第一基本概念.pptx

《第一基本概念.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第一基本概念.pptx（62页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、运作运作(Operations)(Operations)(Operations)(Operations)生产生产(ProductionProductionProductionProduction)生产与运作生产与运作有形产品的有形产品的有形产品的有形产品的制造活动制造活动制造活动制造活动提供劳务提供劳务提供劳务提供劳务的活动的活动的活动的活动第1页/共62页运营活动范例：运营活动范例：汽车汽车制造企业制造企业1.航空运输公司航空运输公司2.第2页/共62页汽车汽车制造企业运营制造企业运营R设施设施设备设备人员人员材料材料计划计划配置资源及加工转换配置资源及加工转换信息信息输入资源输入资源第3页

2、/共62页航空公司运营航空公司运营设备设备设施设施人员人员材料材料计划计划配置资源及加工转换配置资源及加工转换信息信息顾客顾客第4页/共62页问题：问题：什么是什么是生产和生产运作（运营）生产和生产运作（运营）系统？系统？1.运营系统的输入与输出是什么？运营系统的输入与输出是什么？2.制造业运营与服务业运营有什么不同？制造业运营与服务业运营有什么不同？制造业运营与服务业运营有什么不同？制造业运营与服务业运营有什么不同？3.第5页/共62页生产与运作活动过程生产与运作活动过程输入输入劳动劳动资本资本信息信息输出输出产品产品服务服务加工转换加工转换控制控制顾客或用户参与顾客或用户参与 第6页/共6

3、2页输入输入加工加工输出输出 待转化资源待转化资源待转化资源待转化资源：物料、信：物料、信：物料、信：物料、信息、顾客息、顾客息、顾客息、顾客转化资源：转化资源：转化资源：转化资源：设施、员工设施、员工设施、员工设施、员工物料加工物料加工物料加工物料加工信息加工信息加工信息加工信息加工顾客加工顾客加工顾客加工顾客加工产品与产品与产品与产品与服务服务服务服务第7页/共62页什么是生产运作系统？什么是生产运作系统？使运作过程得以进行的手段使运作过程得以进行的手段 物性系统：物性系统：由各种设施、机械、运输工具、仓库等构成。由各种设施、机械、运输工具、仓库等构成。管理系统：管理系统：生产运作的计划和

4、控制系统（信息收集、传递、生产运作的计划和控制系统（信息收集、传递、控制和反馈），以及物质系统设计、配置问题。控制和反馈），以及物质系统设计、配置问题。第8页/共62页问题：问题：问题：问题：工厂工厂的的输入与输入与输出是输出是什么？什么？医院医院的的输入与输入与输出是输出是 什么？什么？大学大学的的输入与输入与输出是输出是什么？什么？百货公百货公司的输司的输入与输入与输出什么出什么？1 12 23 34 4第9页/共62页顾 客高中毕业生饥饿的顾客病 人钢板、动力部件等主要输入高质量的汽车制造和装配汽车工具、设备、工人汽车工厂满意的顾客吸引顾客、推销产品展示、商品存贮、售货员百货商店受教育的

5、人知识和技能教师、教材和教室大 学满意的顾客精美的食物、舒适的环境食物、厨师、服务员、环境餐 厅健康人治疗、健康护理医生、护士、药品供应、设备医 院 输 出主要转换功能资 源系 统常见的生产运作活动常见的生产运作活动 第10页/共62页服务的特殊性服务的特殊性4235716服务业的产品是无形的服务业的产品是无形的服务业的产品是无形的服务业的产品是无形的产品不可储存产品不可储存产品不可储存产品不可储存与顾客的接触频繁与顾客的接触频繁与顾客的接触频繁与顾客的接触频繁设施靠近顾客目的地设施靠近顾客目的地设施靠近顾客目的地设施靠近顾客目的地响应顾客需求周期短响应顾客需求周期短响应顾客需求周期短响应顾客

