园艺植物育种学.pptx

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1、总学时：72 其中理论：48 实验：24绪论 2学时第一章 育种对象和目标 2学时第二章 种质资源 自学第三章 引种 4学时第四章 选择育种 6学时第五章 常规杂交育种 4学时第六章 优势杂交育种 10学时第七章 营养系杂交育种 4学时第八章 远缘杂交及其在园艺植物育种中的应用 4学时第九章 倍性育种 4学时第十章 诱变育种 2学时第十一章 生物技术及其在园艺植物育种中的应用 4学时第十二章 新品种的审定与推广繁育 2学时第1页/共86页花毛莨花毛莨教材和参考书教材和参考书园艺植物育种学总论 景士西主编园艺植物育种学曹家树，申书兴主编植物育种学 巩振辉主编第2页/共86页为什么要发展园艺产业？

2、第3页/共86页黄水蜜果果第4页/共86页菜菜第5页/共86页花花第6页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产第7页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产恭喜！第8页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类

3、多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产恭喜！恭喜！第9页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产恭喜！恭喜！第10页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化

4、生产适于机械化生产恭喜！恭喜！第11页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产恭喜！恭喜！第12页/共86页现代园艺生产要求果树和蔬菜现代园艺生产要求果树和蔬菜1 1、种类多样种类多样2 2、品质优良品质优良3 3、营养丰富营养丰富4 4、丰产稳产丰产稳产5 5、耐贮耐运耐贮耐运6 6、适于机械化生产适于机械化生产恭喜！第13页/共86页在园林绿化中人们希望园林绿地中布置的花卉植物花卉植物丰富多彩万紫千红健康美丽既能展

5、示物种的多样性物种的多样性又能展示品种的多样性品种的多样性同时要求花卉在园林绿地、风景名胜区、森林公园园林绿地、风景名胜区、森林公园的环境美化中能起到改善环境改善环境保护环境保护环境恢复建立生态平衡的作用恢复建立生态平衡的作用第14页/共86页 园艺植物育种及园艺植物育种学园艺植物育种及园艺植物育种学 品种品种 良种良种 园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种学的任务和内容 园艺植物育种的历史和发展园艺植物育种的历史和发展绪绪 论论第15页/共86页绪绪论论 园园艺植物育种植物育种根据人根据人类需要，利用自然需要，利用自然变异以及利用品种异以及利用品种间杂交、交、远缘杂交、人工交、人工诱变、离

6、体、离体组织培养和培养和DNA分子改造等分子改造等途径来途径来创造新的造新的变异，按照一定的目异，按照一定的目标进行行选择，筛选出出新品种。新品种新品种。新品种选育出后要加速繁育，尽快的推广育出后要加速繁育，尽快的推广应用。用。园园艺植物育种学植物育种学 研研究究选育育与与繁繁殖殖园园艺植植物物优良良品品种种的的原原理理和和方方法法的的科学。科学。1 园艺植物育种及园艺植物育种学第16页/共86页育种的实质育种的实质自然界自然界变异遗传特性新品种或物种人工创造第17页/共86页 Plant breeding is the art and science of improving the gen

7、etic pattern of plants in relation to their economic use.-Smith D C(1996)第18页/共86页园园艺植植物物栽栽培培 栽栽培培为品品种种的的生生长发育育提提供供良良好好的的生生态环境境，采采用用适适宜宜的的栽栽培培技技术调节园园艺植植物物生生长与与环境境之之间的的关关系系，使使植植物物与与环境境和和谐相相处，并并达达到最佳的到最佳的经济生生产状状态。园园艺植植物物育育种种 育育种种给栽栽培培提提供供栽栽培培对象象，优良良品品种种是是保保证实现高高产优质栽培目栽培目标的重要物的重要物质基基础。育种的直接目的是选育出新的优良品种

8、育种的直接目的是选育出新的优良品种为什么要进行园艺植物的育种为什么要进行园艺植物的育种?*选育园艺植物新品种是发展园艺生产的关键途径之一第19页/共86页栽培育种提供对象技术保障第20页/共86页品种的概念品种的概念经人人类培培育育选择创造造的的、经济性性状状及及农业生生物物学学特特性性符符合合生生产和和消消费要要求求，在在一一定定的的栽栽培培条条件件下下，依依据据形形态学学、细胞胞学学、化化学学等等特特异异性性可可以以和和其其他他群群体体相相区区别，个个体体间的的主主要要性性状状相相对相相似似，以以适适当当的的繁繁殖殖方方式式（有有性性或或无无性性）能保持其重要特性的一个能保持其重要特性的一

