胶体与表面化学.pptx
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1、第四章第四章 胶体化学胶体化学第1页/共106页4.1 分散系统(dispersed system)把一种或几种物质分散在另一种物质中就构把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。其中:成分散体系。其中:被分散的物质称为分散相被分散的物质称为分散相(dispersed phase);另一种物质称为分散介质另一种物质称为分散介质(dispersing medium)。如:盐水、糖水、牛奶、云层等。如:盐水、糖水、牛奶、云层等。分散相与分散介质分散相与分散介质第2页/共106页分散体系分类分散体系分类分子分子分散体系分散体系 1000 nm 黄河水按分散相粒子的大小分类:按分散相粒子的大小
2、分类:第3页/共106页1.1.分子分散体系分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶,没有界面,是均匀的单相均匀的单相,分,分子半径大小在子半径大小在10-9 m以下以下。通常把这种体系称为。通常把这种体系称为真溶液真溶液,如,如CuSO4溶液。溶液。2.2.胶体分散体系胶体分散体系 分散相粒子的半径在分散相粒子的半径在1 nm100 nm之间的体系。目测是均匀的,但实际是多相不之间的体系。目测是均匀的,但实际是多相不均匀体系。也有的将均匀体系。也有的将1 nm 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。之间的粒子归入胶体范畴。3
3、.3.粗分散体系粗分散体系 当分散相粒子大于当分散相粒子大于1000 nm,目测是混浊不均匀体系,放置后会沉淀或分层,如目测是混浊不均匀体系,放置后会沉淀或分层,如黄河水。黄河水。第4页/共106页按分散相和介质聚集状态分类按分散相和介质聚集状态分类1.液溶胶液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同的液溶胶:的液溶胶:A.液液-固溶胶固溶胶 如油漆,如油漆,AgIAgI溶胶溶胶B.液液-液溶胶液溶胶 如牛奶,石油原油等乳状液如牛奶,石油原油等乳状液C.液液-气溶胶气溶胶 如泡沫如泡沫第5页/共106
4、页按分散相和介质聚集状态分类按分散相和介质聚集状态分类2.2.固溶胶固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为不同状态时,则形成不同的固溶胶:的固溶胶:A.固固-固溶胶固溶胶 如如:有色玻璃,不完全互溶的合金有色玻璃,不完全互溶的合金B.固固-液溶胶液溶胶 如如:珍珠,某些宝石珍珠,某些宝石C.固固-气溶胶气溶胶 如如:泡沫塑料,沸石分子筛泡沫塑料,沸石分子筛第6页/共106页按分散相和介质聚集状态分类按分散相和介质聚集状态分类3.气溶胶气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散
5、相为固体或液体时,形成气为固体或液体时,形成气-固或气固或气-液溶胶,液溶胶,但没但没有气有气-气溶胶气溶胶,因为不同的气体混合后是单相均,因为不同的气体混合后是单相均一体系,不属于胶体范围一体系,不属于胶体范围.A.A.气气-固溶胶固溶胶 如如 :烟,含尘的空气烟,含尘的空气 B.B.气气-液溶胶液溶胶 如如 :雾,云雾,云第7页/共106页按胶体溶液的稳定性分类按胶体溶液的稳定性分类1.憎液溶胶 半径在半径在1 nm100 nm之间的之间的难溶物固体粒子难溶物固体粒子分散在液体介质中,有很大的相界面,易聚沉,分散在液体介质中,有很大的相界面,易聚沉,是热力学上的不稳定体系。是热力学上的不稳
