设施农业工程工艺及建筑设计 设施农业工程规划设计原理.pptx

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1、应具备的知识：应具备的知识：1 1、学习并初步掌握建筑工程和建筑材、学习并初步掌握建筑工程和建筑材料的基本知识料的基本知识2 2、土建制图的基本知识和画图软件、土建制图的基本知识和画图软件3 3、学习相关标准和法律法规、学习相关标准和法律法规畜牧场环境质量标准畜牧场环境质量标准 GB/T388-GB/T388-19991999建筑设计防火规范建筑设计防火规范 建筑施工场噪声限制标准建筑施工场噪声限制标准 污水综合排放标准污水综合排放标准GB8978-1996 GB8978-1996 目前我国还没有建立畜牧场设计、建目前我国还没有建立畜牧场设计、建造的法规。但是已经制定了一些地方性造的法规。但是

2、已经制定了一些地方性的政策规范。畜牧场选点范围必须服从的政策规范。畜牧场选点范围必须服从当地的发展规划。目前在城镇规划区、当地的发展规划。目前在城镇规划区、开发区、工矿区等不能建立生产性畜牧开发区、工矿区等不能建立生产性畜牧场。场。第1页/共37页二、规划设计成果要求规划阶段规划阶段 规划设计说明书、总平面规划图、规划设计说明书、总平面规划图、绿化工程规划图绿化工程规划图初步设计阶段初步设计阶段 提出设计方案、详细说明相应的工提出设计方案、详细说明相应的工艺流程、建筑定位、分析方案的合艺流程、建筑定位、分析方案的合理性以及工程投资概算理性以及工程投资概算施工图设计阶段施工图设计阶段 所有图纸与

3、设计文件准确、齐全、所有图纸与设计文件准确、齐全、简明统一。简明统一。第2页/共37页畜牧场场址选择畜牧场场址选择畜牧场工艺设计畜牧场工艺设计畜牧场场区规划布局与功能分畜牧场场区规划布局与功能分区区第二节 现代畜牧生产工程规划设计第3页/共37页一、畜牧场场址选择1 1、自然条件、自然条件地形地貌地形地貌水源水质水源水质土壤土质及可土壤土质及可利用土地面积利用土地面积气候因素（海气候因素（海拔高度、温湿拔高度、温湿度、降雨量、度、降雨量、风力风向）风力风向）2 2 2 2、社会条件、社会条件、社会条件、社会条件国家建设规划国家建设规划国家建设规划国家建设规划交通运输条件交通运输条件交通运输条件

4、交通运输条件水电供应水电供应水电供应水电供应卫生防疫卫生防疫卫生防疫卫生防疫土地征用土地征用土地征用土地征用协调周边环境等协调周边环境等协调周边环境等协调周边环境等第4页/共37页二、畜牧场工艺设计（一）畜牧场的定义畜牧（Animal Husbandry）意为动物管理，动物经营业。畜牧场（Animal Farm）就是饲养管理和经营动物的场所。从农业生态学角度出发，畜牧场是指以经营陆生动物为主体的场所。一般按照繁育体系分为原种场、祖代场、父母代场和商品场。第5页/共37页（二）生产工艺设计（二）生产工艺设计畜牧场的性质和任务畜牧场的性质和任务畜牧场规模畜牧场规模环境参数环境参数饲养方式饲养方式畜

5、群结构和畜群周转畜群结构和畜群周转畜牧场生产工艺流程和主要技畜牧场生产工艺流程和主要技术参数确定的原则（术参数确定的原则（符合畜牧生符合畜牧生符合畜牧生符合畜牧生产技术要求；有利于畜牧场防疫卫产技术要求；有利于畜牧场防疫卫产技术要求；有利于畜牧场防疫卫产技术要求；有利于畜牧场防疫卫生要求；节水节电。）生要求；节水节电。）生要求；节水节电。）生要求；节水节电。）第6页/共37页（三）工程工艺设计畜禽舍得种类、数量和基本尺寸确定畜禽舍得种类、数量和基本尺寸确定设备选型与配套设备选型与配套畜禽舍建筑类型与形式选择畜禽舍建筑类型与形式选择畜禽舍环境控制技术方案制定畜禽舍环境控制技术方案制定工程防疫设施

