企业采购与供应培训教材.ppt

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1、 企业采购与供应企业采购与供应目录目录4课程介绍课程介绍课程介绍课程介绍1235学习情境一：认识采购管理学习情境一：认识采购管理学习情境一：认识采购管理学习情境一：认识采购管理学习情境二：采购的前期准备学习情境二：采购的前期准备学习情境二：采购的前期准备学习情境二：采购的前期准备学习情境四：采购的事后管理学习情境四：采购的事后管理学习情境四：采购的事后管理学习情境四：采购的事后管理学习情境三：采购的实施学习情境三：采购的实施学习情境三：采购的实施学习情境三：采购的实施 项目二项目二 采购的前期准备采购的前期准备任务任务2 2 建立采购管理组织建立采购管理组织技能1 如何组建采购部门技能2 如何

2、明确采购部门人员职责技能3 如何针对不同物品选择采购制度技能4 如何招聘和培训人员技能5 如何组建优秀的采购组织团队项目任务：以6-8人为一小组，分组成立虚拟企业，每个企业建立采购管理组织，明确分工和岗位职责 任务2 建立采购管理组织采购部门组织的设立，其主要的问题是如何去配合企业的生产经营目标以及与其他部门间的协调配合。采购作业不单要了解本身业务的特质，还需随时注意各部门间的协调配合，以便能及时获得经济有效的供应，因此一般在设计采购组织时，应特别注意协调不同业务部门共同完成，要依据相同规范，参照实际需要，建立整体关系，并作适当的管理，以期能发挥整体的作用。任务任务2 2 建立采购管理组织建立

3、采购管理组织一、采购部门在组织中地位一、采购部门在组织中地位影响采购在组织中最终地位的因素按重要程度来看有以下几类：在最终产品的成本中，采购原料所占的份额在最终产品的成本中，采购原料所占的份额。采购原料所占的份额越高，采购在企业中的地位也越高。公司采购的原料，当下市场供应情况。公司采购的原料，当下市场供应情况。如果公司所采购的原料，目前供应市场处于垄断、或者是挂断垄断，管理层对于采购的直接关注会比较多。公司的财务状况。公司的财务状况。在公司财务状况良好的情况下，管理层对于采购或者物流部门都会比较宽松。相反，当公司的财务发生严重问题时，管理层会对采购业务和与采购相关的成本提出比较高的要求。毕竟从

4、管理层的角度来看，采购部门是个直接花钱的部门。管理层自身的知识和认识水平。管理层自身的知识和认识水平。如果管理层自身的知识和认识水平比较高，把采购职能提升到战略的高度，那么采购部门也会得到比较多的关注。采购部门在企业中的地位采购部门在企业中的地位采购部门在企业中的地位可以分成以下几种类型：独立部门在大中型企业，物料采购在产品单位成本占有较高比例，其职责范围还包括存量控制、仓储、验收、运输等。单纯采购只办理物料的采购，而不兼办验收与储运，适用于单一或采购的项目、数量较少的企业。附属于生产部门适用于物料采购工作单纯、价格较稳定的企业。附属销售部门适用于材料经简单程度就可以出售或非制造业等。二、采购

5、部门在企业中的隶属关系二、采购部门在企业中的隶属关系1 1、采购部门隶属于生产副总经理、采购部门隶属于生产副总经理：主要职：主要职责是协助生产工作顺利运行责是协助生产工作顺利运行 总经理行政副总销售副总生产副总生产仓储采购二、采购部门在企业中的隶属关系二、采购部门在企业中的隶属关系2 2、采购部门在企业中隶属于采购部门在企业中隶属于行政副总经理行政副总经理：采购部门的主：采购部门的主要职责是获得较佳的价格和付要职责是获得较佳的价格和付款方式、以达到财务上的目标。款方式、以达到财务上的目标。二、采购部门在企业中的隶属关系二、采购部门在企业中的隶属关系3 3、采购部门直接隶属、采购部门直接隶属于总

6、经理于总经理：采购部门：采购部门主要发挥降低成本作主要发挥降低成本作用。当企业的生产规用。当企业的生产规模不大，但物料或商模不大，但物料或商品在制造成本或销货品在制造成本或销货成本所占的比率比较成本所占的比率比较高时采用。高时采用。二、采购部门在企业中的隶属关系二、采购部门在企业中的隶属关系4 4、采购部门隶属于资、采购部门隶属于资财部：财部：配合生产和仓配合生产和仓储部门，适于物料需储部门，适于物料需要管制不易，需要采要管制不易，需要采购部门经常与其他相购部门经常与其他相关部门沟通、协调的关部门沟通、协调的企业，企业，三、采购管理组织设立步骤三、采购管理组织设立步骤 四、采购组织的类型四、采