9、个栽培植物群体。栽培植物群体。2 品种（Cultivar）第21页/共86页 品种是由人工创造的，已被作为生产资料利用，具有品种是由人工创造的，已被作为生产资料利用，具有大致相同的生物学特性大致相同的生物学特性、经济学特性经济学特性、形态特征，并形态特征，并能适应一定地区自然条件和栽培条件的栽培植物集团。能适应一定地区自然条件和栽培条件的栽培植物集团。品种是经济上的类别，野生的植物只有不同的类型品种是经济上的类别，野生的植物只有不同的类型而无品种可言！而无品种可言！品种只有在一定的生态条件下生态条件下才能显示出其典型性典型性第22页/共86页自然生态条件自然生态条件 品种的区域性、适应性品种的

10、区域性、适应性每一个品种都有其最适宜的栽培地区在这个地区内气候条件、土壤条件、共生环境都能满足品种的需要，所以它能表现出品种的典型性。第23页/共86页豫白豫白生食加工兼用种它的育成填补我国没有桃白果肉加工品种的空白适于河南栽培不适于四川第24页/共86页栽培生态条件栽培生态条件品种只有在适宜的栽培条件适宜的栽培条件下才能表现出品种的典型性。品种的典型性。凤仙花指甲花、小桃红为中国民间最受欢迎的草花之一，适应性强，栽培容易，花色丰富。花型多样，而且株型多变，适于花坛、花径、花篱、自然丛植和盆栽观赏。第25页/共86页重瓣凤仙花品种要求肥水条件好重瓣凤仙花品种要求肥水条件好在非栽培条件下重瓣性状

11、消失在非栽培条件下重瓣性状消失第26页/共86页园艺植物目前有四种栽培形式：园艺植物目前有四种栽培形式：露地栽培露地栽培 设施栽培设施栽培 无土栽培无土栽培 立体栽培立体栽培在不同的栽培条件下，在不同的栽培条件下，生态条件生态条件变化较大变化较大不同的栽培方式，需要不同的专用品种不同的栽培方式，需要不同的专用品种！第27页/共86页一串红的品种骑兵手展望第28页/共86页萝卜的不同品种第29页/共86页苹果的不同品种第30页/共86页 品种的特性品种的特性l 特异性l 一致性l 稳定性l 地区性l 时间性第31页/共86页品种的特性品种的特性 *特异性特异性指一个品种至少有一个以上明指一个品种

12、至少有一个以上明显不同于不同于其他品种的可辨其他品种的可辨认的的标志性状。志性状。第32页/共86页极早熟、抗病、抗逆性极早熟、抗病、抗逆性强、耐弱光、极易坐果、耐弱光、极易坐果、单瓜重瓜重2kg左右左右 早抗蜜宝华蜜掌中宝抗病、耐湿、易坐果，抗病、耐湿、易坐果，大瓜可达大瓜可达 10kg左右左右品种特异性品种特异性第33页/共86页品种的特性 *一一致致性性 指指同同一一品品种种个个体体间在在一一些些主主要要经济性状性状方面是方面是相相对整整齐一致一致的。的。第34页/共86页品种的特性品种的特性*稳定性定性指品种指品种经过反复繁殖反复繁殖后其相关的特后其相关的特征或者特性征或者特性保持保持

13、相相对不不变。*地区性地区性指每一个品种的生物学特性指每一个品种的生物学特性适适应于于一定地区生一定地区生态环境和境和农业技技术要求。要求。第35页/共86页大白菜不同品种的生态适应性天津青麻叶天津青麻叶抗病、耐寒、耐旱性较强，抗病、耐寒、耐旱性较强，从北部齐齐哈尔、牡丹江从北部齐齐哈尔、牡丹江到南部广州、海南岛几乎到南部广州、海南岛几乎全国各地都能较好生长全国各地都能较好生长。品种的地区性品种的地区性福州包头莲福州包头莲不耐热，不抗寒、不耐热，不抗寒、不抗旱，抗病性较不抗旱，抗病性较弱，适合在山东半弱，适合在山东半岛栽培，在南方表岛栽培，在南方表现差。现差。第36页/共86页品种的特性品种的

