端午节餐饮促销活动方案（5篇）.docx

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1、 端午节餐饮促销活动方案（5篇）端午节餐饮促销活动方案1 端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不行少的活动渐渐演化为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以“中国端午节“为国家法定节假日之一。而且是小长假，许多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们固然也不会放过这样的一个绝佳的时机，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销

2、活动筹划方案。 一、 推广形式 1. xx酒家从五月十八日起推出三款新奇的安康特色粽子(价格待定)：(由x总负责) (1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。 (2) 豆沙碱水粽：凉爽解暑，消食健胃。 (3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。 2. xx酒家拟同时大力推出一系列安康特色菜肴，以强身健体成效明显作为卖点向食客进展促销餐饮。 3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保安康“的活动。 二、 店内装饰、气氛 1. xx酒家在门口设一展现台，将制作精致的粽子和艾草饼进展促销、售卖。 2. 用香包、艾草对酒家门面进展适当的装饰，楼面再用各色汽球进展装饰。 3.

3、制作精致的宣传单张和海报进展派发和张贴，以扩大影响力，引导来宾消费。 三、 广告宣传 1. 宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。 2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。 3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。 四、 促销分工 1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门协作。 2. 散客预订工作由中餐营业台负责。 3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责 4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。 端午节餐饮促销活动方案2 一、促销主题： 品尝端午传统佳节，体验多彩品质生活 二、促销背景： 一

4、年一度的传统佳节端午节马上降临，人们在此时会用“吃粽子，赛龙舟“等方式来思念爱国诗人屈原 三、促销目的： 利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，削减库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市到达共赢;打击竞争对手。 四、促销产品： 粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。 五、促销对象： 全体消费者 六、促销时间： 6月22到6月24三天 七、促销内容： 1、凭小票免费领艾草 活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点 活动地点：苏果超市门口 活动内容：23号

5、早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草 2、射粽竞赛 活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参与射粽竞赛 活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参与射粽子活动，射中的是标识为“豆沙“即获得该种粽子一个;射中的为 “肉粽“,即获得该种粽子一个; 3、现场促销 活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优待弧笙售等。 (1)像粽子一些熟食类的产品可以采纳免费品尝的方式促销 (2)像家庭用的一些生活用品可以采纳特价、优待环绞 (3)像酒水饮料类的可以

6、采纳捆绑销售 (4)像家电一些大型的商品可以采纳满多少送多少、特价、打折等方式。 八、相关宣传： 1、在促销前，发放促销单 2、在超市外张贴门店海报 3、在超市中，采纳pop,播送宣传 4、各种人员相关宣传 端午节餐饮促销活动方案3 一、活动目的 带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐气氛，带动分店营业额。 二、活动主题： 【食尚惠萃端午周】 三、活动时间： 6月5日至9日 四、参加分店： 广东区域、福建区域、四川区域 五、活动内容 会员 1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。 2.餐券消费限制： 1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。 2)最低消费满

7、200元才可使用。 特产礼券 端午节当天到店消费，全部顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购置粽子、樱桃等，购置满200元即可使用。 六、宣传方式 1、会员短信(6月5日早上10：00发出) 敬重的【XXX】： 55元端午周用餐券已注入您会员卡，6月6日至9日，到店消费满200元即可使用。【食尚国味.山东老家】 2、微博宣传 端午节餐饮促销活动方案4 一、时间： 5月26日 6月10日 二、地点： 锦江大酒店 三、活动目标及活动宗旨： 1、让顾客了解锦江大酒店，消除顾客对消费档次的各种顾虑。 2、 丰富传统节日的庆祝气氛，刺激亲情消费; 3、 开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

8、4、 分散宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。 四、公众对象： 端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 五、定位： 融融端午情 团聚家万兴 在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热闹温馨的气氛。 六、促销活动组合 1、客房部实行送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。 2、 餐饮部以 融融端午情 团聚家万兴 的名义开展如下促销活动。 1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。 2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。 3)、以端午节文

9、化为內容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。 4)、在这一系列的活动过程中，肯定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题工程。 3、 ktv a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。 b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。 c

10、) 餐饮消费到达400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，供应茶水一壶)。 4、桑拿中心 全套300元 送餐饮消费卷20元。 七、营销活动效果分析 1、这次筹划表达锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的效劳设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优待能表达酒店对顾客的诚意。 1、 酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。 2、 此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的熟悉。 4、通过此次营销规划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/

11、天。总计3.7万元/天。 八、经费预算及广告筹划： 1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。 2、祁阳县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信掩盖。估计发5000条，共500元。由钟经理负责。 3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负责。 4、祁阳县全部的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。 5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。 6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。 端午节餐饮促销活动方案5 活动时间： 20xx年6月6日-20xx年6月9日 活动主题： 勇丽餐饮粽情端午 参与酒店： 勇丽美

12、食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅 活动内容： 一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团聚宴，并推出几款特价端午菜品。 二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的根底上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内依据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司选购部。 三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总依据实际状况自行把握。 四、各店依据实际状况对店内环境进展装饰，自行采集或选购艾叶，粽叶。

13、利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。 五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。 六、发送端午节活动短信，短信内容为： 粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同共享这美妙的端午时间。 宣传事宜： 1、企划部利用短信平台依据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅! 2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。 留意事项： 1、各店依据营业状况将所需粽子等数量提前上报给公司选购部，以便公司选购部进展订购。 2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。