7、购组织的类型1、按物品类别划分的组织形式按物品类别划分的组织形式2、按采购地区划分的组织形式、按采购地区划分的组织形式3、按顾客属性建立、按顾客属性建立4 按采购物品的价值或重要性划分按采购物品的价值或重要性划分5、按采购过程划分、按采购过程划分6 综合结构形式综合结构形式 按照采购业务过程，将采购计划的制定、询价、比价、签订合同、催货、提货、货款结算等工作交给不同人员办理。不同的物品有不同的特点，按物品的类别将采购部门划分为不同的采购小组，可以按采购地区的不同，将采购组织机构分为不同的小组，每个采购小组承担一系列的采购业务一般企业将以系列的物品、地区、价值、业务等为基础，混合式构建组织形式A

8、一般交由采购主管负责。B、C类物品价值不高，可交给一般采购人员负责。任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织 五、各种不同类型采购组织的适用情况按业务过程分工划分的组织按业务过程分工划分的组织采购量大、采购物品品种较少、交货期长的企业按物品类别划分的组织按物品类别划分的组织按采购地区划分的组织按采购地区划分的组织按采购品价值划分的组织按采购品价值划分的组织综合结构形式综合结构形式 采购物品繁杂的企业跨国采购的企业采购量大、品种多的企业规模化的组织按顾客属性划分的组织按顾客属性划分的组织顾客较为集中的企业 例：大型企业采购部门组织架构例：大型企业采购部门组织架构 例：中型企业采购部门组织架构

9、例：中型企业采购部门组织架构 讨论 六、采购部门岗位六、采购部门岗位包括以下几部分：1、采购经理2、采购科长3、助理4、采购人员（计划管理岗、采购管理岗、物资需求计划管理、统计和经营分析、绩效考核岗位）P323 各岗位职责各岗位职责采购经理采购经理A、拟订采购部门的工作方针与目标；、拟订采购部门的工作方针与目标；B、负责主要原料与物料的采购：、负责主要原料与物料的采购：C、编制年度采购计划与预算；、编制年度采购计划与预算；D、签定、审核订购单与合约；、签定、审核订购单与合约；E、采购制度的建立与改善；、采购制度的建立与改善；F、撰写部门周报与月报；、撰写部门周报与月报；G、主持采购人员的教育训

10、练；、主持采购人员的教育训练；H、建立与供应商良好的伙伴关系、建立与供应商良好的伙伴关系I、主持或参与采购相关的业务会议，并做好、主持或参与采购相关的业务会议，并做好部门间的协调工作。部门间的协调工作。各岗位职责各岗位职责采购科长采购科长A、分派采购人员及助理的日常工作；、分派采购人员及助理的日常工作；B、负责次要原料或物料的采购；、负责次要原料或物料的采购；C、协助采购人员与供应商谈判价格、付款、协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等；方式、交货日期等；D、采购进度的跟踪；、采购进度的跟踪；E、保险、公证、索赔的督导；、保险、公证、索赔的督导；F、审核一般物料采购案；、审核一般物

11、料采购案；G、市场调查；、市场调查；H、供应商的考核。、供应商的考核。各岗位职责各岗位职责采购助理采购助理A、请购单、验收单的登记；、请购单、验收单的登记；B、交货记录及稽催；、交货记录及稽催；C、访客的安排与接待；、访客的安排与接待；D、采购费用的申请与报支；、采购费用的申请与报支；E、进出口文件及手续的申请；、进出口文件及手续的申请；F、电脑职作业与档案管理；承办保险、公证、电脑职作业与档案管理；承办保险、公证事宜。事宜。各岗位职责各岗位职责采购员采购员A、经办一般性物料的采购；、经办一般性物料的采购；B、查访厂商；、查访厂商；C、与供应商谈判价格、付款方式、交货日、与供应商谈判价格、付款

12、方式、交货日期等；期等；D、要求供应商执行价值工程的工作。、要求供应商执行价值工程的工作。E、确认交货日期；、确认交货日期；F、一般索赔案件的处理；、一般索赔案件的处理；G、处理退货；、处理退货；H、收集价格情报及替代品资料。、收集价格情报及替代品资料。七、采购组织设计的原则战略匹配原则战略匹配原则 效率原则效率原则 目标原则目标原则 功能块整合与合理分工原则功能块整合与合理分工原则管理幅度原则管理幅度原则权责相符原则权责相符原则 有机界面原则有机界面原则 闭环原则闭环原则 环境适应性原则环境适应性原则 统一指挥原则统一指挥原则 八、选择采购制度八、选择采购制度 采购管理制度主要制度有采购领导

