2014届高三生物一轮复习课件：2实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(35张).ppt

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1、实 验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 还还原糖原糖+斐林斐林试剂试剂 _脂肪脂肪+蛋白蛋白质质+双双缩脲试剂缩脲试剂 _50 50 65 65 温水浴温水浴 苏丹苏丹染液染液 橘黄色橘黄色苏丹苏丹染液染液 _砖红砖红色沉淀色沉淀红色红色紫色紫色1.1.还还原糖的原糖的检测检测选选材材:含糖量含糖量较较高、高、_的植物的植物组织组织结论结论:组织样组织样液中含有液中含有_砖红砖红色沉淀色沉淀白色或近于白色白色或近于白色可溶性可溶性还还原糖原糖2.2.脂肪的脂肪的检测检测方法一方法一:花生种子匀花生种子匀浆浆+3+3滴滴苏苏丹丹染液染液_方法二方法二:取材取材:花生种子花生种子(浸泡浸泡,去掉

2、种皮去掉种皮),),将子叶切成薄片将子叶切成薄片制片制片观观察察:先在先在_下下寻寻找已着色找已着色颗颗粒粒,再用高倍再用高倍显显微微镜观镜观察察结论结论:圆圆形小形小颗颗粒呈粒呈_,_,说说明有脂肪存在明有脂肪存在取最薄的切片，放在载玻片中央取最薄的切片，放在载玻片中央滴滴2 23 3滴滴_染液染液(染色染色3 min)3 min)去浮色去浮色(1(12 2滴体积分数为滴体积分数为50%50%的酒精溶液的酒精溶液)制成临时装片制成临时装片(滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片)橘黄色橘黄色苏丹苏丹低倍低倍显显微微镜镜橘黄色橘黄色3.3.蛋白蛋白质质的的检测检测选选材与制材与制备备

3、:蛋清稀蛋清稀释释液或豆液或豆浆滤浆滤液液结论结论:组织样组织样液中存在液中存在_4 4滴滴紫色紫色蛋白蛋白质质1.1.蔗糖溶液中加入斐林蔗糖溶液中加入斐林试剂试剂后呈后呈现现什么什么颜颜色色?提示提示:蔗糖属于非还原糖蔗糖属于非还原糖,不与斐林试剂发生反应。观察到的现不与斐林试剂发生反应。观察到的现象不是无色象不是无色,而是浅蓝色而是浅蓝色Cu(OH)Cu(OH)2 2的颜色的颜色。2.2.还还原糖、蛋白原糖、蛋白质质的的鉴鉴定定实验实验中中,在加相在加相应试剂鉴应试剂鉴定之前定之前,为为什什么要留出一部分么要留出一部分组织样组织样液液?提示提示:留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色

4、作对留出一部分组织样液的目的是与鉴定后的样液颜色作对比比,以增强实验的说服力。以增强实验的说服力。3.3.斐林斐林试剂试剂与双与双缩脲试剂缩脲试剂成分相同成分相同,但在使用但在使用时时,斐林斐林试剂试剂甲液甲液与乙液必与乙液必须须混合使用混合使用,而双而双缩脲试剂则缩脲试剂则先加先加A A液液,再滴加再滴加B B液液,请请分析原因。分析原因。提示提示:鉴定还原糖的原理是新制鉴定还原糖的原理是新制Cu(OH)Cu(OH)2 2与还原糖反应与还原糖反应,Cu(OH),Cu(OH)2 2被还原为被还原为CuCu2 2O(O(砖红色砖红色););检测蛋白质的原理是肽键在碱性环境中检测蛋白质的原理是肽键

5、在碱性环境中与与CuCu2+2+反应产生紫色络合物反应产生紫色络合物,所以先滴加双缩脲试剂所以先滴加双缩脲试剂A A液的目的液的目的是制造碱性环境。是制造碱性环境。4.4.用蛋清稀用蛋清稀释释液作液作为实验为实验材料材料鉴鉴定蛋白定蛋白质质,为为什么一定要稀什么一定要稀释释到一定程度到一定程度?提示提示:如果不充分稀释蛋清液如果不充分稀释蛋清液,与双缩脲试剂发生反应后会粘在与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上试管的内壁上,使反应不彻底使反应不彻底,试管也不容易洗刷干净。试管也不容易洗刷干净。5.5.双双缩脲试剂缩脲试剂与斐林与斐林试剂试剂有何异同有何异同?提示提示:比较项目比较项目斐林试剂

