某酒店客户关系管理案例分析31082.pptx
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1、客户关系管理案例分析如家连锁酒店第三小组结构第一部分:关于经济连锁型酒店背景简介第二部分:关于如家业务分析第三部分:关于如家的客户关系管理第四部分:如家存在的问题与意见(一)、行业背景分析.经济型酒店的现状.经济型酒店的优势.经济型酒店的劣势.经济型酒店的机会.经济型酒店的威胁现状一一,国际上经济型酒店占酒店总数的左右,而我国经济,国际上经济型酒店占酒店总数的左右,而我国经济型酒店的比例还不到。目前国内经济型酒店的规模基本处型酒店的比例还不到。目前国内经济型酒店的规模基本处于发达国家年前的水平,大致还需要年左右的时间,才能于发达国家年前的水平,大致还需要年左右的时间,才能出现类似出现类似“速速
2、”这样的全球这样的全球“巨无霸巨无霸”。二,从全国来看,经济型酒店行业今后将进入一个相对稳二,从全国来看,经济型酒店行业今后将进入一个相对稳定的成熟阶段,不会继续无限量地出现新品牌。经济型酒定的成熟阶段,不会继续无限量地出现新品牌。经济型酒店在一线城市的竞争已经相当充分,大品牌竞争的主要着店在一线城市的竞争已经相当充分,大品牌竞争的主要着力点会在二、三线城市。力点会在二、三线城市。三,目前我国饭店业整体利润水平还是亏损的情况下,经三,目前我国饭店业整体利润水平还是亏损的情况下,经济型酒店经营利润率却达到,但有利润不等于没风险。济型酒店经营利润率却达到,但有利润不等于没风险。优势.价格优势。在享
3、受一定服务水价格优势。在享受一定服务水平标准、大众可接受的经济能平标准、大众可接受的经济能力和符合一般公务、商务旅行力和符合一般公务、商务旅行者要求的条件,经济型酒店在者要求的条件,经济型酒店在其提供的价格方面具有较强的其提供的价格方面具有较强的竞争力。竞争力。.客源优势。今年国内旅游的兴客源优势。今年国内旅游的兴起,占主流的平民消费者。市起,占主流的平民消费者。市场对洁净、方便而又经济的住场对洁净、方便而又经济的住宿需求越来越强烈,一般公务、宿需求越来越强烈,一般公务、商务客人也会因报销额度限制商务客人也会因报销额度限制考虑转向实惠的经济型酒店,考虑转向实惠的经济型酒店,市场前景十分看好。市
4、场前景十分看好。.成本优势。经济型酒店主要通成本优势。经济型酒店主要通过减免一些大型辅助设施,如过减免一些大型辅助设施,如豪华宴会厅、健身中心的建设豪华宴会厅、健身中心的建设投资,大幅度降低成本。另外,投资,大幅度降低成本。另外,经济型酒店固定成本以及后期经济型酒店固定成本以及后期追加成本少,保本点低,是那追加成本少,保本点低,是那些高档星级酒店所无法达到的。些高档星级酒店所无法达到的。劣势制度建设滞后。产权制度方面,经济型酒店大多数是为满制度建设滞后。产权制度方面,经济型酒店大多数是为满足部门利益而建立的足部门利益而建立的“楼堂馆所楼堂馆所”,长期存在产权不清的,长期存在产权不清的问题。管理
5、里制度方面,经济型酒店的管理制度不规范,问题。管理里制度方面,经济型酒店的管理制度不规范,经营机制包括竞争机制、激励约束机制等不健全,造成经经营机制包括竞争机制、激励约束机制等不健全,造成经济型酒店的活力不足。济型酒店的活力不足。管理方式落后。经济型酒店的管理长期沿袭传统的经验管管理方式落后。经济型酒店的管理长期沿袭传统的经验管理模式,很少有聘请专业酒店管理公司进行管理。由于运理模式,很少有聘请专业酒店管理公司进行管理。由于运营方式、服务对象等方面的差异,无法简单地模仿高档酒营方式、服务对象等方面的差异,无法简单地模仿高档酒店的管理模式,从而严重影响了经济型酒店的发展。店的管理模式,从而严重影
