14几种重要的盐(第1课时)2.ppt
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1、1课时分配:课时分配:3 3课时第1课时:盐,几种盐的性质。第2课时:盐的制取,盐和化肥。第3课时:学生分组实验,碱和盐的性质。教学目标剖析:教学目标剖析:【认识目标:认识目标:】1、知道盐的涵义,记住常见几类盐的溶解性。2、知道碳酸钠、碳酸钙、氯化钠的俗名,了解这几种盐的性质。3、知道复分解反应的概念以及它和中和反应的关系。4、能识别氮肥、磷肥、钾肥及复合肥。能从元素分析角度了解无机盐(化肥)对农作物生长的作用。【能力目标:能力目标:】1、初步学会盐酸盐、碳酸盐、铵盐的鉴定、检验方法和一些基本操作技能(如试管、滴管使用)。2、初步学习实验方案的设计,观察实验方法和对照实验方法。【情感和价值观
2、目标:情感和价值观目标:】1、通过对候德榜的介绍,增强学生热爱祖国的情感,树立为民族振兴,为社会进步学习化学的志向。2、通过实验,逐步树立珍惜资源,爱护环境,合理使用化学物质的观念,并通过小组实验,发展合作、思考、实践的科学精神。3、通过化肥教学,进一步密切科技与社会(STS)的关系,树立为社会进步学习科学的志向。教学重难点:教学重难点:重点:盐的溶解性,几种常见盐的鉴定和检验方法。重点:盐的溶解性,几种常见盐的鉴定和检验方法。难点:盐的制取。难点:盐的制取。本节内容的课程标准描述:本节内容的课程标准描述:说出某些重要的盐的性质(如食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等),了解复分解反应的特点。2课前练
3、习课前练习1.1.下列叙述错误的是下列叙述错误的是()()A.A.氢氧化钠对皮肤有强烈的腐蚀作用氢氧化钠对皮肤有强烈的腐蚀作用B.B.熟石灰可以用来改良酸性土壤熟石灰可以用来改良酸性土壤C.C.盛放苛性钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞盛放苛性钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞.D.D.氢氧化钙易溶于水氢氧化钙易溶于水.D D2.2.下下列列每每组组物物质质(或或主主要要成成分分)的的名名称称、俗俗称称、分分子子式三者不能表示同一种物质的是(式三者不能表示同一种物质的是()AA氯氯 化化 钠钠、食食 盐盐、NaClNaClBB氧化钙、生石灰、氧化钙、生石灰、Ca(OH)Ca(OH)2 2CC氢氯酸、盐酸、氢氯
4、酸、盐酸、HClHClDD氢氧化钠、烧碱、氢氧化钠、烧碱、NaOHNaOHB B333不能用固体氢氧化钠干燥的气体是(不能用固体氢氧化钠干燥的气体是()AA氧氧气气 BB氢氢气气 CC二二氧氧化化碳碳 DD一一氧氧化化碳碳C C44二二氧氧化化碳碳饱饱和和溶溶液液的的pH=56pH=56,凡凡酸酸性性比比其其强强的的雨雨水水称称为为酸酸雨雨。某某次次A A地地下下雨雨pH=4pH=4,B B地地测测得得雨雨水水pH=66pH=66,则(,则()A A、A A地是酸雨地是酸雨 B B、B B地是酸雨地是酸雨C C、均是酸雨、均是酸雨 D D、均不是酸雨、均不是酸雨A A45 5写出下列物质的电离
5、方程式:写出下列物质的电离方程式:氯化钠、氯化钡、硫酸钠、硝酸钾、碳酸钠、氯化铵氯化钠、氯化钡、硫酸钠、硝酸钾、碳酸钠、氯化铵NaClNaCl =Na =Na+ClCl-BaClBaCl2 2=Ba=Ba2+2+2 +2 ClCl-Na Na2 2SOSO4 4=2Na=2Na+SO+SO4 42 2 KNOKNO3 3 =K =K+NO +NO3 3NaNa2 2COCO3 3=2 Na=2 Na+CO +CO3 32 2找出上列电离方程式的共同点。找出上列电离方程式的共同点。电电离离出出的的阳阳离离子子都都是是金金属属离离子子或或铵铵根根离离子子,阴阴离离子子都都是是酸酸根阴离子根阴离子。