6、斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂不不同同点点使用使用方法方法甲液和乙液混合均匀甲液和乙液混合均匀后方可使用后方可使用,且现配现且现配现用用使用时先加使用时先加A A液液,再加再加B B液液反应反应条件条件需水浴加热需水浴加热不需加热不需加热反应反应原理原理还原糖中的醛基被还原糖中的醛基被Cu(OH)Cu(OH)2 2氧化氧化,Cu(OH)Cu(OH)2 2被还原为被还原为CuCu2 2O O具有两个以上肽键的化合具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与物在碱性条件下与CuCu2+2+反反应生成络合物应生成络合物比较项目比较项目斐林试剂斐林试剂双缩脲试剂双缩脲试剂不不同同点点颜色颜色砖红色砖红色紫色紫

7、色浓度浓度乙液乙液CuSOCuSO4 4溶液浓度溶液浓度为为0.05 g/mL0.05 g/mLB B液液CuSOCuSO4 4溶液浓度溶液浓度为为0.01 g/mL0.01 g/mL相同点相同点都含有都含有NaOHNaOH、CuSOCuSO4 4两种成分两种成分,且所用且所用NaOHNaOH溶液浓溶液浓度都是度都是0.1 g/mL0.1 g/mL1.(20131.(2013福建福建联联考考)小李在小李在进进行生物行生物组织组织中化合物的中化合物的鉴鉴定定时时,向待向待测样测样液中滴加液中滴加3 3滴滴苏苏丹丹染液。染液。结结果果样样液被染成橘黄色液被染成橘黄色,说说明明样样液中存在液中存在(

8、)A.A.葡萄糖葡萄糖B.B.脂肪脂肪C.C.蛋白蛋白质质D.DNAD.DNA【解析解析】选选B B。苏丹。苏丹染液将脂肪染成橘黄色染液将脂肪染成橘黄色,斐林试剂与葡萄斐林试剂与葡萄糖反应生成砖红色沉淀糖反应生成砖红色沉淀,双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应双缩脲试剂与蛋白质呈紫色反应,甲基甲基绿将绿将DNADNA染成绿色。染成绿色。2.(20132.(2013信阳模信阳模拟拟)收集健康人的收集健康人的4 4种液体种液体,分分别别用斐林用斐林试剂鉴试剂鉴定。定。鉴鉴定方法、液体和定方法、液体和现现象相匹配的一象相匹配的一组组是是()A.A.不加不加热热、尿液、不、尿液、不变变色色B.B.隔水加隔水加

9、热热、血清、血清、砖红砖红色沉淀色沉淀C.C.酒精灯直接加酒精灯直接加热热、唾液、不、唾液、不变变色色D.D.不加不加热热、胃液、胃液、蓝蓝色色【解析解析】选选B B。用斐林试剂检测还原糖。用斐林试剂检测还原糖,需要隔水加热需要隔水加热,产生砖产生砖红色沉淀。若不加热则斐林试剂与还原糖不发生反应。健康人红色沉淀。若不加热则斐林试剂与还原糖不发生反应。健康人血清中含有葡萄糖等还原糖血清中含有葡萄糖等还原糖,而尿液、唾液、胃液中不含还原而尿液、唾液、胃液中不含还原糖。糖。3.3.下列有关下列有关实验实验的叙述中的叙述中,正确的是正确的是()A.A.马铃马铃薯薯块块茎中含有茎中含有较较多的糖且接近于

10、白色多的糖且接近于白色,可用于可溶性可用于可溶性还还原糖的原糖的检测检测B.B.使用斐林使用斐林试剂时试剂时要先把要先把0.1 g/mL0.1 g/mL的的NaOHNaOH溶液和溶液和0.01 g/mL0.01 g/mL的的CuSOCuSO4 4溶液混合均匀溶液混合均匀C.C.用用鸡鸡蛋清作原料蛋清作原料鉴鉴定蛋白定蛋白质时质时,应应将将鸡鸡蛋清稀蛋清稀释释生成蛋白生成蛋白质质稀稀释释液液D.D.脂肪的脂肪的鉴鉴定定实验实验中需用中需用显显微微镜镜才能看到被才能看到被苏苏丹丹染成橘黄色染成橘黄色的脂肪滴的脂肪滴【解析解析】选选C C。马铃薯块茎中较多的糖是淀粉。马铃薯块茎中较多的糖是淀粉,而不