6、需求周期短产品质量不产品质量不产品质量不产品质量不易度量易度量易度量易度量生产率难生产率难生产率难生产率难以测定以测定以测定以测定第11页/共62页产品和服务的区别产品和服务的区别产品和服务的区别产品和服务的区别 特特 征征制造业制造业服务业服务业产出产出看得见的看得见的看不见的看不见的产出一致性产出一致性高高低低劳动含量劳动含量低低高高生产率测量生产率测量易易难难顾客联系顾客联系少少多多交付顾客前解决质量问题的机会交付顾客前解决质量问题的机会多多少少评估评估较易较易较难较难取得专利的情况取得专利的情况经常经常不经常不经常第12页/共62页运营管理是一切企业的主要职能之一运营管理是一切企业的主

7、要职能之一财务财务生产生产营销营销组织组织运营运营运营运营生产生产财务财务营销营销第13页/共62页企业的基本职能 企业类别企业类别营销营销生产运作生产运作财务财务/会计会计汽车制造商汽车制造商媒体广告媒体广告赞助体育赛事赞助体育赛事发展销售商发展销售商销售汽车、零部件销售汽车、零部件设计汽车设计汽车制造零部件制造零部件装配汽车装配汽车发展供应商发展供应商向供应商付向供应商付款款支付员工工支付员工工资资收售车款收售车款编制预算编制预算大学大学邮寄招生目录邮寄招生目录在中学宣传在中学宣传探索真理探索真理传播知识传播知识支付工资支付工资收学费收学费快餐店快餐店电视广告电视广告分发宣传品分发宣传品赞

8、助儿童组织赞助儿童组织加工汉堡包、薯条加工汉堡包、薯条保养设备保养设备设计新店面设计新店面向供应商付向供应商付款款收取现金收取现金支付工资支付工资第14页/共62页营营 销销学校形象宣传招生宣传、录取学生就业指导科研项目申请、洽谈校办产业产品销售 大 学生产与运作生产与运作基础、专业课程设计教学计划教学大纲编制教材编写采购教学活动学生管理实验科研 财财 务务教学经费筹集资金分配、使用会 计审 计教育单位教育单位第15页/共62页运营管理的运营管理的运营管理的运营管理的目标目标目标目标1如何保证和提高产品质量如何保证和提高产品质量2如何保证适时适量地将产如何保证适时适量地将产品投放市场品投放市场

9、3如何才能使产品的价格为如何才能使产品的价格为顾客所接受顾客所接受第16页/共62页运营管理追逐的目标运营管理追逐的目标运营管理追逐的目标运营管理追逐的目标清洁清洁准时准时高效高效高效高效灵活灵活灵活灵活在需要的时候在需要的时候在需要的时候在需要的时候，以适宜的价，以适宜的价，以适宜的价，以适宜的价格向顾客提供格向顾客提供格向顾客提供格向顾客提供具有适当质量具有适当质量具有适当质量具有适当质量的产品和服务的产品和服务的产品和服务的产品和服务。准时交货期准时交货期低成低成本本提高产品提高产品质量质量提高效率提高效率第17页/共62页（1 1）产出要素管理）产出要素管理）产出要素管理）产出要素管理

10、质量质量质量质量成本成本成本成本 时间时间时间时间服务服务服务服务（2 2）投入要素管理）投入要素管理）投入要素管理）投入要素管理设备设备设备设备人力人力人力人力 物料物料物料物料信息信息信息信息（3 3）环境要素管理）环境要素管理）环境要素管理）环境要素管理 运营管理的基本问题运营管理的基本问题运营管理的基本问题运营管理的基本问题第18页/共62页生产运作管理的内容生产运作管理的内容生产运作战略生产运作系统设计生产运作系统运行生产运作系统改进第19页/共62页物料物料信息信息顾客顾客输输入入待待转转化化资资源源输输入入转转化资源化资源实施实施员工员工输入资源设计改进运作战略职能运作的战略目标