6、NHNH4 4Cl=NHCl=NH4 4+ClCl将将上上述述电电离离时时能能产产生生金金属属阳阳离离子子(或或铵铵根根离离子子)和和酸酸根根阴阴离离子的化合物,叫做盐。子的化合物,叫做盐。这便是今天要学习的盐。这便是今天要学习的盐。5 盐盐的的定定义义:盐盐是是电电离离时时能能产产生生金金属属阳阳离离子子(或或铵铵根根离子离子)和酸根阴离子的化合物。和酸根阴离子的化合物。一、一、什么是盐?什么是盐?练习:完成下列化学方程式练习:完成下列化学方程式,指出化学反应类型指出化学反应类型 KOH +KOH +HClHCl-NaOHNaOH+H+H2 2SOSO4 4-Ca(OH)Ca(OH)2 2+
7、HNO+HNO3 3-Ca(OH)Ca(OH)2 2 +H +H2 2SOSO4 4-KOH +KOH +HClHCl=KClKCl +H +H2 2O O 2NaOH+H 2NaOH+H2 2SOSO4 4=Na=Na2 2SOSO4 4 +2H +2H2 2O O Ca(OH)Ca(OH)2 2+2 HNO+2 HNO3 3=Ca(NO=Ca(NO3 3)2 2 +2H+2H2 2O OCa(OH)Ca(OH)2 2 +H+H2 2SOSO4 4=CaSO=CaSO4 4 +2 H +2 H2 2O O碱碱酸酸盐盐水水这这几几个个反反应应都都是是中中和和反反应应.生生成成物物中中的的盐盐都
8、都为为酸酸与与碱碱中中和的产物。和的产物。6盐盐是是酸酸跟跟碱碱中中和和的的产产物物。酸酸中中的的酸酸根根离离子子和和碱碱中中的金属离子结合而成。的金属离子结合而成。得出:得出:绿矾绿矾硝酸钾硝酸钾7明矾明矾纯碱晶体纯碱晶体重铬酸钾重铬酸钾8氯化钠晶体氯化钠晶体硫酸铜晶体硫酸铜晶体绿柱石绿柱石BeBe3 3AlAl2 2SiSi6 6O O1818;可可含有含有FeFe等元素等元素橄榄石:含硅酸盐橄榄石:含硅酸盐9锆锆 石石 ZrSiO4ZrSiO4,注注 意:意:1 1、有的晶体不是盐,有的晶、有的晶体不是盐,有的晶 体是盐;体是盐;通通过过上上述述图图片片的的观观察察,我我们们可以得出:可
9、以得出:盐盐晶晶体体除除有有各各种种颜颜色色外外,还还有有规规则则的的几几何何外外形形。如如硫硫酸酸铜铜是是蓝蓝色色的的,硫硫酸酸亚亚铁铁是是浅绿色的。浅绿色的。2 2、盐并不仅仅是食盐盐并不仅仅是食盐。硫酸亚铁硫酸亚铁 晶体晶体10思思考考:有有人人讲讲,食食盐盐就就是是盐盐,盐盐就就是是盐盐。你你认为对吗?认为对吗?答答:这这种种说说法法是是错错误误的的。食食盐盐是是盐盐,但但盐盐是是一一类类数数量量很很大大的的化化合合物物,食食盐盐只只是是其其中中的的一一种种。科科学学上上盐盐是是指指能能电电离离出出金金属属阳阳离离子子(或或铵铵根根离离子子)和和酸酸根根阴阴离离子子的的化化合合物物,如
10、如硫硫酸酸铜铜、碳碳酸酸钠、硝酸铵。钠、硝酸铵。既既然然盐盐的的数数量量极极多多,下下面面学学习习几几种种常常见见的的盐盐相相关关的性质。的性质。11二、几种盐的性质二、几种盐的性质 1 1、碳酸钠晶体、碳酸钠晶体NaNa2 2COCO3 3.10H10H2 2O O1).1).俗称俗称:又称又称.2).2).是一种色粉末是一种色粉末,易溶于易溶于.3).3).从水溶液中析出时从水溶液中析出时,晶体含有结晶水晶体含有结晶水,化学式是化学式是 。纯碱纯碱苏打苏打白白水水纯碱晶体纯碱晶体A.A.相关常识的介绍相关常识的介绍像碳酸钠晶体(像碳酸钠晶体(NaNa2 2COCO3 3.10H10H2 2