11、是还原糖而不是还原糖,故不宜用于可溶性还原糖的检测。斐林试剂的乙液是浓度为故不宜用于可溶性还原糖的检测。斐林试剂的乙液是浓度为0.05 g/mL0.05 g/mL的的CuSOCuSO4 4溶液。以鸡蛋清为材料进行蛋白质鉴定实验溶液。以鸡蛋清为材料进行蛋白质鉴定实验时时,对鸡蛋清要充分稀释对鸡蛋清要充分稀释,搅拌均匀搅拌均匀,否则蛋白液与双缩脲试剂否则蛋白液与双缩脲试剂发生反应后发生反应后,会粘固在试管壁上会粘固在试管壁上,较难清除。苏丹较难清除。苏丹将脂肪染成将脂肪染成红色红色,苏丹苏丹将脂肪染成橘黄色。将脂肪染成橘黄色。4.4.小麦种子萌小麦种子萌发时产发时产生淀粉生淀粉酶酶,将淀粉水解将淀

12、粉水解为为麦芽糖、葡萄糖麦芽糖、葡萄糖等等,小麦种子萌小麦种子萌发发的最适温度的最适温度为为3030左右。取适量小麦种子在左右。取适量小麦种子在2020和和3030培养箱中培养培养箱中培养4 4天后天后,做如下做如下处处理理:在在3 3支支试试管中加入管中加入等量斐林等量斐林试剂试剂,并加并加热热至至5050左右左右,摇摇匀后匀后观观察察试试管中的管中的颜颜色。色。结结果是果是()A.A.甲呈甲呈蓝蓝色色,乙呈乙呈砖红砖红色色,丙呈无色丙呈无色B.B.甲呈无色甲呈无色,乙呈乙呈砖红砖红色色,丙呈丙呈蓝蓝色色C.C.甲、乙皆呈甲、乙皆呈蓝蓝色色,丙呈丙呈砖红砖红色色D.D.甲呈浅甲呈浅砖红砖红色

13、色,乙呈乙呈砖红砖红色色,丙呈丙呈蓝蓝色色【解析解析】选选D D。由于温度对酶活性的影响。由于温度对酶活性的影响,甲中有少量的还原糖甲中有少量的还原糖,乙中有较多的还原糖乙中有较多的还原糖,它们与斐林试剂加热条件下都有反应它们与斐林试剂加热条件下都有反应,丙丙中无还原糖中无还原糖,蓝色为斐林试剂的颜色。蓝色为斐林试剂的颜色。5.5.将将发发芽后的玉米种子研磨成匀芽后的玉米种子研磨成匀浆浆、过滤过滤,得到提取液得到提取液,并按下并按下表步表步骤骤操作操作:经经上述上述处处理后理后,各各试试管分管分别别加入斐林加入斐林试剂试剂1 mL,1 mL,并置于并置于50506565水浴中水浴中2 min,

14、2 min,试试管中液体呈管中液体呈砖红砖红色且色且颜颜色由浅到深依次色由浅到深依次是是()A.A.甲、乙、丙甲、乙、丙 B.B.丙、甲、乙丙、甲、乙 C.C.甲、乙甲、乙 D.D.乙、甲乙、甲加入淀粉液加入淀粉液加入提取液加入提取液水浴温度水浴温度水浴水浴时间时间甲甲2 mL2 mL2 mL2 mL202030 min30 min乙乙2 mL2 mL2 mL2 mL404030 min30 min丙丙2 mL2 mL2 mL2 mL10010030 min30 min【解析解析】选选C C。发芽后的玉米种子里存在淀粉酶。发芽后的玉米种子里存在淀粉酶,可以分解淀粉可以分解淀粉产生麦芽糖产生麦芽