11、职能运作在竞争中的作用与地位顾客计划与控制输出产品与服务环境环境生产与运作管理的基本模型第20页/共62页生产运作战略生产运作战略生产运作系统规划与设计生产运作系统规划与设计生产运作系统运行与维护生产运作系统运行与维护产品开发与工艺选择产品开发与工艺选择选址规划与设施布置选址规划与设施布置工作研究与工作设计工作研究与工作设计库存管理库存管理计划管理与控制计划管理与控制现场管理与作业控制现场管理与作业控制质量管理质量管理供应链管理，精益生产供应链管理，精益生产供应链管理，精益生产供应链管理，精益生产走向辉煌走向辉煌走向辉煌走向辉煌问题：如果你是生产部经理，你的工作内容有哪些？问题：如果你是生产部

12、经理，你的工作内容有哪些？第21页/共62页问题：问题：如果你要开办一家生产如果你要开办一家生产计算机的企业，需要做什么？计算机的企业，需要做什么？产品决策产品决策产品决策产品决策选择生产工选择生产工选择生产工选择生产工艺艺艺艺确定每年生产量确定每年生产量确定每年生产量确定每年生产量选址、工厂布置、岗位设计选址、工厂布置、岗位设计选址、工厂布置、岗位设计选址、工厂布置、岗位设计生产计划与控制、材料采生产计划与控制、材料采生产计划与控制、材料采生产计划与控制、材料采购、质量控制购、质量控制购、质量控制购、质量控制第22页/共62页生产运作的分类生产运作的分类大量大批生产大量大批生产中批生产中批生

13、产单件小批生产单件小批生产从产品或服务的专业化程度分从产品或服务的专业化程度分制造性生产制造性生产服务性运作服务性运作从管理角度分从管理角度分连续型生产和离散型生产连续型生产和离散型生产V型、型、A型、型、T型企业生产型企业生产备货型生产和订货型生产备货型生产和订货型生产第23页/共62页序号序号比较项目比较项目制造性生产制造性生产服务性运作服务性运作1 1产出产出2 2生产率测定生产率测定3 3顾客参与程度顾客参与程度4 4产出质量评价产出质量评价制造性生产和服务性运作的比较制造性生产和服务性运作的比较l纯服务型运作不能用库存来调节l对于高接触度服务，其生产过程难以控制l服务型生产对时间的响

14、应要求极高：制造商可以在几天或几个月以后交货，而超级市场的顾客只要等上5分钟就变得不耐烦。其他区别其他区别实体产品实体产品无形劳务无形劳务易易难难低低高高易易难难分类第24页/共62页分类大量资本密集服务：大量资本密集服务：航空公司 大酒店 游乐场大量劳动密集服务：大量劳动密集服务：中、小学校 批发 零售专业资本密集服务：专业资本密集服务：医院 车辆修理专业劳动密集服务：专业劳动密集服务：律师事务所 专利事务所 会计师事务所劳动（或资本）密集程度资本密集劳动密集与顾客接触程度低高按劳动密集程度和与顾客接触程度对服务业分类结果生生产产与运与运作管理作管理第25页/共62页制造业生产类型的划分及其

15、特点制造业生产类型的划分及其特点1.按基本工艺特征划分 按工艺过程的特点，可以把产品的生产类型分为流程性按工艺过程的特点，可以把产品的生产类型分为流程性生产和离散性生产。生产和离散性生产。流程性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，流程性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产，生产在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产，生产流程具有连续性的特点和要求，故又称为连续性生产。流程具有连续性的特点和要求，故又称为连续性生产。离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态