11、O O)这样的化合物含有结晶水,)这样的化合物含有结晶水,这类化合物归为一类这类化合物归为一类结晶水合物。结晶水合物。4 4)结晶水合物的定义:。结晶水合物的定义:。含有结晶水的化合物叫结晶水合物。含有结晶水的化合物叫结晶水合物。125 5)风风化化:。结晶水合物在常温下,放在干燥的空气结晶水合物在常温下,放在干燥的空气里逐渐失去结晶水的现象叫风化。里逐渐失去结晶水的现象叫风化。思考思考:“潮解潮解”和结晶水合物的和结晶水合物的“风化风化”相同吗相同吗?为什么为什么?答答:风风化化:结结晶晶水水合合物物在在干干燥燥的的空空气气中中失失去去部部分分或或全全部部结结晶晶水水的的现现象象,属属化化学
12、学变变化化。潮潮解解:一一些些固固体体物物质质在在空空气气中中会会吸吸收收空空气气中中的的水水蒸蒸气气,在在固固体体表表面面逐逐渐渐形形成成溶溶液液的的现现象象在在初初中中范范围围内内主主要要是是物物理理变变化。化。13纯碱的风化纯碱的风化14探探究究实实验验:往往碳碳酸酸钠钠溶溶液液中中滴滴入入酚酚酞酞试试剂剂,发发现现什什么现象?么现象?溶液变红溶液变红可见:可见:碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来碳酸钠的水溶液呈碱性。这是纯碱名称的由来.1)1)、碳酸钠与酸碱指示剂反应、碳酸钠与酸碱指示剂反应B.B.化学性质化学性质 2)2)、碳酸钠与酸反应:、碳酸钠与酸反应:NaNa2 2COC
13、O3 3+H+H2 2SOSO4 4NaNa2 2SOSO4 4H H2 2O OCOCO2 2NaNa2 2COCO3 3+2 +2 HClHCl=2=2 NaClNaCl+H+H2 2O+COO+CO2 2用途用途:做馒头时可除去酸味做馒头时可除去酸味,且使馒头多孔松软且使馒头多孔松软.15 3)3)、与碱反应:、与碱反应:NaNa2 2COCO3 3Ca(OH)Ca(OH)2 2 CaCOCaCO3 3 2NaOH2NaOH制造烧碱制造烧碱应用:应用:碳碳酸酸钠钠可可制制造造玻玻璃璃、肥肥皂皂、洗洗涤涤剂剂、以以及及在在纺纺织织工业上都利用它的碱性。工业上都利用它的碱性。注意注意:CO3
14、2遇到遇到CaCa2+2+,出现,出现白色沉淀白色沉淀 制造烧碱制造烧碱:用碳酸钠和石灰水用碳酸钠和石灰水162 2、碳酸钙、碳酸钙 (CaCO(CaCO3 3)(1)(1)、碳酸钙是建筑材料、碳酸钙是建筑材料,制造水泥制造水泥.难溶于水难溶于水汉白玉、大理石、石灰石汉白玉、大理石、石灰石3 3)、质地致密的碳酸钙岩石叫、质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石。1 1)、洁白纯净的碳酸钙岩石叫、洁白纯净的碳酸钙岩石叫汗白石。汗白石。2 2)、因含杂志而有花纹的碳酸钙叫、因含杂志而有花纹的碳酸钙叫大理石大理石。贝壳贝壳-主要成分主要成分CaCOCaCO3 3 17CaCOCaCO3 3+2HCl=
15、CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2 CaCOCaCO3 3 CaOCaO COCO2 2(2)(2)、碳碳酸酸钙钙与与酸酸反反应应(实实验验室室制制取取COCO2 2)(3)(3)、碳酸钙高温分解(工业制取、碳酸钙高温分解(工业制取COCO2 2)盐盐 金属氧化物金属氧化物 非金属氧化物非金属氧化物 1 1、碳酸钙是重要的建筑材料、碳酸钙是重要的建筑材料(石柱或工艺品石柱或工艺品)。2 2、石灰石主要用途是生产水泥。、石灰石主要用途是生产水泥。碳酸钙的用途:碳酸钙的用途:18 CaCOCaCO3 3=CaOCaO COCO2 2 高温高温包包含含的的主主要要
