流体的分类精选文档.ppt

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1、流体的分类流体的分类本讲稿第一页，共十二页CH1 流体流动流体流动1.1 流体的物理性质流体的物理性质2.1.2 流体静力学基本方程式流体静力学基本方程式3.3 流体流动的基本方程流体流动的基本方程4.1.4 流体流动现象流体流动现象 5.1.5 流体在管内的流动阻力流体在管内的流动阻力6.1.6 管路计算管路计算7.1.7 流量测量流量测量2023/4/72本讲稿第二页，共十二页Non-Newtonian Fluids本讲稿第三页，共十二页非牛顿型流体非牛顿型流体v流体的粘度与剪切力的流体的粘度与剪切力的关系关系v塑性流体录像塑性流体录像v非牛顿流体硅橡胶的依非牛顿流体硅橡胶的依时性录像时性

2、录像2023/4/74本讲稿第四页，共十二页n=1,牛顿流体牛顿流体n 1，非牛顿流体，非牛顿流体牛顿型流体牛顿型流体(Newtonian fluidNewtonian fluid)：剪应力与速度梯度的关系符合剪应力与速度梯度的关系符合牛顿粘性定律的流体，如水、所有气体都属于牛顿流体。牛顿粘性定律的流体，如水、所有气体都属于牛顿流体。为表观粘度，非牛顿流体的为表观粘度，非牛顿流体的与速度梯度有关与速度梯度有关非牛顿型流体非牛顿型流体(non-Newtonian fluidnon-Newtonian fluid)：不服从牛顿粘性定律的不服从牛顿粘性定律的流体，如泥浆、某些高分子溶液、悬浮液等。对

3、于非牛顿型液体流流体，如泥浆、某些高分子溶液、悬浮液等。对于非牛顿型液体流动的研究，属于流变学动的研究，属于流变学(rheologyrheology)的范畴。的范畴。2023/4/75本讲稿第五页，共十二页宾汉塑性流体（宾汉塑性流体（Bingham fluidBingham fluid）干酪、巧克力浆、肥皂、纸浆、泥浆等干酪、巧克力浆、肥皂、纸浆、泥浆等假塑性流体（假塑性流体（pseudoplastic fluidpseudoplastic fluid）蛋黄酱、血液、番茄酱、果酱、高分子溶液等蛋黄酱、血液、番茄酱、果酱、高分子溶液等胀塑性流体（胀塑性流体（dilatant fluiddilat

4、ant fluid）淀粉溶液、蜂蜜、湿沙等淀粉溶液、蜂蜜、湿沙等牛顿流体（牛顿流体（NewtonianNewtonian fluidfluid）气体、水、酒、醋、低浓度牛乳、油等气体、水、酒、醋、低浓度牛乳、油等2023/4/76本讲稿第六页，共十二页触变性流体（触变性流体（thixotropic fluidthixotropic fluid）高聚物溶液、油漆等高聚物溶液、油漆等流凝性流体（流凝性流体（rheopetic fluidrheopetic fluid）某些溶胶、石膏悬浮液等某些溶胶、石膏悬浮液等粘弹性流体粘弹性流体 面粉团、沥青、凝固汽油、冻凝胶等面粉团、沥青、凝固汽油、冻凝胶等2

5、023/4/77本讲稿第七页，共十二页指数律流体指数律流体（power lawpower law）牛顿流体、假塑性流体和胀塑性流体的统称。牛顿流体、假塑性流体和胀塑性流体的统称。k为为 稠度指数稠度指数 n为流变指数为流变指数稠度指数稠度指数k k的因次与的因次与n n有关。有关。当当n=1n=1时，流体为牛顿流体，稠度指数时，流体为牛顿流体，稠度指数k k的因次与牛顿流体的粘的因次与牛顿流体的粘度相同。度相同。当当n1n1时，流体为非牛顿流体，稠度指数时，流体为非牛顿流体，稠度指数k k的因次与粘度的因的因次与粘度的因次不同。此时次不同。此时k k为流体的表观粘度，为流体的表观粘度，n n表

6、示流体的非牛顿性程度。表示流体的非牛顿性程度。2023/4/78本讲稿第八页，共十二页非牛顿流体非牛顿流体粘弹性流体粘弹性流体触变性流体触变性流体流凝性流凝性(负触变性负触变性)流体流体与时间无关与时间无关粘性流体粘性流体与时间有关与时间有关无屈服应力无屈服应力有屈服应力有屈服应力涨塑性流体涨塑性流体du/dy0acbda.a.牛顿流体，牛顿流体，牛顿流体，牛顿流体，n=1n=1；b.b.假塑性流体假塑性流体假塑性流体假塑性流体,n1,n1,n1；d.d.宾汉塑性流体宾汉塑性流体宾汉塑性流体宾汉塑性流体2023/4/79本讲稿第九页，共十二页非牛顿流体流动现象非牛顿流体流动现象v非牛顿流体（粘弹流体）非牛顿流体（粘弹流体）的爬秆现象的爬秆现象v非牛顿流体（粘弹流体非牛顿流体（粘弹流体的挤出涨大现象的挤出涨大现象v非牛顿（粘弹）流体的非牛顿（粘弹）流体的虹吸现象虹吸现象2023/4/710本讲稿第十页，共十二页作业作业食食105（1、2）v 预习预习2.1食食105（3）2023/4/711本讲稿第十一页，共十二页谢谢！谢谢！本讲稿第十二页，共十二页