6、定体系。一旦将介质蒸发掉,再加入介质就无法再形成溶胶,是一旦将介质蒸发掉,再加入介质就无法再形成溶胶,是 一个不可逆体系,一个不可逆体系,如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。这是胶体分散体系中主要研究的内容。这是胶体分散体系中主要研究的内容。第8页/共106页按胶体溶液的稳定性分类按胶体溶液的稳定性分类2.亲液溶胶 半径落在胶体粒子范围内的半径落在胶体粒子范围内的大分子大分子溶溶解在合适的溶剂中,一旦将溶剂蒸发,大分解在合适的溶剂中,一旦将溶剂蒸发,大分子化合物凝聚,再加入溶剂,又可形成溶胶,子化合物凝聚,再加入溶剂,又可形成溶胶,亲液溶胶是热力学上稳定、可逆的体系。亲
7、液溶胶是热力学上稳定、可逆的体系。第9页/共106页憎液溶胶的特性憎液溶胶的特性(1)特有的分散程度)特有的分散程度 粒子的大小在粒子的大小在10-910-7 m之间,因而扩散较慢,不能透过之间,因而扩散较慢,不能透过半透膜,渗透压低但有较强的动力稳定性半透膜,渗透压低但有较强的动力稳定性 和乳光现象。和乳光现象。(2)多相不均匀性)多相不均匀性 具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复具有纳米级的粒子是由许多离子或分子聚结而成,结构复杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体结构,而且粒子大小不杂,有的保持了该难溶盐的原有晶体结构,而且粒子大小不一,与介质之间有明显的相界面,比表面很大。一,
8、与介质之间有明显的相界面,比表面很大。(3)热力学不稳定性)热力学不稳定性 因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳因为粒子小,比表面大,表面自由能高,是热力学不稳定体系,有自发降低表面自由能的趋势,即小粒子会自动定体系,有自发降低表面自由能的趋势,即小粒子会自动聚结成大粒子。聚结成大粒子。第10页/共106页 形成憎液溶胶的形成憎液溶胶的必要条件必要条件 (1)分散相的溶解度要小;分散相的溶解度要小;(2)还必须有稳定剂存在,否则胶粒还必须有稳定剂存在,否则胶粒 易聚结而聚沉。易聚结而聚沉。第11页/共106页胶体(Colloid)胶体 分散相粒子半径在1 100 nm 的分散体系。
9、溶胶(溶胶(Sol):不特别说明,一般指液固溶不特别说明,一般指液固溶胶胶溶胶溶胶憎液溶胶(憎液溶胶(Lyophobic sol)粒子由很多分子组成,粒子由很多分子组成,热力学不稳定、热力学不稳定、不可逆体系不可逆体系.大分子溶液(亲液溶胶大分子溶液(亲液溶胶Lyophilic sol)粒子由即为一个大分子,粒子由即为一个大分子,热力学稳定、热力学稳定、可逆体系可逆体系第12页/共106页(1)(1)溶胶:分散相不溶于分散介质,有很大相界面,是热力学不稳定系统。(憎液溶胶)(2)(2)高分子溶液:高分子以分子形式溶于 介质,分散相与分散介质间无相界面,是热力学稳定系统。(亲液溶胶)(3)(3)
10、缔合胶体:分散相为表面活性分子缔合形 成的胶束,在水中,表面活性剂分子的亲油 基团向里,亲水基团向外,分散相与分散介 质亲和性良好,是热力学稳定系统。胶体系统第13页/共106页4.2 溶胶的制备与净化溶胶的制备与净化溶胶的制备溶胶的制备 (1 1)分散法)分散法 1 1.研磨法研磨法 2.2.胶溶法胶溶法 3.3.超声波分散法超声波分散法 4.4.电弧法电弧法(2 2)凝聚法)凝聚法 1.1.化学凝聚法化学凝聚法 2.2.物理凝聚法物理凝聚法溶胶的净化溶胶的净化 (1 1)渗析法)渗析法(2 2)超过滤法)超过滤法为了获得稳定的溶胶,还需满足两个条件:一是分散相在介质中为了获得稳定的溶胶,还