16、和性能，最后形成产品的生产。在离散性动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。在离散性生产中，零部件以各自的工艺过程通过各个生产环节，物料生产中，零部件以各自的工艺过程通过各个生产环节，物料运动呈离散状态，因此将其称为离散型生产。因为这类产品运动呈离散状态，因此将其称为离散型生产。因为这类产品都是先加工出零件，再将零件装配成产品，所以又将其称为都是先加工出零件，再将零件装配成产品，所以又将其称为加工加工-装配式生产。装配式生产。第26页/共62页流程型离散型（加工装配型）工艺过程连续，串行，顺序固定不变自动化程度高，设备密集例：化工、炼油、水泥、制药、造纸各零件加工过程独立，可并行可多种技术

17、组合使用，劳动密集与设备密集兼有例：汽车、家电、机床第27页/共62页借助上表，分析化工生产和汽车制造的特征分类生生产产与运与运作管理作管理第28页/共62页V型、型、A型、型、T型企业型企业V型企业型企业A型企业型企业T型企业型企业请举例说明这三种类型的企业输入最终产品分类生生产产与运与运作管理作管理2.按物流特征划分第29页/共62页3.3.按企业组织生产的特征按企业组织生产的特征备货生产（make to stock，MTS）备货生产是在市场需求调查、市场需求量预测而不是顾客订单的基础上，有计划地进行生产，以满足共性的市场需求。备货生产的产品通常是通用产品。订货生产（make to ord

18、er，MTO）订货生产是根据用户订单提出的具体订货要求来组织生产，以满足用户需求的特异性。用户订单的要求有可能包括产品的性能、规格、数量、交货期等不同内容。第30页/共62页备货生产与订货生产的特点比较备货生产订货生产标准产品，易于预测基于预测组织生产通过成品库交货，交货期不是主要管理目标多采用高效专用设备人员的专业化程度高 成品积压风险非标准产品，预测难度大基于订单组织生产按订单规定的交货期交货，准时交货是主要管理目标之一多采用通用设备要求人员具有多种技能 交货期长的风险第31页/共62页一般而言，备货型生产的加工对象的标准化程度高，生产效率高，但对顾客的个性化要求的满足程度低；订货型生产的

19、加工对象的标准化程度低，生产效率低，但对顾客的个性化要求的满足程度较高。为了兼顾顾客的个性化要求和生产过程的效率，可以将备货型生产和订货型生产组合成各种不同的生产方式，这种组合的关键是确定备货生产和订货生产的分离点，简称“备货订货分离点”（CODP）。在CODP的上游是备货型生产，是预测和计划驱动的；在CODP的下游是订货型生产，是顾客订货驱动的。加工装配式生产可以划分为研究与开发、产品设计、原材料采购、零部件加工和产品装配等几个典型的生产阶段。将CODP定在不同的生产阶段之间，就构成了组织生产的不同方式。第32页/共62页备货订货分离点备货型生产订货型生产备货型生产与订货型生产的结合制造企业

20、顾客研发 设计 采购 加工 装配 发运STOPTOETODTOATOFTO第33页/共62页什么时候是备货型生产？什么时候是什么时候是备货型生产？什么时候是订货型生产？订货型生产？R1，面向库存生产，面向库存生产R1，面向订货生产，面向订货生产R生产周期生产周期交货期交货期分类第34页/共62页4.根据产品或服务专业化程度来划分大量生产：采用流水生产成批生产：指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工完以后，调整设备，再加工另一批零件。单件和小批量生产：工作地经常变动地完成很不固定的工作的生产，同一产品只生产一件或数件大量生产大量生产成批生产成批生产单件生产单件生产研究生教育研究生教育大学

21、教育大学教育中小学教育中小学教育举例说明大量大批生产、中批生产、单件小批生产第35页/共62页 品种、数量品种、数量 生产的稳定性、重复性生产的稳定性、重复性 设备、工装设备、工装 专业化方式专业化方式 工艺设计工艺设计(Process Design)Process Design)加工质量加工质量 生产计划生产计划仔细安排，优化的标准计划仔细安排，优化的标准计划 控制控制用用自自动动化化装装置置对对生生产产过过程程是是进进行行实实时时监监控控 工人工人 生产效率生产效率(Production Efficiency)Production Efficiency)柔性的要求。需求大量，投入批量中、小

