第三章供应链管理方法20920.pptx
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1、供供 应应 链链 与与 物物 流流 管管 理理 河南科技大学河南科技大学 管理学院管理学院 吕吕 健健第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 对对于于供供应应链链管管理理,有有许许多多不不同同的的定定义义和和称称呼,如:呼,如:快速反应(快速反应(Quick ResponseQuick Response,QRQR)虚拟物流(虚拟物流(Virtual LogisticsVirtual Logistics,VLVL)连续补充(连续补充(Continuous ReplenishmentContinuous Replenishment)有有 效效 用用 户户 反反 应应(Efficient Eff
2、icient Consumer Consumer ResponseResponse,ECRECR),等等。,等等。这些称呼考虑的层次、角度不同,但都通这些称呼考虑的层次、角度不同,但都通过计划和控制实现企业内部和外部之间的合作,过计划和控制实现企业内部和外部之间的合作,实质上它们一定程度上都集成了供应链和增值实质上它们一定程度上都集成了供应链和增值链两个方面的内容。链两个方面的内容。第一节第一节 QRQR快速反应方法快速反应方法第二节第二节 ECRECR方法方法第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法学习完本章后,你将能够:学习完本章后,你将能够:学习完本章后,你将能够:学习完本章后,你将能
3、够:1 1 1 1叙述叙述叙述叙述QRQRQRQR快速反应方法的内涵和实施步骤;快速反应方法的内涵和实施步骤;快速反应方法的内涵和实施步骤;快速反应方法的内涵和实施步骤;2 2 2 2叙述理解叙述理解叙述理解叙述理解ECRECRECRECR有效顾客反应方法的内涵和有效顾客反应方法的内涵和有效顾客反应方法的内涵和有效顾客反应方法的内涵和特征;特征;特征;特征;3 3 3 3理解理解理解理解ECRECRECRECR有效顾客反应方法的构建技术和有效顾客反应方法的构建技术和有效顾客反应方法的构建技术和有效顾客反应方法的构建技术和战略;战略;战略;战略;4 4 4 4比较比较比较比较QRQRQRQR快速
4、反应方法和快速反应方法和快速反应方法和快速反应方法和ECRECRECRECR有效顾客反应有效顾客反应有效顾客反应有效顾客反应方法的异同;方法的异同;方法的异同;方法的异同;学习目标学习目标学习目标学习目标:第一节第一节 QRQR快速反应方法快速反应方法第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法一、一、QRQR产生的背景和涵义产生的背景和涵义二、二、QRQR的优点的优点三、三、QRQR成功的条件成功的条件四、四、QRQR的实施步骤的实施步骤五、五、QRQR的未来发展的未来发展六、六、QRQR战略的再造战略的再造第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法
5、一、产生的背景和涵义一、产生的背景和涵义一、产生的背景和涵义一、产生的背景和涵义迪文斯(迪文斯(StevensStevens):通过增值过程和分销渠:通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链,它开始于供应的原点,结束于消费是供应链,它开始于供应的原点,结束于消费的终点。的终点。哈理森(哈理森(HarrisonHarrison):供应链是执行采购原材供应链是执行采购原材料,将它们转换为中间产品和成品,并且将成料,将它们转换为中间产品和成品,并且将成品销售到用户的功能网链。品销售到用户的功能网链。伊文斯伊文斯(Evens)(Eve
6、ns):供应链管理是通过前馈的信供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的结构模式。个整体的结构模式。(一)(一)QRQR产生的背景产生的背景19841984年,美国服装纺织以及化纤行业成立了年,美国服装纺织以及化纤行业成立了一个委员会一个委员会19851985年该委员会为提高美国消费者对本国生年该委员会为提高美国消费者对本国生产服装的信誉度开始做广告。产服装的信誉度开始做广告。1985198519861986年,年,Kurt SalmonKur
