物质在水中的结晶幻灯片.ppt

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1、物质在水中的结晶第1页，共27页，编辑于2022年，星期一2 2、晶体和非晶体的主要区别是：、晶体和非晶体的主要区别是：晶体在熔化过程中有固定的晶体在熔化过程中有固定的 ；非晶体在熔化程中没有固定的非晶体在熔化程中没有固定的 。复习复习1、我们知道固体分为我们知道固体分为和和两类两类熔点熔点熔点熔点思考思考:晶体和非晶体是否还有什么区别？晶体和非晶体是否还有什么区别？晶体晶体非晶体非晶体第2页，共27页，编辑于2022年，星期一金刚石食盐 水 晶沥 青玻玻璃璃硫酸铜晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体各种晶体各种晶体各种非晶体各种非晶体松 香有规则的几何形状有规则的几何形状无规则的几何形状无规则

2、的几何形状第3页，共27页，编辑于2022年，星期一各各种种晶晶体体第4页，共27页，编辑于2022年，星期一一、晶体和非晶体主要区别：一、晶体和非晶体主要区别：1、晶体、晶体有有一定的一定的熔点和凝固点，熔点和凝固点，非晶体非晶体没有没有一定的熔点和凝固点。一定的熔点和凝固点。2、晶体、晶体有规则的几何形状有规则的几何形状，非晶体非晶体没有没有规则的几何形状。规则的几何形状。第5页，共27页，编辑于2022年，星期一 你知道我们所吃的食盐是从你知道我们所吃的食盐是从哪里来的吗？哪里来的吗？第6页，共27页，编辑于2022年，星期一第7页，共27页，编辑于2022年，星期一思考：我们吃的食盐是

3、怎么来的？思考：我们吃的食盐是怎么来的？引海水入盐田引海水入盐田盐田晒盐盐田晒盐食盐析出食盐析出思考：晒盐时，思考：晒盐时，蒸发，盐花从海水中析蒸发，盐花从海水中析出，此时海水必定达到出，此时海水必定达到状态状态饱和饱和结晶：从饱和溶液中析出晶体的过结晶：从饱和溶液中析出晶体的过 程程水分水分第8页，共27页，编辑于2022年，星期一衣服上出现的衣服上出现的白色花纹白色花纹,你能你能解释这是怎么解释这是怎么形成的吗形成的吗?人体的汗液中溶人体的汗液中溶有食盐等物质，汗沾有食盐等物质，汗沾在衣服上后，随着水在衣服上后，随着水分的蒸发，食盐等溶分的蒸发，食盐等溶质结晶会形成白色的质结晶会形成白色的

4、花纹。花纹。第9页，共27页，编辑于2022年，星期一二、晶体的形成二、晶体的形成从海水中我们用了什么方法获得晶体？从海水中我们用了什么方法获得晶体？方法方法1 1：蒸发溶剂蒸发溶剂食盐溶液食盐溶液(不饱和不饱和)刚好饱刚好饱和的溶和的溶液液晶体晶体蒸发溶剂蒸发溶剂溶剂质量溶剂质量变小变小溶质质量溶质质量不变不变蒸发溶剂蒸发溶剂溶剂质量溶剂质量变小变小溶质质量溶质质量变小变小蒸发溶剂过程中，溶液成分的变化：蒸发溶剂过程中，溶液成分的变化：蒸发溶剂的微观过程蒸发溶剂的微观过程第10页，共27页，编辑于2022年，星期一还有什么方法得到晶体呢？还有什么方法得到晶体呢？1.1.配制一杯配制一杯707

5、0的硫酸铜的饱和溶液。的硫酸铜的饱和溶液。2.2.利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上。利用滴管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上。3.3.仔细观察，有没有晶体出现？仔细观察，有没有晶体出现？方法方法2 2：冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液有硫酸铜晶体析出有硫酸铜晶体析出这是利用了什么方法获得晶体？这是利用了什么方法获得晶体？高温下高温下的不饱的不饱和溶液和溶液降温降温溶剂的质量溶剂的质量不变不变溶质的质量溶质的质量不变不变刚好刚好形成形成饱和饱和溶液溶液降温降温低温下的低温下的饱和溶液饱和溶液晶体晶体溶剂的质量溶剂的质量不变不变溶质的质量溶质的质量变小变小冷却热饱和溶液过程中，溶液

6、成分的变化：冷却热饱和溶液过程中，溶液成分的变化：第11页，共27页，编辑于2022年，星期一讨论讨论为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？为什么冷却热饱和溶液可以得到晶体？因为温度下降，溶解度降低。因为温度下降，溶解度降低。该固体物质的溶解度受温度的影响较大该固体物质的溶解度受温度的影响较大思考思考 为什么提取食盐和制取氢氧化钙晶体为什么提取食盐和制取氢氧化钙晶体时都不用冷却热饱和溶液的方法？时都不用冷却热饱和溶液的方法？食盐的溶解度受温度影响不大，用冷却热饱食盐的溶解度受温度影响不大，用冷却热饱和溶液的方法析出食盐的量很少；而氢氧化钙的和溶液的方法析出食盐的量很少；而氢氧化钙的溶解度随温度的降