22、柔性的要求。需求大量，投入批量中、小大量生产大量生产(Mass Production)Mass Production)第36页/共62页柔性与弹性柔性与弹性 生产工厂的可替代性生产工厂的可替代性 Intel:Intel:精确复制（精确复制（copy exactly)copy exactly)工厂采用同样标准、同样流程和车间，车间的温度、压工厂采用同样标准、同样流程和车间，车间的温度、压力、净化全都一样。力、净化全都一样。这种复制战略提供了柔性，容易转移生产能力，克服某这种复制战略提供了柔性，容易转移生产能力，克服某个地区工厂的失效事件影响。个地区工厂的失效事件影响。0303年年SARSSARS

23、期间，能力的流动性破除了能力瓶颈，保持期间，能力的流动性破除了能力瓶颈，保持生产供应的稳定。生产供应的稳定。通用汽车：更加灵活的类似策略通用汽车：更加灵活的类似策略 采用通用的生产流程、设计和技术。采用通用的生产流程、设计和技术。9797年东南亚金融危机时，原本只供应本地市场的泰国制年东南亚金融危机时，原本只供应本地市场的泰国制造厂，转而生产销往日本和欧洲的发动机和汽车，避免造厂，转而生产销往日本和欧洲的发动机和汽车，避免了需求失效的损失。了需求失效的损失。第37页/共62页 生产系统的可替代性生产系统的可替代性 通用公司多种车型公用平台，即不同品牌的车使用同样的底盘、发动机或变通用公司多种车

24、型公用平台，即不同品牌的车使用同样的底盘、发动机或变速箱速箱 德国大众的德国大众的“B B平台平台”应用的车型应用的车型 斯柯达斯柯达 高尔夫高尔夫 甲壳虫甲壳虫 奥迪奥迪柔性与弹性第38页/共62页 零部件的可替代性零部件的可替代性 产品零部件的结构构成产品零部件的结构构成 通用件易替代，容易找到供应商通用件易替代，容易找到供应商柔性与弹性第39页/共62页 品种、数量品种、数量 生产的稳定性、重复性生产的稳定性、重复性 组织生产成批轮番组织生产成批轮番 设备、工装设备、工装 专业化方式专业化方式(Types of Specialization)Types of Specialization

25、)工艺设计工艺设计(Process Design)Process Design)生产计划生产计划(Production Planning)Production Planning)生产控制生产控制(Production Control)Production Control)生产效率生产效率(Production Efficiency)Production Efficiency)成批生产成批生产(Batch Production)Batch Production)第40页/共62页 品种品种、数量数量 生产的稳定性、重复性生产的稳定性、重复性 设备、工装设备、工装 专业化方式专业化方式 工艺设计工

26、艺设计 加工质量加工质量 生产计划生产计划 生产控制生产控制 工人工人 生产效率生产效率 美美国国批批量量小小于于和和等等于于5050的的机机械械产产品品成成本本比比大大批量生产的同样成本高批量生产的同样成本高10-3010-30倍倍 日日本本 （同同类类产产品品企企业业）中中小小批批量量企企业业 大大批批量量 产产值值 2 2 1 1 雇雇员员人人数数 4 4 1 1单件生产单件生产(Job Shop or One-of-a-kind Production)Job Shop or One-of-a-kind Production)第41页/共62页三种生产类型的比较三种生产类型的比较大量生产

