常见的酸和碱(第一课时)(教育精品).ppt

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1、 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题1 常见的酸和碱常见的酸和碱第一课时第一课时 酸碱与指示剂作用酸碱与指示剂作用 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱柠檬柠檬山楂山楂酸桔子酸桔子“尝起来酸酸的尝起来酸酸的”课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？“酸酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。存，在微生物的作用下，产生了酸。生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的生活

2、中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋醋酸酸(CH(CH3 3COOH)COOH)；水果有酸味、水果中有水果有酸味、水果中有果酸果酸，如，如杨梅很酸杨梅很酸望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱“摸起来滑滑的摸起来滑滑的”课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱生活中的碱有哪些？生活中的碱有哪些？“碱碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。草木灰放到水中，利用灰汁洗浴

3、、印染等。生活中的碱有：石灰水中有生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙氢氧化钙，炉，炉具清洁剂中含有具清洁剂中含有氢氧化钠氢氧化钠，它们都是碱。吃的，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。皮蛋中也有碱。课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱1 1、酸：、酸：物质溶于水时，电离出的物质溶于水时，电离出的阳离子全部是阳离子全部是H H+的化的化合物。合物。酸的组成：酸的组成：nHnH+酸根离子酸根离子如：汽车用铅蓄电池中含有硫酸（如：汽车用铅蓄电池中含有硫酸（H2SO4），），胃液里有盐酸（胃液里有盐酸（HCl），食醋里有醋酸），食醋里有醋酸（CH3COOH），汽水里有碳酸（）

4、，汽水里有碳酸（H2CO3），），柠檬酸，发酵的牛乳里有乳酸等。柠檬酸，发酵的牛乳里有乳酸等。注：注：NaHSO4=Na+H+SO42不是酸不是酸物质溶于水时，离解成自由移动的物质溶于水时，离解成自由移动的物质溶于水时，离解成自由移动的物质溶于水时，离解成自由移动的离子的过程。与是否通电无关。离子的过程。与是否通电无关。离子的过程。与是否通电无关。离子的过程。与是否通电无关。课 题 1 常 见 的 酸 和 碱酸的分类酸的分类分类一：根据酸的分子里是否含有氧原子分类一：根据酸的分子里是否含有氧原子分类二：根据酸分子电离时生成的分类二：根据酸分子电离时生成的H+的个数的个数含氧酸含氧酸 例：例：H

5、2SO4、HNO3无氧酸无氧酸 例：例：HCl、H2S三元酸三元酸 例：例：H3PO4二元酸二元酸 例：例：H2CO3、H2SO4一元酸一元酸 例：例：HCl、HNO3、CH3COOH 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱酸的命名酸的命名 含氧酸：根据物质里氢氧两种元素以外另含氧酸：根据物质里氢氧两种元素以外另 一种元素的名称，命名为一种元素的名称，命名为“某酸某酸”。例：例：H2SO4 H3PO4 H2SiO3 H3BO3 HNO3 H2SO3 无氧酸：在无氧酸：在“氢氢”字的后面加上另一种元字的后面加上另一种元素素 的名称，命名为的名称，命名为“氢某酸氢某酸”。例：例：H2S HCl HI

6、HBr硫酸硫酸磷酸磷酸硅酸硅酸硼酸硼酸硝酸硝酸亚硫酸亚硫酸氢硫酸氢硫酸氢碘酸氢碘酸氢氯酸（俗称盐酸）氢氯酸（俗称盐酸）氢溴酸氢溴酸 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 （部分非金属）氧化物（部分非金属）氧化物+水水=含氧酸含氧酸 CO2+H2O=H2CO3(正常雨水酸性正常雨水酸性)SO2+H2O=H2SO3(酸雨酸雨)SO3+H2O=H2SO4非金属非金属非金属非金属氧化物氧化物氧化物氧化物酸性酸性酸性酸性氧化物氧化物氧化物氧化物CO、NOMn2O7 COCO2 2SOSO2 2SOSO3 3 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱2、碱：、碱：物质溶于水时，电离出的物质溶于水时，电离出的阴离子

7、全部是阴离子全部是OH的化合物。的化合物。碱的组成：金属离子（或铵根离子）碱的组成：金属离子（或铵根离子）OH-如：作为建筑材料的熟石灰如：作为建筑材料的熟石灰 Ca(OH)2，作，作为化肥或医药的氨水（为化肥或医药的氨水（NH3H2O）（）（NH4+和和OH），作为中和胃酸药物的，作为中和胃酸药物的Al(OH)3 等。等。注：注：Cu2(OH)2CO3问：碱中一定含有金属元素吗？问：碱中一定含有金属元素吗？不是碱不是碱 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱碱的命名碱的命名根据它的组成，命名为根据它的组成，命名为“氢氧化某氢氧化某”。若金属元素有可变化合价，若金属元素有可变化合价，高价：氢氧化某

