双赢的谈判技巧cqxa.pptx
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1、“超市人超市人”采购核心管理技术培训课程采购核心管理技术培训课程 北京烽雅精英(超市人)企顾司北京烽雅精英(超市人)企顾司二零零四年五月二十二日二零零四年五月二十二日温州人本连锁超市系列内训课程(温州人本连锁超市系列内训课程(5)北京烽雅精英(超市人)企顾司北京烽雅精英(超市人)企顾司 二零零四年七月二零零四年七月2023/3/141北京烽雅精英(超市人)企顾司我的承诺:我的承诺:我将全身心地投入到本次的学习,希望我将全身心地投入到本次的学习,希望通过学习能够达到:通过学习能够达到:第一:第一:第二:第二:第三:第三:承诺人(签名):承诺人(签名):用你的身体来学习!用你的身体来学习!2023
2、/3/142北京烽雅精英(超市人)企顾司双赢的谈判技巧双赢的谈判技巧一、谈判的目的一、谈判的目的二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容三、谈判的准备三、谈判的准备四、谈判的方法与技巧四、谈判的方法与技巧五、谈判确认与落实五、谈判确认与落实六、谈判总结六、谈判总结2023/3/143北京烽雅精英(超市人)企顾司谈判谈判成功的谈判是买卖双方计划、检讨及分析的过程,以达成相互可接受的协议或折衷方案,这些折衷方案或协议包含所有的交易条件,而不仅仅是价格价格什么叫谈判?什么叫谈判?2023/3/144北京烽雅精英(超市人)企顾司一、谈判的目的一、谈判的目的超市:超市:1、引进新品,满足、引进新品,满足顾客
3、需求;顾客需求;2、调整商品(二次、调整商品(二次谈判),满足超谈判),满足超市盈利需求;市盈利需求;3、促销活动,符合、促销活动,符合超市营销要求;超市营销要求;供应商:供应商:1、增加新的销售网、增加新的销售网络,满足市场开发络,满足市场开发需求;需求;2、扩大产品市场占、扩大产品市场占有率,终端渗透;有率,终端渗透;3、促销活动,提高、促销活动,提高产品知名度(忠诚产品知名度(忠诚度、美誉度)度、美誉度)双双 赢赢2023/3/145北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1 谈判的主要内容:谈判的主要内容:2.1.1 商品谈判商品谈判 品质品质 价格价格 结
4、算条件结算条件 促销促销 通道费用通道费用 订单订单 退换货退换货 终止单品终止单品 新增单品新增单品2023/3/146北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.1商品谈判品质 现代超市采现代超市采购最薄弱的环购最薄弱的环节!节!1、产品制作工艺产品制作工艺2、产品原材料、产品原材料3、产品标准、产品标准4、产品质量证明、产品质量证明5、必须坚持看样品、必须坚持看样品6、产品残损率及相应赔付条件、产品残损率及相应赔付条件2023/3/147北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.2商品谈判价格价格是谈判的核心,价格是谈判的核心,但
5、需与其他因素紧密相连但需与其他因素紧密相连2023/3/148北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.2 商品谈判商品谈判 价格:价格:价格带分析价格带分析 横比:商品最小单位价格横比:商品最小单位价格 (与同类同档次商品比较)(与同类同档次商品比较)纵比:与历史数据比较纵比:与历史数据比较 外比:与竞争店同类商品作比较外比:与竞争店同类商品作比较 (从市调表格售价倒推进价)(从市调表格售价倒推进价)2023/3/149北京烽雅精英(超市人)企顾司以全城最低价格作为要求以全城最低价格作为要求折扣价并不代表我们得接受次级品折扣价并不代表我们得接受次级品报价单的有效
6、期间愈长愈好报价单的有效期间愈长愈好2023/3/1410北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.3 商品谈判商品谈判结算条件结算条件v 帐期类别:帐期类别:零帐期:预付款、现款(货到结款)零帐期:预付款、现款(货到结款)短帐期:短帐期:215天天 中帐期:中帐期:1630天天 长帐期:长帐期:30天以上天以上v超市应制订明确的大中小分类帐期计划超市应制订明确的大中小分类帐期计划v超市应制订严格的商品结算制度超市应制订严格的商品结算制度v帐期最后确定应该是三级审核,决不能个人说了算帐期最后确定应该是三级审核,决不能个人说了算 (采购员(采购员采购经理采购经理分管