15、糖,与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀,玉米淀粉酶玉米淀粉酶活性的最适温度是活性的最适温度是4040左右左右,100,100的水浴使淀粉酶失去活性的水浴使淀粉酶失去活性,故乙组产生的还原糖最多故乙组产生的还原糖最多,生成的砖红色沉淀最多生成的砖红色沉淀最多,丙组却没有丙组却没有砖红色沉淀产生。砖红色沉淀产生。6.6.实验实验室有四瓶失去室有四瓶失去标签标签的液体的液体,它它们们是清水、是清水、5%5%淀粉溶液、淀粉溶液、淀粉淀粉酶酶溶液、蛋白溶液、蛋白酶酶溶液。某同学用三溶液。某同学用三氯氯乙酸乙酸(一种能使蛋白一种能使蛋白质变质变性的性的试剂试剂)和碘液准确地和

16、碘液准确地鉴别鉴别出了出了这这四瓶四瓶样样品品,其其实验实验步步骤骤和和结结果果见见下表。根据下表。根据实验结实验结果做出的判断果做出的判断,正确的是正确的是()实验实验步步骤骤样样品及品及试试管号管号分分别别取四种取四种样样品各品各1 mL1 mL置于四支置于四支试试管中管中,滴加碘液滴加碘液3 34 4滴后滴后,观观察察不不变变蓝蓝不不变变蓝蓝不不变变蓝蓝变蓝变蓝分分别别取四种取四种样样品各品各1 mL1 mL置于四支置于四支试试管中管中,滴加三滴加三氯氯乙酸乙酸3 34 4滴后滴后,观观察察混混浊浊无无变变化化混混浊浊无无变变化化再取再取号和号和号号样样品各品各1 mL1 mL混合混合,

17、37,37保温保温10 min,10 min,加碘液加碘液3 34 4滴滴后不后不变蓝变蓝A.A.是清水、是清水、是淀粉、是淀粉、是蛋白是蛋白酶酶、是淀粉是淀粉酶酶B.B.是淀粉是淀粉酶酶、是清水、是清水、是蛋白是蛋白酶酶、是淀粉是淀粉C.C.是淀粉是淀粉酶酶、是蛋白是蛋白酶酶、是清水、是清水、是淀粉是淀粉D.D.是蛋白是蛋白酶酶、是清水、是清水、是淀粉是淀粉酶酶、是淀粉是淀粉【解析解析】选选D D。淀粉遇碘变蓝色。淀粉遇碘变蓝色,故故是淀粉。是淀粉。号和号和号各号各 1 mL1 mL混合混合,37,37保温保温10 min,10 min,加碘液后不变蓝加碘液后不变蓝,说明淀粉已被分说明淀粉已

18、被分解解,故故是淀粉酶。蛋白酶也是一种蛋白质是淀粉酶。蛋白酶也是一种蛋白质,加入三氯乙酸后加入三氯乙酸后混浊而混浊而不混浊不混浊,说明说明是蛋白酶是蛋白酶,是清水。是清水。7.7.红红薯和土豆都富含淀粉薯和土豆都富含淀粉,但但红红薯吃起来比土豆甜。薯吃起来比土豆甜。为为了探究了探究其原因其原因,某某兴兴趣小趣小组组在温度不同、其他条件相同的情况下在温度不同、其他条件相同的情况下,对处对处于休眠期的于休眠期的红红薯薯块块根与土豆根与土豆块块茎茎处处理理3030分分钟钟后后,测测定定还还原糖的原糖的含量。含量。结结果如果如图图:(1)(1)由由图图中曲中曲线线可知可知,60,60时红时红薯薯还还原

19、糖含量最高原糖含量最高,原因是原因是_。(2)(2)土豆不含土豆不含还还原糖的原因是原糖的原因是 。(3)(3)为为了确定土豆不含淀粉了确定土豆不含淀粉酶酶的原因的原因,请请完成以下完成以下实验实验:实验实验原理原理:淀粉能被淀粉淀粉能被淀粉酶酶水解水解为还为还原糖原糖;。备选备选材料与用具材料与用具:去掉淀粉与去掉淀粉与还还原糖的原糖的红红薯提取液薯提取液,去掉淀粉的去掉淀粉的土豆提取液土豆提取液,双双缩脲试剂缩脲试剂A A液液,双双缩脲试剂缩脲试剂B B液液,斐林斐林试剂试剂甲液甲液,斐斐林林试剂试剂乙液乙液,苏苏丹丹红红染液染液,3%,3%淀粉溶液淀粉溶液,3%,3%蔗糖溶液等。蔗糖溶液

