细菌和真菌的分布2.pptx

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1、细菌和真菌是什么样的？细菌和真菌在哪儿？放线菌绿菇冬菇地衣灵芝黄伞根瘤菌毒红菇第1页/共46页第2页/共46页第一节第一节 细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布 各种细菌、真菌几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物常被一些细菌、真菌所污染。第3页/共46页霉菌菌落细菌菌落第4页/共46页什么是菌落?由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。第5页/共46页认识菌落培养皿培养基菌落第6页/共46页第7页/共46页第8页/共46页细菌的菌落 真菌的菌落第9页/

2、共46页 菌落具有大小、形状、光泽、颜色、硬度、透明度等特征。细菌菌落霉菌菌落第10页/共46页不同形态的菌落 细菌菌落真菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？第11页/共46页不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落形状大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落形状形状大小大小颜色颜色光滑粘稠 粗糙干燥绒毛状 絮状或蜘蛛网状小大多为白色颜色多样第12页/共46页1、配制培养基如何培养菌落?第13页/共46页什么是培养基?适于细菌、真菌生长的物质根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。第14页/共46页1、配制培养基加热煮沸第15页/共46页2、高

3、温灭菌各种高温高压灭菌锅第16页/共46页3、接种第17页/共46页3、接种第18页/共46页第19页/共46页4、恒温培养第20页/共46页1、配置培养基：琼脂、营养物质2、高温灭菌：目的是杀灭培养基中原有的细菌和真菌，以排除它们的干扰。3、接种：4、恒温培养：适宜的温度使其繁殖如何培养菌落?第21页/共46页问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.第22页/共46页探究思路：如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？材料用具：两套装

4、有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜第23页/共46页配制好培养基,就可以培养细菌和真菌了!有了培养基,怎样才能证明手上有细菌或真菌呢?要问老师怎样配制培养基.应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上.要不要设置对照?第24页/共46页探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题：_ 做出假设：_实验方案：_脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗？脏手上细菌多些。第25页/共46页实验步骤：第一步：配制培养基。取两套培养皿，贴上标签，写 上日 期，编上序号，注明日期。第二步：高温灭菌。目的是杀灭培养基中原有的细菌和真菌，以排除它们的干扰。第三步：接种。打开培养皿，先用无菌棉棒在脏

5、手心处擦取，然 后，在1号培养基上轻轻涂抹几下，盖好，设为实验组；用另一支无菌棉棒在洗静的手心擦取，然后在2号培养基 上涂抹几下，盖好，设为对照组。第四步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处 培养34天。第26页/共46页提示：1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套装有培养基的培养皿？各有什么好处？目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验组。2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号),将标签贴在培养皿的底面.3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌.4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养

6、吗?5.设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.两套培养皿都需要在恒温条件下培养。第27页/共46页探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。第28页/共46页2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。第29页/共46页3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的

7、细菌和真菌较多。第30页/共46页4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。第31页/共46页生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要特殊条件5.细菌和真菌的生活需要的基本条件第32页/共46页1.德国的斯梯特研究组在意大利海底发现的一族古细菌，能生活在110以上高温中，最适生长温度为98，降至84即停止生长 2.美国的J.A.Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250的环境中。在极端环境中生存的细菌第

8、33页/共46页 在生物圈中广泛广泛分布土壤水里温泉空气人体南极细菌真菌第34页/共46页2.2.细菌和真菌的分布特点：细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动植物极端环境（极地，温泉等）第35页/共46页酸性环境：氧化硫硫杆菌 氧化亚铁硫杆菌碱性环境：芽孢杆菌 无色杆菌高盐环境：盐杆菌 肋生弧菌 盐酸氮副球菌第36页/共46页产甲烷菌：专性厌氧菌细菌和真菌的生存条件：水分、适宜的温度、有机物、生存空间。判断：在无氧的环境中不可能有细菌和真菌。X第37页/共46页细菌和真菌的分布观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（菌类繁殖后的集合体）细菌真菌分布：生存的

9、基本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈第38页/共46页1.下列有关菌落的描述正确的是()。A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为()。A.罐头密封很严，细菌无法侵入 B.罐头密封很严，细菌无法呼吸 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存 B C练一练：第39页/共46页3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是

10、：（）A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂A4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（）A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物A5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件：（）A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物A6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是：（）A、一种植物 B、细菌C、真菌 D、一种动物C第40页/共46页7 7、细菌和真菌分布在（）。土壤中 水里 空气中 生物体上A.B.C.D.D8 8、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一在探究硬币上是否有细

11、菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法接，这一做法在细菌的一般培养方法 中叫（中叫（）A A、接种、接种 B B、种植、种植 C C、培养、培养 D D、接合、接合A第41页/共46页AB9、上图培养基中（）是细菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB请观察第42页/共46页10、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（）。A.无细菌 B.细菌繁殖慢 C.细菌被冻死 D.细菌繁殖快B第43页/共46页 11、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（）中加入适于它们生长的物质制成（），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（）。A.菌落 B.培养基 C.培养皿 CBA第44页/共46页课本70页练习：1、(1)(2)X2、C3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。第45页/共46页感谢您的观看！第46页/共46页