7、t Salmon咨询公司进行了咨询公司进行了分析,结果发现,尽管系统的各个部分具有高分析,结果发现,尽管系统的各个部分具有高运作效率,但整个系统的效率却十分低。运作效率,但整个系统的效率却十分低。第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义整个服装供应链,从原材料到消费者购买,整个服装供应链,从原材料到消费者购买,总时间为总时间为6666周:有周:有 1111周时间在制造车间周时间在制造车间 4040周在仓库或转运周在仓库或转运 1515周在商店周在商店 各种费用非常大,更重要的是
8、,基于不精各种费用非常大,更重要的是,基于不精确需求预测的生产和分销,因生产数量过多或确需求预测的生产和分销,因生产数量过多或过少造成的损失更大。过少造成的损失更大。第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义 整个服装供应链系统的总损失每年可达整个服装供应链系统的总损失每年可达2525亿美元,其中亿美元,其中2 23 3的损失来自于零售商或的损失来自于零售商或制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺制造商对服装的降价处理以及在零售时的缺货。货。第三章第三章 供应链管理方法供应链管理
9、方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法调查发现,消费者离开商店而不购买的主调查发现,消费者离开商店而不购买的主调查发现,消费者离开商店而不购买的主调查发现,消费者离开商店而不购买的主要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。要原因是找不到合适尺寸和颜色的商品。要对顾客的要求要对顾客的要求要对顾客的要求要对顾客的要求作出快速的反应作出快速的反应作出快速的反应作出快速的反应一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反
10、应方法快速反应是零售商及供应商密切合作快速反应是零售商及供应商密切合作的策略,应用这种策略,零售商和供的策略,应用这种策略,零售商和供应商通过共享应商通过共享POSPOS系统信息、联合预系统信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等测未来需求、发现新产品营销机会等对消费者的需求做出快速的反应。对消费者的需求做出快速的反应。要对顾客的要求要对顾客的要求要对顾客的要求要对顾客的要求作出快速的反应作出快速的反应作出快速的反应作出快速的反应一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义(二)(二)QRQR的涵义的涵义 是是指指在在供供应应链链中中,为为了了实实现现共共同同的
11、的目目标标,至至少少在在两两个个环环节节之之间间进进行行的的紧紧密密合合作作。目目的的是是减减少少原原材材料料到到销销售售点点的的时时间间和和整整个个供供应应链链上上的的库存库存,最大限度地提高供应链的运作效率。,最大限度地提高供应链的运作效率。第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法1 1 1 1提提提提高高高高顾顾顾顾客客客客服服服服务务务务水水水水平平平平,即即即即在在在在正正正正确确确确的的的的时时时时间间间间、正正正正确确确确的的的的地地地地点用正确的商品来响应消费者的需求;点用正确的商品来响应消费者的需求;点用正确的商品来响应消费者的需
12、求;点用正确的商品来响应消费者的需求;2 2 2 2降降降降低低低低供供供供应应应应链链链链的的的的总总总总成成成成本本本本,增增增增加加加加零零零零售售售售商商商商和和和和厂厂厂厂商商商商的的的的销销销销售售售售额,从而提高零售商和厂商的获利能力。额,从而提高零售商和厂商的获利能力。额,从而提高零售商和厂商的获利能力。额,从而提高零售商和厂商的获利能力。一般来说,供应链共同目标包括:一般来说,供应链共同目标包括:一般来说,供应链共同目标包括:一般来说,供应链共同目标包括:一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义一、产生背景和涵义 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(一一
13、)QR)QR对厂商的优点对厂商的优点 1 1更好的顾客服务更好的顾客服务第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法二、二、二、二、QRQR的优点的优点的优点的优点 快快快快速速速速反反反反应应应应零零零零售售售售商商商商可可可可为为为为店店店店铺铺铺铺提提提提供供供供更更更更好好好好的的的的服服服服务务务务,最最最最终终终终为为为为顾顾顾顾客客客客提提提提供供供供更更更更好好好好的的的的店店店店内内内内服务水平。服务水平。服务水平。服务水平。由由由由于于于于厂厂厂厂商商商商送送送送来来来来的的的的货货货货物物物物与与与与承承承承诺诺诺诺的的的的货货货货物物物物是是是是相相相相符符符符的的的的,
