溶液的形成课件(1)(教育精品).ppt

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1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成实验探究实验探究(一一)：（1）在）在20mL水中加入一匙蔗糖水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒用玻璃棒搅拌搅拌现象现象形成什么形成什么蔗糖很快消失稳定的混合物自学指导：自学指导：结合实验现象和思考题，认真默看书本结合实验现象和思考题，认真默看书本P26 27的内容，回答下列思考题：的内容，回答下列思考题：（1）什么叫溶液、溶质和溶剂？什么叫溶液、溶质和溶剂？（2）哪一种物质是最常用的溶剂？哪一种物质是最常用的溶剂？一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，里，形成形成均一的均一的、稳定的稳定的混合物。混合物。一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的

2、特征：（1 1）均一性：）均一性：（2 2）稳定性：）稳定性：（3 3）混合物）混合物2 2、组成：、组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质1 1、定义、定义:溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 蔗糖在水中的分散蔗糖在水中的分散食盐在水中的分散+-食盐在水中的分散【说一说说一说】关于溶液的认识关于溶液的认识(1)(1)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(2)(2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(3)(3)溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶液里的溶质只能是一种物质吗？(4)(4)是不是

3、只有水能做溶剂呢？是不是只有水能做溶剂呢？溶液清澈透明，但不一定是无色。溶液清澈透明，但不一定是无色。均一、稳定的液体不一定是溶液。均一、稳定的液体不一定是溶液。溶液中的溶质，可以是一种或几种溶液中的溶质，可以是一种或几种水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。剂。(1)(1)明确：明确：(2)(2)溶液中溶液中溶质溶质和和溶剂溶剂的确定的确定气体和液体、固体和液体气体和液体、固体和液体形成的溶液：形成的溶液：气体、气体、固体固体是溶质。是溶质。液体和液体液体和液体形成的溶液：形成的溶液：量多的量多的是溶剂，是溶剂，量量少的少的溶质；若溶液中有水，则溶质；若

4、溶液中有水，则水是溶剂水是溶剂。溶液溶液生理盐水生理盐水白酒白酒碘酒碘酒澄清的澄清的石灰水石灰水溶质溶质溶剂溶剂Ca(OH)2H2OC2H5OHH2OC2H5OHH2ONaCl请填写下列溶液中溶质和溶剂的名称或化学式请填写下列溶液中溶质和溶剂的名称或化学式请填写下列溶液中溶质和溶剂的名称或化学式请填写下列溶液中溶质和溶剂的名称或化学式碘碘两种物质反应生成新溶液，其溶质、溶剂的判断：两种物质反应生成新溶液，其溶质、溶剂的判断：反应前有硫酸溶液，其溶质为反应前有硫酸溶液，其溶质为H2SO4，溶剂为，溶剂为H2O；反应后生成反应后生成ZnSO4溶液，其溶质为溶液，其溶质为ZnSO4,溶剂为溶剂为H2

5、O。1、2、反应前有盐酸溶液，其溶质为反应前有盐酸溶液，其溶质为HCl，溶剂为，溶剂为H2O；反应后生成反应后生成CaCl2溶液，其溶质为溶液，其溶质为CaCl2,溶剂为溶剂为H2O。水是最常用的溶剂水是最常用的溶剂,那么那么水能溶解所有物质吗？水能溶解所有物质吗？实验探究实验探究(二二):溶质溶质溶剂溶剂现象现象碘碘水水 碘碘汽油汽油 高锰酸钾高锰酸钾水水 高锰酸钾高锰酸钾汽油汽油几乎不溶于水几乎不溶于水溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色不溶于汽油不溶于汽油通过上述实验你发现了什么？通过上述实验你发现了什么？相同的溶质相同的溶质在在不同的溶剂不同的溶剂中溶解性中溶解性不

6、同不同 不同的溶质不同的溶质在在相同的溶剂相同的溶剂中溶解性中溶解性不同不同 不是不是所有物质都能被水溶解所有物质都能被水溶解实验实验9-3 水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗溶剂溶质 振荡前现象振荡后现象 静置后现象 结论水5ml乙醇2ml分层分层混合均匀混合均匀不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。无土栽无土栽培的植培的植物物 在营养在营养液中液中医药用品医药用品化 学试剂三、乳化现象洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？取两只试管，分别放入5mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置几分钟

7、，再观察现象；把试管里的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两只试管内壁是否干净。现象现象把液体倒把液体倒掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油分层分层分层分层浑浊浑浊浑浊浑浊分层分层不分层不分层不干净不干净干净干净 植物油在水中形成的混合物是植物油在水中形成的混合物是不均一、不稳定不均一、不稳定的，的，静置后会分层静置后会分层，混合物不稳定，但加了洗涤剂后，混合物不稳定，但加了洗涤剂后比较稳定存在。比较稳定存在。试管内加试管内加入的物质入的物质水和植物油 及洗涤剂振振 荡荡静静 置置（1 1）小液滴分散到液体里形成的混合物叫做）小液滴分散到液体里形成的混合

