放线菌)放线菌(3)光合型原核生物)光合型原核生物(4)其他原核生物)其他原核生物 第12页/共109页2真核细胞微生物真核细胞微生物(1)真菌 1)霉菌 2)酵母菌(2)藻类(3)原生动物(
6、4)微型后生动物 第13页/共109页3显微非细胞微生物显微非细胞微生物 第14页/共109页2.1.2 微生物的营养微生物的营养 1、微生物细胞的化学组成、微生物细胞的化学组成 2微生物的营养物质及其生理作用微生物的营养物质及其生理作用 碳源碳源 氮源氮源 无机盐无机盐 水水生长素生长素 第15页/共109页3微生物的营养类型微生物的营养类型微生物的营养类型可分为:微生物的营养类型可分为:光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型4类类 第16页/共109页213 微生物的代谢微生物的代谢 第17页/共109页22 酶学基础知识酶学基础知识
7、哪里有生命,哪里就有酶的存在和作用。生物的生哪里有生命,哪里就有酶的存在和作用。生物的生长发育、繁殖、营养物的吸收、遗传、运动,呼吸作用、长发育、繁殖、营养物的吸收、遗传、运动,呼吸作用、光合作用等都是在酶的作用下进行的。酶是传递电子、光合作用等都是在酶的作用下进行的。酶是传递电子、原子或化学基团的生物催化剂。原子或化学基团的生物催化剂。221 酶的分类酶的分类 目前已知的酶多达2200种以上。根据酶所能催化反应的类型,可将酶分成6大类,即氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶。第18页/共109页222 酶催化反应的特点酶催化反应的特点 1酶催化反应的共性 2酶催化反应的特性 第
8、19页/共109页223 酶蛋白的结构与功能酶蛋白的结构与功能 1酶蛋白的结构 2酶蛋白结构与功能的关系 第20页/共109页224 酶与细胞的固定化技术酶与细胞的固定化技术 1制备固定化酶的依据 2固定化酶的制备方法 3固定化细胞的技术与特点 4固定化技术在废水处理中的应用(1)污染物处理(2)环境监测 第21页/共109页23 生态学基础知识生态学基础知识 在环境生物技术学科体系中,环境污染和生物修复技术及污染物治理需要运用生态系统的基本原理,或构造人工生态系统达到污染物去除和生物修复的目的,生态恢复技术和生态环境保护更是离不开生态系统的功能和作用。第22页/共109页231 生态系统及其
9、基本特性生态系统及其基本特性 1生态系统的基本概念 生态学概念最早于1866年由德国人海克尔(EHaeckel)提出。现在的简明定义是:生态学是研究生物与环境之间相互关系,以及生物与非生物之间相互关系及其作甩机理的一门科学。2生态系统的组成。3生态系统的基本特点 第23页/共109页232 生态系统的基本结构与主要功能生态系统的基本结构与主要功能 1生态系统的基本结构 2生态系统的主要功能 2.3.3 生物系统的环境功能与自净作用生物系统的环境功能与自净作用 第24页/共109页第三章第三章 环境生物技术的理论基础环境生物技术的理论基础 环境污染物的微生物学处理过程都在反应器生态系环境污染物的
10、微生物学处理过程都在反应器生态系统中进行。在反应器生态系统中,主要有生态计量学、统中进行。在反应器生态系统中,主要有生态计量学、生化反应动力学、生化反应热力学。当反应器生态系统生化反应动力学、生化反应热力学。当反应器生态系统中的反应体系是悬浮液时,还存在流变流体动力学。中的反应体系是悬浮液时,还存在流变流体动力学。第25页/共109页31 生化反应计量学生化反应计量学 311 原子矩阵法 在化学反应过程中,反应物系中各组分量的变化必定服从一定的计量关系。这种化学计量关系是进行反应器物料衡算的基础,对确定反应器的进料配比、产物组成以及工艺流程和化学反应的优化控制等均有重要意义。传统化学计量方法主