14、特性*时间性性品种在品种在一定一定时间内其内其产量、品量、品质和适和适应性等主要性等主要经济性状上符合生性状上符合生产和消和消费市市场的需要。随着的需要。随着时间推移，推移，消消费者的消者的消费兴趣趣转移，移，原有原有的一些的一些品种品种便会被便会被淘汰淘汰而更而更换新品种以新品种以满足消足消费者的需要。者的需要。第37页/共86页 园艺植物的品种依此也可分为四种无性繁殖植物的品种称为无性繁殖植物的品种称为无性系品种或营养系品种有性繁殖植物的品种可分为有性繁殖植物的品种可分为 群体品种 自交系品种 杂交种品种2.3 2.3 园艺植物品种的类别园艺植物品种的类别第38页/共86页无性系品种是由无

15、性繁殖而来的无性系，同一品种内单株间的遗传物质相同，但品种的基因型高度杂合，只有无性繁殖才能保持品种特性。第39页/共86页第40页/共86页第41页/共86页群体品种由有性繁殖得到的，基本性状大致相同、个别性状有差异的实生群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，可以留种子繁殖。百日草 原产北美、墨西哥、南美，有性繁殖的花卉有纽扣型百日菊、皱瓣型百日菊蒲包花巨花型混色、矮生型混色第42页/共86页百日草第43页/共86页百日草第44页/共86页百日草的群体品种第45页/共86页蒲 包 花第46页/共86页第47页/共86页自交系品种（常规种）自花授粉植物的品种，是由多代自交纯合得到的群体，同一

16、品种内不同单株间的基因型相同，品种的基因型趋于纯合的，可以留种子繁殖。豆类、茄类、洋葱 凤仙花的品种第48页/共86页第49页/共86页第50页/共86页杂交种品种 利用杂种优势得到的F1，同一品种内不同单株间的基因型相同，但品种的基因型高度杂合，不能留种繁殖，需要年年制种。西瓜、番茄、辣椒、黄瓜、矮牵牛、金鱼草 第51页/共86页具有优良经济性状（符合生产要求和消费习惯）和栽培性状（适应性强、抗病、抗虫）的品种。在在适适应的的地地区区，采采用用优良良的的栽栽培培技技术，能能够生生产出高出高产、优质、并能适、并能适时供供应产品的品的品种品种。园艺植物的良种应具有观赏性好、产量高、丰产、稳产、易

17、管理，抗主要病虫害，耐贮运，货架期长，商品价值高。3 良种 3.1 良种的概念第52页/共86页良种有地区性和时间性良种有地区性和时间性 优良品种的优良是相对的，是与同类植物品种相比而言的它受制于一定的时间、地点和条件（贮藏，加工）第53页/共86页地区不同，同一地区不同的时间，生产要地区不同，同一地区不同的时间，生产要求不同，消费习惯不同求不同，消费习惯不同 对同一种植物良种的要求也不一样对同一种植物良种的要求也不一样 花卉的优良品种应把花卉的优良品种应把观赏特性观赏特性放在首位放在首位 第54页/共86页我国受传统文化影响“金秋赏菊”以盆栽独本菊盆栽独本菊为主常选细瓣、飞舞型细瓣、飞舞型为

18、良种绿绿绿绿翠翠翠翠第55页/共86页紫紫霞霞四四射射粉松针粉松针第56页/共86页v日本、欧美一些国家日本、欧美一些国家主要是用作主要是用作切花切花则以梗长而硬的则以梗长而硬的莲座型、圆球型莲座型、圆球型品种品种、小菊型小菊型品种为佳品品种为佳品第57页/共86页我省不同时期的苹果栽培良种抗日战争以前抗日战争以前：花红、槟子花红、槟子抗战以后抗战以后：倭巾、国光、大旭、祝光、伏化皮、红魁倭巾、国光、大旭、祝光、伏化皮、红魁19581958年以后年以后：金帅、元帅、青香蕉金帅、元帅、青香蕉19751975年后年后：红星、新红星红星、新红星、金帅、金帅8080年后：年后：新红星，新红星，金帅果实