11、需满足两个条件:一是分散相在介质中的溶解度要小;二是需要加入第三者作为稳定剂的溶解度要小;二是需要加入第三者作为稳定剂例:更换溶剂法:松香乙醇溶液+水 松香水溶胶 化学反应法:FeCl3(稀水溶液)+3H2O Fe(OH)2溶胶+HCl电弧法电弧法超声分散法超声分散法研磨法研磨法更换溶剂法更换溶剂法化学反应法化学反应法物理凝聚法物理凝聚法 溶胶质点大小 1nm 1000nm大颗粒质点大小 1mm大变小分散法小分子溶液质点大小 C2。A BCDFFC1C2第44页/共106页斐克第一定律斐克第一定律(Ficks first law)这就是这就是斐克第一定律斐克第一定律。式中式中D为扩散系数,其物
12、理意义为:单位浓度梯度、单位时间内通过单位截面积为扩散系数,其物理意义为:单位浓度梯度、单位时间内通过单位截面积的质量。的质量。式中负号表示扩散发生在浓度降低的方向,式中负号表示扩散发生在浓度降低的方向,0。用公式表示为:用公式表示为:第45页/共106页扩散系数扩散系数D:与与Einstein公式联立,有:公式联立,有:可由可由 得到得到D,由,由D得到粒子半径得到粒子半径r,还可求胶粒的平均分子量还可求胶粒的平均分子量M.已知已知 r 和粒子密度和粒子密度 ,可以计算粒子的摩尔质量。,可以计算粒子的摩尔质量。第46页/共106页3、沉降与沉降平衡、沉降与沉降平衡(sedimentation
13、 and sedimentation equilibrium)溶溶胶胶是是高高度度分分散散体体系系,胶胶粒粒一一方方面面受受到到重重力力吸吸引引而而下下降降,另另一一方方面面由由于于扩扩散散运运动动促促使使浓浓度度趋趋于于均均一一。当作用于粒子上的重力当作用于粒子上的重力fw与与扩散力扩散力fd 相等时相等时,粒子的分布粒子的分布达到平衡,粒子的浓度随高度不同有一定的梯度,且这种浓度梯度不随时间而变。这种平达到平衡,粒子的浓度随高度不同有一定的梯度,且这种浓度梯度不随时间而变。这种平衡称为衡称为沉降平衡沉降平衡。注意沉降平衡。注意沉降平衡不是热力学平衡态不是热力学平衡态,是一种,是一种稳定态稳
14、定态,一旦,一旦外力外力(重力重力)消失消失,系统将回到系统将回到平衡态平衡态(均匀分布均匀分布)。fwfdfw第47页/共106页h1h2溶胶中的粒子在高度溶胶中的粒子在高度h 处的势能:处的势能:r:粒子半径:粒子半径 粒子粒子,粒子的密度粒子的密度 介质介质:介质的密度:介质的密度 Boltzmann 分布定律:分布定律:第48页/共106页 这就是这就是高度分布公式高度分布公式。粒子质量愈大,其平衡浓度随高度的降低亦愈大。粒子质量愈大,其平衡浓度随高度的降低亦愈大。通过超显微镜测定不同高度溶胶粒子的数目,结合某些参数,可以测定通过超显微镜测定不同高度溶胶粒子的数目,结合某些参数,可以测
15、定NA。溶胶粒子随高度的分布公式溶胶粒子随高度的分布公式第49页/共106页在粗分散系统中在粗分散系统中,当扩散力不足以抗衡重力时,粒子将发生沉降。当沉降速率达当扩散力不足以抗衡重力时,粒子将发生沉降。当沉降速率达一定值时,重力与阻力相等一定值时,重力与阻力相等:重力:重力:F=mg=V(0)g=(4/3)r3(0)g V为粒子体积,为粒子体积,r 为半径,为半径,、0分别为分散相和分散介质的密度。分别为分散相和分散介质的密度。阻力:阻力:在粒子运动速度不太大时在粒子运动速度不太大时(胶体粒子的沉降属此列胶体粒子的沉降属此列),阻力与速度成正比阻力与速度成正比(Stock定律定律),即:,即:
