第一章 采购管理（PPT 34页）.pptx

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1、沈阳物流培训沈阳物流培训采购管理采购管理3/27/20231主讲人资料主讲人资料主讲人：燕鹏飞主讲人：燕鹏飞 国家物流职业培训师国家物流职业培训师毕业于：加拿大皇家大学毕业于：加拿大皇家大学主主 修：工商管理和物流管理专业修：工商管理和物流管理专业(硕士）硕士）联系方式：联系方式：3/27/20232内容概要内容概要内容概要内容概要采购决策采购决策采购组织管理采购组织管理采购合同管理采购合同管理案例案例3/27/202331.1采购决策采购决策考点：考点：采购的含义，采购职能，采购模式，采采购的含义，采购职能，采购模式，采购管理目标购管理目标 掌握掌握采购品种战略决策，供应商战略决策，采购品种

2、战略决策，供应商战略决策，采购方式及其选择，跨国采购采购方式及其选择，跨国采购 理解理解3/27/202341.1采购决策采购决策1.1.1采购内涵采购内涵（一）采购的含义：（一）采购的含义：掌握掌握1、传统的含义（狭义）：是指一个组织从目标市场取得、传统的含义（狭义）：是指一个组织从目标市场取得满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，满足质量、数量和价格要求的相应资源的购买过程，既包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定既包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收获付款。交货及相关条件、签订合同并按要求收获付款。2、现代的含义（广义）：是买方从外

3、部目标市场（供应、现代的含义（广义）：是买方从外部目标市场（供应商）获得使运营、维护和管理公司的所有活动处于最商）获得使运营、维护和管理公司的所有活动处于最有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。有利位置的所有货物、服务、能力和知识的过程。3、理解：商流物流过程、采购对象、采购总成本、供应、理解：商流物流过程、采购对象、采购总成本、供应商管理、供应关系、采购竞争力。商管理、供应关系、采购竞争力。3/27/202351.1采购决策采购决策1.1.1采购内涵采购内涵（二）采购的职能：（二）采购的职能：掌握掌握狭义的职能：确定需求、选择供应商、达成狭义的职能：确定需求、选择供应商、达成一个合适的

4、价格、确定条款和条件、发出合一个合适的价格、确定条款和条件、发出合同或订单、确定合适的交货方式。同或订单、确定合适的交货方式。广义职能：确定要购买的商品和服务的规格广义职能：确定要购买的商品和服务的规格（质量和数量）、选择最合适的供应商、协（质量和数量）、选择最合适的供应商、协议准备和谈判实事、订单发出、订单的监督议准备和谈判实事、订单发出、订单的监督和控制、后续工作和评估。和控制、后续工作和评估。3/27/202361.1采购决策采购决策1.1.1采购内涵采购内涵（三）采购模式（三）采购模式 掌握掌握1、订货点采购模式、订货点采购模式:是由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的是由采购人员

5、根据各个品种需求量和订货提前期的大小，确定每个品种的订货电、订货批量或订货周大小，确定每个品种的订货电、订货批量或订货周期、最高库存水准等，然后建立起一种库存检查机期、最高库存水准等，然后建立起一种库存检查机制，当发现到达订货点，就检查库存、发出订货，制，当发现到达订货点，就检查库存、发出订货，订货批量的大小有规定的标准确定。订货批量的大小有规定的标准确定。定量订货法采购定量订货法采购定期订货法采购定期订货法采购3/27/202371.1采购决策采购决策1.1.1采购内涵采购内涵（三）采购模式（三）采购模式 掌握掌握2、MRP采购模式：原理采购模式：原理P3 链接其他资料链接其他资料3、JIT

6、采购模式：特点采购模式：特点直接面向需求；直接面向需求；货物直接送达需求点；货物直接送达需求点；满足用户需求。满足用户需求。4、VMI采购模式采购模式5、电子采购模式、电子采购模式3/27/202381.1采购决策采购决策1.1.1采购内涵采购内涵（四）采购管理目标（四）采购管理目标 掌握掌握1、物资采购管理目标：、物资采购管理目标：5R Right Time、Right Quantity、RightQuality、Right Price、Right Vendor2、采购预算与成本控制目标、采购预算与成本控制目标资金计划、采购成本构成；资金计划、采购成本构成；影响成本因素、降低方法。影响成本因

7、素、降低方法。3/27/20239采购战略采购战略企业够并企业够并 拆分拆分 是集中采购是集中采购?两个方向两个方向3/27/202310采购的竞争合作采购的竞争合作 服务器服务器3/27/2023111.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（一）采购品种战略决策（一）采购品种战略决策 理解理解1、采购品种分析内容：用户需求分析、市、采购品种分析内容：用户需求分析、市场供应分析、品种性质分析；场供应分析、品种性质分析；2、采购品种战略分类：、采购品种战略分类：1）按照品种的供应风险和重要性分：）按照品种的供应风险和重要性分：常规重要拼）紧缺重要品常规非重要品紧缺非重要品3/27/202