19、不好贮藏（枯缩皮）19821982年年：富士、秦冠富士、秦冠金帅因贮藏条件好转，也不再受到埋怨19911991年以后年以后：元帅系、富士系：元帅系、富士系近年来近年来：豫西豫西发展晚熟的富士系、华冠富士系、华冠豫东豫东发展早熟的美国美国8号、意大利早红号、意大利早红第58页/共86页目前生目前生产上的部分上的部分优良品种良品种春秋两用，春秋两用，荚嫩白，嫩白，纤维少，口感极佳，少，口感极佳，丰丰产潜力大，适潜力大，适应性性广泛。广泛。第59页/共86页 早熟，春夏秋兼早熟，春夏秋兼用，用，节位低，豆条位低，豆条嫩白，丰嫩白，丰产潜力大，潜力大，适适应性广。性广。第60页/共86页 适适应地地区

20、区广广泛泛，适适播播期期长，易易获丰丰产，表表皮皮大大红亮亮净，肉肉质细嫩爽口，极受市嫩爽口，极受市场欢迎。迎。第61页/共86页适适应地地区区广广泛泛，主主作作9-10月月下下旬旬，果果实表皮亮表皮亮净，肉，肉质细腻，易，易获丰丰产。第62页/共86页西洋梨阿巴特长盛不衰的老品种，盛不衰的老品种，结果早，枝量少，果早，枝量少，单果重果重200克，克，长椭圆形，形，颜色色为黄色有黄色有红晕,甜香适度，甜香适度，8月月底成熟，底成熟，9月初采摘。月初采摘。第63页/共86页红巴梨巴梨产量高，量高，稳产，单果重果重250克，克，颜色色鲜红有有绿点，果肉白色，点，果肉白色，甜酸适度，甜酸适度，8月月

21、初成熟。初成熟。第64页/共86页李李斯坦林斯坦林结果多，在配好授粉果多，在配好授粉树的情况的情况下无大小年，下无大小年，长圆形，形，颜色色为蓝紫果肉黄紫果肉黄绿色，肉硬味甜，色，肉硬味甜，9月月初成熟。初成熟。第65页/共86页葡萄葡萄里扎里扎马特特一般一般600-1000克，平均果粒克，平均果粒重重10-12克，最大克，最大19克，克，8月月下旬成熟，宜在干旱地区栽种。下旬成熟，宜在干旱地区栽种。第66页/共86页杏杏阿柯特阿柯特抗寒抗病毒性抗寒抗病毒性强，产量中等，果形大，量中等，果形大，长圆形，果形，果实黄色黄色一半有片一半有片红，味甜，味甜，皮稍酸，皮稍酸，7月下旬月下旬成熟。成熟。

22、第67页/共86页提高提高单位面位面积产量量改改进产品品品品质提高提高抗病虫害抗病虫害能力能力，减少，减少农药污染染延延长产品的供品的供应和利用和利用时期期适适应集集约化管理、化管理、节约劳力力3.2 良种的作用第68页/共86页3.3 良种产生的条件第69页/共86页 自自然然选择是是使使有有利利于于其其本本身身生生存存和和繁繁殖殖后后代代的的变异异逐逐代代得得到到积累累加加强，不不利利的的变异异逐逐代代淘淘汰汰，从从而而形形成成新新物物种种、变种种、类型型以以及及对其所其所处环境条件的适境条件的适应性。性。自然自然进化化是自然是自然变异和自然异和自然选择的的结果。果。选择的主体是人以外的生

23、物和非生物的自然的主体是人以外的生物和非生物的自然条件。条件。自然自然进化完全依化完全依赖自然自然发生的突生的突变和基和基因重因重组。自然。自然进化无目的、化无目的、计划可循。自然划可循。自然进化往往只能化往往只能产生有限的适生有限的适应类型。型。3.3.1 自然进化第70页/共86页 决决定定于于变异异（自自然然变异异、人人工工创造造的的变异异）、遗传、选择（自然（自然选择、人工、人工选择）野生植物野生植物自然自然选择和人工和人工选择栽培植物。栽培植物。人工人工进化化是人有意是人有意识的的对自然自然变异的异的选择。选择主主体是人。体是人。选择保存和保存和积累累对人人类有利的有利的变异，促使野