6、响了经济型酒店的发展。有效竞争手段不足。大多数经济型酒店仍没有重视市场区有效竞争手段不足。大多数经济型酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发,依旧有大众化的产品面对广大市场。分和特色产品的开发,依旧有大众化的产品面对广大市场。不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引顾客,结果陷入恶不少酒店只能依靠降价这一手段来吸引顾客,结果陷入恶性竞争的误区。性竞争的误区。机会.产权市场的建立、资本市场的完善。产权市场的建立、资本市场的完善。随着我国资本市场的发展和经济体随着我国资本市场的发展和经济体制改革的逐步深入,我国必将建立制改革的逐步深入,我国必将建立起开放的酒店产权市场,为酒店业起开放的酒店产权市场,为酒
7、店业筹资、建立进入退出等方面的机制筹资、建立进入退出等方面的机制创造了有利的条件,这将为我国经创造了有利的条件,这将为我国经济型酒店的发展拓展巨大的空间。济型酒店的发展拓展巨大的空间。.国内旅游的大规模兴起。随着国内国内旅游的大规模兴起。随着国内旅游大规模的兴起,中等消费的工旅游大规模的兴起,中等消费的工薪阶层构成了国内旅游的主力军,薪阶层构成了国内旅游的主力军,这无疑给经济型酒店提供了一个广这无疑给经济型酒店提供了一个广阔的发展空间。阔的发展空间。.信息技术的发展。由于技术的发信息技术的发展。由于技术的发展,尤其是网络技术的发展为经济展,尤其是网络技术的发展为经济型酒店的集体化发展提供了物质
8、条型酒店的集体化发展提供了物质条件。件。.潜在的进入者。由于经济型酒店在潜在的进入者。由于经济型酒店在我国产业政策中并不占重要地位,我国产业政策中并不占重要地位,民营企业在这一领域将有作为。另民营企业在这一领域将有作为。另外,随着公路交通和人民生活水平外,随着公路交通和人民生活水平的提高,一种经济型酒店汽车旅馆的提高,一种经济型酒店汽车旅馆将迅速发展,这是一个巨大的建在将迅速发展,这是一个巨大的建在进入者。进入者。威胁定时分享式住宅的出现。伴随着日益兴起的分时度假而出现的定时分享式住宅受到旅游者的普通欢迎,今年来分时度假发展迅速,定时分享式住宅将会进一步发展,这将对经济型酒店构成很大的威胁。竞
9、争的国际化,目前国外经济型酒店还没有大规模进入国内,但是随着酒店业竞争的国际化他们进入是迟早的事。他们的进入必将对国内经济型酒店市场造成冲击。企业目标非市场化。一些经济型酒店在经营中的目标并不是实现经济效益最大化,受个人利益、领导利益等的影响较大。(二)、酒店业务分析如家连锁酒店简介如家酒店连锁宣传片如家酒店连锁创立于年,年月在美国纳斯达克上市(股票代码:),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。作为中国经济型酒店行业的领袖品牌,如家现已在全国个省和直辖市覆盖超过座主要城
10、市,以直营和特许并存的模式经营连锁酒店多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,如家为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着“适度生活,自然自在”的简约生活理念。如家孙坚孙坚先生是中国连锁业协会副秘书长,中国酒店产业名人俱乐部副主席。年月,孙坚先生荣获改革开放年中国经济发展突出贡献人大奖;如家大事记年月首家和颐酒店(上海漕宝路店)开幕,如家酒店集团成立;如家酒店集团荣膺荷兰集团主持评选的“中国杰出雇主”;如家酒店集团孙坚先生入围“中国改革开放年经济百人榜”并荣获中国改革开放年社会服务业十大领军人物”称号;年月如家在第五届金枕