14、厂厂厂厂商商商商能能能能够够够够很很很很好好好好地地地地协协协协调调调调与与与与零零零零售售售售商商商商间间间间的的的的关关关关系系系系。长长长长期期期期的的的的良良良良好好好好顾客服务会增加市场份额。顾客服务会增加市场份额。顾客服务会增加市场份额。顾客服务会增加市场份额。第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(一一)QR)QR对厂商的优点对厂商的优点 1 1更好的顾客服务更好的顾客服务第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法二、二、二、二、QRQR的优点的优点的优点的优点 由由于于集集成成了了对对顾顾客客消消费费水水平平的的预预测测和和生生产产规规划划,就就可可以以提提高高库库存存周周
15、转转速速度度,需需要要处处理理和和盘盘点点的的库库存存量量减减少少了了,从从而而降降低低了流通费用。了流通费用。2 2降低了流通费用降低了流通费用 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(一一)QR)QR对厂商的优点对厂商的优点 1 1更好的顾客服务更好的顾客服务第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法二、二、二、二、QRQR的优点的优点的优点的优点 因因为为不不需需要要手手工工输输入入订订单单,所所以以采采购购订订单单的的准准确确率率提提高高了了。额额外外发发货货的的减减少少也也降降低低了了管管理理费费用用。货货物物发发出出之之前前,仓仓库库对对运运输输标标签签进进行行扫扫描描并并向向
16、零零售售商商发发出出提提前前运运输通知,这些措施都降低了管理费用。输通知,这些措施都降低了管理费用。2 2降低了流通费用降低了流通费用3 3降低了管理费用降低了管理费用 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(一一)QR)QR对厂商的优点对厂商的优点 1 1更好的顾客服务更好的顾客服务第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法二、二、二、二、QRQR的优点的优点的优点的优点2 2降低了流通费用降低了流通费用因因可可以以对对销销售售进进行行预预测测并并能能得得到到准准确确的的销销售售信信息息,厂厂商商可可以以准准确地安排生产计划。确地安排生产计划。3 3降低了管理费用降低了管理费用4 4更好
17、的生产计划更好的生产计划 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(一一)QR)QR对厂商的优点对厂商的优点 第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法二、二、二、二、QRQR的优点的优点的优点的优点(1 1 1 1)提高了销售额)提高了销售额)提高了销售额)提高了销售额(2 2 2 2)减少了削价的损失)减少了削价的损失)减少了削价的损失)减少了削价的损失(3 3 3 3)降低了采购成本)降低了采购成本)降低了采购成本)降低了采购成本(4 4 4 4)降低了流通费用)降低了流通费用)降低了流通费用)降低了流通费用(5 5 5 5)加快了库存周转)加快了库存周转)加快了库存周转)加快了库存周
18、转(6 6 6 6)降低了管理成本)降低了管理成本)降低了管理成本)降低了管理成本(二二)QR)QR对零售商的优点对零售商的优点 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法(一一)改变传统的经营方式,革新经营意识和组织改变传统的经营方式,革新经营意识和组织 1 1企企业业必必须须改改变变只只依依靠靠独独自自的的力力量量来来提提高高经经营营效效率率的的传传统统经经营营意意识识,要要树树立立通通过过与与供供应应链链各各方方建建立立合合作作伙伙伴伴关关系系,努努力力利利用用各各方方资资源源来提高经营效率的现代经营意识。来提高经营效率的现代经营意识。2 2零零
19、售售商商在在QRQR系系统统中中起起主主导导作作用用,零零售售店店铺铺是是QRQR系统的起始点。系统的起始点。3 3通通过过POSPOS数数据据等等销销售售信信息息和和成成本本信信息息的的相相互公开和交换来提高各个企业的经营效率。互公开和交换来提高各个企业的经营效率。三、三、三、三、QRQR成功的条件成功的条件成功的条件成功的条件 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法(一一)改变传统的经营方式,革新经营意识和组织改变传统的经营方式,革新经营意识和组织 4 4明明确确QRQR系系统统内内各各个个企企业业之之间间的的分分工工协协作作范范围围和和形形式
