牧场温热热调节温.pptx
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1、1第一节体热调节体温:一般为深部的温度,把直肠温度直接称做家畜的体温。测量时应将温度计的感温头插入肛门一定的深度,如大家畜牛马15cm,中等家畜(猪、羊)10cm;小家畜及禽5cm。皮温:家畜皮肤表面的温度俗称“皮温”。它受家畜畜体和外界环境的双重影响较大,因此不同部位差异较大。一般距离体心较远、遮盖较少,或散热面积较大的部位变化较大气温越低,不仅皮温也越低、而且皮温与气温的温差也较大。第1页/共75页2一、体热的来源产热(一)基础代谢产热指动物处于适宜温度下,禁食并休息时的产热量。第2页/共75页3成年动物基础代谢产热量以下式估计:基础代谢(KJ/d)=293W0.75如体重441kg的马,
2、每天产热20849KJ,体重2kg的鸡,每天产热594KJ.第3页/共75页4o(二)热增耗当家畜摄食和消化、吸收饲料时它们的代谢都随之增强并释放出生化反应过程中所产生的热量,即热增耗。第4页/共75页5采食量越大,热增耗越多;粗饲料的热增耗大于精饲料的;蛋白质的最大,碳水化合物的居中,脂肪的最少。第5页/共75页6(三)肌肉活动产热肌肉是体热产生的主要器官,在基础代谢情况下,肌肉产热量约占总产热量的1/3以上,其次为肝脏,约占12。强烈的肌肉劳动可使产热量增加10倍以上。第6页/共75页7(四)生产产热指营养成分转化为畜产品的过程中产生的热量。生产性能越高,产热量越大。一头日泌乳20kg的奶
3、牛,产热量比干奶期增加50。第7页/共75页8(五)外源热一般情况下,家畜都是向外发散热量,但晴日暴露于阳光下放牧的或在运动场的家畜;或畜舍中空气温度高于家畜体表温度时;或有取暖设备时,家畜也可从这些外源得到热量。此外,温热了的饲料与饮水也是外源热。第8页/共75页9二、体热的散发(一)辐射散热高于绝对零度(K或273)的任何物体,都可以发出辐射能。1、正辐射:外界环境温度皮肤温度时,畜体受热。2、负辐射:外界环境温度皮肤温度时,畜体失热。第9页/共75页10纯净空气不能直接接受动物辐射散发的热量,空气中的灰尘、水汽能大量接受.空气温度高、干燥、洁净时,辐射热量减少。第10页/共75页11(二
4、)传导散热畜体体表将热量传递给与其直接接触的低温物体的过程。第11页/共75页12相关因素:接触物的导热系数、接触面积和两者温差。第12页/共75页13(三)对流散热家畜在与流体接触时,通过该流体的流动性而引起的散热过程。发生于体表和呼吸道表面。第13页/共75页14对流的形式:1、强制对流(外力作用空气流动或动物活动时产生);第14页/共75页152、自然对流(密度变化)。第15页/共75页16相关因素:动物体表面积、体表温度、空气温度、气流速度。第16页/共75页17(四)蒸发散热每蒸发1g水可吸收2.43KJ的热量。1、皮肤蒸发:(1)渗透蒸发(隐汗蒸发)。(2)出汗蒸发(显汗蒸发),除
5、马属动物外,家畜的汗腺机能不发达或无汗腺。2、呼吸道蒸发第17页/共75页18相关因素:相对湿度和气流速度。当周围空气中的相对湿度达到饱和时,不能蒸发散热。在寒冷环境中,家畜呼吸均匀而缓慢,蒸发散热大为减少。第18页/共75页19(五)加热饲料和饮水(五)加热饲料和饮水当家畜食入低于体温的饲料和饮水当家畜食入低于体温的饲料和饮水时,由于加热作用,也能耗去畜体的时,由于加热作用,也能耗去畜体的小部分热能。小部分热能。第19页/共75页20辐射、传导和对流这三种散热方式常被合称为“可感散热”或“非蒸发散热”或“显热散热”。能使畜舍温度升高;蒸发散热又称为“不可感散热”或“潜热散热”。使舍内湿度升高
6、。第20页/共75页21三、畜体的热平衡体热调节:动物为达到热平衡,保持体温恒定,通过中枢神经系统对产热和散热所进行的调节。包括化学调节和物理调节。第21页/共75页22(一)物理调节:通过散热量的增减来调节体温的方式。包括物理和行为两部分。(二)化学调节:以增加或减少体内的产热量,即实质上是通过改变代谢强度来调节体温的方式。第22页/共75页23小结体热平衡:在正常情况下,机体通过体温调节,使代谢产热量和从周围环境获得的受热量之间保持相对的平衡,称体热平衡。(一)机体热的来源:a.a.机体代谢;b.b.外界环境传入。(二)机体热的散发:A.A.散发的途径:a.a.皮肤(主要);b.b.呼吸道