8、3121.1采购决策采购决策2）按采购品种的多少和采购方式分：）按采购品种的多少和采购方式分：3）按照采购品种价格分：）按照采购品种价格分：不变价格采购战略、折扣价格采购战略和不变价格采购战略、折扣价格采购战略和区段价格采购。区段价格采购。单一品种单一品种定期订货定期订货多品种多品种定量联合订货定量联合订货多品种多品种定期联合订货定期联合订货单一品种单一品种定量订货定量订货3/27/2023131.1采购决策采购决策3、采购品种战略决策：、采购品种战略决策：根据品种战略的分类根据品种战略的分类1）品种的供应风险和需求重要性：）品种的供应风险和需求重要性：（1）常规品采购战略：）常规品采购战略：

9、常规重要品：采用集中竞价采购、定期订货法的战略；常规重要品：采用集中竞价采购、定期订货法的战略；常规非重要品：采用程序化、定量订货法采购战略。常规非重要品：采用程序化、定量订货法采购战略。（2）紧缺品采购战略：）紧缺品采购战略：紧缺重要品：采用与供应商战略伙伴关系，代用、自制紧缺重要品：采用与供应商战略伙伴关系，代用、自制和确保，定期订货法的采购战略；和确保，定期订货法的采购战略；紧缺非重要品：采用代用或自制或确保供应的采购战略。紧缺非重要品：采用代用或自制或确保供应的采购战略。3/27/2023141.1采购决策采购决策3、采购品种战略决策：、采购品种战略决策：2）采购品种多少和采购方式的分

10、类的采购品种）采购品种多少和采购方式的分类的采购品种战略决策：战略决策：（1）单一品种采购战略：单品种大批量，）单一品种采购战略：单品种大批量，根据根据EOQ采用定量订货和定期采购战略。采用定量订货和定期采购战略。（2）多品种联合采购战略：）多品种联合采购战略：定量联合订购策略和定期联合订购策略定量联合订购策略和定期联合订购策略3）品种价格分类的采购品种战略决策：）品种价格分类的采购品种战略决策：成本比较法或节约比较法，区段成本比较法成本比较法或节约比较法，区段成本比较法3/27/2023151.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（二）供应商战略决策（二）供应商战略决策 理解理解1、

11、供应商分类：、供应商分类：1）按与供应商的采购业务的重要程度分：）按与供应商的采购业务的重要程度分：重点型供应商重点型供应商商业型供应商商业型供应商优先型供应商优先型供应商伙伴型供应商伙伴型供应商3/27/2023161.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（二）供应商战略决策（二）供应商战略决策 理解理解2）按）按20/80原则分原则分3）按与供应商的交易关系稳定性分：）按与供应商的交易关系稳定性分：短期目标型、长期目标型、渗透型、联短期目标型、长期目标型、渗透型、联盟型和纵向集成型。盟型和纵向集成型。3/27/2023171.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（二）供应商

12、战略决策（二）供应商战略决策 理解理解2、对供应商的评价和选择、对供应商的评价和选择1)供应商评价和选择的目标供应商评价和选择的目标:P112)供应商评选的操作步骤：供应商评选的操作步骤：P11-123)供应商选择的方法：供应商选择的方法：直观判断法（主观直观判断法（主观)评分法评分法采购成本比较法采购成本比较法3/27/2023181.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（三）采购方式及其选择（三）采购方式及其选择 理解理解1、采购方式（掌握各自特点）、采购方式（掌握各自特点）1）集中采购与分散采购；）集中采购与分散采购；2）现货采购与远期合同采购；）现货采购与远期合同采购；3）直接

13、采购与间接采购；）直接采购与间接采购；4）招标采购：掌握流程和评标方法）招标采购：掌握流程和评标方法P16；5）网上采购：优势）网上采购：优势P17。3/27/2023191.1采购决策采购决策1.1.2采购战略采购战略（三）采购方式及其选择（三）采购方式及其选择 理解理解2、采购方式的选择、采购方式的选择掌握每种采购方式的适用条件掌握每种采购方式的适用条件P17-19。(四）跨国采购及其模式四）跨国采购及其模式1、跨国工业采购和跨国连锁采购；、跨国工业采购和跨国连锁采购；2、跨国采购四流和目标；、跨国采购四流和目标；3、跨国采购的商业模式：贸易代理、合资、跨国采购的商业模式：贸易代理、合资和