16、F阻阻=fu(f=6 ru,阻力系数阻力系数 u沉降速度沉降速度)Stock定律前提:定律前提:a.粒子速度很慢粒子速度很慢 b.粒子是刚性球粒子是刚性球 c.粒子间无作用粒子间无作用沉降第50页/共106页粒子达到这种恒速所用时间极短,只需几个粒子达到这种恒速所用时间极短,只需几个s(微秒)到几个(微秒)到几个ms(毫秒)。(毫秒)。由粒子下沉速度又可求其半径,再求由粒子下沉速度又可求其半径,再求(粒子粒子)平均分子量。也可利用此关系式求平均分子量。也可利用此关系式求粘度。粘度。沉降速度公式沉降速度公式平衡时:平衡时:F重重 F阻,阻,此时粒子受到的净力为此时粒子受到的净力为0,保持恒速运动
17、,保持恒速运动,u沉降速度。此沉降速度。此时有:时有:(4/3)r3(0)g=6r u只适用于粒径不超过只适用于粒径不超过100 m的球形质点的稀悬浮液。的球形质点的稀悬浮液。第51页/共106页沉降分析装置示意图沉降分析装置示意图扭力天平扭力天平wt第52页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 电动现象电动现象电动现象电动现象:外加电场作用下,胶体粒子与分散介质发生相对移动的现外加电场作用下,胶体粒子与分散介质发生相对移动的现象。象。电电 泳泳电电 渗渗沉降电势沉降电势流动电势流动电势固相动、液相不动固相动、液相不动液相动、固相不动液相动、固相不动第53页/共106页4.5 溶胶
18、的电学性质溶胶的电学性质 电动现象电动现象 电泳电泳(electrophoresis)在外加电场作用下,在外加电场作用下,胶体粒子胶体粒子在分散介质中定向移动的现象。在分散介质中定向移动的现象。Fe(OH)3、Cr(OH)3、Al(OH)3等一些氢氧化等一些氢氧化物溶胶的胶粒带物溶胶的胶粒带正电荷正电荷;而;而As2S3、硫磺、金、硫磺、金、铂等溶胶的胶粒则带铂等溶胶的胶粒则带负电荷负电荷。影响电泳的因素有影响电泳的因素有:带电粒子的大小、形:带电粒子的大小、形状;粒子表面电荷的数目;介质中电解质状;粒子表面电荷的数目;介质中电解质的种类、离子强度,的种类、离子强度,pH值和粘度;电泳值和粘度
19、;电泳的温度和外加电压等。的温度和外加电压等。第54页/共106页 电渗电渗(electro-osmosis)4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 电动现象电动现象在外加电场作用下,在外加电场作用下,分散介质分散介质的定向移动现象的定向移动现象由于胶粒带电,而溶胶是电中性的,则由于胶粒带电,而溶胶是电中性的,则介质带与胶粒相反的电荷。在外电场作介质带与胶粒相反的电荷。在外电场作用下,胶粒和介质分别向带相反电荷的用下,胶粒和介质分别向带相反电荷的电极移动,就产生了电泳和电渗的电动电极移动,就产生了电泳和电渗的电动现象,这是现象,这是因电而动因电而动。第55页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶
20、的电学性质 电动现象电动现象 沉降电势(沉降电势(sedimentation potential)在重力场的作用下,带电的分散相在重力场的作用下,带电的分散相粒子,在分散介质中迅速沉降时,粒子,在分散介质中迅速沉降时,使底层与表面层的粒子浓度悬殊,使底层与表面层的粒子浓度悬殊,从而产生电势差。从而产生电势差。第56页/共106页 流动电势(流动电势(streaming potential)含有离子的液体在加压或重力等含有离子的液体在加压或重力等外力的作用下,流经多孔膜或毛外力的作用下,流经多孔膜或毛细管时会产生电势差。细管时会产生电势差。电泳、电渗、流动电势、沉降电势统称为电动现象电泳、电渗、