7、副总)分管副总)帐期库存天数帐期库存天数2023/3/1411北京烽雅精英(超市人)企顾司要求票期愈长愈好要求票期愈长愈好厂商一定可以准时收到货款厂商一定可以准时收到货款2023/3/1412北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容2.1.4 商品谈判商品谈判通道费用通道费用 类类 别:别:a、进场费进场费 b、店庆费店庆费 c、年节费年节费 d、新品费新品费 e、陈列费(端架费、堆头费、特殊陈列费)陈列费(端架费、堆头费、特殊陈列费)f、广告费(灯箱广告、店内广告、手推车广告广告费(灯箱广告、店内广告、手推车广告)g、返佣返佣(无条件返佣、有条件返佣)(无条件返佣、有条件返佣)h、其他
8、费用其他费用 (新品折扣、配送折扣、无退货折扣、最低(新品折扣、配送折扣、无退货折扣、最低价保证折扣、数量保证折扣价保证折扣、数量保证折扣)通道费用大约占营业额的通道费用大约占营业额的6.5%2023/3/1413北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.4 商品谈判通道费用:v 通道费用大约为营业额的通道费用大约为营业额的6.5%v 通道费用的收取建立在高销售与快周转上通道费用的收取建立在高销售与快周转上2023/3/1414北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.5 促销促销A、促销商品选择促销商品选择 是否同一个供应商大量选择
9、单品?是否同一个供应商大量选择单品?促销商品是否选择新商品或积压商品?促销商品是否选择新商品或积压商品?是否与促销主题密切相符?是否与促销主题密切相符?2023/3/1415北京烽雅精英(超市人)企顾司促销促销1、促销可加强我们、促销可加强我们“价廉价廉”的形象的形象2、厂商必须给我们比平常要低的进价(至少、厂商必须给我们比平常要低的进价(至少10%折扣)以作促销折扣)以作促销3、促销品必须是高回转率的商品、促销品必须是高回转率的商品4、试着增加促销商品的数目、试着增加促销商品的数目5、在适当的季节促销应季的商品、在适当的季节促销应季的商品6、注意季节性商品、注意季节性商品7、促销时间表有助于
10、规划你的、促销时间表有助于规划你的“促销计划促销计划”8、增加谈判次数以改善采购的促销条件、增加谈判次数以改善采购的促销条件2023/3/1416北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.5 商品谈判商品谈判促销:促销:B、促销费用促销费用:堆头费、端架费、特殊陈列费、堆头费、端架费、特殊陈列费、花车费、店内广告费、花车费、店内广告费、促销员费用、活动促促销员费用、活动促 销费等销费等C、促销方式:促销方式:买赠、捆绑销售、活动促销、文化促销、现买赠、捆绑销售、活动促销、文化促销、现场叫卖场叫卖 2023/3/1417北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容
11、二、谈判的主要内容2.1.5 商品谈判商品谈判促销:促销:D、促销场地:促销场地:E、促销后商品的处理:促销后商品的处理:F、促销员派驻及人员掌控促销员派驻及人员掌控 2023/3/1418北京烽雅精英(超市人)企顾司增加增加高回转率高回转率商品的销量商品的销量加强加强我们我们“价廉价廉”的形象的形象促销陈列促销陈列2023/3/1419北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.6 商品谈判订单 A、交货方式:送货(至门店、配送中心?)、自提;B、订单确认 C、订单数量(包装规格?)D、送货支持率?2023/3/1420北京烽雅精英(超市人)企顾司采购决定新品及促