27、大量生产成批生产成批生产单件小批生产单件小批生产品种品种少少较多较多很多很多产量产量大大中中少少设备设备专用专用部分通用部分通用通用通用生产周期生产周期短短长短不一长短不一长长成本成本低低中中高高总结：总结：大量大批生产有很大优势，但其应用有一个先决条件，即大量大批生产有很大优势，但其应用有一个先决条件，即所选定的单一产品必须是市场上在较长时间内大量需要的产品。所选定的单一产品必须是市场上在较长时间内大量需要的产品。第42页/共62页眼科手术领域的亨利福特大批量运作模式有时也会在一些令人意想不到的地方出现甚至是外科手术方面。并非所有的外科手术都像我们想象的那样，由一个“超级专家”领着一班助手完

28、成从切割到缝合的全过程。实际上，许多手术是非常程式化的。但是，真正在程式化方面作到登峰造极的，恐怕还得数在俄罗斯开眼外科诊所的斯维亚托斯拉夫伏约多罗夫。人们送给他一个外号：眼科手术领域的亨利福特。而他的方法也确实更像汽车装配厂而不是传统的手术中心。他专做一种称为角膜切开术的手术。这种手术可以校正患者角膜的曲率，被认为是近视（视力低下）治疗领域的一场革命，但是尚未得到专业领域的广泛认可。不过，它在伏约多罗夫的诊所中倒是非常的成功他是在莫斯科总部遥控俄罗斯各地的九家诊所的。第43页/共62页眼科手术领域的亨利福特给他带来这么大名声的并不是他的手术本身因为全世界提供类似治疗的眼外科医师不止他一个，而

29、是他经营这项业务的独特手法。八位患者全身遮盖得只露出眼部，躺在像车轮轴心发出的辐线那样排列的移动手术台上。六名外科大夫则安排在轮缘上可以接触到患者眼部的个自“工位”上。当这些大夫完成各自的特定手术任务之后轮子就转到下一位，以便进行下一步的手术。大夫们首先检查上一步操作是否已经正确完成，然后继续进行自己的工作。每位大夫的活动都通过头顶上设置的电视频幕加以监控。他们彼此之间通过微型麦克风和耳机相互交谈。大批量生产模式在外科手术上运用所带来的结果就是，不仅单位成本大大降低（赴约多罗夫和他的员工是按做手术的患者的数量收取报酬的，因此他们个个都是富得流油），成功率也比传统外科手术高出一截。第44页/共6

30、2页眼科手术领域的亨利福特问题：请将这种手术方法与传统方法作一比较，你认为这种眼外科手术方法有哪些利弊？第45页/共62页两种基本的生产运作组织方式 工艺专业化 围绕生产工艺组织资源 产品专业化 围绕产品组织资源第46页/共62页工艺专业化工艺专业化(ProcessOriented ProcessOriented Specialization)Specialization)按工艺特征建立生产单位按工艺特征建立生产单位按工艺特征建立生产单位按工艺特征建立生产单位 集中了相同类型的设备和相同集中了相同类型的设备和相同集中了相同类型的设备和相同集中了相同类型的设备和相同工种的工人，对不同种类的工工种

31、的工人，对不同种类的工工种的工人，对不同种类的工工种的工人，对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工件进行相同工艺方式的加工件进行相同工艺方式的加工件进行相同工艺方式的加工对象专业化对象专业化(Product-Oriented Product-Oriented Specialization)Specialization)l l按加工对象建立生产单位按加工对象建立生产单位按加工对象建立生产单位按加工对象建立生产单位l l集中了为加工某种产品集中了为加工某种产品集中了为加工某种产品集中了为加工某种产品(零件零件零件零件)所需的全套设备、工艺装备和所需的全套设备、工艺装备和所需的全套设备、工艺装备和所

32、需的全套设备、工艺装备和各有关工种的各有关工种的各有关工种的各有关工种的 工人，对同种或工人，对同种或工人，对同种或工人，对同种或相似的产相似的产相似的产相似的产 品品品品(零件零件零件零件)进行该产品进行该产品进行该产品进行该产品(零零零零 件件件件)的全部的全部的全部的全部(或大部分或大部分或大部分或大部分)工艺工艺工艺工艺加工加工加工加工 两种生产运作组织方式两种生产运作组织方式围绕生产工艺组织资源围绕产品组织资源第47页/共62页u 工艺原则布置-病人在专门化的治疗中心之间移动u 工艺原则布置工艺原则布置u 将相似的设备或功能放在一起以达到不同生产要求的布置将相似的设备或功能放在一起以

