采购申请与需求分析.ppt
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1、采购管理实务采购管理实务 采购申请与需求分析采购申请与需求分析 技能点技能点1:如何进行采购申请:如何进行采购申请 技能点技能点2:如何进行采购需求分析:如何进行采购需求分析 技能点技能点3:如何运用:如何运用ABC采购需求分析法采购需求分析法 采购管理实务采购管理实务1.学会审核、开立请购单;学会审核、开立请购单;2.明确采购需求分析的任务;明确采购需求分析的任务;3.应用统计分析、推导分析、物资消耗定额应用统计分析、推导分析、物资消耗定额分析和需求预测等方法进行采购需求分析;分析和需求预测等方法进行采购需求分析;4.能对众多的物资品种进行能对众多的物资品种进行ABC分类并按类别进行重点管理
2、。分类并按类别进行重点管理。学习目标学习目标核心能力核心能力1.结合企业实际,能灵活选择和运用采购需求分析方法;结合企业实际,能灵活选择和运用采购需求分析方法;2.能根据能根据ABC分析法进行采购需求分析。分析法进行采购需求分析。采购管理实务采购管理实务 需求分析是采购作业流程的首要环节。任何正式的采购作需求分析是采购作业流程的首要环节。任何正式的采购作业活动都是一项系统工程,为了在采购过程中统一认识、业活动都是一项系统工程,为了在采购过程中统一认识、统一内容、统一方法、统一步调,圆满完成采购任务,在统一内容、统一方法、统一步调,圆满完成采购任务,在具体开展采购工作以前,应该根据企业的各部门提
3、出的采具体开展采购工作以前,应该根据企业的各部门提出的采购申请进行审核,分析采购申请的合理性,或事先对企业购申请进行审核,分析采购申请的合理性,或事先对企业的采购工作运用一定的方法进行需求分析,制定出合理的的采购工作运用一定的方法进行需求分析,制定出合理的工作程序,也就是制定相应的采购清单。采购成本的控制,工作程序,也就是制定相应的采购清单。采购成本的控制,在很大程度上取决于我们所制定的采购清单合理与否在很大程度上取决于我们所制定的采购清单合理与否。任务导入任务导入采购管理实务采购管理实务技能点技能点1 如何进行采购申请如何进行采购申请 核心术语核心术语 采购申请采购申请采购审核采购审核采购任
4、务清单采购任务清单 适用情景适用情景 当需求方提出采购申请时,查看此技能。当需求方提出采购申请时,查看此技能。技能描述技能描述 采购的源头是企业的某一方提出的对某一产品的需采购的源头是企业的某一方提出的对某一产品的需求;我们把提出需求的一方称为求;我们把提出需求的一方称为“需求方需求方”。需求是采购的。需求是采购的前提,没有需求,就没有采购。当需求方提出对某一产品的前提,没有需求,就没有采购。当需求方提出对某一产品的需求后,企业首先要对需求的合理性进行审核,如果审核无需求后,企业首先要对需求的合理性进行审核,如果审核无误,企业将首先在自有资源范围内误,企业将首先在自有资源范围内(如库存如库存)
5、寻找供应来源,如寻找供应来源,如果发现自有资源不能满足需求,企业才转而对外寻求供应来果发现自有资源不能满足需求,企业才转而对外寻求供应来源。如何进行采购申请呢?源。如何进行采购申请呢?采购管理实务采购管理实务 采购申请(采购申请(Purchase Request)又称请购,主)又称请购,主要是指企业各需求部门向负责采购的部门,提出在要是指企业各需求部门向负责采购的部门,提出在未来一段时间内所需要物品的种类以及数量等相关未来一段时间内所需要物品的种类以及数量等相关信息,并填制一定得表格交由采购部门。信息,并填制一定得表格交由采购部门。重要知识重要知识3-1采购管理实务采购管理实务采购变量采购商品
