植物细胞吸水与失水的延伸探究.ppt

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1、 植物细胞吸水和失水的延伸探究植物细胞吸水和失水的延伸探究镇江中学镇江中学 杭先平杭先平n为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象为了观察植物细胞质壁分离和复原的现象问题导入：问题导入：细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原原生生质质层层 由纤维素和果胶组成，是全透性成熟植物细胞模式图成熟植物细胞模式图探究准备探究准备1 1、植物细胞、植物细胞原生质层原生质层相当于半透膜相当于半透膜2、成熟的植物细胞可以发生、成熟的植物细胞可以发生渗透作用渗透作用而吸水和失水而吸水和失水实验原理细胞液浓度细胞液浓度 外界溶液浓度，植物细胞外界溶液浓度，植物细胞渗透失水渗透失水，发，发生生

2、现象。现象。细胞液浓度细胞液浓度 外界溶液浓度，植物细胞外界溶液浓度，植物细胞渗透吸水渗透吸水，细，细胞膨胀。胞膨胀。大于大于小于小于 质壁分离质壁分离植物细胞质壁分离植物细胞质壁分离:细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜、液泡膜细胞膜、液泡膜之间的细胞质之间的细胞质细胞液细胞液液泡膜液泡膜A组组B组组0.3g/mL蔗糖蔗糖溶液溶液0.3g/mL蔗糖蔗糖红墨水红墨水溶液溶液探究活动：观察植物细胞质壁分离和复原探究活动：观察植物细胞质壁分离和复原仔细观察实验中紫色、红色分布区域！仔细观察实验中紫色、红色分布区域！实验流程实验流程时间控制在时间控制在1010分钟以内，操作规范，注意观察，分钟以内，操作规

3、范，注意观察，实时以图片或视频记录实时以图片或视频记录(2)有同学发现植物细胞质壁分离后不能复原，可能的原因是什么？(3)盖盖玻片中，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，操作目的是什么？分析讨论分析讨论防止产生气泡，干扰观察防止产生气泡，干扰观察（4）滴加外界溶液时，从盖玻片的一侧滴入，另一侧用吸水纸吸引，反复几次的目的是什么？引流法。使材料充分浸润在外界溶液中引流法。使材料充分浸润在外界溶液中(1)制作好临时装片就在低倍镜下观察的目的是什么？与后面质壁分离现象形成对照与后面质壁分离现象形成对照处于质壁分离时间过长，细胞失水死亡处于质壁分离时间过长，细胞失水死亡0.3g/mL蔗

4、糖蔗糖溶液溶液0.3g/mL蔗糖蔗糖 红墨水红墨水溶液溶液红色无色红色无色紫色无色A组组B组组细胞壁细胞壁原生质层原生质层蔗糖溶液蔗糖溶液细胞液细胞液（1）质壁分离的内因是原生质层比细胞壁的伸缩）质壁分离的内因是原生质层比细胞壁的伸缩性大。性大。（2 2）质壁分离中的）质壁分离中的“质质”是指细胞质是指细胞质,“壁壁”是是指细胞壁指细胞壁。（3 3）由于细胞壁是全透性，质壁分离时原生质层）由于细胞壁是全透性，质壁分离时原生质层和细胞壁之间和细胞壁之间的是的是外界溶液外界溶液 。表达和交流表达和交流表达与交流：表达与交流：(4(4）质壁分离后滴加清水没有复原说明该植物细胞失去质壁分离后滴加清水没

5、有复原说明该植物细胞失去活性。活性。（5 5）质壁分离后滴加清水过多，植物细胞会因为过多的）质壁分离后滴加清水过多，植物细胞会因为过多的吸水而涨破。吸水而涨破。（6 6）细胞的吸水和失水都是水分子顺相对含量梯度跨膜）细胞的吸水和失水都是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的方式，即从高浓度溶液一侧到低浓度溶液一侧运输的方式，即从高浓度溶液一侧到低浓度溶液一侧清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液？如果用纤维素酶和果胶酶处理如果用纤维素酶和果胶酶处理质壁分离的细胞？质壁分离的细胞？三、说教学程序进一步探究1 1、若用高浓度蔗糖溶液做实验，会出现质、若用高浓度蔗糖溶液做实验，会出现质壁分离吗，加入清水会复原吗？壁分离吗

6、，加入清水会复原吗？2 2、若用尿素、乙二醇、若用尿素、乙二醇、KNOKNO3 3溶液溶液做实验会做实验会出现自动质壁分离复原现象，为什么？出现自动质壁分离复原现象，为什么？细胞过度失水死亡，加入清水不能恢复细胞过度失水死亡，加入清水不能恢复会。细胞失水同时可吸收这些物质，导致细胞液会。细胞失水同时可吸收这些物质，导致细胞液浓度高于外界溶液，表现为自动吸水复原浓度高于外界溶液，表现为自动吸水复原请尝试请尝试用老用老师师所提供的材料完善所提供的材料完善实验实验流程并流程并进进行行实验实验：50%蔗蔗糖溶液糖溶液10%KNO3溶液溶液加入加入50%蔗糖溶液蔗糖溶液2分钟分钟0.1gmL(10%)硝酸钾溶液硝酸钾溶液上午上午10:050.1gmL(10%)硝酸钾溶液硝酸钾溶液上午上午10:450.1gmL(10%)硝酸钾溶液硝酸钾溶液上午上午11:00知识拓展：知识拓展：右图右图为某同学在显微镜下为某同学在显微镜下观察到一个视野，其观察到一个视野，其中、为两个细胞，中、为两个细胞，试分析回答：试分析回答：（1）比较此时水份）比较此时水份进出细胞的速度？进出细胞的速度？（2）视野中、）视野中、细胞原生质层与细胞细胞原生质层与细胞壁分离的程度存在明壁分离的程度存在明显差异，试分析原因显差异，试分析原因？