8、物叫做乳浊液乳浊液乳浊液的特征：不稳定、不均一，两液体间互不溶解。乳浊液的特征：不稳定、不均一，两液体间互不溶解。液体液体分层分层乳浊液和乳化现象乳浊液和乳化现象（2）乳化现象 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能随水流走。加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！【方法归纳方法归纳】记住一些常见的乳化剂，如肥皂、沐浴露、洗发液、洗洁精等，可以帮助我们判断在使用它们时是否发生乳化作用。（乳化现象及利用）现有试管、烧杯、玻璃棒，设现有试管、烧杯、玻璃棒，设计实验方案，探究计实验方案，探究NaCl、NH4 4NO3 3、NaOH三种物质溶解于水时是放出三种物质溶解于水时是放出热量

9、还是吸收热量热量还是吸收热量实验探究四实验探究四:溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象水中加入水中加入的溶质的溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH溶解前后溶解前后温度变化温度变化情况情况温度基本不变温度基本不变 温度降低温度降低 温度升高温度升高结论结论有的物质溶解时有的物质溶解时吸热吸热，有的物质溶，有的物质溶解时解时放热放热。扩散扩散过程：溶质分子（或离子）过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中去扩散到溶剂分子中去-吸收热量吸收热量溶解：溶解：水合水合过程：溶剂分子结合溶质分过程：溶剂分子结合溶质分子（或离子）子（或离子）-放出热量放出热量同时进行同

10、时进行1.下列液体属于溶液的是下列液体属于溶液的是_ A 牛奶牛奶 B 泥浆水泥浆水 C 冰水混合物冰水混合物 D 澄清石灰水澄清石灰水。检测题：检测题：2.2.下列液体中属于溶液的是下列液体中属于溶液的是()()A A白醋白醋 B B蒸馏水蒸馏水 C C牛奶牛奶 D D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水通入适量二氧化碳后的澄清石灰水3.3.下列液体不属于溶液的是下列液体不属于溶液的是()()A.A.纯净水纯净水 B.B.矿泉水矿泉水 C.C.冰水混合物冰水混合物 D.D.汽水汽水4.4.下列物质放在一起，可以得到溶液的是下列物质放在一起，可以得到溶液的是()()A A高锰酸钾放在汽油中高锰酸钾放

11、在汽油中 B B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中5.5.溶液的基本特征是溶液的基本特征是()()A.A.含有溶质和溶剂含有溶质和溶剂B.B.其组成中一定含有水其组成中一定含有水C.C.具有无色及透明性具有无色及透明性D.D.具有均一性和稳定性具有均一性和稳定性ACBD1、一瓶蔗糖水，若倒出第、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（和倒出的第二杯甜度相比（）A 变大变大 B 变变小小 C 不变不变 D 无法判断无法判断C 2 2、溶液中的溶质可以是（、溶液中的溶质可以是（）A固体固体 B液体液体 C气体气体 D三

12、者都可以三者都可以D 3、下列叙述正确的是（、下列叙述正确的是（）A任何均一、稳定的液体都是溶液任何均一、稳定的液体都是溶液 B泥水中泥是溶质，水是溶剂泥水中泥是溶质，水是溶剂 C溶液中只能含一种溶质溶液中只能含一种溶质 D如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从 溶液中分离出来溶液中分离出来D4、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶质是（液中溶质是（）A.硫酸硫酸 B.硫酸锌硫酸锌 C.锌锌 D水水B5、写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶质的化学式写出下列溶液中的溶

13、质的化学式稀硫酸稀硫酸稀硫酸稀硫酸_，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水，澄清的石灰水_，稀盐酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸_,_,锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液锌与稀盐酸恰好完全反应得到的溶液_，白酒白酒白酒白酒_，碘酒，碘酒，碘酒，碘酒_。H H2 2SOSO4 4Ca(OH)Ca(OH)2 2HClHClZnClZnCl2 2I2 2C C2 2H H5 5OHOH归纳与总结归纳与总结通过本节课的学习通过本节课的学习,你有那些收获？你有那些收获？溶质溶质被被 溶溶 解解 的的 物物 质质一种或几种 物质物质分分 散散 到到 另一种另一种 物物 质质 溶剂溶剂 均一、稳均一、稳 定定 的的 混混 合合 物物 溶液溶液乳浊液乳浊液 乳化现象乳化现象 乳化剂乳化剂 能溶解其他能溶解其他 物质的物质物质的物质一、溶液一、溶液二、溶解时的吸热和放热现象二、溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。谢 谢 !