7、低而增大。溶解度随温度的降低而增大。第12页，共27页，编辑于2022年，星期一（1）蒸发溶剂）蒸发溶剂二、二、晶体的形成晶体的形成 1、结晶：从饱和溶液中析出晶体的过程、结晶：从饱和溶液中析出晶体的过程2、结晶方法、结晶方法（2）冷却热饱和溶液）冷却热饱和溶液比比较较适用于溶解度适用于溶解度受温度变化影响不大的物质受温度变化影响不大的物质适用于溶解度适用于溶解度随温度的随温度的升高升高而而显著显著增大增大的物质的物质说明：通常人们将以上两种方法综合起来使用说明：通常人们将以上两种方法综合起来使用第14页，共27页，编辑于2022年，星期一什么样的结晶方法呢？图上的物质可以选用第15页，共27

8、页，编辑于2022年，星期一思考题思考题能否用结晶法把硝酸钾中能否用结晶法把硝酸钾中的少量氯化钠除去？的少量氯化钠除去？第16页，共27页，编辑于2022年，星期一用冷却热饱和溶液的方法因为硝酸钾溶解度受温度影响较大，氯化钠溶解度受温度影响不大，当他们溶解于水形成饱和溶液，降温，析出晶体，此晶体大部分是硝酸钾，氯化钠主要留在原来的液体中。第17页，共27页，编辑于2022年，星期一例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和试用你学过的

9、知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图）氯化钠的溶解度如图）氯化氯化钠钠丙丙温度温度()溶溶解解度度(g)T1 T2纯纯碱碱晶晶体体第18页，共27页，编辑于2022年，星期一原来是这样的！从两种物质的溶解度随温度的变化情况可知道：氯化钠的溶解度随着温度的升高变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。而纯碱的溶解度随着温度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。第19页，共27页，编辑于2022年，星期一结晶水合物结晶水合物含有结晶水的化合物称为结晶水合物含有结晶水的化合物称为结晶水合物，

10、如胆矾、石，如胆矾、石膏等物质。而食盐、硝酸钾和硫酸钡等物质不含结膏等物质。而食盐、硝酸钾和硫酸钡等物质不含结晶水。晶水。风化现象：风化现象：结晶水合物在室温下不太稳定，在干燥结晶水合物在室温下不太稳定，在干燥的空气里会失去部分或全部结晶水的现象。的空气里会失去部分或全部结晶水的现象。潮解现象：潮解现象：晶体放在空气里，会逐渐吸收空气里晶体放在空气里，会逐渐吸收空气里的水分而变潮湿，直到在它的表面上溶解而成为的水分而变潮湿，直到在它的表面上溶解而成为饱和溶液甚至稀溶液的现象。饱和溶液甚至稀溶液的现象。如氯化钙、氯化镁和如氯化钙、氯化镁和氢氧化钠等。氢氧化钠等。第20页，共27页，编辑于2022

11、年，星期一三、结晶水合物三、结晶水合物无水硫酸铜无水硫酸铜(白色白色)(蓝色蓝色)硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色)硫酸铜晶体硫酸铜晶体应用：检验酒精中是否含有水。应用：检验酒精中是否含有水。第21页，共27页，编辑于2022年，星期一硫酸铜晶体的生长硫酸铜晶体的生长1、配制、配制70的饱和溶液的饱和溶液第22页，共27页，编辑于2022年，星期一硫酸铜晶体的生长硫酸铜晶体的生长2、冷却、冷却第23页，共27页，编辑于2022年，星期一小结：这节课我们学到了什么？第24页，共27页，编辑于2022年，星期一拓展空间拓展空间1、在一定温度下，某物质的饱和溶液中放入一、在一定温度下，某物质的饱和溶液

12、中放入一块块5克该物质，则（克该物质，则（）A.该物质将溶解掉一部分该物质将溶解掉一部分B.将有一部分该物质从溶液中析出，固体质量将有一部分该物质从溶液中析出，固体质量大于大于5克克C.该物质固体质量不变，但形状可能改变该物质固体质量不变，但形状可能改变D.不能确定该物质的固体质量的变化不能确定该物质的固体质量的变化第25页，共27页，编辑于2022年，星期一3、tt时时，A A物物质质溶液溶液120120克，蒸克，蒸发发掉掉2.52.5克水或加入克水或加入1.41.4克克A A物物质质，溶液均可达到，溶液均可达到饱饱和，和，则则tt时该时该物物质质的溶解度的溶解度为为多少？多少？2、50时，

13、时，A物质溶液物质溶液100克，在温度不变的条件下克，在温度不变的条件下先蒸发掉先蒸发掉25克水，有克水，有1.5克晶体析出，再蒸发掉克晶体析出，再蒸发掉5克水，克水，又有又有0.4克晶体析出，求克晶体析出，求A物质在物质在50时的溶解度。时的溶解度。第26页，共27页，编辑于2022年，星期一4、若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体，条件不变，静置、若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体，条件不变，静置几天后，明矾晶体几天后，明矾晶体(假设溶剂不蒸发掉假设溶剂不蒸发掉)()。A形状和质量都不变形状和质量都不变B形状不变，质量增大形状不变，质量增大C.形状改变，质量不变形状改变，质量不变D形状不变，质量减小形状不变，质量减小第27页，共27页，编辑于2022年，星期一