16、化化学学原原理理是是什什么么?怎样证明一块岩石是碳酸盐?怎样证明一块岩石是碳酸盐?咏咏石灰石灰 于谦于谦千锤百凿出深山,千锤百凿出深山,烈火焚烧若等闲。烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。要留清白在人间。19CaCO3+2HCl =NaNa2CO3+2HCl NaNa2CO3+H2SO4 注意注意:含有含有COCO3 32 2-的盐遇的盐遇酸,酸,都能生成都能生成COCO2 22 2NaNaClH H2OCOCO2NaNa2SO4H H2OCOCO2CaCl2+H2O+CO220CaCOCaCO3 3 +2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2 +H+H2 2O
17、+COO+CO2 22.Na2.Na2 2COCO3 3+2 +2 HClHCl=2=2 NaClNaCl+H+H2 2O+COO+CO2 2含有含有COCO3 32-2-都都加加入入盐酸盐酸都有气都有气体放出体放出而且所放出的气体能使澄清的石灰水变浑浊而且所放出的气体能使澄清的石灰水变浑浊.化学方程式是化学方程式是:Ca(OH)Ca(OH)2 2+CO+CO2 2 =CaCO =CaCO3 3 +H +H2 2O O21(4)CO(4)CO3 32-2-检验方法检验方法 滴滴加加盐盐酸酸,如如果果能能产产生生一一种种能能使使澄澄清清的的石石灰灰水水变变浑浑浊的无色气体浊的无色气体,则该物质中
18、含有则该物质中含有COCO3 32-2-思考思考:1.1.将鸡蛋放入盐酸中将鸡蛋放入盐酸中,鸡蛋为什么会上浮鸡蛋为什么会上浮?由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙,由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙,遇到遇到稀稀盐酸时会发生化学反应而生成二氧化碳气体。盐酸时会发生化学反应而生成二氧化碳气体。CaCO CaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2二氧化碳气体附在鸡蛋外面二氧化碳气体附在鸡蛋外面,增大了鸡蛋排开液增大了鸡蛋排开液体的体积体的体积,从而使鸡蛋受到的浮力增大从而使鸡蛋受到的浮力增大,当浮力大当浮力大于重力时于重力时,鸡蛋便上浮鸡蛋便上浮.222
19、.2.如何除去热水瓶中的水垢?如何除去热水瓶中的水垢?3.3.长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质,请长期盛放石灰水的试剂瓶会有一层白色物质,请问这是什么物质?怎么形成的?如何除去?问这是什么物质?怎么形成的?如何除去?COCO2 2+Ca(OH)+Ca(OH)2 2=CaCO=CaCO3 3+H+H2 2O OCaCOCaCO3 3+2HCl=CaCl+2HCl=CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2MgCOMgCO3 3+2HCl=MgCl+2HCl=MgCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2233 3、食盐、食盐NaClNaCl食盐的知识你知多少?说说看!食盐的知识
20、你知多少?说说看!1 1、食食盐盐的的化化学学名名称称是是什什么么?颜颜色色、状状态态如如何?能溶于水吗?何?能溶于水吗?2 2、食食盐盐在在自自然然界界中中的的分分布布情情况况如如何何?主主要要存存在在于哪儿?于哪儿?3 3、氯化钠有什么用途?、氯化钠有什么用途?4 4、氯氯化化钠钠的的电电离离方方程程式式如如何何写写?其其中中含含有有哪哪些离子?氯离子如何检验?些离子?氯离子如何检验?24俗称食盐俗称食盐白色固体、易溶于水。白色固体、易溶于水。好大的一座盐山好大的一座盐山3 3、食盐、食盐NaClNaCl25井盐井盐海盐海盐湖盐湖盐岩盐岩盐26海海水水粗粗盐盐蒸发蒸发溶解、过滤、蒸发溶解、