14、投资企业、跨国采购中心。和投资企业、跨国采购中心。3/27/202320内容概要内容概要内容概要内容概要采购决策采购决策采购组织管理采购组织管理采购合同管理采购合同管理案例案例3/27/2023211.2采购组织管理采购组织管理考试要点：考试要点：采购组织结构类型采购组织结构类型 一般了解一般了解采购进货管理采购进货管理 掌握掌握3/27/2023221.2采购组织管理采购组织管理1.2.1采购组织结构类型采购组织结构类型 一般了解一般了解 优缺点优缺点（一）集中的采购组织结构；（一）集中的采购组织结构；（二）分散的采购组织结构；（二）分散的采购组织结构；（三）集中（三）集中/分散的采购组织结

15、构；分散的采购组织结构；（四）跨部门采购小组结构。（四）跨部门采购小组结构。1.2.2采购进货管理采购进货管理 掌握掌握（一）采购进货方式（一）采购进货方式1、自提进货：主要管理环节、自提进货：主要管理环节P23；2、供应商送货；、供应商送货；3、委托和外包进货。、委托和外包进货。3/27/2023231.2采购组织管理采购组织管理1.2.2采购进货管理采购进货管理 掌握掌握（二）采购进货策略选择的基本原则：（二）采购进货策略选择的基本原则：1、进货方式的原则：、进货方式的原则：难度和风险大难度和风险大3PL；难度和风险小难度和风险小供应商送货。供应商送货。2、安全第一原则；、安全第一原则；3

16、、成本效益原则；、成本效益原则；4、总成本最低原则。、总成本最低原则。3/27/202324内容概要内容概要内容概要内容概要采购决策采购决策采购组织管理采购组织管理采购合同管理采购合同管理案例案例3/27/2023251.3采购合同管理采购合同管理考试要点：考试要点：物品采购合同的构成；物品采购合同的构成；理解理解采购合同条款；采购合同条款；理解理解采购合同管理基础工作；采购合同管理基础工作；掌握掌握合同执行的绩效考评。合同执行的绩效考评。掌握掌握3/27/2023261.3采购合同管理采购合同管理1.3.1物品采购合同的构成物品采购合同的构成 理解理解按主体分：按主体分：政府采购合同政府采购

17、合同国有企业采购合同国有企业采购合同非国有企业采购合同非国有企业采购合同特殊物品：特殊物品：分期付款的物品采购合同分期付款的物品采购合同凭样品采购的物品合同凭样品采购的物品合同试用的物品采购合同试用的物品采购合同招标投标的物品采购合同招标投标的物品采购合同3/27/2023271.3采购合同管理采购合同管理1.3.2采购合同的主要条款采购合同的主要条款 理解理解1、当事人的名称和地址；、当事人的名称和地址；2、采购合同标的（明确）；、采购合同标的（明确）；3、采购合同数量和计算方法；、采购合同数量和计算方法；4、采购合同质量；、采购合同质量；5、采购合同检验；、采购合同检验；6、采购合同价款；

18、、采购合同价款；7、交货期限、方式和地点；、交货期限、方式和地点；8、违约责任；、违约责任；9、争议解决办法。、争议解决办法。3/27/2023281.3采购合同管理采购合同管理1.3.3采购合同管理基础工作采购合同管理基础工作 掌握掌握1、合同签订后的日常管理工作；、合同签订后的日常管理工作；2、对合同变化和变更的控制工作；、对合同变化和变更的控制工作；3、进行合同交付与发票收取工作；、进行合同交付与发票收取工作；4、合同完成后的管理工作。、合同完成后的管理工作。1.3.4采购合同执行的绩效考评采购合同执行的绩效考评 掌握掌握1、考核、考核“合同检查报告合同检查报告”；2、考核时间、成本、质

19、量绩效指标。、考核时间、成本、质量绩效指标。3/27/2023291.3采购合同管理采购合同管理1.3.5采购绩效管理采购绩效管理考试没有作要求，但是工作中很重要考试没有作要求，但是工作中很重要!1、采购绩效构成：、采购绩效构成：P30图；图；2、采购考核与绩效评估指标体系：、采购考核与绩效评估指标体系：P30-31。3/27/202330内容概要内容概要内容概要内容概要采购决策采购决策采购组织管理采购组织管理采购合同管理采购合同管理案例案例3/27/2023311.3采购合同管理采购合同管理案例：案例：1、上海石化招标采购的具体做法、上海石化招标采购的具体做法；2、西门子的采购策略。、西门子的采购策略。3/27/202332电子商务网站电子商务网站 多语种多语种中心化采购是否影响效率中心化采购是否影响效率(采购以租带买采购以租带买)传真传真市场部广告市场部广告人力资源招聘人力资源招聘生产部门生产部门3/27/202333结束语结束语 回顾回顾 提问提问 讨论讨论 3/27/202334