6、的质量采购商品的质量采购商品的数量采购商品的数量采购商品交货时间采购商品交货时间采购管理实务采购管理实务A、采购商品的质量、采购商品的质量质量概述质量就是满足有关产品或服务的所有特色和特点的集合,简言之即“满足需求”或者“适应性”GB/TI-ISO9000:质量是一组固有特性的产品、过程或服务满足需求的程度性能耐久性合格性可靠性服务性采购管理实务采购管理实务产品规格:产品规格:规格规格类型设计图与样图品牌与商标名称技术规范商业标准构成规格功能和性能规格明确检测与检验需求样品商品目录标准与标准化标准与标准化国际标准区域标准国家标准行业标准地方标准企业标准采购管理实务采购管理实务B、采购数量、采购
7、数量采购的关键变量(多了、少了都有弊端)保证需求的数量考虑库存数量订货数量的平衡方法比较多MRPEOQ(经济订货批量)定量采购与定期采购采购管理实务采购管理实务C、交付时间、交付时间按时交货的重要性逾期交货导致生产无法正常进行,导致销售承诺无法兑现的巨额赔偿风险,影响企业信誉,降低组织绩效,减少企业利润供应商交货延误采购人员发布不精确的采购进度信息经常性修改交付进度提供不充足的交付时间采购管理实务采购管理实务保证交货及时的措施制定合理的购运时间同销售、生产及采购单位加强联系过程跟催、驻产查验准备替代来源加重违约处罚催交催交优先级:供应商因素关键程度因素替代品催交工作组织减少催交采购管理实务采购
8、管理实务采购申请的内容采购申请的内容采购申请的文件名称采购申请的文件名称采购申请的格式采购申请的格式1.提出采购申请提出采购申请 需求单位需求单位需求品种、规格、型号需求品种、规格、型号需求数量需求数量需求时间需求时间特别要求特别要求品种的用途品种的用途采购申请表采购申请表(单)(单)请购单请购单请购计划请购计划(表)(表)物料需求计划(表)物料需求计划(表)单项独立物品请购申请单单项独立物品请购申请单多项独立物品的采购申请清单多项独立物品的采购申请清单同一产品相关多项原材料采购申请单同一产品相关多项原材料采购申请单采购管理实务采购管理实务采购管理实务采购管理实务 通常请购单开立时,经办人员应
9、该考虑存量管通常请购单开立时,经办人员应该考虑存量管理基准、用料预算、库存情况等因素,经主管审核理基准、用料预算、库存情况等因素,经主管审核后,按照请购权限呈送采购部门核准并编号。后,按照请购权限呈送采购部门核准并编号。紧急采购时,由请购部门在请购单说明栏中注紧急采购时,由请购部门在请购单说明栏中注明原因,并加盖紧急采购章,以急件卷宗报送。明原因,并加盖紧急采购章,以急件卷宗报送。低值易耗品由物料管理部门依照月度耗用情况,低值易耗品由物料管理部门依照月度耗用情况,并考虑库存情况,填写请购单提出购买要求。并考虑库存情况,填写请购单提出购买要求。办公用品可以由总务部门负责购买,不必填写办公用品可以
10、由总务部门负责购买,不必填写请购单。请购单。2.2.开立开立请购单请购单 采购管理实务采购管理实务采购审核的原因采购审核的原因 考虑采购的可行性考虑采购的可行性 考虑库存控制考虑库存控制 考虑采购的价值成本考虑采购的价值成本采购申请审核需要考虑的问题采购申请审核需要考虑的问题 第一,是不是非要采购这个品种,考虑资源市场的产品变革,有没有其第一,是不是非要采购这个品种,考虑资源市场的产品变革,有没有其他更好的替代品?他更好的替代品?第二,是不是非要采购这么多的数量,考虑采购价值和成本、考虑库存第二,是不是非要采购这么多的数量,考虑采购价值和成本、考虑库存控制的需要,能不能少一点或多一点控制的需要