7、,少量消化道、泌尿道。B.B.散发的方式:a.a.辐射;b.b.对流;c.c.传导;d.d.蒸发;e.e.排泄。第23页/共75页24四、太阳辐射与畜体热调节(一)概述1、太阳辐射太阳以电磁波的形式向周围空间放射能量,称为太阳辐射。太阳辐射是地球表面热能的主要来源。第24页/共75页252、太阳辐射光谱太阳辐射属于电磁波,其波长为4300000nm。按人类的视觉可分为三大部分:红外线:300000760nm可见光:760400nm紫外线:4004nm。第25页/共75页263、太阳辐射通过大气层的变化43被反射和散热而返回太空;14被大气吸收;43以直射光(27)和散射光(16)的形式到达地面
8、。第26页/共75页27红外线的大部分被大气中的水汽和CO2所吸收;可见光的绝大部分到达地面;紫外线变化最大,99被臭氧吸收,1到达地面。第27页/共75页解释现象:为什么太阳光盘有时呈红色,而天空呈蓝色?第28页/共75页294、太阳辐射强度单位时间内在单位面积上获得的太阳辐射能量。影响因素:(1)大气状况:大气的透明度第29页/共75页30(2)太阳高度角:在090度范围。垂直照射时太阳辐射强度大。第30页/共75页31(3)海拔:海拔越高,大气的透明度越好,灰尘、CO2等的含量越少,太阳辐射的强度越大。第31页/共75页32(二)太阳辐射对畜体热平衡的影响夏季强烈的太阳辐射,影响畜体的热
9、平衡,往往引起严重的热应激。第32页/共75页33第二节空气温度一、概述(一)温度的形成自然界的气温来源于太阳辐射,经过自然界的气温来源于太阳辐射,经过大气减弱后到达地面的太阳辐射,除被地大气减弱后到达地面的太阳辐射,除被地面反射掉一部分外,其余被地面吸收,使面反射掉一部分外,其余被地面吸收,使地面增热,地面在通过辐射、传导和对流地面增热,地面在通过辐射、传导和对流把热传给空气,这是空气热量的主要来源。把热传给空气,这是空气热量的主要来源。大气层越高,温度越低;海拔越高,太阳辐射越强,但温度越低。第33页/共75页34(二)温度的周期性变化日变化:一天中,最高气温与最低气温之差,称为气温日较差
10、。它表示日变化的大小。年变化:一年内最高月平均温度与最低月平均温度之差,称为气温年较差。它反映该地区的年变化。北半球大陆1月份气温最低,7月份最高。第34页/共75页35(三)气温的非周期性变化由于大规模冷暖气流的水平活动而引起不定期的非周期性变化。第35页/共75页36二、畜舍中的气温(一)畜舍内温度的变化第36页/共75页371、垂直变化:上高下低正常情况下,天棚附近与地面附近温差以不超过2.53为宜,或者每升高1m,温差不超过0.5-1。第37页/共75页382、水平变化:中间高,四周低寒冷季节要求墙壁附近的空气温度与畜舍中心相差不超过3。第38页/共75页39(二)了解畜舍内温度变化的
11、作用:对于设置通风管、安置家畜等有重要意义。第39页/共75页40第40页/共75页41三、等热区与临界温度(一)概念三、等热区与临界温度三、等热区与临界温度1、等热区:指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持体温正常的环境温度范围。代谢强度和产热量保持生理的最低水平。其上限称为过高温度或上限临界温度,下限称为临界温度或下限临界温度。第41页/共75页422、舒适区:在等热区温度范围内有一温度范围,动物产热正好等于散热,不需要物理和行为调节就可维持体温正常,家畜最为舒适,该温度范围称舒适区。第42页/共75页43第43页/共75页44(二)影响等热区因素1、动物种类:2、年龄和体重:如自由采食情况
12、下,体重50kg的猪为2023,100kg的猪为1722。临界温度随年龄和体重的增大而下降,临界温度随年龄和体重的增大而下降,等热区随年龄和体重的增大而增宽等热区随年龄和体重的增大而增宽第44页/共75页453、皮毛状态如毛长12cm的绵羊,下限临界温度为4;1.8cm者为20;刚剪过毛的为32。被毛浓密或皮下脂肪发达的畜禽保温性能被毛浓密或皮下脂肪发达的畜禽保温性能好,等热区较宽,临界温度较低好,等热区较宽,临界温度较低4、饲养水平如刚剪毛摄食高营养水平日粮的绵羊临界温度为25.5,吃维持日粮的为32。饲养水平愈高,则体增热愈多,临界温度饲养水平愈高,则体增热愈多,临界温度愈低愈低第45页/
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