中国饮料市场调查研究报告.pptx

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1、饮料市场调查与研究内部资料内部资料中国市场调查研究中心目录目录中市调（）简介中市调（）简介服务基础及内容服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型饮料研究体系及模型专项调查及研究程序专项调查及研究程序 1背景简介企业理念专业研究部门研究人员背景信息数据库调研网络中市调（）简介中市调（）简介 2背景情况简介背景情况简介 3深厚的政府背景1992年经中华人民共和国国家统计局 423号文件批复成立，为独立的科研事业性单位。依据国家法律法规规定，现业务主管单位变更为中国社会科学院当代城乡规划院。与多个国家机关资源共享：国家统计局、国家发展和改革委员会、卫生部、商务部、国家食品

2、医药监督管理局、质检总局、国家工业和信息化部、国家信息中心、国务院发展研究中心、海关总署、环保部、建设部、农业部、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会、各级工商税务机关及商务厅(局)、各行业协会 与多家部委机关、高校建立战略联盟：中国社会科学院、中国科学院、科技部、国家发改委产业经济与技术经济研究所、国家信息中心、北京大学、清华大学、国家认证认可委员会中国质量认证中心、人民大学、中央财大、农业大学权威的专家团队食品工业市场主管机构、食品工业协会资深专家团队著名高校、研究机构知名学者庞大的信息监测网络在全国性大型商场，超级市场、连锁店及便利店建有完备的监测系统专业的研究方向专业的研究技术专业

3、的研究人员专业的市场调查服务及研究企业理念企业理念专业的累积资源 4专业研究部门专业研究部门饮料事业部 原料及辅料研究所 消费者研究所 终端研究所 5研究人员背景研究人员背景30%具有专业丰富的调查及研究经验 55%技术背景专业 25%工商管理类专业 12%外语专业 8%数理统计专业 70%全职研究与专业咨询人员 61500人的信息收集团队在全国各地进行信息即时更新信息数据库信息数据库5000家上规模的饮料原辅料生产加工企业10000多家全国及地区性大型商场超市、连锁便利店的详细资料3000多家上规模的饮料制造加工企业 7中市调设有6个大区事业部：东北、华东、华南、西北、西南、华北中市调人员结

4、构：全职 员工450人,兼职人员超 过2000人中市调监测系统：覆盖 全国90以上的地、县 级市调研网络调研网络 8中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型专项调查及研究程序 9中市调（）市场调查与研究中市调（）市场调查与研究服务基础性要件：明确的项目人员职责及流程完备的培训体系严谨的项目质量控制体系专业的研究分析能力服务内容 10中市调服务基础及内容中市调服务基础及内容积累二十多年的调研经验和管理方法，制定出独立的项目控制和职责管理体系，主要包括：各阶段需要完成的工作步骤各阶段需要完成的具体工作内容各阶段具体工作内容的配合部门，参与人及责任人各阶段工作所需要的工作文档

5、及备档情况各阶段工作的审批人及审批步骤销售阶段销售阶段前期准备阶段前期准备阶段数据分析阶段数据分析阶段调查实施阶段调查实施阶段消费者追踪阶段消费者追踪阶段报告阶段报告阶段 11项目人员职责及流程项目人员职责及流程 为保证项目的有效实施，中市调有完善的培训体系中市调培训体系项目培训体系督导培训体系调查员培训体系项目背景项目目标及内容项目具体访问要求项目相关技术解释督导管理培训督导技术水平培训市场研究知识培训调查技巧培训调查员素质培训研究员培训体系项目管理培训行业知识培训市场研究技术培训 12基础性培训体系培训体系培训体系质量控制是项目运作的基础，中市调在完善的培训体系和流程控制的基础上与国家认证

6、认可委员会中国质量认证中心的专家共同建立了严格的质量控制体系 问卷质量控制办法调查员质量控制办法项目研究员质量控制办法合作机构质量控制办法项目质量控制体系数据分析部门质量控制办法督导质量控制办法报告撰写及陈述质量控制办法 13项目质量控制体系项目质量控制体系市场导向的营销理念领先的咨询水平由著名大学毕业的产业经济学研究生组成专业的团队专业的研究模型深度的数据分析由统计、心理和社会学专家领导的专业团队专业的研究领域专业的研究人员来自饮料生产、管理、营销、安全领域的研究人员 14研究分析能力研究分析能力1 调查和研究结果作用和意义 32 针对消费者目前现状提出新的建议 23 制定消费者公司策略 1