6、规划工程防疫设施规划粪污处理与资源化利用技术选择粪污处理与资源化利用技术选择工程工艺设计遵循原则（节能、节地；满足动物需求；符合人工程工艺设计遵循原则（节能、节地；满足动物需求；符合人机工程需求；有利于实现清洁生产；有利于工程防疫）机工程需求；有利于实现清洁生产；有利于工程防疫）第7页/共37页三、畜牧场场区规划布局与功能分区（一）畜牧场的分区规划通常分生活管理区、辅助生产区、生产区和隔离区。第8页/共37页生活管理区生活管理区是畜牧场从事经营管理活的的功能区，与社会具有密切的联系。主要包括：行政和技术办公室、供水供电、职工宿舍及食堂、库房等。一般位于畜牧场与外界联系的交通出入口。第9页/共3

7、7页生产区生产区是畜牧场的核心区。它包括畜舍及附属建筑物。例如：种猪舍、产房、保育舍、生长猪舍、育肥猪舍等。饲料加工及库房一般在管理区与生产区之间。位于畜牧场的中心区。第10页/共37页隔离区隔离区是畜牧场无害化处理的区域，保护环境及畜禽安全是隔离区的基本职能。包括：兽医治疗室、病畜隔离观察室、焚尸炉、粪便及污水处理设施。设置在场区的最下风向和地势最低处。第11页/共37页（二）功能区之间的关系1 1、考虑功能关系、考虑功能关系指房舍建筑物在畜牧指房舍建筑物在畜牧生产中的相互关系。生产中的相互关系。如商品猪场的工艺流如商品猪场的工艺流程是配种程是配种-妊娠妊娠-分娩分娩哺乳哺乳-育成育成-育肥

8、育肥-上上市，猪舍则应按种猪市，猪舍则应按种猪舍舍-妊娠母猪舍妊娠母猪舍-产房产房-保育舍保育舍-育肥舍育肥舍-装装猪台等顺序安排；饲猪台等顺序安排；饲料库和贮粪场与每栋料库和贮粪场与每栋猪舍都发生联系，应猪舍都发生联系，应合理安排。合理安排。2 2、考虑防疫要求、考虑防疫要求n主要考虑场地地主要考虑场地地势和主风向。先势和主风向。先种幼畜，再次为种幼畜，再次为生产群，病畜和生产群，病畜和粪污处理在最下粪污处理在最下风向和地势最低风向和地势最低处。处。第12页/共37页生活管理区生活管理区辅助生产区辅助生产区生产区生产区地形坡地形坡向向主风向主风向隔离隔离粪便粪便处理处理区区图图1 1 畜牧场

9、各功能区依地势、风向配置示意图畜牧场各功能区依地势、风向配置示意图第13页/共37页14风向风向地势地形地形第14页/共37页2023/3/3015风向风向地势管理区第15页/共37页2023/3/3016生产区第16页/共37页2023/3/3017隔离区隔离区管理区生产区第17页/共37页2023/3/3018（三）建筑设施规划布置（三）建筑设施规划布置1 1、畜牧场建筑设施组成、畜牧场建筑设施组成 因家畜不同而已，如养猪场、养因家畜不同而已，如养猪场、养鸡场、养牛场等等。鸡场、养牛场等等。第18页/共37页第19页/共37页2 2、畜舍朝向选择、畜舍朝向选择（1 1）根据日照确定畜舍朝向

10、）根据日照确定畜舍朝向 我国大多数地区夏季辐射日总量东西我国大多数地区夏季辐射日总量东西向远大于南北向；冬季则为南向最大，北向远大于南北向；冬季则为南向最大，北向最小。因此从防寒、防暑考虑，畜舍宜向最小。因此从防寒、防暑考虑，畜舍宜采用东西走向或南偏东或偏西采用东西走向或南偏东或偏西1515度左右较度左右较为合适。为合适。第20页/共37页21（2 2）根据通风确定畜舍朝向）根据通风确定畜舍朝向 要了解当地风向频率图。若畜舍纵墙要了解当地风向频率图。若畜舍纵墙与冬季主风向垂直，则保温不利；与夏季与冬季主风向垂直，则保温不利；与夏季主风向垂直则通风不均匀。适宜朝向应与主风向垂直则通风不均匀。适宜