24、生异，促使野生类型向栽培型向栽培类型型转化。化。形成若干起源中心。形成若干起源中心。人工人工选择有利商品性状的改有利商品性状的改进，有，有时与自然与自然选择不不同。同。遗传改良是利用自然改良是利用自然变异和人工异和人工创造的造的变异。异。遗传改良加快新品种改良加快新品种选育。育。特点：特点：目的性、目的性、计划性、快速性、丰富性划性、快速性、丰富性。3.3.2 人工进化第71页/共86页宜兴野生葡萄极早熟葡萄洛浦早生第72页/共86页新疆野苹果栽培苹果第73页/共86页野生番茄野生多毛番茄栽培种第74页/共86页4.1 任任务根据不同地区原有品种基础和主、客观情况,科学地制订先进而切实可行的育

25、种目标;在征集、评价和利用种质资源,研究和掌握性状遗传变异规律及变异多样性的基础上,采用适当的育种途径和方法,选育适合于市场需要的优良品种乃至新的园艺作物;在繁殖、推广的过程中保持及提高其种性,提供数量足够、质量可靠、成本较低的繁殖材料,促进高产、优质、高效园艺业的发展。4 园园艺植物育种学的任植物育种学的任务和内容和内容第75页/共86页育种目育种目标的制定及的制定及实现目目标的相的相应策略策略种种质资源的搜集、保存、源的搜集、保存、评价、利用和价、利用和创新新目目标性状的性状的遗传、鉴定、定、标记及及选育的方法育的方法选择的理的理论和方法和方法人工人工创造造变异的途径、方法和技异的途径、方

26、法和技术杂种种优势的利用途径和方法的利用途径和方法育种不同育种不同阶段的段的试验（田（田间和和实验室）技室）技术新品种新品种审定、推广和繁育等定、推广和繁育等4.2 主要内容主要内容第76页/共86页4.3 性性质 园园艺植物育种学是园植物育种学是园艺作物人工作物人工进化的科学，化的科学，是以是以现代生物科学及其他自然科学的成就代生物科学及其他自然科学的成就为基基础的、一的、一门综合性、理合性、理论性性较强的的应用科学。用科学。指导 遗传学（理论）育种学（实践）丰富第77页/共86页第78页/共86页制定切实可行的制定切实可行的育种目标征集、评价、利用征集、评价、利用 种质征集、评价、利用资源

27、研究、掌握研究、掌握 性状遗传规律及变异多样性采用适当的采用适当的 育种途径和方法审审 定定 新品种 良种繁育园艺植物育种流程图园艺植物育种流程图第79页/共86页5.1 园艺植物育种的历史无意识选择阶段有意识选择阶段有意识育种阶段5.2 我国园艺植物育种的成就查、引、选、育新品种育种理论与方法5 园艺植物育种的历史与发展第80页/共86页5.3 园艺植物育种的发展趋势u育种体制上育种工作必须主动适应市场经济发展的需要，改 革“公立育种”、“政治育种”，树立市场、竞争、质 量观念。育种单位应努力创造自我生存与发展的能力，改 “等、靠、要”为“育、繁、销”一体化。主管部门主要负责宏观调控切实搞好

28、知识产权保护（新品种、新技术、新方 法、新种质等）第81页/共86页u育种目标及技术上突出新的育种目标 丰产育种、品质育种、抗逆育种、特定需要等重视种质资源工作重视育种基础研究，基因图谱等发展多学科协作，综合育种常规育种技术与现代生物技术有机结合第82页/共86页思考思考题1.作物品种有什么特性？园作物品种有什么特性？园艺植物良种在生植物良种在生产中有什么作用？中有什么作用？2.谈谈自然自然进化、人工化、人工进化与化与遗传改良的关系。改良的关系。3.育种工作者的主要任育种工作者的主要任务是什么？是什么？4.现阶段国内外园段国内外园艺植物育种有何植物育种有何动态？5.园园艺植物的品种分植物的品种分为哪几哪几类？各有什么特点？各有什么特点？第83页/共86页第84页/共86页第85页/共86页感谢您的观看！第86页/共86页