13、制度、经济责任制度、监督制度和民主管理制度。1、采购领导制度采购领导制度：即采购决策制度，按采购什么、采购多少，什么时候采购等决策权属于哪一级来划分领导制度 集中采购制度 分散采购制度 混合采购制度 1、采购领导制度、采购领导制度（1）集中制）集中制 采购的决策权集中于总公司，其他分公司或分厂无权采购，适用于小企业或分公司（分厂）较集中的企业采用，集中制的特点是：价格优惠 管理统一降低成本统筹规划1、采购领导制度、采购领导制度（2）分散制）分散制 将采购的决策权分散于各个分公司或分厂。一般大规模企业，且分公司（分厂）分散在各地，企业的各分公司（分厂）所需的物资差异较大时，企业常采用这种领导制度

14、。优点优点：针对性强；减少了内部物资的调拨手续，采用这种领导制度能充分调动分公司（分厂）的积极性缺点缺点：不利于采购资金的统一管理，浪费人力、物力、财力，无法享受价格优惠，使进价较高。易造成管理失控 分散型组织结构图分散型组织结构图 1、采购领导制度、采购领导制度（3）混合制）混合制 若企业的分公司（分厂）的所需的物品相同，且采购金额较大时，由总公司统一采购，对于各分公司间有差异的、金额较小的、临时性采购的物品由分公司自行采购。这样，一方面能使采购资金较合理地统一管理，又能调动各分公司的积极性，及时满足经营的需要。混合型组织结构图混合型组织结构图 1、采购领导制度、采购领导制度（4）三种不同领

15、导制度的选择物品共性物品共性地理分布地理分布市场结构市场结构降价潜力降价潜力专业要求专业要求价格影响价格影响客户需求客户需求考虑因素考虑因素 2、经济责任制度、经济责任制度经济责任制是按照客观经济规律的要求，以提高经济效益经济效益及服务质量服务质量为目标，科学地确定相关部门、人员经济职责、利益权力的一项管理制度管理制度。明确经济责任制，有利于维护采购队伍的良好的工作秩序，提高工作效率工作效率，讲究经济核经济核算算，从而提高经济效益。采购部门的经济责任制度通常有以下几方面：（1）岗位责任制岗位责任制岗位责任制是采购制度的中心环节。建立与健全采购岗位责任制，能做到采购部门人人有职责，事事有人管，目

16、标清楚，责任明确，工作有条不紊，加强职工责任感，调动工作积极性工作积极性，发挥其聪明才智；可以堵塞工作漏洞，保证采购工作的良好秩序。2、经济责任制度、经济责任制度（2）采购费用承包制）采购费用承包制 这是采购部门加强经济核算的一种形式，在实际工作中，许多企业的采购费用大大超过正常的费用水平，造成采购环节经济效益低下，从而也影响了整个企业经济效益的提高。因此，用制度的形式来控制采购费用的开支水平显得尤为重要。3、奖惩制度、奖惩制度 真正体现“干多干少不一样，干好干坏不一样，干与不干不一样，干轻干重不一样”的分配精神。注意两点：一是把握好一是把握好“刺激度刺激度”，即拉开档次，不搞平均主义，要奖得

17、高，罚得重，使奖惩措施真正起到激励的作用。二是二是要注意多种奖惩方法相结合要注意多种奖惩方法相结合，根据心理学理论，人的需求是多方面的，物质奖励只能满足职工物质方面的需要，过分强调物质刺激，会产生“一切向钱看”的错误观念，其作用必然有限。4 4、监督制度、监督制度（着重对权利和责任的监督）（着重对权利和责任的监督）贯彻采购制度必须坚持严格监督与考核，没有严格的监督，采购制度就会流于形式，严格的监督是以科学考核依据为基础的。在实际工作中监督的方法包括三种：一由采购负责人对各部门组织和职工个人执行情况进行纵向检查；是组织有关部门的负责人进行横向联合检查；是个人自查。5、民主管理制度、民主管理制度

18、实行民主管理，可以较好地把民主与集中结合起来，调动职工的积极性；可以集中广大采购人员的智慧，集思广益，共商大计；可以密切干群关系，克服官僚主义、瞎指挥；也可以有利于解决采购部门内部的矛盾与争端，促进采购部门的安定团结。部门内充分听取意见部门外充分听取意见 案例讨论案例讨论EP公司的采购制度（P64）课堂小结课堂小结确定采购部门结构和地位明确人员职责选择采购制度 确定采购部门结构明确人员职责选择采购制度REVIEWREVIEW 任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织九、如何招聘采购人员九、如何招聘采购人员进行岗位需求分析拟定招聘标准选择招聘渠道选择招聘方法 确定岗位、数量等品德素质知识素质