11、头奖评选中获得“中国最佳经济型连锁酒店品牌”,同时孙坚先生获得“中国酒店杰出人物”年月 如家商标被评为中国驰名商标年月 如家签约第家连锁酒店。年月 如家酒店连锁管理年会暨第一届运动会隆重举行。全国多位如家的管理人员齐聚上海,共商发展大计。目前,如家酒店连锁已覆盖全国近个城市,酒店数达多家。年月 月,如家再次荣获中国旅游饭店业协会主办的“中国经济型酒店品牌先锋”。如家企业文化如家企业文化如家的愿景如家的愿景成为大众住宿业的卓越领导者!如家的理念如家的理念如家的使命如家的使命如家服务宗旨如家服务宗旨如家酒店集团中国连锁酒店行业的领导品牌,依托国内最大的标准化连锁酒店体系.为广大商旅客户提供经济适用
12、、专业周到的商旅住宿管理服务,让您轻松实现商旅成本管理的最优化!服务对象服务对象面向国内外各大企业与集团公司,在干净温馨的酒店服务和差旅安全的基础上、协助您提升企业商旅成本管控水平。(三)、客户关系管理的措施(三)、客户关系管理的措施客户分析与定位客户分析与定位任何成功的企业都是从一个好的定位开始:任何成功的企业都是从一个好的定位开始:进入什么样的市场、为什么样的顾客服务、进入什么样的市场、为什么样的顾客服务、提供什么样的产品、追求什么样的价值诉提供什么样的产品、追求什么样的价值诉求等等。市场定位是第一步,它决定了企求等等。市场定位是第一步,它决定了企业的目标之所在,就好比挑选靶位。几乎业的目
13、标之所在,就好比挑选靶位。几乎所有对如家的褒奖都是在重点强调经济型所有对如家的褒奖都是在重点强调经济型酒店运作的成功,但经济型酒店作为一种酒店运作的成功,但经济型酒店作为一种业态和模式只是射中靶心的一颗子弹业态和模式只是射中靶心的一颗子弹如家早在选靶时就已确立了成功的起点。如家早在选靶时就已确立了成功的起点。如家却选择了中低端市场如家却选择了中低端市场原因很简单,供给原因很简单,供给不足。不足。选择的目标客户:中小企业商务人群和休选择的目标客户:中小企业商务人群和休闲游客。闲游客。如家酒店认为酒店的财源在于流动的人群。根据如家酒店认为酒店的财源在于流动的人群。根据国家旅游局的统计,休闲旅游和商
14、务活动占到了国家旅游局的统计,休闲旅游和商务活动占到了城镇居民出行目的的绝大部分比例。城镇居民出行目的的绝大部分比例。中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场:这部分人由于企业预算的约束,偏好经济的场:这部分人由于企业预算的约束,偏好经济的价位,但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产价位,但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。需求与此相重合的客户群还品以及周到的服务。需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。的休闲游客群。客户信息客户信息、关注顾客的核心需
15、求、关注顾客的核心需求如家引入了国外经济型酒店的产品如家引入了国外经济型酒店的产品形态,摆脱了这种竞争思维,它在形态,摆脱了这种竞争思维,它在顾客所关心的特性中寻找有效的共顾客所关心的特性中寻找有效的共性,而非差异,跳出现有的规则、性,而非差异,跳出现有的规则、惯例、行业传统的框架,有所为,惯例、行业传统的框架,有所为,有所不为,有所多为,有所少为,有所不为,有所多为,有所少为,以满足顾客的核心需求。以满足顾客的核心需求。他通过他通过调查,入住的客户最关心酒店的卫调查,入住的客户最关心酒店的卫生,其次是床。如家加强了客房的生,其次是床。如家加强了客房的卫生标准,提供卫生标准,提供“二星级的价钱
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