11、,能不能少一点或多一点?第三,这个品种的需求时间是不是可靠,考虑采购价值和成本、考虑库存第三,这个品种的需求时间是不是可靠,考虑采购价值和成本、考虑库存控制的需要,可不可以推后或提前控制的需要,可不可以推后或提前?第四,这个品种采购有没有什么特别要求,考虑采购价值和成本、考虑库第四,这个品种采购有没有什么特别要求,考虑采购价值和成本、考虑库存控制的需要,这些要求是不是必要,有没有实现的可能性存控制的需要,这些要求是不是必要,有没有实现的可能性?3.采购申请审核采购申请审核 采购管理实务采购管理实务4.汇总采购任务清单汇总采购任务清单 按照品种汇总,同一品种,不同采购要求按照品种汇总,同一品种,
12、不同采购要求按品种类别汇总,一个大类作为一个品种系列按品种类别汇总,一个大类作为一个品种系列按供应商汇总按供应商汇总按采购地区汇总按采购地区汇总采购管理实务采购管理实务采购感言采购感言 采购人在提出采购需求时,应该尽量做到科学、采购人在提出采购需求时,应该尽量做到科学、合理,最好建立在一定的调研的基础上,科学的采购需求是合理,最好建立在一定的调研的基础上,科学的采购需求是保证采购活动公正、公平的前提条件。保证采购活动公正、公平的前提条件。技能要点技能要点 采购申请的步骤有:采购申请的步骤有:提出采购申请提出采购申请 开立请购单开立请购单 采购申请审核采购申请审核 汇总采购任务清单汇总采购任务清
13、单技能判断技能判断 你是否能够制定和填写采购申请单?你是否能够制定和填写采购申请单?采购管理实务采购管理实务技能点技能点2 如何进行采购需求分析如何进行采购需求分析 核心术语核心术语 采购需求分析采购需求分析采购需求分析方法采购需求分析方法 适用情景适用情景 当采购管理人员认真分析需求的变化规律时,查看此技能。当采购管理人员认真分析需求的变化规律时,查看此技能。技能描述技能描述 需求分析是采购工作的第一步,是制定采购计划的基础和前需求分析是采购工作的第一步,是制定采购计划的基础和前提。只要企业知道所需的物资数量,就可能适时适量地进行物资供应。提。只要企业知道所需的物资数量,就可能适时适量地进行
14、物资供应。需求分析的任务就是解决需求分析的任务就是解决“做什么做什么”的问题,就是要全面地了解需求的问题,就是要全面地了解需求者的各项要求,并准确地满足需求。在单次、单一品种需求的情况下,者的各项要求,并准确地满足需求。在单次、单一品种需求的情况下,需要什么、需要多少、什么时候需要的问题非常明确,不需要进行复需要什么、需要多少、什么时候需要的问题非常明确,不需要进行复杂的需求分析也就清楚了。我们通常说的采购活动,有很多是属于这杂的需求分析也就清楚了。我们通常说的采购活动,有很多是属于这种情况的。但在较复杂的多品种、多批次采购情况下,需求分析就变种情况的。但在较复杂的多品种、多批次采购情况下,需
15、求分析就变得十分的必要了。需要采购部门进行认真的分析研究,从中找出需求得十分的必要了。需要采购部门进行认真的分析研究,从中找出需求的规律,然后根据需求规律去主动地进行采购,确定什么时候去采购的规律,然后根据需求规律去主动地进行采购,确定什么时候去采购什么、采购多少。否则就谈不上科学采购。什么、采购多少。否则就谈不上科学采购。采购管理实务采购管理实务 采购需求分析,是指根据企业的需求历史、或者生产计采购需求分析,是指根据企业的需求历史、或者生产计划等进行统计分析,找出他们的需求规律,根据需求规律预划等进行统计分析,找出他们的需求规律,根据需求规律预测下一个时期的需求品种和需求量,从根本上弄清他们