19、能力素质身心素质内部招聘外部招聘背景调查心理测试情景模拟笔试面试 任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织讨论讨论根据以下采购人员的素质要求，说说怎样根据以下采购人员的素质要求，说说怎样做一个合格的采购人员做一个合格的采购人员品德方面：品德方面：爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正、坚持原则、优质服务知识方面：知识方面：政策法律知识；市场学知识；业务基础知识；社会心理知识；自然科学知识能力方面能力方面：分析能力；协作能力；表达能力；成本分析和价值分析能力；预测能力；应变能力；身心方面身心方面：健康体魄、成熟心理、积极心态任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织十、如何培训采购人员十、

20、如何培训采购人员1、培训原则学用结合工作学习兼顾符合成人教育特点形式灵活多样培训很贵，但不培训更贵培训很贵，但不培训更贵任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织十、如何培训采购人员十、如何培训采购人员2、采购人员培训步骤、采购人员培训步骤STEP1 培训需求分析培训需求分析STEP2 确定培训内容确定培训内容STEP3 选择培训方法选择培训方法讲授法、视听法讲授法、视听法案例研究法、设案例研究法、设立助理职位法立助理职位法采购专业课程采购专业课程个人素质和技巧个人素质和技巧任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织十一、如何组建优秀采购团队十一、如何组建优秀采购团队建立共同建立共同采购目

21、标采购目标明晰人员明晰人员角色角色积极培育积极培育团队意识团队意识定岗定责定岗定责绩效考核绩效考核培训学习培训学习提高素质提高素质坚持原则坚持原则依法操作依法操作任务任务2 建立采购管理组织建立采购管理组织优秀采购员的七优秀采购员的七大特征大特征1.操守廉洁 2掌握市场 3精打细算 4积极认真5创新求进 6适应性强 7.团结合作 优秀采购团队的优秀采购团队的六大特征六大特征1.团结和谐2专业专长3充满活力4百折不挠5高效有序6学习创新 任务测试任务测试P62-63页 工作模拟训练工作模拟训练采购人员所需培训内容选择（P65）案例讨论案例讨论沃尔玛的全球采购秘密（P65）项目任务项目任务分组组建

22、模拟企业，确定企业名称，设计采购组织和人员分工，明确各岗位职责 课堂小结课堂小结如何招聘采购人员如何培训采购人员如何组建优秀采购团队 任务任务3 采购申请与需求分析采购申请与需求分析技能点1 如何进行采购申请技能点2 如何进行采购需求分析技能点3 如何用运用ABC采购需求分析 一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请 （一）什么是采购申请？（一）什么是采购申请？指企业各需求部门向负责采购的部门，提出在未来一段时间内所需物品的种类及数量等相关信息，并填制一定的表格交由采购部门。一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请（二）采购申请步骤（二）采购申请步骤 提提出出采采购购申申请请开开立立请请购购单

23、单采采购购申申请请审审核核汇汇总总采采购购任任务务清清单单一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请1、提出采购申请、提出采购申请（1）申请内容）申请内容需求单位需求品种需求数量需求时间品种的用途特别要求一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请（2）采购申请文件）采购申请文件采购申请单请购单请购计划物料需求计划采购单格式见P70一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请2、开立请购单 生产部门按需要生成请购单，材料保管人员收到请购单后检查库存情况，需要时签字同意采购一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请3、采购申请审核、采购申请审核为什么要审核？为什么要审核？考虑采购的可行性考虑采购的价值成本考

24、虑库存控制审核时需考虑的问题审核时需考虑的问题1、品种、品种2、数量、数量3、时间、时间4、特别要求、特别要求一、如何进行采购申请一、如何进行采购申请4、汇总采购任务清单、汇总采购任务清单（1）按品种汇总）按品种汇总（2）按品种类别汇总）按品种类别汇总（3）按供应商汇总）按供应商汇总（4）按采购地区汇总）按采购地区汇总 二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析采购需求分析，是指根据企业的需求历史或生产计划进行统计分析，找出他们的需求规律，根据需求规律预测下一时期的需求品种和需求量，弄清采购管理机构所代理的全体需求者们究竟需要需要什么什么、需要多少需要多少、什么时候需要什么时候需要的问题