12、销首单定量2023/3/1421北京烽雅精英(超市人)企顾司2.1.7 退换货条款:退换货条款:1、明确规定退换货的条件:、明确规定退换货的条件:质量问题质量问题 新品滞销新品滞销 (双方界定滞销的标准:(双方界定滞销的标准:3个月?个月?销售数量未达到总数量的销售数量未达到总数量的30%?)2、明确规定退换货的方式:、明确规定退换货的方式:退换货单书面通知供应商后退换货单书面通知供应商后 天内领取天内领取,否则由超市自行处理,否则由超市自行处理 3、损耗补偿:实物或款项、损耗补偿:实物或款项(总回款额的(总回款额的12%)。)。二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2023/3/1422北京烽
13、雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容二、谈判的主要内容2.1.8终止单品终止单品 我们必须依照各分类销量表或单品销我们必须依照各分类销量表或单品销售排行榜上的销售数量来调整商品,适售排行榜上的销售数量来调整商品,适时做终止单品。时做终止单品。2023/3/1423北京烽雅精英(超市人)企顾司高销售高销售004003503002502201901701501001602000120800400数量单品的单价高销售中销售低销售1高销售2342023/3/1424北京烽雅精英(超市人)企顾司高销售高销售检查商品排面是否足够检查商品排面是否足够可经常性地做促销可经常性地做促销2023/3/1425
14、北京烽雅精英(超市人)企顾司中销售中销售004003503002502201901701501001602000120800400数量单品的单价高销售中销售低销售2023/3/1426北京烽雅精英(超市人)企顾司籍由促销来提高中销售商品的销售数量籍由促销来提高中销售商品的销售数量检查毛利检查毛利做做“竞争者市场调查竞争者市场调查”,如必要时,调整店内,如必要时,调整店内商品售价商品售价与厂商协商较低的进价与厂商协商较低的进价 若以上的方式你无法改善,检查是否有较若以上的方式你无法改善,检查是否有较便宜且相似的产品,将较弱的单品取消。便宜且相似的产品,将较弱的单品取消。2023/3/1427北京
15、烽雅精英(超市人)企顾司低销售低销售004003503002502201901701501001602000120800400数量单品的单价高销售中销售低销售2023/3/1428北京烽雅精英(超市人)企顾司检查下列各点:检查下列各点:不符合市场要求不符合市场要求品质不佳品质不佳售价过高售价过高商品排面不够长商品排面不够长商品陈列在错误的分类里商品陈列在错误的分类里 看是否由改进上列各点来提升销售,如果看是否由改进上列各点来提升销售,如果不能,则取消此项商品。不能,则取消此项商品。2023/3/1429北京烽雅精英(超市人)企顾司备注:备注:如果有任何质疑,任何重要的问题,可如果有任何质疑,任
16、何重要的问题,可由两个阶级来决定由两个阶级来决定为了满足顾客的需求和维护公司的形象,为了满足顾客的需求和维护公司的形象,有些低销售量的产品,必须保留在分类有些低销售量的产品,必须保留在分类里里2023/3/1430北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容2.1.9新增单品1、什么时候我们必须采购新商品 辅助性商品 季节性商品 取代低销量的单品2023/3/1431北京烽雅精英(超市人)企顾司2、价格带、价格带帮助你选择新品帮助你选择新品025230405070809023最好价位10%最好价位65.5%最好价位24.5%市场销率单品数量价格/元选择高回转率的商品选择高回转率的商品2023
17、/3/1432北京烽雅精英(超市人)企顾司3、注意不要太快取消一个新进的单品、注意不要太快取消一个新进的单品2023/3/1433北京烽雅精英(超市人)企顾司4、原则、原则一进一出一进一出供应商供应商超市超市顾客顾客2023/3/1434北京烽雅精英(超市人)企顾司对超市而言较少的品项可带来利润较少的品项可带来利润 方便管理方便管理 方便补货上架方便补货上架 减少损失减少损失 避免缺货避免缺货 增加营业额增加营业额 方便计数方便计数/下定单下定单较少的品项有下列好处:较少的品项有下列好处:可拥有更多空间和时间来处理其他事情可拥有更多空间和时间来处理其他事情2023/3/1435北京烽雅精英(超