16、测下一个时期的需求品种和需求量,从根本上弄清他们需求需求什么、需求多少、什么时候需求什么、需求多少、什么时候需求的问题,力争得到一份确实的问题,力争得到一份确实可靠、科学合理的采购任务清单。正确的采购需求分析,不可靠、科学合理的采购任务清单。正确的采购需求分析,不仅可以保证及时获得合格的生产物资,也是控制成本的一项仅可以保证及时获得合格的生产物资,也是控制成本的一项重要工作。重要工作。重要知识重要知识3-2采购管理实务采购管理实务 在企业实际采购中,采购人员往往是在接受到一个个在企业实际采购中,采购人员往往是在接受到一个个已经做好的物料申请表,表上已经标出需要什么、需要多已经做好的物料申请表,
17、表上已经标出需要什么、需要多少和什么时候需要等信息。少和什么时候需要等信息。采购人员只要照表采购就行,根本就不需要进行采购采购人员只要照表采购就行,根本就不需要进行采购需求分析。采购人员只要照单执行就行,完全可以不进行需求分析。采购人员只要照单执行就行,完全可以不进行采购需求分析。采购需求分析。事实上,虽然采购人员没有需求分析,但是开出采购事实上,虽然采购人员没有需求分析,但是开出采购单的人已经进行深入的采购需求分析。单的人已经进行深入的采购需求分析。采购需求分析是采购工作的采购需求分析是采购工作的“第一步第一步”。采购管理实务采购管理实务p在极简单的情况下,需求分析是很简单的。例如,在单次、
18、在极简单的情况下,需求分析是很简单的。例如,在单次、单一品种需求的情况下,需要什么、需要多少、什么时候单一品种需求的情况下,需要什么、需要多少、什么时候需要的问题非常明确,不需要进行复杂的需求分析也就清需要的问题非常明确,不需要进行复杂的需求分析也就清楚了。楚了。p在较复杂的采购情况下,需求分析就变得十分的必要了。在较复杂的采购情况下,需求分析就变得十分的必要了。p例如,一个汽车制造企业,有上万个零部件,有很多的车例如,一个汽车制造企业,有上万个零部件,有很多的车间、很多的工序,每个车间、每个工序生产这些零部件,间、很多的工序,每个车间、每个工序生产这些零部件,都需要不同品种、不同数量的原材料
19、、工具、设备、用品,都需要不同品种、不同数量的原材料、工具、设备、用品,在各个不同时间需求各个不同的品种。这么多的零部件,在各个不同时间需求各个不同的品种。这么多的零部件,什么时候需要什么材料、需要多少,哪些品种要单独采购,什么时候需要什么材料、需要多少,哪些品种要单独采购,哪些品种要联合采购,哪些品种先采购、哪些品种后采购、哪些品种要联合采购,哪些品种先采购、哪些品种后采购、采购多少,这些问题不进行认真的分析研究,就不可能进采购多少,这些问题不进行认真的分析研究,就不可能进行科学的采购工作。行科学的采购工作。采购管理实务采购管理实务采购需求分析的特点采购需求分析的特点采购需求分析涉及面广采购
20、需求分析涉及面广企业各部门各生产单位各道工序各种设备、工具和原材料原材料采购需求分析需要具备各类知识采购需求分析需要具备各类知识生产技术方面的知识数理统计方面的知识物料知识管理知识采购需求分析需要各部门的配合与协作采购需求分析需要各部门的配合与协作采购管理实务采购管理实务统计分析是指运用统计方法及与分析对象有关的知识,从统计分析是指运用统计方法及与分析对象有关的知识,从定量与定性的结合上进行的研究活动。定量与定性的结合上进行的研究活动。各部门的采购申请单各部门的采购申请单各部门的销售日报表各部门的销售日报表各部门的领料单和出库单各部门的领料单和出库单生产计划任务单生产计划任务单1.统计分析统计