25、，从而明确应当采购什么采购什么、采购多少、什么时候采购采购多少、什么时候采购以及怎样采购怎样采购的问题，得到一份确实可靠、科学合理的采购任务清单采购任务清单。这个环节的工作，就叫做采购需求分析。二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析（一）采购需求分析的方法（一）采购需求分析的方法1、统计分析法、统计分析法最多用方法。利用原始资料有：各部门采购申请单、销售日报表、领料单或出库单、生产计划任务单等。2、推导分析法、推导分析法：MRP3、物资消耗定额分析、物资消耗定额分析：根据消耗定额+结构清单可算出原材料品种和数量4、需求预测：、需求预测：历史数据基础上进行科学预测二、如何进行采购需求分

26、析二、如何进行采购需求分析1、统计分析、统计分析1）对各部门的采购申请单汇总统计2）对各部门的销售日报表进行统计得出需求规律：（1）时间函数法）时间函数法：Ri(t)=fi(t),Ri=fi(t)dt（2）有序数列法）有序数列法:把销售日报表按单位时间进行汇总，得到一个按先后顺序排列的销售量序列，它是一种物资的需求规律。二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析2、推导分析：物料需求计划、推导分析：物料需求计划MRP 根据根据主生产计划、产品结构文件和库存文主生产计划、产品结构文件和库存文件，件，分别求出主产品的需求时间和需求数分别求出主产品的需求时间和需求数量。步骤：量。步骤：确定主产

27、品确定主产品需求计划需求计划确定主产品确定主产品结构文件结构文件确定主产品确定主产品需求计划需求计划确定库存确定库存文件文件求出物料需求出物料需求计划求计划二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析设Pi是第i个零部件下月需求量，P是主产品下月的计划出产量，ni是一个主产品中包含第i个零部件的个数。Poi是第i个零部件下月的外订货数量(即社会维修订货数量)。则第i个品种下月需求量可以用下式确定：PiPni+Poi二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析推导分析案例推导分析案例右图中，A、B、C、D、E、F为产品名，括弧内的数字表示一个上级产品中所包含的本产品的件数，而LT表示提前

28、期，单位为天。双线框表示外购件，单线框表示自制件。二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析零部件名零部件名数量数量自制自制外外购购提前期（天）提前期（天）B=2A+2C=1A+1D=B=2A+1E=2B=4A+2F=2.5D=5A(kg)+2根据主产品结构文件，可以得到主产品零部件数量一览表。主产品主产品A零部件一览表零部件一览表 二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析时期（周）第1周第2周第3周第4周月合计A出产（件/周）2515201575C外订（件/周）151530E外订（件/周）202040主产品需求计划和冬部件外订计划如下表所示。主产品出产计划和零部件外订一览表主产

29、品出产计划和零部件外订一览表二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析零部件名下月需要数量C75*1+30105E75*4+40340F5kg*75375kg采购零部件一览表 二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析3、物资消耗定额分析、物资消耗定额分析所谓物资消耗定额，是在所谓物资消耗定额，是在定的生产技术组织的定的生产技术组织的条件下，生产单位产品或完成单位工作量所需要条件下，生产单位产品或完成单位工作量所需要消耗的物资的标准量。通常用绝对数表示。如制消耗的物资的标准量。通常用绝对数表示。如制造造台机床或一个零件消耗多少钢材、生铁。台机床或一个零件消耗多少钢材、生铁。方法方法

30、：（：（1）技术分析法技术分析法 （2）统计分析法）统计分析法 （3）经验估计法）经验估计法二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析（1）技术分析法技术分析法是一种按产品结构设计、技术特点、加工设备和工艺流程来制定物资消耗定额的方法。这种方法比较科学、精确，但需要精确计算，工作量较大。适用于生产企业制定产品的物料消耗定额。技术分析法的基本步骤是技术分析法的基本步骤是1）根据产品装配图求出产品的所有零部件；2）根据每个零部件的加工工艺流程求出每个零部件的加工工艺；二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析3）对于每个零件，考虑从下料切削开始一直到最后形成零件净尺寸Q为止的所有各道切

31、削加工的切削尺寸qi。每个零件的净尺寸Q加上所有各道切削尺寸留量之和，就是这个零件的物料消耗定额G：GQ+qi其中，切削消耗留量尺寸q包括有：q1：加工留量：加工留量。选择材料直径、长度时，总是要比零件的净直径、净长度要大，超过的部分就是加工切削的尺寸留量。加有加工尺寸留量后的零件材料就叫零件的毛坯。q2：下料切削留量：下料切削留量。下料时，每一个零件的毛坯都是从一整段原材料上切断而得的，切断每一段毛坯都要损耗一个切口宽度的材料，这就是下料切削留量。一个零件的毛坯尺寸加上切口尺寸，就是零件的工艺尺寸。q3：夹头损耗。：夹头损耗。整段材料可能要切成多个零件毛坯。在切削多个毛坯时，总是需要用机床夹