18、市人)企顾司对顾客而言对顾客而言排面清洁清爽排面清洁清爽节省购物时间节省购物时间2023/3/1436北京烽雅精英(超市人)企顾司对供应商而言对供应商而言单品销量提高单品销量提高籍由效率的提升可节省时间,籍由效率的提升可节省时间,增加生产力增加生产力2023/3/1437北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容2.2.1 二次谈判 销售分析销售分析 利润分析利润分析 供货情况供货情况 促销安排促销安排 价格分析价格分析 新品开发新品开发2023/3/1438北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容2.2.1 二次谈判销售分析 销售较好的商品信息及其原因分析销售较好的商品信息及其原因
19、分析 产品符合顾客需求?应季?价位合理?产品符合顾客需求?应季?价位合理?促销拉动?广告作用?陈列较好?促销拉动?广告作用?陈列较好?销售较差的商品信息及其原因分析销售较差的商品信息及其原因分析 竞争激烈?价位偏高竞争激烈?价位偏高低?陈列较差?无促销低?陈列较差?无促销?货源供应不足?顾客认知度不够?货源供应不足?顾客认知度不够?2023/3/1439北京烽雅精英(超市人)企顾司二、谈判的主要内容2.2.2 二次谈判利润分析v销售较好的商品,能否在降价以扩大销售?销售较好的商品,能否在降价以扩大销售?v月返利?月返利?v发现比其他同行市场价格高要求返回相应利润发现比其他同行市场价格高要求返回
20、相应利润v与供应商一起分析供应链与供应商一起分析供应链 2023/3/1440北京烽雅精英(超市人)企顾司三、谈判的目标三、谈判的目标没有目标=无成效=失败设定两个可衡量的目标理想目标合理目标你所能争取到最好的通常如你预期的2023/3/1441北京烽雅精英(超市人)企顾司三、谈判目标三、谈判目标在相互同意的品质条件下,取得公平而在相互同意的品质条件下,取得公平而合理的商品价格合理的商品价格促使供应商按合约规定准时执行合约促使供应商按合约规定准时执行合约在执行合约时,取得某一程度的控制权在执行合约时,取得某一程度的控制权说明供应商给本公司最大程度的合作说明供应商给本公司最大程度的合作与合作好的
21、供应商建立互利的良好关系与合作好的供应商建立互利的良好关系2023/3/1442北京烽雅精英(超市人)企顾司三、谈判目标三、谈判目标促销活动促销活动/通道费用:通道费用:花费花费70%的时间的时间新商品采购:新商品采购:花费花费20%的时间的时间其他:其他:花费花费10%的时间的时间2023/3/1443北京烽雅精英(超市人)企顾司谈判过程中应极谈判过程中应极力为超市争取利力为超市争取利益益谈判谈判超市超市同供应商智慧的同供应商智慧的较量。较量。80%的准备,的准备,20%的实施的实施三、三、谈判的准备谈判的准备知己知彼知己知彼才能百战百胜才能百战百胜!2023/3/1444北京烽雅精英(超市
22、人)企顾司三三 谈判的准备谈判的准备谈判计划谈判计划为什么要有为什么要有计划计划?明确目标会见明确目标会见有决定权决策者有决定权决策者掌握谈判掌握谈判条件条件节省谈判节省谈判时间时间如何选择如何选择厂商厂商厂商销售额由厂商销售额由大至小排行大至小排行依照厂商重要依照厂商重要性安排频率性安排频率维护公司形象维护公司形象争取公司利益争取公司利益谈判准备谈判准备收集咨讯收集咨讯市场调查市场调查竞争对手竞争对手售价售价合作历史合作历史是否有未解是否有未解决问题决问题2023/3/1445北京烽雅精英(超市人)企顾司三、谈判准备供应商分析A类供应商:知名品牌供应商,不得不做,类供应商:知名品牌供应商,不
23、得不做,超市更多是以之做形象,其贡献度主要在超市更多是以之做形象,其贡献度主要在 销售现金流、年终返利及卖场形象销售现金流、年终返利及卖场形象B类供应商:他们的品牌类供应商:他们的品牌/品项随着超市的扶持而变化,品项随着超市的扶持而变化,最希望与超市合作,是超市的销售贡献者、最希望与超市合作,是超市的销售贡献者、通道费用大户通道费用大户C类供应商:商品结构补充性供应商,主要贡献在通道类供应商:商品结构补充性供应商,主要贡献在通道 费用与利润费用与利润2023/3/1446北京烽雅精英(超市人)企顾司三、谈判准备供应商分析强势的市场占有率强势的市场占有率一定的顾客认知度一定的顾客认知度(忠诚度、
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