[精选]Y01042店铺货品管理之店长培训11128.pptx
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1、店长培训 之 店铺货品管理正大福建腾逸商贸有限公司 商品部您的店铺是否有这样的现象?好卖的货品经常缺货/补不到货;不好卖的货品永远充足;正大福建腾逸商贸有限公司 商品部货品管理 货品管理是货品管理是以市场销售为导向,通过科学合理的需求规划,建立高效的商品信息分析平台,科学合理进货、补货,科学规划商品流速、流向、流量,使商品销售最大化和库存合理化,从而保证店铺可持续健康成长正大福建腾逸商贸有限公司 商品部好的货品管理促使?销售/利润工作效率库存积压正大福建腾逸商贸有限公司 商品部首先了解商品生命周期 也称商品的市场寿命,即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。正大福建腾逸商贸有限公司 商品部
2、u导入期:这是商品生命周期的开始,商品刚进入市场时期。在这个阶段,消费者对商品不甚了解,存在疑心,销量少,销售速度处于缓慢增长u成长期:在这个阶段,商品为广大的潜在购买者(消费者)所了解和熟悉,销售增加,利润上升u成熟期:在这个阶段,商品已为广大购买者(消费才)所接受,销售稳定,甚至达到顶峰,继而缓慢下滑u衰退期:商品生命进入寿终时期,销售迅速下降,利润减少,直到商品被淘汰而退出市场454035302520151050导入期成长期成熟期衰退期利润销售下线正大福建腾逸商贸有限公司 商品部季节导入期成长期成熟期衰退期春季2.15-2.252.26-3.153.16-3.253.26后夏装3.25-
3、4.54.6-7.57.6-7.147.15后秋季8.15-8.258.26-9.3010.1-10.710.8后冬季10.15-10.2510.26-12.311.1-1.51.6后进进销销存存货品构成的关系:相互影响,相互决定正大福建腾逸商贸有限公司 商品部数据分析货品结构销售销售数据数据库存库存数据数据库销库销比比各占各占比表比表畅滞销库销比1、库销比=月末库存金额当月销售额2、库销比=月末库存数量当月销售数量(以零售价计算)(以数量计算)正大福建腾逸商贸有限公司 商品部店铺月末库存月销售库销比东山-铜陵店1780387 晋江-五里店2060412 南安-洪籁店1500357 泉州-东石
4、店2003334 泉州-南俊店1690338 泉州-双阳店1490287 厦门-集美店2011402 库销比衡量标准缺缺货/大量折扣大量折扣优秀秀良好良好库存偏大存偏大/结构不合理构不合理03.03.04.04.05.05.0库存结构 大类结构比、新老货比、大类的性别比、品类结构比、价格波段等等。正大福建腾逸商贸有限公司 商品部各类报表占比大类占比表大类库存库存金额库存金额%数量 销售额 销售额%服装200045800068.4%13439174269.3%配件350280004.2%29038811.2%鞋类80018320027.4%6284568329.6%服装/鞋类新老货占比表年份库存
5、销售 数量 金额 金额%数量 金额 金额%12年123265 874808372.1%442324469792.8%11年9945136660411.1%102141162.8%10年及以前39452189776515.9%193304754.1%正大福建腾逸商贸有限公司 商品部服装/鞋类价位段占比表品名库存销售 数量 金额%数量 金额%109元以下108433.2%1729.8%110-209元58217.8%2442.1%210-309元76623.4%814.0%310-409元83625.6%814.0%服装/鞋类性别占比表性别库存销售 数量 金额%数量 金额%男108465.1%50
6、67.6%女58234.9%2432.4%服装/鞋类品类占比表品名库存销售 数量 金额%数量 金额%茄克108426.4%1733.2%卫裤5828.1%2426.2%套头卫衣76617.1%814.3%开衫卫衣83618.1%813.4%牛仔裤58914.9%510.2%圆领长T6367.3%32.7%长裤3908.1%00.0%正大福建腾逸商贸有限公司 商品部报表分析要求:定 时对 比观 察正大福建腾逸商贸有限公司 商品部对比历史同期史同期门店同期店同期市市场正大福建腾逸商贸有限公司 商品部货量观 察察库存销售调整陈列策略内部内部因素因素外部外部因素因素天气修路正大福建腾逸商贸有限公司 商
7、品部畅销滞滞销销正大福建腾逸商贸有限公司 商品部畅销款分析事实跟踪畅销款式的销售,分析品类、性别畅销原因正大福建腾逸商贸有限公司 商品部前十大销售排行畅销商品货号大类品名销量库存量畅销原因12345678910正大福建腾逸商贸有限公司 商品部XXX店:服装产品总销售额为¥73277,服装前十大共销售为¥23540,问:前十大占总销售额的占比是多少?正大福建腾逸商贸有限公司 商品部优秀秀良好良好不合理不合理50%40%50%40%畅销款合理值正大福建腾逸商贸有限公司 商品部进畅销退假真评估商品销售周期挖掘畅销因素库存调整陈列,做到锦上添花正大福建腾逸商贸有限公司 商品部如何做好主推:l陈列应该如
8、何做?黄 金 展 示 区、重 复 陈 列、橱 窗、流 水 台、模 特l什么产品适合做主推?正大福建腾逸商贸有限公司 商品部主推商品跟踪表主推商品跟踪表货号 大类 品名 库存量销售1天销售2天销售3天 销售4天 销售5天 销售6天 销售7天12345678910正大福建腾逸商贸有限公司 商品部滞销商品占库存,影响货品周转 滞销 分析 库存大 滞销因素 方案 清、调等调整陈列位置关注其货品销售模式加强要有激励与压力新货反应l新货到店(制定7-10天观察期)l调整陈列位置l同事分享,挖掘卖点,做主推。正大福建腾逸商贸有限公司 商品部新货反应反馈、申请新货销售情况(补货或清货)慢销原因:价格(适宜轻减
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