32、具夹住一头。如果最后一个毛坯不能掉头切削的话，则这个材料夹头部分就不能再利用而成为一种损耗，就是夹头损耗。q4：残料损耗：残料损耗：也可能出现n个工艺尺寸不能刚好平分一整段材料而剩余一小部分不能利用，这就是残料损耗。夹头损耗和残料损耗都要分摊到每个零件上去计算物料消耗定额。二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析(2)统计分析法统计分析法这是一种根据以往生产中物资消耗的统计资料，经过分析研究并考虑到计划期内生产技术组织条件的变化等因素而制定定额的方法。采用这种方法时，需要有详细可靠的统计资料。例如，要制定某种产品的物料消耗定额，可以根据过去一段时间的仓库的领料记录和同期间内产品的产出记

33、录进行统计平均就可以求出平均每个产品的材料消耗量。这个平均消耗量就可以看成是该产品的物料消耗定额。(3)经验估计法经验估计法这是一种根据技术人员、工人的实际生产经验，参考有关的技术文件和考虑到企业在计划期内生产条件的变化等因素制定定额的方法。这种方法简单易行，但科学性较差。物资消耗定额案例物资消耗定额案例P78页案例 二、如何进行采购需求分析二、如何进行采购需求分析4、需求预测、需求预测 需求预测的基本原理，就是根据企业过去的物资消耗情况找出企业物资的消耗规律，根据这个规律来预测未来企业物资的需求量。方法：定性预测定性预测：主管人员意见法、销售人员意见法、市场调查法、德尔菲法定量预测定量预测：

34、时间序列法（趋势、周期、季节、意外）统计需求分析法（把销量看作是时间函数）实用范例实用范例DHL快递采购市场预测的方法P80 项目任务项目任务 如果经预测贵公司需购买短途运输冷藏集装箱卡车2辆，载重量为10吨，另要购买林德H18叉车4辆，请制作采购申请单。课堂小结课堂小结技能点1 如何进行采购申请技能点2 如何进行采购需求分析 任务任务3 采购申请与需求分析采购申请与需求分析技能点1 如何进行采购申请技能点2 如何进行采购需求分析技能点技能点3 如何用运用如何用运用ABC采购需求分析采购需求分析 三、如何用三、如何用ABC分类法进行需求分析分类法进行需求分析（一）（一）ABC分析法简介分析法简

35、介(帕累托分析法帕累托分析法、主次因素分析法主次因素分析法、分类管理法分类管理法)ABCABC分类法是由意大利经济学家分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多维尔弗雷多帕累托帕累托首创首创的。的。18791879年，帕累托在研究个人收入的分布状态时，发现年，帕累托在研究个人收入的分布状态时，发现少数人的收入占全部人收入的大部分，他将这一关系用图少数人的收入占全部人收入的大部分，他将这一关系用图表示出来，就是著名的表示出来，就是著名的帕累托图帕累托图。该分析方法的核心思想是：在决定一个事物的众多因素中该分析方法的核心思想是：在决定一个事物的众多因素中应识别应识别“关键的少数和次要的多数关键的少数和次要

36、的多数”，重点问题重点对待。，重点问题重点对待。19511951年，管理学家年，管理学家戴克戴克（H HF FDickieDickie）将其应用于）将其应用于库存库存管理，命名为管理，命名为ABCABC法。法。19511951年年19561956年，年，约瑟夫约瑟夫朱兰朱兰将将ABCABC法引入质量管理，法引入质量管理，用于质量问题的分析，被称为排列图。用于质量问题的分析，被称为排列图。19631963年，年，彼得彼得德鲁克德鲁克（P PF FDruckerDrucker）将这一方法推）将这一方法推广到全部社会现象，使广到全部社会现象，使ABCABC法成为企业提高效益的普遍应法成为企业提高效益

37、的普遍应用的管理方法。用的管理方法。ABC分类法原理示意图分类法原理示意图 品种 类别 金额 10%A类 70%70%C类10%20%B类20%(二）ABC分析法的必要性1、从品种角度看、从品种角度看，单一品种的采购不存在重点选择的问题，大部分企业都是多品种采购，都要用到ABC分类法2、从资源角度看、从资源角度看，采购人力、物力、财力有限，只能对重点物资进行重点管理3、从效益角度看、从效益角度看，对高效益品种作精细管理，可以给企业带来更显著的效益三、如何用三、如何用ABC分类法进行需求分析分类法进行需求分析 （三）（三）ABCABC分类法的具体步骤分类法的具体步骤 1、选择合适的统计期、选择合