21、分析 采购管理实务采购管理实务p对各部门的采购申请单汇总统计对各部门的采购申请单汇总统计p部门按月提交采购申请表,提出下月的物料需求p采购部门进行汇总p得出下月采购总任务p编制月度采购计划p优点:p实施简单(统计易、计划易、任务易、采购工作量小)p缺点:p市场响应不灵敏p库存负担大、风险大p目前许多企业用之采购管理实务采购管理实务p对各部门销售日报表进行统计对各部门销售日报表进行统计p流通企业适用p根据销售情况补充货物(采购)p销售日报反应每天销售情况p具体方法:时间函数法:是把物资消耗量描述成时间的函数。这是一是把物资消耗量描述成时间的函数。这是一个连续的时间序列个连续的时间序列有序数列法:
22、是把各个单位的销售日报按单位时间(如日、是把各个单位的销售日报按单位时间(如日、周、月、季、年等)进行汇总,得到一个按先后顺序排列的销周、月、季、年等)进行汇总,得到一个按先后顺序排列的销售量的序列。这个有序的时间序列,反映了物资的消耗规律,售量的序列。这个有序的时间序列,反映了物资的消耗规律,它就是一个物资的需求规律。它就是一个物资的需求规律。采购管理实务采购管理实务推导分析原理推导分析原理 推到分析的计算过程推到分析的计算过程 推到分析案例推到分析案例 2.推导分析推导分析 推导分析的基本原理就是根据企业推导分析的基本原理就是根据企业的主产品生产计划、主产品的结构文的主产品生产计划、主产品
23、的结构文件和库存文件,分别求出主产品的所件和库存文件,分别求出主产品的所有零部件的需求时间和需求数量,也有零部件的需求时间和需求数量,也就是求出物料需求计划就是求出物料需求计划MRP。推导分。推导分析不能凭空想象,也不能靠估计,一析不能凭空想象,也不能靠估计,一定要进行严格的推算。定要进行严格的推算。首先,确定主产品需求计划首先,确定主产品需求计划第二,确定主产品的结构文件第二,确定主产品的结构文件第三,确定库存文件第三,确定库存文件第四,求出物料需求计划第四,求出物料需求计划采购管理实务采购管理实务某工厂制作某工厂制作MRP物料需求计划物料需求计划 1.分为季、月、周计划建立生产计划表分为季
24、、月、周计划建立生产计划表2.计算标准用量计算标准用量3.查库存数及调查该项材料,查出现有库存数及应查库存数及调查该项材料,查出现有库存数及应发出还未发出的数量发出还未发出的数量4.查订购方式查订购方式5.材料采购材料采购6.进料控制进料控制7.收料收料8.生产备料生产备料 采购管理实务采购管理实务 所谓物资消耗定额,是在一定的生产技术组织的条件所谓物资消耗定额,是在一定的生产技术组织的条件下,生产单位产品或完成单位工作量所需要消耗的物资的下,生产单位产品或完成单位工作量所需要消耗的物资的标准量,通常用绝对数表示,如制造一台机床或一个零件标准量,通常用绝对数表示,如制造一台机床或一个零件消耗多
25、少钢材、生铁。有的也用相对数表示,如冶金、化消耗多少钢材、生铁。有的也用相对数表示,如冶金、化工企业里,用配料比、成品比、生产率等表示。工企业里,用配料比、成品比、生产率等表示。3.3.物资消耗定额分析物资消耗定额分析 采购管理实务采购管理实务物资消耗定额原理物资消耗定额原理 3.物资消耗定额分析物资消耗定额分析物资消耗定额的原理通过分析物资消耗定额,就可以根据产物资消耗定额的原理通过分析物资消耗定额,就可以根据产品的结构零部件清单或工作量求出所需要的原材料的品种和品的结构零部件清单或工作量求出所需要的原材料的品种和数量。数量。正确制定物资采购计划的依据正确制定物资采购计划的依据是降低消耗、增
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