21、流动电势、沉降电势统称为电动现象 电动现象说明胶体粒子是电动现象说明胶体粒子是带电带电的。的。?4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 电动现象电动现象第57页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 胶体粒子带电原因胶体粒子带电原因 吸吸 附附由于胶粒颗粒度小由于胶粒颗粒度小,具有巨大的表面能具有巨大的表面能,因此有吸附分散介质中的离子因此有吸附分散介质中的离子,以降低其以降低其表面能的趋势。表面能的趋势。法杨斯规则法杨斯规则(Fajans Rule)与胶体粒子具有相同化学元素的离子优先被吸附。与胶体粒子具有相同化学元素的离子优先被吸附。例例:AgNO3+KI AgI+KNO3 若若
22、AgNO3过量,则过量,则AgI胶粒吸附胶粒吸附Ag 而带正电而带正电 若若 KI过量,则过量,则AgI胶粒吸附胶粒吸附I 而带负电。而带负电。第58页/共106页 电电 离离4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 胶体粒子带电原因胶体粒子带电原因例例1 1:蛋白质类的分子中有可离子化的羧基与胺基:蛋白质类的分子中有可离子化的羧基与胺基:在低在低 pH(酸性):(酸性):胺基离子化占优势胺基离子化占优势 RNH3+,蛋白质分子带正电;蛋白质分子带正电;在高在高 pH(碱性):(碱性):羧基离解占优势羧基离解占优势 R COO,蛋白质分子带负电;蛋白质分子带负电;在适当的在适当的 pH 值:值:蛋
23、白质分子的净电荷为零,此蛋白质分子的净电荷为零,此 pH 值称为该蛋白质的等电点值称为该蛋白质的等电点 pH 值。值。第59页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 胶体粒子带电原因胶体粒子带电原因 电电 离离无机溶胶如硅溶胶粒无机溶胶如硅溶胶粒(SiO2),随溶液中,随溶液中pH值的变化,粒可以带正电、负电:值的变化,粒可以带正电、负电:第60页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 胶体粒子带电原因胶体粒子带电原因 晶格取代晶格取代如粘土由铝氧如粘土由铝氧(Al-O)八面体、硅氧八面体、硅氧(Si-O)四面体四面体的晶格组成,粘土中的的晶格组成,粘土中的 Al 3+(或
24、或 Si 4+)往往被一部往往被一部分低价的分低价的 Mg 2+、Ca 2+取代,结果使粘土晶格带负取代,结果使粘土晶格带负电。电。为维持电中性,粘土表面吸附了一些正离子,而这为维持电中性,粘土表面吸附了一些正离子,而这些正离子在水中因水化而离开表面,于是粘土带负些正离子在水中因水化而离开表面,于是粘土带负电(电泳时胶粒向正极移动)。电(电泳时胶粒向正极移动)。胶粒由于晶格取代带电的情况不常见。胶粒由于晶格取代带电的情况不常见。摩擦带电摩擦带电第61页/共106页4.5 溶胶的电学性质溶胶的电学性质 双电层双电层(double layer)模型模型 当固体与液体接触时,可以是固体从溶液中选择性
25、当固体与液体接触时,可以是固体从溶液中选择性吸附某种离子,也可以是固体分子本身发生电离作用吸附某种离子,也可以是固体分子本身发生电离作用而使离子进入溶液,以致使固液两相分别带有不同符而使离子进入溶液,以致使固液两相分别带有不同符号的电荷,号的电荷,在界面上形成了双电层的结构。在界面上形成了双电层的结构。对于双电层的具体结构,对于双电层的具体结构,100多年来不同学者提出多年来不同学者提出了不同的看法。最早于了不同的看法。最早于1879年年Helmholz提出提出平板型平板型模型模型;1910年Gouy和1913年Chapman修正了平板型模型,提出了扩散双电层模型。后来Stern又提出了Ste
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