11、要有化学计量系数矩阵法和原子矩阵法。对于有微生物参加的生化反应,其计量关系相当复杂,可以用原子矩阵法予以估计和确定。第26页/共109页3.1.2 电子流守恒原理与电子计量学方法电子流守恒原理与电子计量学方法 原子矩阵法虽可以保证生化反应在元素上的平衡并得到反应物与生成物变化量之间的计量关系式,但考虑到生化反应从本质上说是一种氧化还原反应,存在着电子流的传递,因此,应该进一步考虑电子流的平衡。1.生化反应的电子流守恒原理 2.生化反应的电子计量学方法 生化反应由两部分组成,一部分是细胞合成,另一部分是能量代谢。第27页/共109页313 好氧过程的生化反应计量学好氧过程的生化反应计量学 314
12、 厌氧过程的生化反应计量学厌氧过程的生化反应计量学 1有机物的厌氧消化过程 2生物反硝化过程 3.硫酸还原过程 4生物发酵过程 第28页/共109页32 生化反应动力学生化反应动力学 321 反应速度与反应级数 生物化学反应是一种以酶为催化剂的化学反应。它和其他化学反应一样,都在反应器里进行。因此,反应器里反应速度的快慢是极为重要的问题,是生化反应动力学从生化反应工程一开始就受到重视的原因。在生化反应动力学中,首要的任务是确定各种因素(如浓度、温度、催化剂等)对反应速度的影响,其次是研究各种反应的机理。在环境生物技术领域中,生化反应动力学研究的重点是反应速度与环境因素之间的关系。1反应速度 2
13、.反应级数 第29页/共109页322 酶促反应动力学酶促反应动力学 生物化学反应基本上有两种情况。一种是使底物在酶的作用下进行反应,如异构糖的生产、无侧链青霉素的制造、淀粉以及有机垃圾的液化等。另一种是利用细胞中的酶系通过细胞培养过程使培养基中的物质进入细胞进行复杂的生化反应转化成新的细胞及其代谢产物。第30页/共109页1.单底物酶促反应 2、底物抑制酶促反应动力学 3、抑制剂的影响 4双底物酶促反应 第31页/共109页323 分批培养生化反应动力学分批培养生化反应动力学 1细胞生长动力学与Monod方程 细胞的分批培养是一种间歇培养方式。一般经历延迟期、指数生长期、减速期、静止期和衰亡
14、期等阶段 第32页/共109页3.2.4 废水生物处理生化反应动力学废水生物处理生化反应动力学 1.推导废水生物处理教学模式的假设 2.微生物的净增长与底物降解 3.微生物的平均停留时间()6反应器负荷率与 的关系第33页/共109页325 生物膜生化反应动力学生物膜生化反应动力学 1生物膜的特点与增长阶段 按照污水处理生物反应器中微生物的生长状态,污水生物处理可划分为悬浮生长工艺和附着生长工艺,前者是活性污泥法,后者是生物膜法。2.生物膜增长动力学 3底物去除动力学 第34页/共109页3.3 生化反应热力学生化反应热力学 3.3.1 热力学第三定律热力学第三定律 1.吉布斯自由能2.反应方
15、程式的自由能计算 第35页/共109页第四章第四章 环境污染治理基因工程技术环境污染治理基因工程技术 41 细胞学说与分子生物学 411 细胞学说与基因学说 细胞(cell)是生命活动的基本单位。一切有机体均由细胞构成,细胞是构成有机体的基本单位。细胞具有独立的、有序的自控代谢体系,所以细胞是代谢与功能的基本单位。另外,细胞是有机体生长发育的基础,是遗传的基本单位,具有遗传的全能性。可以说,没有细胞就没有完整的生命。第36页/共109页412遗传的分子基础遗传的分子基础 1遗传学说的3大理论发现 2DNA的分子结构 3.基因的表达与调控 4基因突变 第37页/共109页413 DNA重组技术重
