能量代谢的测定.pptx

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1、 第一节第一节 能量代谢能量代谢 能量代谢能量代谢:指体内物质代谢过程中所伴随指体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移、贮存和利用。的能量释放、转移、贮存和利用。第1页/共41页(一一)能量来源能量来源 1.糖糖:主要主要(70以上以上)脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化。脑组织所需能量则完全来源于糖的有氧氧化。缺氧和血糖水平过低，均可导致意识缺氧和血糖水平过低，均可导致意识障碍、昏迷以及抽搐。障碍、昏迷以及抽搐。2.2.脂肪：次之脂肪：次之(30(30)3.3.蛋白质：很少蛋白质：很少(长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源)。一、机体能量的来

2、源与去路一、机体能量的来源与去路第2页/共41页(二二)能量去路能量去路 能能源源物物质质释释放放的的能能量量有有50%50%转转化化为为热热能能，其其余余以以自自由由能能形形式式贮贮存存于于ATPATP中中。除除骨骨骼骼肌肌运运动动时时所所完完成成的的机机械械外外功功，其其余余的的自自由由能能最最终终也也转转变变为为热能。热能。第3页/共41页第4页/共41页第5页/共41页第6页/共41页第7页/共41页第8页/共41页第9页/共41页第10页/共41页第11页/共41页第12页/共41页 体表面积的计算方法：体表面积的计算方法：Stevenson公式：公式：体表面积（体表面积（m2）=0

3、.0061 身高（身高（cm）+0.0128 体重体重(kg)0.1529第13页/共41页第14页/共41页第15页/共41页第16页/共41页第17页/共41页第18页/共41页第19页/共41页第20页/共41页第21页/共41页第22页/共41页 2.2.产热形式产热形式 寒战产热：寒战产热：骨骼肌不随意的节律性收骨骼肌不随意的节律性收缩，缩，其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做其特点是屈肌和伸肌同时收缩，不做外功但产热量很高。外功但产热量很高。非寒战产热：非寒战产热：又称代谢产热，机体所又称代谢产热，机体所有的组织器官都能进行代谢产热，但以褐色有的组织器官都能进行代谢产热，但以褐色脂肪组

4、织的产热量最大（约占脂肪组织的产热量最大（约占70%70%）。）。第23页/共41页第24页/共41页(二二)散热散热 1.1.散热部位散热部位：主：皮肤主：皮肤面积大面积大 与外界接触与外界接触 血流丰富血流丰富 有汗腺有汗腺次：次：肺、尿、粪肺、尿、粪 2.2.散热方式散热方式：物理方式：物理方式：生理过程：生理过程：散热散热经皮肤经皮肤辐射辐射传导和对流传导和对流蒸发蒸发呼吸、排尿、排粪呼吸、排尿、排粪第25页/共41页辐射散热辐射散热：指体热以指体热以热射线热射线形式传给温度较低的周围形式传给温度较低的周围环境中的散热方式。环境中的散热方式。辐射散热量的多少取决于辐射散热量的多少取决于

5、 在在高高温温环环境境中中作作业业（如如舰舰船船、炼炼钢钢人人员员）,因因环环境境温温度度高高于于皮皮肤肤温温度度，机机体体不不仅仅不不能能辐辐射射散热，反而会吸收周围的热量，故易发生中暑。散热，反而会吸收周围的热量，故易发生中暑。机体的有效辐射面积机体的有效辐射面积皮肤与环境的温度差皮肤与环境的温度差第26页/共41页第27页/共41页第28页/共41页第29页/共41页第30页/共41页第31页/共41页第32页/共41页环环境境温温度度21C 主要靠辐射、传导和对流散热主要靠辐射、传导和对流散热29C 辐射、传导和对流散热辐射、传导和对流散热 蒸发蒸发 35 C 辐射、传导和对流散热辐射、传导和对流散热停止。停止。蒸发为唯一散热方式。蒸发为唯一散热方式。第33页/共41页第34页/共41页第35页/共41页第36页/共41页第37页/共41页第38页/共41页第39页/共41页第40页/共41页感谢您的观看！第41页/共41页