21、过滤、蒸发精精盐盐食盐的用途:食盐的用途:1 1、食物、食物海水晒盐、井水制盐:海水晒盐、井水制盐:3 3、制生理盐水(、制生理盐水(0.9%0.9%)4 4、杀菌、杀菌2 2、化工原料、化工原料27食盐的用途:食盐的用途:2 2)食食盐盐是是一一种种重重要要的的化化工工原原料料,化化工工厂厂制制取取苛苛性性钠钠、盐盐酸酸、氯氯气气、纯纯碱碱、硫硫酸酸钠钠、杀杀虫虫剂剂和漂白扮等。和漂白扮等。1 1)食用。)食用。28氯化钠氯化钠 3 3)、制生理盐水()、制生理盐水(0.9%0.9%)人人的的生生理理活活动动需需要要氯氯化化钠钠,0.9%0.9%的的氯氯化化钠钠溶溶液液中中的的钠钠离离子子浓
22、浓度度跟跟人人体体内内血血浆浆中中的的钠钠离离子子浓浓度度几几乎乎相相等等,所所以以称称为生理盐水。为生理盐水。因因为为浓浓的的食食盐盐溶溶液液会会使使细细胞胞内内的的水水渗渗出出,使使蛋蛋白白质质凝固,所以具有杀菌作用。凝固,所以具有杀菌作用。4 4)日日常常生生活活中中,可可用用食食盐盐水水清清洗洗伤伤口口,具具有有杀杀菌菌作作用。用。29NaCI+AgNONaCI+AgNO3 3=AgCIAgCI+Na+Na NO NO3 3实实验验:收收集集一一些些汗汗液液(或或氯氯化化钠钠溶溶液液)盛盛放放在在试试管中,滴入几滴硝酸银溶液,有什么现象产管中,滴入几滴硝酸银溶液,有什么现象产生生?白色
23、沉淀白色沉淀 氯氯化化钠钠与与硝硝酸酸银银反反应应,并并写写出出有有关关反反应应的的方方程程式:式:检验氯离子的方法:检验氯离子的方法:滴滴加加AgNOAgNO3 3溶溶液液,如如果果产产生生一一种种不不溶溶于于稀稀HNOHNO3 3的白色沉淀,则该物质中含有的白色沉淀,则该物质中含有ClCl。301.1.证明生石灰证明生石灰(CaOCaO)中是否含有未煅烧的石灰中是否含有未煅烧的石灰石石(CaCO(CaCO3 3)的方法的方法,是滴加是滴加(),(),若有若有()产生产生,就证明生石灰中含有未煅烧的石灰石就证明生石灰中含有未煅烧的石灰石,有关化学方程式是有关化学方程式是().).稀盐酸稀盐酸
24、气泡气泡CaCOCaCO3 3+2HCl =CaCl+2HCl =CaCl2 2 +H+H2 2O+COO+CO2 22.2.对人的生理活动关系最大的盐是对人的生理活动关系最大的盐是()()A.NaA.Na2 2COCO3 3 B.CaCO B.CaCO3 3 C.NaClC.NaCl D.MgCl D.MgCl2 2C C313.3.下列物质中不属于盐的是下列物质中不属于盐的是()()A.CuSOA.CuSO4 4 B.Na B.Na2 2S C.CaClS C.CaCl2 2 D.Ba(OH)D.Ba(OH)2 2D D4.4.已已知知可可溶溶性性钡钡盐盐有有毒毒,而而在在医医院院里里做做
25、胃胃镜镜透透视视时时,要要用用BaSOBaSO4 4造造影影,俗俗称称“钡钡餐餐”,吃吃下下BaSOBaSO4 4无无毒毒是是因因为为()。但但如如果果无无意意中中误误服服了了BaCOBaCO3 3则则会会引引起起中中毒毒,这这是是因因为为(用用化化学学方方程程式式表表示示,下下同同)(),),误误服服后后,应应立立即即用用泻泻盐盐MgSOMgSO4 4解解毒毒,这这是是因因为为()。BaSO4BaSO4不溶于水,也不与酸反应式不溶于水,也不与酸反应式BaCOBaCO3 3+2HCl=BaCl+2HCl=BaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2BaClBaCl2 2+MgSO+MgS
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