20、等。实验实验步步骤骤:第一步第一步:取取A A、B B两支两支试试管管,在在A A试试管中加入去掉淀粉的土豆提取管中加入去掉淀粉的土豆提取液液2 mL,B2 mL,B试试管中加入去掉淀粉和管中加入去掉淀粉和还还原糖的原糖的红红薯提取液薯提取液2 mL,2 mL,水浴保温水浴保温5 5分分钟钟。第二步第二步:向向A A、B B两支两支试试管中各加入等量的水浴加温至管中各加入等量的水浴加温至6060的的溶液溶液,水浴保温水浴保温5 5分分钟钟。第三步第三步:将将 后后,向向A A、B B试试管内各加入管内各加入2 mL2 mL。然后。然后,。实验结实验结果果:。(4)(4)在食用土豆在食用土豆时时

21、,淀粉消化分解成的葡萄糖淀粉消化分解成的葡萄糖,几乎被小几乎被小肠肠上皮上皮细细胞全部吸收胞全部吸收,该该吸收吸收过过程需要程需要。糖尿病病人食。糖尿病病人食用用较较多土豆多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的排出途径是吸收的葡萄糖不同于常人的排出途径是_。【解析解析】(1)(1)淀粉在淀粉酶的作用下产生还原糖。由图分析可淀粉在淀粉酶的作用下产生还原糖。由图分析可知知,随着温度的升高随着温度的升高,还原糖的含量变化趋势是先增加后减少还原糖的含量变化趋势是先增加后减少,60,60时该酶的活性最高时该酶的活性最高,还原糖含量最高。还原糖含量最高。(2)(2)土豆含有大量土豆含有大量的淀粉的淀粉,但不含还

22、原糖但不含还原糖,最可能的原因是缺少淀粉酶最可能的原因是缺少淀粉酶,使淀粉不使淀粉不能水解为还原糖。能水解为还原糖。(3)(3)为简单的条件限制性实验设计为简单的条件限制性实验设计,实验的自实验的自变量为土豆提取液变量为土豆提取液(去淀粉去淀粉),),用红薯提取液用红薯提取液(去淀粉和还原糖去淀粉和还原糖)设置对照设置对照,因变量为还原糖因变量为还原糖,用斐林试剂进行检测。用斐林试剂进行检测。(4)(4)小肠上小肠上皮细胞吸收葡萄糖是主动运输的过程皮细胞吸收葡萄糖是主动运输的过程,需要载体蛋白需要载体蛋白,消耗能量。消耗能量。答案答案:(1)(1)还原糖是酶促反应的产物还原糖是酶促反应的产物,

23、60,60是相关酶的最适温度是相关酶的最适温度(2)(2)土豆不含淀粉酶土豆不含淀粉酶(3)(3)还原糖与斐林试剂水浴条件下反应生成砖红色沉淀还原糖与斐林试剂水浴条件下反应生成砖红色沉淀实验步骤实验步骤:第一步第一步:60:60第二步第二步:3%:3%淀粉淀粉第三步第三步:等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C C试管混合均试管混合均匀用匀用50506565温水加热温水加热2 min2 min实验结果实验结果:A:A试管内液体为蓝色试管内液体为蓝色,B,B试管内液体为砖红色试管内液体为砖红色(4)(4)载体蛋白和能量载体蛋白和能量(ATP)(ATP)形成尿糖

24、排出体外形成尿糖排出体外 通通过过学学习习本本实验实验,可以可以联联系到的系到的实验实验研究研究课题课题及及实际应实际应用有以用有以下几个方面下几个方面:(1)(1)探究香蕉果探究香蕉果实实成熟成熟过过程中由于程中由于储储存的物存的物质变为质变为可溶性糖从可溶性糖从而使果而使果实实甜度增加。甜度增加。(2)(2)探究洋葱的根尖探究洋葱的根尖细细胞中是否含有脂肪。胞中是否含有脂肪。(3)(3)无无标签标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶酶溶液的溶液的鉴鉴定。定。(4)(4)尿糖的尿糖的检测检测。(5)(5)验证验证小麦种子在萌小麦种子在萌发过发过程中能程中能够产够产生淀