38、适的统计期2、制作、制作ABC分析卡分析卡 3、对、对ABC分析卡分析卡 排序编号排序编号4、将、将ABC分析卡依次填到分析卡依次填到ABC分类表中分类表中 进行分类统计进行分类统计ABC分析表栏目构成如下：第一栏物品编号；第二栏品种所占百分比，第三栏品目 数累计百分数，第四栏物品单价；第五栏平均库存；第六栏是第四栏单价乘以第五栏平均库存，为各种物品平均资金占用额；第七栏为平均资金占用额累计；第八栏平均资金占用额累计百分数；第九栏为分类结果。将累计品目百分数为5一15而平均资金 占用额累计百分数为60一80左右的物品确定为A类；将累计品目百分数为20一30，而平均资金占用额累计百分数也为20一

39、30的物品，确 定为B类；其余为C类。ABC分析法示例分析法示例物料物料编编号号品种品种（%）品种品种累累计计单单价价（元（元/件）件）平均平均库库存量存量（件）（件）平均占用平均占用资资金金额额（元）（元）平均平均资资金金额额累累计计（元）（元）平均平均资资金金额额累累计计（%）分分类类1222222480328018336001833600668A2222444470168078960026232003222670200106021200028352004222890823750190000302520052221112960001740003199200886B6222133453820

40、1719003371100：132222891540000600004012365142223111024880497764062141100C15222333112537416754103816：44222978121838160645276074522210010106016064529213ABC分类图分类图100品种%08.928.9 销售额66.888.6100.0ABC（四）（四）ABC三类物资管理三类物资管理影响：安全库存、订货方法、保管及盘点方法 存货类别 库存控制策略A类（重（重点管理）点管理）不设安全库存或少量安全库存，严格管理，严密控制库存，连续检查盘点B类（可（可重点可

41、一重点可一般）般）设一定比例安全库存，一般控制，定期检查盘点C类（一般管理）设置较多安全库存，批量进货，隔较长时间检查一次（五）（五）ABC分类法的应用分类法的应用1、一个单位买多个品种、一个单位买多个品种这是一种最普遍的情况，一个单位一般都是要采购多个品种的。但是如果某一次采购，可能由于以下原因不能够一次全采购齐时，就要进行分类分批次采购：采购资金不够；运力不够；采购地区不同；采购资源不够(如供应商没有那么多产品)等。这时为了确定产品采购的优先顺序，就要进行产品的重要程度分析。（五）（五）ABC分类法的应用分类法的应用2、多个单位购买同一种产品、多个单位购买同一种产品多个单位购买同一种产品，

42、一般是一次订货，然后一次进货。如果使用持续时间长，也可以多次进货。在不能一次采购齐的情况下，一般是采用多次轮番采购轮番供应的方式，依次保障各个单位的供应。这时每个单位的供应优先顺序，一般是根据各个单位需求时间的先后次序确定，先需要的先供应、后需要的后供应。3、多个单位多个品种采购、多个单位多个品种采购 这是一般情况。它是以上两种情况的综合运用，既要用到ABC分析法确定各个品种的采购优先程度，又要根据需求单位的情况，确定各个单位之间的供应先后顺序。合理采用适时轮番采购、依次轮番采购等办法进行多单位多品种的采购供应工作。（五）（五）ABC分类法的应用分类法的应用（六）（六）ABC分析法的局限性分析

43、法的局限性只对企业总成本影响最大的产品和项目有效忽视了其它重要标准只考虑对财务的相对重要性，面对激烈的市场竞争和供应商，无法延伸到管理战略和战术 项目训练项目训练任务测试3（P87-88）案例分析案例分析不科学的采购需求投诉（P88）项目任务项目任务 如果经预测贵公司需购买短途运输冷藏集装箱卡车2辆，载重量为10吨，另要购买林德H18叉车4辆，请制作采购申请单。任务任务4 编制采购计划与预算编制采购计划与预算如何编制采购计划并保证计划的准确性如何编制采购计划并保证计划的准确性如何编制采购预算并保证预算的准确性如何选择预算编制方法如何确定采购数量 一、如何编制采购计划并保证计划的准确性如何编制采

44、购计划并保证计划的准确性（一）编制采购计划的目的（一）编制采购计划的目的（二）编制采购计划的基础材料（二）编制采购计划的基础材料（三（三）制定采购计划的主要环节制定采购计划的主要环节（四）编制采购计划的技巧（四）编制采购计划的技巧一、如何编制采购计划并保证计划的准确性如何编制采购计划并保证计划的准确性（一）编制采购计划的目的（一）编制采购计划的目的 采购计划是企业管理人员在了解市场供求情况、认识企业生产经营活动过程及掌握物品消耗规律的基础上，对计划期内的物品采购活动所做的预见性安排和部署 采购计划的特征主要有采购计划的特征主要有:（一）复杂性 （二）柔性 （三）周期性 （一）编制采购计划的目的