33、达到不同生产要求的布置药房诊断室化验室手术室放射科生产过程的组织(Organization of Production Procedure)第48页/共62页工艺原则布置-产品在专门化的加工中心之间移动铣床装配及测试磨床电镀钻床生产过程的组织(Organization of Production Procedure)第49页/共62页产品产品产品产品1 1 1 1产品产品产品产品2 2 2 2产品产品产品产品3 3 3 3产品产品产品产品1 1 1 1产品产品产品产品2 2 2 2产品产品产品产品3 3 3 3AFEDCB工艺对象专业化的生产运作组织形式工艺对象专业化的生产运作组织形式第50页

34、/共62页产品产品产品产品1 1 1 1产品产品产品产品2 2 2 2产品产品产品产品3 3 3 3产品产品产品产品3 3 3 3产品产品产品产品2 2 2 2产品产品产品产品1 1 1 1AEFDECDBA产品对象专业化的生产运作组织形式产品对象专业化的生产运作组织形式第51页/共62页 产品生产顺序有一定弹性产品生产顺序有一定弹性产品生产顺序有一定弹性产品生产顺序有一定弹性 设备、人员的利率高设备、人员的利率高设备、人员的利率高设备、人员的利率高 便于进行工艺管理便于进行工艺管理便于进行工艺管理便于进行工艺管理 在某些工序不同产品同时争在某些工序不同产品同时争在某些工序不同产品同时争在某些

35、工序不同产品同时争夺有限资源夺有限资源夺有限资源夺有限资源 物流复杂物流复杂物流复杂物流复杂 在制品库存量大在制品库存量大在制品库存量大在制品库存量大 管理复杂管理复杂管理复杂管理复杂 不会发生不同产品同时争不会发生不同产品同时争不会发生不同产品同时争不会发生不同产品同时争夺某项资源的情况夺某项资源的情况夺某项资源的情况夺某项资源的情况 可利用高效专用设备，劳可利用高效专用设备，劳可利用高效专用设备，劳可利用高效专用设备，劳动生产率高动生产率高动生产率高动生产率高 在制品库存小在制品库存小在制品库存小在制品库存小 产品品种变换的适应性较产品品种变换的适应性较产品品种变换的适应性较产品品种变换的

36、适应性较差差差差优优优优点点点点局局局局限限限限性性性性工艺专业化的特点工艺专业化的特点工艺专业化的特点工艺专业化的特点 产品专业化的特点产品专业化的特点产品专业化的特点产品专业化的特点第52页/共62页为什么以前很多的冶金高校，轻工技术学院改名为理工大学、科技大学？第53页/共62页 生生生生 产产产产 运运运运 作作作作 组组组组 织织织织 形形形形 式式式式 工艺对象专业化工艺对象专业化工艺对象专业化工艺对象专业化 产品对象专业化产品对象专业化产品对象专业化产品对象专业化 小批量、订货生产产品小批量、订货生产产品小批量、订货生产产品小批量、订货生产产品 大批量、备货生产产品大批量、备货生

37、产产品大批量、备货生产产品大批量、备货生产产品 生产周期较短生产周期较短生产周期较短生产周期较短 生产周期较长生产周期较长生产周期较长生产周期较长 处于寿命周期早期的产品处于寿命周期早期的产品处于寿命周期早期的产品处于寿命周期早期的产品 处于寿命周期中、后期处于寿命周期中、后期处于寿命周期中、后期处于寿命周期中、后期 的产品的产品的产品的产品 适适适适于于于于“早早早早进进进进早早早早出出出出”策策策策略略略略 适适适适于于于于“晚晚晚晚进进进进晚晚晚晚出出出出”策策策策略略略略 设计质量设计质量设计质量设计质量 质量的稳定性质量的稳定性质量的稳定性质量的稳定性 强调顾客化产品和产量的强调顾客