25、粉生淀粉酶酶使所含的淀粉使所含的淀粉大量水解。大量水解。(6)(6)探究生物活性洗衣粉中的蛋白探究生物活性洗衣粉中的蛋白酶酶成分是否是蛋白成分是否是蛋白质质。(7)(7)探究土壤中的微生物探究土壤中的微生物对对淀粉的分解作用。淀粉的分解作用。香蕉果香蕉果实实成熟成熟过过程中由于程中由于储储存的物存的物质变为质变为可溶性糖可溶性糖,从而使果从而使果实实甜度增加。某甜度增加。某兴兴趣小趣小组对组对此生理此生理变变化化进进行了初步探究行了初步探究:取未取未成熟香蕉果成熟香蕉果实实若干放在适宜条件下若干放在适宜条件下,让让其自然成熟其自然成熟,每天定每天定时时取取10 g10 g果肉研磨配制成果肉研磨

26、配制成100 mL100 mL待待测样测样液平均分液平均分为为A A、B B两份两份,分分别别用碘液和斐林用碘液和斐林试剂检测试剂检测,记录颜记录颜色深浅的色深浅的变变化情况。化情况。(1)(1)样样液液A A用碘液用碘液检测检测的目的是的目的是 ;样样液液B B用斐林用斐林试剂检测试剂检测的目的是的目的是 。(2)(2)斐林斐林试剂试剂使用使用时时需甲、乙液等量混合均匀后再注入需甲、乙液等量混合均匀后再注入,并并_观观察察颜颜色色变变化。化。(3)(3)如果探究如果探究过过程中每天的程中每天的实验现实验现象不明象不明显显,可施加一定可施加一定浓浓度的度的促促进进果果实实成熟成熟;也可适当提高

27、也可适当提高促促进进果果实实成熟成熟,因因为为 。(4)(4)根据根据预预期期结结果果绘绘制坐制坐标图标图并画出两种并画出两种颜颜色的色的变变化。化。【解析解析】本题以香蕉的成熟为背景考查淀粉和还原糖的鉴定。本题以香蕉的成熟为背景考查淀粉和还原糖的鉴定。(1)(1)碘液用来鉴定淀粉碘液用来鉴定淀粉,斐林试剂用来鉴定还原糖。斐林试剂用来鉴定还原糖。(2)(2)鉴定还鉴定还原糖需要水浴加热。原糖需要水浴加热。(3)(3)乙烯能促进果实成熟。乙烯能促进果实成熟。(4)(4)因为淀粉会因为淀粉会不断转化成还原糖不断转化成还原糖,所以淀粉越来越少所以淀粉越来越少,还原糖越来越多。还原糖越来越多。答案答案

28、:(1)(1)检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化(2)(2)水浴加热水浴加热(3)(3)乙烯温度温度影响酶的活性乙烯温度温度影响酶的活性(4)(4)如图如图:化学物化学物质质的的检测检测方法方法常用的常用的试剂试剂或或指示物指示物作用作用现现象象碘液碘液检测检测、鉴鉴定淀粉定淀粉淀粉遇碘淀粉遇碘变蓝变蓝Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液溶液检测检测、鉴鉴定定COCO2 2COCO2 2使使Ca(OH)Ca(OH)2 2溶液溶液变浑浊变浑浊斐林斐林试剂试剂检测检测、鉴鉴定定还还原糖原糖砖红砖红色沉淀色沉淀余烬木条余烬木条检测检测、鉴鉴定定O O2 2O O2 2使余烬木条使余烬木条复燃复燃常用的常用的试剂试剂或或指示物指示物作用作用现现象象双双缩脲试剂缩脲试剂检测检测、鉴鉴定蛋白定蛋白质质紫色紫色苏苏丹丹/染液染液检测检测、鉴鉴定脂肪定脂肪橘黄色橘黄色/红红色色二苯胺二苯胺检测检测、鉴鉴定定DNADNA蓝蓝色色溴麝香草酚溴麝香草酚蓝蓝水溶液水溶液检测检测、鉴鉴定定COCO2 2与与COCO2 2反反应变应变黄色黄色浓浓硫酸中的硫酸中的重重铬铬酸酸钾钾检测检测、鉴鉴定酒精定酒精灰灰绿绿色色