8、；高价：氢氧化某；低价：氢氧化亚某低价：氢氧化亚某 例：例：Fe(OH)3 和和 Fe(OH)2 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱碱的分类碱的分类分类一：根据碱电离时生成的分类一：根据碱电离时生成的OH的个数的个数分类二：根据是否溶于水分类二：根据是否溶于水三元碱三元碱 例：例：Fe(OH)3二元碱二元碱 例：例：Ca(OH)2、Ba(OH)2、Mg(OH)2一元碱一元碱 例：例：NH3H2O、NaOH、KOH可溶性碱：可溶性碱：NH3H2O、NaOH、KOH、Ba(OH)2难溶性碱：多数难溶，白色难溶性碱：多数难溶，白色Mg(OH)2、蓝色蓝色Cu(OH)2、红褐色红褐色Fe(OH)3微溶

9、性碱：微溶性碱：Ca(OH)2 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱可溶性碱可溶性碱：（部分金属）氧化物（部分金属）氧化物+水水=可溶性碱可溶性碱 CaOCaO+H H2 2O=Ca(OH)O=Ca(OH)2 2 Na Na2 2O+O+H H2 2O=2NaOHO=2NaOH难溶性碱：难溶性碱：难溶性碱难溶性碱=（部分金属）氧化物（部分金属）氧化物+水水 Cu(OH)Cu(OH)2 2=CuOCuO+H H2 2OO 蓝色蓝色蓝色蓝色 黑色黑色黑色黑色 2Fe(OH)2Fe(OH)3 3=Fe=Fe2 2OO3 3+3+3 H H2 2OO 红褐色红褐色红褐色红褐色 红棕色红棕色红棕色红棕色碱

10、性碱性碱性碱性氧化物氧化物氧化物氧化物金属金属金属金属氧化物氧化物氧化物氧化物 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱3、盐：、盐：物质溶于水时，电离出物质溶于水时，电离出金属离子（或金属离子（或NH4+）和）和酸根离子酸根离子的化合物。的化合物。盐的组成：金属离子盐的组成：金属离子(或铵根离子或铵根离子)酸根离子酸根离子 如：做如：做调调味味剂剂和防腐和防腐剂剂的的食食盐盐NaCl，用来做模型的用来做模型的石膏（石膏（CaSO42H2O），用作建筑材料的用作建筑材料的石灰石和大理石（石灰石和大理石（CaCO3），用作用作净净水水剂剂的的明明矾矾 KAl(SO4)212H2O，用作用作消毒消毒剂剂

11、的的高高锰锰酸酸钾钾（KMnO4），作作X射射线线透透视肠视肠胃胃的内服的内服药剂药剂硫酸硫酸钡钡（BaSO4），），俗称俗称钡钡餐。餐。课 题 1 常 见 的 酸 和 碱水溶液中性：水溶液中性：NaCl水溶液酸性：水溶液酸性：NH4NO3、NH4Cl水溶液碱性：水溶液碱性：Na2CO3、NaHCO3正盐：正盐：NaCl酸式盐：酸式盐：NaHCO3、NaHSO4碱式盐：碱式盐：Cu2(OH)2CO3 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱常见盐的溶解性规律：常见盐的溶解性规律：钾、钠、铵、硝钾、钠、铵、硝溶，溶，(K+、Na+、NH4+、NO3)不溶氯化物银盐，不溶氯化物银盐，(AgCl难溶难溶)

12、不溶硫酸盐只有钡和铅，不溶硫酸盐只有钡和铅，(BaSO4难溶难溶)碳酸、磷酸盐碳酸、磷酸盐只溶钾、钠、铵只溶钾、钠、铵。(大部分不溶大部分不溶)课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 从组成上看，酸和盐具有的相同离子是什么？从组成上看，酸和盐具有的相同离子是什么？碱和盐具有的相同离子是什么？碱和盐具有的相同离子是什么？盐中一定有金属元素吗？盐中一定有金属元素吗？如：如：NH4Cl、NH4NO3 NaHCO3不属于酸，不属于酸，Cu2(OH)2CO3不属于碱，不属于碱，属于哪类物质呢？属于哪类物质呢？Na2CO3俗称纯碱，它属于碱吗？俗称纯碱，它属于碱吗？这里的盐与平常所说的盐是一回事吗？这里的盐与平常所说的盐是一回事吗？