16、组技术 1自然界生物的基因重组 2.DNA重组技术 第38页/共109页42 细胞融合技术与环境污染治理细胞融合技术与环境污染治理 421细胞融合技术 细胞融合技术实际上是原生质体的融合技术。原生质体融合是细胞遗传重组的最简便方法,优点很多,特别是对于不具有结合作用的细胞或对其感受态尚不了解的细胞,只需除去细胞壁,将原生质体融合,便可实现核融合。1原生质体融合的基本过程 2.不同细胞原生质体融合技术的特点 第39页/共109页422细胞融合技术构建环境工程菌举例细胞融合技术构建环境工程菌举例 1纤维素降解菌原生质体融合 2芳香族降解菌的构建 第40页/共109页43 基因工程与环境污染治理基因
17、工程与环境污染治理 基因工程自20世纪70年代诞生以来,得到了迅速发展,其应用领域非常广泛,主要涉及基因工程药物、基因治疗、转基因植物,转基因动物,环境污染治理等。431 环境工程微生物的分子生物学研究 432 环境工程基因工程菌的研究开发 1转移质粒法2改变基因法 433非生物污染物质的基因工程菌开发 第41页/共109页4.4 基因工程技术中的安全性问题基因工程技术中的安全性问题 第42页/共109页第五章第五章 微生物的固定化技术微生物的固定化技术 固定化微生物技术是20世纪60年代开始迅速发展的一项新技术,它是通过采用化学或物理的手段将游离细胞或微生物定位于限定的定向区域内,使其保持活
18、性并可反复利用。该技术在废水处理中应用有以下几个特点:(1)能在生物处理装置内维持高浓度的生物量,提高处理负荷、减少处理装置容积;(2)污泥产量少,易于实现固液分离;(3)可选择性地固定优势菌种,提高降解有机物的降解效率;(4)抗毒物毒性强;(5)对水质及PH的变化有较好的稳定性。第43页/共109页一、细胞固定化技术一、细胞固定化技术 细胞固定化技术是常用的微生物固定化技术,它是将细胞固定在载体上使其高度密集,并保持生物活性功能,在适宜的条件下还可以满足应用需要的生物技术。(一)细胞的固定化方法:无固定分类标准,包括吸附、包埋、交联、截留法。1、吸附固定化法:1)物理吸附法:2)离子结合法:
19、第44页/共109页2、包埋固定化法:3、交联固定法:4、载体截留固定法:第45页/共109页(二)固定化细胞动力学:固定化细胞生长动力学与悬浮(二)固定化细胞动力学:固定化细胞生长动力学与悬浮生长动力学差异较大,主要是由于物质传递现象不同造成生长动力学差异较大,主要是由于物质传递现象不同造成的。的。1、微生物悬浮生长动力学:悬浮生长的培养方式分为间歇培养、补料分批培养和连续培养。1)间歇培养:2)补料分批培养:3)连续培养:2、固定化细胞动力学 1)效率因子:2)固定化细胞稳定动力学:固定化反应系统是多相系统,应包括以下步骤:第46页/共109页基质从流体主体向固定化颗粒表面传递,简称液固传
20、质。基质从外表面向固定化颗粒内表面传递。基质的降解。代谢产物从固定化颗粒的内表面向外表面传递。代谢产物从固定化颗粒的外表向流体主体传递。第47页/共109页(三)细胞固定化的影响因素:细胞、载体、环境三个方面(三)细胞固定化的影响因素:细胞、载体、环境三个方面 1、细胞的影响 2、载体的影响:3、环境的影响 第48页/共109页(四)固定化细胞的性能评价 1、细胞的生物量:2、固定化细胞的活性:第49页/共109页二、固定化生物膜技术二、固定化生物膜技术 当微生物吸附到固体表面上形成小菌落并开始以固着方式生活时,形成了微生物群体组成的粘状物即生物膜(bilfilm),兼有活性污泥法与固定细胞法
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