11、朝向应与主风向成主风向成30-4530-45度角。度角。畜舍朝向与冬季冷风渗透量关系畜舍朝向与冬季冷风渗透量关系畜舍朝向与夏季舍内通风效果的关系畜舍朝向与夏季舍内通风效果的关系第21页/共37页我国部分地区畜舍最佳朝向地区地区地区地区最佳朝向最佳朝向最佳朝向最佳朝向适宜朝向适宜朝向适宜朝向适宜朝向不宜朝向不宜朝向不宜朝向不宜朝向昆明昆明昆明昆明南偏东南偏东南偏东南偏东2525东东东东-南南南南-西西西西北偏东北偏东北偏东北偏东3535或者或者或者或者偏西偏西偏西偏西3535成都成都成都成都南偏东南偏东南偏东南偏东45-45-东偏西东偏西东偏西东偏西2525南偏东南偏东南偏东南偏东45-45-东

12、偏北东偏北东偏北东偏北3030西、北西、北西、北西、北重庆重庆重庆重庆南、南偏南、南偏南、南偏南、南偏东东东东1010南偏东南偏东南偏东南偏东1515、南偏、南偏、南偏、南偏西西西西55东、西东、西东、西东、西第22页/共37页3 3、畜舍间距、畜舍间距卫卫生生间间距距就就是是为为预预防防传传染染病病在在各各种种畜畜舍舍的的畜畜群群间间传传播播所所要要求求畜舍间保持的最短距离。畜舍间保持的最短距离。防防火火间间距距是是指指为为防防止止火火势势蔓蔓延延，畜舍之间应保持的最短距离。畜舍之间应保持的最短距离。畜畜舍舍的的防防火火间间距距与与建建筑筑材材料料的的性性质质有有关关，木木质质畜畜舍舍的的防

13、防火火间间距距应应大大于于钢钢筋筋混凝结构。混凝结构。第23页/共37页四、畜牧场规划技术经济指标饲养规模占地指标单位畜禽占地指标建筑密度绿化率主要工程量第24页/共37页五、畜牧场配套设施与工程规划（一）道路规划畜牧场道路的分类畜牧场内的道路的设置不仅关系到场内的运输功能组织，也具有卫生防疫意义。畜牧场内的道路根据其功能和车辆荷载分为两种类型。第25页/共37页1 1、根据卫生防疫要求分为：、根据卫生防疫要求分为：（1 1）清清洁洁道道（净净道道）主主要要承承担担饲饲料料、畜畜禽禽转转群群，畜畜禽禽产产品品的的运运输输任任务务。场场内内粪粪尿尿运运输输和和垃垃圾圾运运输输不不许许进进入入该该

14、道道。外来车辆经消毒可进入该道行驶。外来车辆经消毒可进入该道行驶。（2 2）污污染染道道（污污道道）主主要要承承担担畜畜禽禽粪粪尿尿运运输输，场场内内的的病病、死死畜畜隔隔离离和和焚焚烧烧处处理理物物也也由由该该道道运运输输。污污染染道道路路不不允允许与清洁道交叉混用许与清洁道交叉混用。兽兽医医建建筑筑物物须须有有单单独独道道路路，其其道道路路可可以与污染道交叉或混用。以与污染道交叉或混用。第26页/共37页2 2、根据道路车辆荷载能力分为：、根据道路车辆荷载能力分为：（1 1）主要道路）主要道路 与与场场外外公公路路相相接接，并并通通往往生生活活区区和和行行政政管管理理区区。负负担担畜畜牧牧

15、场场内内的的主主要要运运输输任任务务，根根据据场场地地规规模模主主要要道道路路有有1 14 4条条，其其宽宽度度一一般般为为6 68 8米。米。（2 2）次要道路）次要道路平平行行或或垂垂直直连连接接于于主主干干道道上上，主主要要承承担担粪粪便便和和各各种种污污物物的的运运输输。次要道路一般宽为次要道路一般宽为3.53.55.55.5米。米。第27页/共37页（3 3）便便道道 主主要要为为通通往往各各建建筑筑物物的的人人行行便便道道，也也可可通通行行手手推推车车。宽度一般为宽度一般为2 23.53.5米米不不论论场场内内哪哪种种道道路路，其其路路面面都都要要求求坚坚实实，排排水水良良好好，交

16、交叉叉道道路路在在拐拐角角处处要要有有一一定定的的弧弧度度，道道路路剖剖面面结结构构也也要要求求有有一一定定弧弧度度，在道路两侧设置排水沟，并种植树木。在道路两侧设置排水沟，并种植树木。某些地段的道路，为加强防疫往往需设置消毒池。某些地段的道路，为加强防疫往往需设置消毒池。第28页/共37页场内道路布置场内道路布置1 1、格格子子式式布布置置 特特点点似似棋棋盘盘，道道路路布布置置严严整整规规则则，便便于于建建筑筑和和辩辩认认方方向向。缺缺点点是是对对角角线线方方向向运运输输不不便便，适适用用于于地地型型平平坦坦的的平平坝坝区区，对对于于坡坡度度小小于于10%10%的的山山地也适用。地也适用。