7、1 调研设计 42 调查实施/数据收集 33 数据/资料处理及分析 24 提出研究结论 1市场营销及消费者调研 营销咨询 15服务内容服务内容中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型专项调查及研究程序 16中市调（）市场调查与研究中市调（）市场调查与研究涉及到的饮料研究领域覆盖饮料生命周期全程的研究内容饮料研究领域服务基础部分饮料及相关产品领域研究经验 17饮料市场调查及研究内容饮料市场调查及研究内容茶饮料茶饮料 碳酸饮料碳酸饮料 果汁饮料果汁饮料 乳酸饮料乳酸饮料 罐装饮用水罐装饮用水含乳及植物蛋白饮料含乳及植物蛋白饮料营养保健饮料营养保健饮料功能性饮料功能性饮料其它

8、其它原料原料茶茶饮料添加剂饮料添加剂果汁原浆果汁原浆 调味料调味料矿物质原料矿物质原料固体冲饮颗粒固体冲饮颗粒辅料辅料瓶、盖瓶、盖印刷材料印刷材料 其它其它产业和政策产业和政策政府采购政府采购认证审批认证审批饮料销售饮料销售商超及便利店商超及便利店产品检测产品检测包装及宣传包装及宣传回收及事故研究回收及事故研究保险保险其它其它 饮饮 料料原料及辅料原料及辅料相关服务相关服务 18涉及到的饮料研究领域涉及到的饮料研究领域 品牌建立和保持品牌建立和保持品牌建立和保持品牌建立和保持 上市前阶段上市前阶段上市前阶段上市前阶段 产品开发产品开发产品开发产品开发上市阶段上市阶段上市阶段上市阶段退出市场退出

9、市场退出市场退出市场市场潜力研究市场规模与预测环境/政策分析竞争分析新品测试产品定位研究U&A 研究价格测试名称研究服务标准研究经销商选择研究价格测试U&A 研究广告概念测试宣传资料测试销售模式研究品牌策略研究广告效果研究促销效果研究品牌表现研究U&A 研究媒体研究经销商表现研究竞争分析消费者分析消费者满意度研究竞争分析品牌形象研究包装改型研究销售与市场份额监测U&A 研究促销效果研究U&A研究市场/销售预测市场与竞争分析对新机会的探测性调查再定位策略提出新的商业开发计划竞争策略生命周期管理竞争策略销售策略及计划上市计划回顾价格策略渠道策略上市计划市场细分产品策略 19覆盖饮料生命周期全程的研

10、究服务覆盖饮料生命周期全程的研究服务系统的研究系统的研究模式及研究模式及研究体系体系丰富的相关丰富的相关项目经验项目经验可靠的行业可靠的行业信息资源信息资源具有丰富研具有丰富研究经验的市究经验的市场研究人员场研究人员独创性的市独创性的市场研究工具场研究工具方法方法详实的细分详实的细分产品数据产品数据对目标市对目标市场的充分场的充分理解理解对客户的高对客户的高对客户的高对客户的高附加值服务附加值服务附加值服务附加值服务负责的调研负责的调研负责的调研负责的调研严谨的分析严谨的分析严谨的分析严谨的分析市场导向市场导向市场导向市场导向的服务理的服务理的服务理的服务理念念念念饮料终端销售监饮料终端销售监

11、测数据库测数据库行业专家行业专家数据库数据库饮料生产企饮料生产企业数据库业数据库饮料经销商饮料经销商数据库数据库原辅料企业原辅料企业数据库数据库 20饮料研究领域服务基础饮料研究领域服务基础新品设计评价新品测试服务标准研究鉴定审批研究饮料零售模式研究饮料分销模式研究饮料市场潜力研究展览效果评价研究电视/平面广告效果评价潜在经销商评价（神秘顾客）授权经销商评价（神秘顾客）授权经销商形象研究产业政策研究库存及运输研究质量保证研究消费者()研究饮料安全检测研究政府采购研究品牌研究 21部分饮料及相关产品领域研究经验部分饮料及相关产品领域研究经验中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体