38、化产品和产量的强调顾客化产品和产量的强调顾客化产品和产量的 强调低成本强调低成本强调低成本强调低成本 灵活变动性灵活变动性灵活变动性灵活变动性 缩短交货时间缩短交货时间缩短交货时间缩短交货时间 交货时间长交货时间长交货时间长交货时间长 产品战略产品战略产品战略产品战略生产运作生产运作生产运作生产运作战略决策战略决策战略决策战略决策竞争策略竞争策略竞争策略竞争策略产品战略、竞争策略和生产运作组织方式的相互关系产品战略、竞争策略和生产运作组织方式的相互关系产品战略、竞争策略和生产运作组织方式的相互关系产品战略、竞争策略和生产运作组织方式的相互关系第54页/共62页生产与运作管理的历史演变过程生产与

39、运作管理的历史演变过程管理管理实践实践管理管理经验经验管理管理理论理论管理管理学科学科管理管理实践实践总总结结积积累累优优化化指指导导第55页/共62页 运作管理学的发展过程 泰勒的科学管理法泰勒的科学管理法福特制福特制日程计划日程计划 库存管理库存管理 统计质量控制统计质量控制(经典生产管理学经典生产管理学)190019001900190019101910191019101920192019201920（二次世界大战）（二次世界大战）（二次世界大战）（二次世界大战）第56页/共62页（二次世界大战）（二次世界大战）（二次世界大战）（二次世界大战）19701970197019701980198

40、0198019801960196019601960194019401940194019901990199019902000200020002000OROR在生产管理中的应用在生产管理中的应用各个单项管理分支的建立各个单项管理分支的建立生产系统的选择、设计和改造生产系统的选择、设计和改造生产系统综合管理论（生产系统综合管理论（MRPIIMRPII，JITJIT，OPTOPT）生产管理理论在非制造业的运用生产管理理论在非制造业的运用运作管理运作管理信息技术给生产运作管理带来的变革信息技术给生产运作管理带来的变革(ERP,ERP,供应链管理供应链管理,敏捷制造敏捷制造,大规模定制大规模定制)第57页

41、/共62页 现代生产运作管理的新趋势 现代企业所处的环境特征现代企业所处的环境特征企业企业企业企业全球化全球化全球化全球化市场需求市场需求市场需求市场需求：多：多：多：多样化，快速变样化，快速变样化，快速变样化，快速变化化化化技术进步技术进步技术进步技术进步：日新月异日新月异日新月异日新月异竞争竞争竞争竞争：方式和：方式和：方式和：方式和种类空前增多种类空前增多种类空前增多种类空前增多第58页/共62页现代生产与运作管理的新特点现代生产与运作管理的新特点生产运作管理生产运作管理生产运作管理生产运作管理范围的扩大范围的扩大范围的扩大范围的扩大多品种小批多品种小批多品种小批多品种小批量生产方式量生产方式量生产方式量生产方式成为主流成为主流成为主流成为主流信息技术给生信息技术给生信息技术给生信息技术给生产运作管理带产运作管理带产运作管理带产运作管理带来的变革来的变革来的变革来的变革生产运作全生产运作全生产运作全生产运作全球化的趋势球化的趋势球化的趋势球化的趋势新型生产经新型生产经新型生产经新型生产经营模式营模式营模式营模式跨企业集成跨企业集成跨企业集成跨企业集成管理管理管理管理供应供应供应供应链管理链管理链管理链管理第59页/共62页第60页/共62页请分析推动生产运作系统及其相关理论进展的主要因素生生产产与运与运作管理作管理第61页/共62页感谢您的观看！第62页/共62页