17、2 2、放射式放射式布置布置 特点是由畜牧场中心特点是由畜牧场中心以放射线状通出，优点是由畜牧场中心以放射线状通出，优点是由畜牧场中心到各功能区运输直接，道路总长比格子到各功能区运输直接，道路总长比格子式短。缺点是场内建筑物布置零乱，而式短。缺点是场内建筑物布置零乱，而且地段不规则。不适用于大中型畜牧场，且地段不规则。不适用于大中型畜牧场，小型畜牧场可以考虑实施。小型畜牧场可以考虑实施。第29页/共37页3 3、自自由由式式布布置置 特特点点是是道道路路建建筑筑依依自自然然地地形形而而变变化化，没没有有一一定定的的几几何何形形式式。这这种种道道路路布布置置的的优优点点是是建建筑筑费费用用低低，

18、与与地地形形能能有有机机结结合合。缺缺点点是是场场内内土土地地被被分分割割为为许许多多不不规规则则的的段段块块，建建筑筑物物布布局局零零乱乱，多多用用于于坡坡度度较较大大的的山山地畜牧场。地畜牧场。道道路路布布置置要要因因地地制制宜宜，要要为为场场内内建建筑筑物物创创造造良良好好的的朝朝向向，并并考考虑虑当当地地主主风风向向，不不宜宜使使畜畜舍舍朝朝向向垂垂直直于于有有害害风风向向，而而且且应应考考虑虑舍舍间间空空气气畅畅通通。在在道道路路交交叉叉口口可可设设立立街街心心花花园园，以以利利于于美美化化畜畜牧场环境。牧场环境。第30页/共37页（二）防护设施 四周建较高的围墙或坚固的防疫沟，厂区

19、内个区域间，设有较小的防疫沟或结合绿化培植隔离林带。入场大门、畜禽舍入口设有消毒设施。第31页/共37页（三）给排水工程给水工程给水工程给水系统由取水、净水、输配水三部分给水系统由取水、净水、输配水三部分组成。配置独立水源。组成。配置独立水源。畜牧场的用水量畜牧场的用水量包括生活用水、生产用包括生活用水、生产用水、以及消防、灌溉用水水、以及消防、灌溉用水。一一般般畜畜牧牧场场在在场场人人员员生生活活用用水水可可按按每每人人每日每日40406060升升计算。计算。生生产产用用水水包包括括家家畜畜的的饮饮用用水水，饲饲料料调调剂剂用用水水，畜畜体体清清洁洁用用水水，清清扫扫洗洗刷刷用用水水，降温用

20、水降温用水等，按照生产用水等，按照生产用水120%120%计算。计算。管管网网布布置置。可可采采用用树树枝枝状状管管网网。布布置置方方向向与与供供水水方方向向的的主主要要方方向向一一致致，以以最最短短距距离离向向用用水水量量最最大大畜畜禽禽舍舍供供水水，管管线线尽尽量量短短，减减少少造造价价；利利用用重重力力自自流流，沿沿道道路铺设。路铺设。第32页/共37页排水工程排水工程排水系统：排水管网、污水处理设施、排水系统：排水管网、污水处理设施、出水口。出水口。排水量估计：生活污水、排水量估计：生活污水、生产污水生产污水、雨水。雨水。排水方式分为排水方式分为分流与合流分流与合流两种方式。两种方式。

21、水管渠布置：水管渠布置：场内排水系统，多设置场内排水系统，多设置在各种道路的两旁及家畜运动场的在各种道路的两旁及家畜运动场的周边。一般采用周边。一般采用斜坡式斜坡式排水沟，以排水沟，以尽量减少污物积存及被人畜损坏。尽量减少污物积存及被人畜损坏。生产污水一般采用暗埋管沟排放。生产污水一般采用暗埋管沟排放。第33页/共37页（四）采暖工程采暖系统集中、分散、局部供暖采暖量估计第34页/共37页（五）电力工程供电系统用电量估计：生活用电与生产用电电源选择与变配电所的设置电讯工程：电话、网络和电视。监控系统：自动监控系统。第35页/共37页（六）绿化工程场界林带的设置场区隔离带的设置场内外道路两旁的绿化 运动场的遮荫林 场区空地绿化第36页/共37页感谢您的观看！第37页/共37页