45、（一）编制采购计划的目的能预估物料或商品需用的时间和数量，保证供应配合企业生产计划与资金调度避免物料储存过多，积压资金使采购部门事先准备，选择有利时机采购物料确立物料耗用标准，以便管制物料采购数量及成本一、如何编制采购计划并保证计划的准确性如何编制采购计划并保证计划的准确性（二）编制采购计划的基础材料（二）编制采购计划的基础材料1 1年度销售计划年度销售计划(Sales Schedule)2 2年度生产计划年度生产计划(Production Schedule)3 3用料清单用料清单(Bill of Material，BOM)4 4存量管制卡存量管制卡(Rin Card)5 5生产效率生产效率6

46、 6物料标准的设定物料标准的设定7 7价格预期价格预期 影响采购预算和计划的主要因素影响采购预算和计划的主要因素pp采购环境（内部不可控性和外部不可控性）采购环境（内部不可控性和外部不可控性）pp销售计划的波动销售计划的波动pp工艺变更导致物料清单的变化工艺变更导致物料清单的变化pp库存数据的准确性库存数据的准确性pp标准成本的变动标准成本的变动pp生产能力的波动改变对物料的需求生产能力的波动改变对物料的需求 采购计划的主要内容采购计划的主要内容内容目的计划概要便于管理层决策当前的采购环境原材料市场，供应商能力，价格指数等的相关资料采购策略实现采购的步骤和方法采购方案采购成本，供应商选择等采购

47、计划目标实现采购效益的绩效标准采购计划细则责任人，采购时间，费用申请等控制和反馈采购过程的控制（三）制定采购计划的（三）制定采购计划的主要环节主要环节制订采购计划认证计划订单计划 制定认证计划的主要环节制定认证计划的主要环节准备认证计划准备认证计划评估认证需求评估认证需求计算认证容量计算认证容量制定认证计划制定认证计划 制定订单计划的主要环节制定订单计划的主要环节准备订单计划准备订单计划评估订单需求评估订单需求计算订单容量计算订单容量制定订单计划制定订单计划 1、准备订单计划、准备订单计划预测市场需求确定生产需求准备订单环境资料制定订单计划说明书 （1）预测市场需求）预测市场需求 市场需求是启

48、动生产供应程序的基础，要想制定市场需求是启动生产供应程序的基础，要想制定比较准确的订单计划，首先必须掌握市场需求计比较准确的订单计划，首先必须掌握市场需求计划或者是市场销售计划。市场需求的进一步分解划或者是市场销售计划。市场需求的进一步分解便得到生产需求计划。便得到生产需求计划。企业的年度销售计划一般在上年的年末制定，并企业的年度销售计划一般在上年的年末制定，并报送至各个相关部们同时下发到销售部门、计划报送至各个相关部们同时下发到销售部门、计划部门、采购部门，以便指导全年的企业运转；根部门、采购部门，以便指导全年的企业运转；根据年度计划，再制定季度、月度的市场销售需求据年度计划，再制定季度、月

49、度的市场销售需求计划。计划。（2）确定生产需求）确定生产需求 生产需求在采购中也可以称为生产物料需求。生产生产需求在采购中也可以称为生产物料需求。生产物料需求的时间是根据生产计划而产生的，通常物料需求的时间是根据生产计划而产生的，通常生产物料需求计划是订单计划的主要来源。为了生产物料需求计划是订单计划的主要来源。为了便于理解生产物料需求，采购计划人虽需要深入便于理解生产物料需求，采购计划人虽需要深入分析生产计划以及工艺常识。分析生产计划以及工艺常识。在在MRPMRP系统中，物料需求计划是主生产计划的细化，系统中，物料需求计划是主生产计划的细化，它主要来源于主生产计划、独立需求的预测、物它主要来

50、源于主生产计划、独立需求的预测、物料清单、库存信息。编制物料需求计划的主要步料清单、库存信息。编制物料需求计划的主要步骤包括：骤包括：决定毛需求；决定毛需求；决定净需求；决定净需求；对订对订单下达日期及订单数量进行计划。单下达日期及订单数量进行计划。（3）准备订单背景资料）准备订单背景资料 准备订单背景资料是非常重要的一项内容。订单背景是在订准备订单背景资料是非常重要的一项内容。订单背景是在订单物料的认证完毕之后形成的，订单背景资料主要包括：单物料的认证完毕之后形成的，订单背景资料主要包括：订单物料的供应商消息；订单物料的供应商消息；订单比例信息订单比例信息(对有多家供应商的物料来说，每一个供