20、式,消消除除重重复复作作业业,建建立立有有效效的的分分工工协协作框架。作框架。5 5通过利用信息技术实现事务作业的无纸化通过利用信息技术实现事务作业的无纸化和自动化,改变传统的事务作业的方式。和自动化,改变传统的事务作业的方式。三、三、三、三、QRQR成功的条件成功的条件成功的条件成功的条件 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法(二二)开发和应用现代信息处理技术开发和应用现代信息处理技术(三三)与供应链相关方建立战略伙伴关系与供应链相关方建立战略伙伴关系(四四)改变传统的对企业商业信息保密的做法改变传统的对企业商业信息保密的做法 (五五)供应方必须缩短生产周期和商品库存供应方必须缩短生产
21、周期和商品库存 第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法(一一)改变传统的经营方式,革新经营意识和组织改变传统的经营方式,革新经营意识和组织三、三、三、三、QRQR成功的条件成功的条件成功的条件成功的条件第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法公司业务重组和系统集成公司业务重组和系统集成公司业务重组和系统集成公司业务重组和系统集成跟踪新产品开发和试销跟踪新产品开发和试销跟踪新产品开发和试销跟踪新产品开发和试销店铺品种补货和购销店铺品种补货和购销店铺品种补货和购销店铺品种补货和购销共享预测和共享预测和共享预测和共享预测和POSPOSPOSPOS数据
22、数据数据数据UPCUPCUPCUPC和和和和 EDIEDIEDIEDI四、四、四、四、QRQR的实施步骤的实施步骤的实施步骤的实施步骤自动补货自动补货自动补货自动补货 第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法 零售商首先必须安装通用产品代码(零售商首先必须安装通用产品代码(零售商首先必须安装通用产品代码(零售商首先必须安装通用产品代码(UPCUPCUPCUPC码)、码)、码)、码)、POSPOSPOSPOS扫描和扫描和扫描和扫描和EDIEDIEDIEDI等技术设备,以加快等技术设备,以加快等技术设备,以加快等技术设备,以加快四、四、四、四、QRQR
23、的实施步骤的实施步骤的实施步骤的实施步骤 POSPOSPOSPOS机收款速度、获得更准确的销售数机收款速度、获得更准确的销售数机收款速度、获得更准确的销售数机收款速度、获得更准确的销售数据并使信息沟通更加通畅。据并使信息沟通更加通畅。据并使信息沟通更加通畅。据并使信息沟通更加通畅。POSPOSPOSPOS扫描用于数扫描用于数扫描用于数扫描用于数据输入和数据采集,即在收款检查时用光据输入和数据采集,即在收款检查时用光据输入和数据采集,即在收款检查时用光据输入和数据采集,即在收款检查时用光学方式阅读条形码,获取信息。学方式阅读条形码,获取信息。学方式阅读条形码,获取信息。学方式阅读条形码,获取信息
24、。第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法 自动补货是指基本商品销售预测自动补货是指基本商品销售预测自动补货是指基本商品销售预测自动补货是指基本商品销售预测的自动化。自动补货的自动化。自动补货的自动化。自动补货的自动化。自动补货使用基于过去和使用基于过去和使用基于过去和使用基于过去和目前销售数据及其可能变化的目前销售数据及其可能变化的目前销售数据及其可能变化的目前销售数据及其可能变化的软件进软件进软件进软件进行定期预测,同时考虑目前的存货情行定期预测,同时考虑目前的存货情行定期预测,同时考虑目前的存货情行定期预测,同时考虑目前的存货情况和其他一些因
25、素,以确定订货量。况和其他一些因素,以确定订货量。况和其他一些因素,以确定订货量。况和其他一些因素,以确定订货量。自动补货是由零售商、批发商在仓库自动补货是由零售商、批发商在仓库自动补货是由零售商、批发商在仓库自动补货是由零售商、批发商在仓库或店内进行的。或店内进行的。或店内进行的。或店内进行的。四、四、四、四、QRQR的实施步骤的实施步骤的实施步骤的实施步骤第三章第三章 供应链管理方法供应链管理方法 第一节第一节 QR快速反应方法快速反应方法 这是为了保证补货业务的流畅。这是为了保证补货业务的流畅。这是为了保证补货业务的流畅。这是为了保证补货业务的流畅。零售商和消费品制造商联合起来检查零售商
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