12、系及模型专项调查及研究程序 22中市调（）市场调查与研究中市调（）市场调查与研究饮料研究体系产品4P模型与消费者满意度相关性体系产品设计开发支持系统渠道通路开发与管理支持系统市场推广支持系统及研究指标体系消费者满意度研究模型企业品牌的消费者认知修正模型消费者品牌忠诚度模型饮料研究体系及模型饮料研究体系及模型 23 目标消费者 产品 渠道 价格 推广 中市调复消费中市调复消费者满意度研究模者满意度研究模型型饮料研发设计支持系统渠道管理支持系统渠道管理支持系统推广活动支持系统推广活动支持系统价格管理支持系统价格管理支持系统4P模模型型消消费费者者满满意意度度研研究究模模型型 24产品产品4P与消费

13、者满意度相关性体系与消费者满意度相关性体系 间接消费者（零售商）目标消费者群构成研究目标消费者消费趋势研究产品定位研究产品概念测试现有产品优劣势分析市场分析/行业研究竞争品牌策略研究新品测试产品初步开发新品上市举例 25饮料设计开发支持系统饮料设计开发支持系统建立质量保证标准建立质量保证标准建立服务标准建立服务标准渠道通路选择渠道通路选择通路评价通路评价策略及标准调整策略及标准调整制订渠道开发策略制订渠道开发策略市场潜力研究渠道选择策略及分布研究竞争研究研究神秘顾客研究（销售）通路飞行抽检（售后）神秘顾客研究（销售）通路监测（售后）通路贡献度研究研究市场潜力研究竞争研究 26渠道通路开发及支持

14、管理系统（渠道通路开发及支持管理系统（1）举例ProducersDealersBuyersw产品 w服务 w品牌形象 w满意度 w品牌忠诚 27渠道通路开发及支持管理系统（渠道通路开发及支持管理系统（2）播放后播放后 定期效果跟踪研究定期效果跟踪研究进行目标与效果的比较进行目标与效果的比较频道二频道二频道频道频道一频道一频道频道n n广告目标广告目标%,%,%,%,%研究结果研究结果%,%,%,%,%广告目标广告目标%,%,%,%,%研究结果研究结果%,%,%,%,%研究结果研究结果%,%,%,%,%纵向比较纵向比较纵向比较纵向比较纵向比较纵向比较纵向比较纵向比较各频道目各频道目标与结果标与结

15、果横向比较横向比较播放前播放前市场基础数据研究市场基础数据研究建立效果比较依据建立效果比较依据研研究究指指标标市市场场推推广广活活动动支支持持系系统统广告认知度广告认知度广告认知度广告认知度品牌形象品牌形象品牌形象品牌形象广告接触率广告接触率广告接触率广告接触率广告记忆度广告记忆度广告记忆度广告记忆度广告理解度广告理解度广告理解度广告理解度广告可信度广告可信度广告可信度广告可信度广告美誉度广告美誉度广告美誉度广告美誉度品牌认知度品牌认知度品牌认知度品牌认知度产品购买意图产品购买意图产品购买意图产品购买意图产品购买行为产品购买行为产品购买行为产品购买行为在项目调研开展前，将根据调研目的选择相应的

16、研究指标，相应设计调研问卷 28市场推广活动支持系统及研究指标体系市场推广活动支持系统及研究指标体系举例品牌形象有效的营销战略用户认知产品及服务策略价格策略渠道及通路策略推广策略积极的反馈：购买、传播、推荐产品及服务反馈价格反馈渠道及通路反馈推广反馈企业品牌的用户认知修正模型企业品牌的用户认知修正模型 29满意度性 能满意度质 量满意度销售服务满意度售后服务品牌忠诚度高忠诚度的所有消费者才是饮料企业长期稳定发展的基石和最大的竞争优势 30消费者品牌忠诚度模型消费者品牌忠诚度模型举例中市调（）简介服务基础及内容饮料调查及研究内容饮料研究体系及模型专项调查及研究程序 31中市调（）市场调查与研究中市调（）市场调查与研究明确客户要求制作项目建议书确定：研究目标/内容/方法/程序/时间表/费用预算/其它制订工作计划建立质量控制体系收集有关信息准备实地调查进行实地调查分析调查结果提出中市调建议报告撰写及提交项目结束及跟踪 32专项调查及研究程序专项调查及研究程序携手共赢，共创未来携手共赢，共创未来 中市调（中市调（CMRCCMRC）真诚服务 客户（客户（ClientsClients）谢 谢3月-2319:01:4919:0119:013月-233月-2319:0119:0119:01:493月-233月-2319:01:492023/3/30 19:01:49