平贵红端午的鸭蛋公开课最终定稿课件.pptx

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1、浏览端午习俗图浏览端午习俗图第1页/共35页端午的鸭蛋汪曾祺第2页/共35页 汪曾祺汪曾祺（19201997），），江苏高邮江苏高邮人，人，作家作家。文风文风闲适自由，闲适自由，平淡平淡而有味，用适当的方而有味，用适当的方言表现作品的地方特言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。色，有淡淡的幽默。代表作有小说代表作有小说受戒受戒大淖大淖no记事记事散散文集文集蒲桥集蒲桥集等。等。走近作者走近作者第3页/共35页字词积累字词积累字词积累字词积累腌鸭蛋籍贯车胤ynjyn门楣mi粽子 zng避邪 xi苋菜xin门槛 kn蝎子xi肃然起敬 s囊萤映雪 nng城隍庙 hung第4页/共35页 1、朗读课文，

2、理清课文思路。、朗读课文，理清课文思路。2、合作探究，深入理解文章的内容以、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。及作者的感情。3、品味语言，体会本文的语言特色。、品味语言，体会本文的语言特色。4、了解中华传统节日，提倡保护传统、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。文化。学习目标学习目标第5页/共35页整体感知整体感知整体感知整体感知 你觉得这篇课文写了哪几你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。方面内容？分别用小标题概括。第6页/共35页端午的风俗端午的风俗 家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋 端午的鸭端午的鸭蛋蛋对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。对儿时生活的怀想，对故乡

3、的热爱。（1段）段）（23段）段）（46段）段）第7页/共35页合作探究合作探究合作探究合作探究1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？作用是、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？作用是什么什么?2.家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?以以“这是这是 的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为 （找出（找出文中相关的语句文中相关的语句”为句式说一段话。为句式说一段话。3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远？是否离题太远？5、你认为本文表达了作者怎样的思

4、想感情？、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？第8页/共35页端端午午节节的的习习俗俗系百索子系百索子做香角子做香角子贴五毒贴五毒贴符贴符喝雄黄酒喝雄黄酒与其它地方一样的与其它地方一样的高邮独有的高邮独有的放黄烟子放黄烟子吃十二红吃十二红 1 1、文章开始介绍了端午节的哪、文章开始介绍了端午节的哪些习俗？些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗有关系吗?为介绍鸭蛋预设背景为介绍鸭蛋预设背景(引出引出)第9页/共35页 2.2.家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么有什么特点特点?以以“这是这是 的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）（找出文中相关

5、的语句）”为句式说一段话。为句式说一段话。第10页/共35页示例：示例：这是这是与众不同与众不同的鸭蛋，因为的鸭蛋，因为“高邮还出双高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出高邮的多，可以成批输出。”第11页/共35页示例：示例：“天上月亮太阳天上月亮太阳,高邮鸭蛋高邮鸭蛋双黄双黄”,请你也为请你也为高邮鸭蛋拟写一高邮鸭蛋拟写一则广告。则广告。拟写广告词拟写广告词第12页/共35页 找出课文中你认为写找出课文中你认为写得好的语句，有感情地得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。朗读并说说喜爱的理由。品味语言品味语言第13页/共35页第

6、14页/共35页 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？1.句子简短，极其简练。2.有口语色彩。第15页/共35页请再找出几个有口语色彩的句子1.哦！你们那里出咸鸭蛋！2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！4.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。第16页/共35页 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特

7、点？停止。有文言色彩，比较典雅。第17页/共35页请再找出几个有文言色彩的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。第18页/共35页 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？这个诗句出自何处？看过沧海之后，别的水就都看不上了。唐代诗人元稹作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。第19页/共35页引用袁枚随园食单中“腌蛋”一条，有什

8、么作用？使文章典雅，有书卷气。第20页/共35页 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。删去“吱”，效果有什么同？“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。删去就没有这种味道了。第21页/共35页汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言上的追求是：1.平淡而有味，2.用适当的方言表现作品的地方特色，3.有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批注，仔细品味本文语言上的特色。第22页/共35页1“平淡而有味”例端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青

9、的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。第23页/共35页2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”“白嘴”有地方特色。第24页/共35页3“有淡淡的幽默”例：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。此句“文白夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。第25页/共35页语言特色语言特色1 1、口语色彩浓厚、口语色彩浓厚2 2、古汉语的点缀使文章多了、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美书卷气，增添

10、了典雅之美3 3、善于运用语言、善于运用语言“造型造型”4 4、淡淡的幽默、淡淡的幽默第26页/共35页课文小结课文小结这篇民俗散文，以这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。乡的热爱之情。第27页/共35页 春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节重阳节拓展延伸拓展延伸冬至冬至腊八节除除夕夕第28页/共35页 每年农历五月初五是我们传统的端每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而这个我们的传统节日，午佳节。然而这个我们的传统节日，亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，

11、亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，于于20052005年向联合国教科文组织申报年向联合国教科文组织申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？你对此有何看法？第29页/共35页网友评论网友评论 1 1、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的节日的“出生证出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派规模和气派”地发展地发展起起“端午文化端午文化”了呢？了呢？2 2、端午节等会不会被、端午节等会不会被“端端”走，根本

12、还在于我们对走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。3 3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。太受冷落了。4 4、我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，、我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。第3

13、0页/共35页民俗是我们和中国文化联民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。淀的民族是没有根的民族。第31页/共35页保护传统节日，珍视传统文化！我们该如何对待它们？我们该如何对待它们？第32页/共35页中秋节中秋节春春 节节元宵节元宵节清明节清明节端午节端午节七夕节七夕节重阳节重阳节冬至冬至观观传传统统节节日日赏赏民民俗俗风风情情 用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。文化气息。布置作业布置作业第33页/共35页推荐作业：推荐作业：阅读沈从文的阅读沈从文的端午日端午日、陈白尘、陈白尘的的龙舟竞渡话端阳龙舟竞渡话端阳，比较一下你更，比较一下你更喜欢哪一篇？喜欢哪一篇？动笔写一写你最难忘的有关过节动笔写一写你最难忘的有关过节（不一定是端午节）的一件事或一件物（不一定是端午节）的一件事或一件物品，品，500500字左右。字左右。第34页/共35页感谢您的观看。第35页/共35页