必修一物质的分类教案.pptx

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1、会计学1必修一物质的分类必修一物质的分类阳光照进树林阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路为什么会有一条光亮的通路?第1页/共26页1.1.阳光照进树林阳光照进树林,为什么会有一条光亮的通路为什么会有一条光亮的通路?2.2.向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？3.3.为什么在长江的入海口会形成沙洲？为什么在长江的入海口会形成沙洲？4.4.明矾为什么能净水明矾为什么能净水?你知道吗你知道吗?第2页/共26页二、分散系及其分类二、分散系及其分类1 1、分散系：、分散系：把把一种或多种物质一种或多种物质分散在分散在另一种（或多种）物质另一种（或多

2、种）物质中中所得到的体系。所得到的体系。1 1）分散质：）分散质：被分散的物质。被分散的物质。2 2）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。2 2、分散系的分类：、分散系的分类：按照分散质或分散剂所处的状态，可按照分散质或分散剂所处的状态，可有有9 9种种组合方式。组合方式。注意：分散系为混合物。注意：分散系为混合物。第3页/共26页分散质分散质分散剂分散剂气态气态液态液态固态固态固态固态液态液态气态气态第4页/共26页分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟、灰尘烟、灰尘汽水汽

3、水酒精的水溶液酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金常见的一些分散系常见的一些分散系第5页/共26页分散质分散质粒子的粒子的直径直径d：(100nm)溶液溶液 胶体浊液胶体浊液分类分类2、按分散质粒子的直径大小分、按分散质粒子的直径大小分稳定性：稳定性：稳定稳定介稳状态介稳状态不稳定不稳定实例实例 ：氯化钠溶氯化钠溶液液泥水、油水泥水、油水？分散系分散系第6页/共26页胶体胶体1 1、概念、概念：分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm1nm100nm之间的分散系。之间的分散系

4、。2 2、胶体的分类：、胶体的分类：胶体胶体 液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶按按分散剂分散剂状状态态的不同的不同第7页/共26页液溶胶液溶胶 举例：墨汁、碳素墨水、淀粉溶胶、牛奶、举例：墨汁、碳素墨水、淀粉溶胶、牛奶、肥皂水、鸡蛋清的水溶液等。肥皂水、鸡蛋清的水溶液等。第8页/共26页固溶胶固溶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃第9页/共26页雾雾气溶气溶胶胶烟烟白云白云烟、雾、烟、雾、胶体并非都是液态！胶体并非都是液态！第10页/共26页科学探究科学探究Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备：实验步骤：将烧杯中的蒸馏水加热至实验步骤：将烧杯中的蒸馏水加热至 ，向沸水中逐，向沸水中逐滴加入滴加

5、入_，继续煮至，继续煮至 ，停，停止加热，即制得红褐色的止加热，即制得红褐色的 。沸腾沸腾溶液呈红褐色溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体胶体5-6滴滴FeCL3饱和溶液饱和溶液方程式：方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl3、胶体的制备、胶体的制备注意：注意：1.1.必须为饱和氯化铁、量要少必须为饱和氯化铁、量要少 2.2.必须是沸水必须是沸水 3.3.不能长时间加热，不能用玻璃棒搅拌。不能长时间加热，不能用玻璃棒搅拌。4.4.氢氧化铁写化学方程式时不写氢氧化铁写化学方程式时不写“”？煮煮沸沸胶体有介稳性胶体有介稳性第11页/共26页 思考思考1：可不可以用可不可以

6、用FeCl3溶液与溶液与NaOH溶液反溶液反应来制备应来制备Fe(OH)3胶体？胶体？思考思考2：很多胶体与溶液外形相似，那如何区很多胶体与溶液外形相似，那如何区分它们？分它们？第12页/共26页把盛有把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处胶体的烧杯置于暗处,分别用分别用激光笔激光笔(或手电筒或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。向进行观察。CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体无光亮的无光亮的“通路通路”有光亮的有光亮的“通路通路”第13页/共26页丁达尔效应：丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条光亮的通路的光束通过胶

7、体时出现一条光亮的通路的 现象。（现象。（光散射作用）光散射作用）(1)丁达尔现象丁达尔现象第14页/共26页在大气中形成的“丁达尔现象”第15页/共26页电影放映时的电影放映时的丁达尔效应丁达尔效应晚会中的晚会中的晚会中的晚会中的丁达尔效应丁达尔效应丁达尔效应丁达尔效应第16页/共26页 悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。这种现象叫做布朗运动。(2)(2)布朗运动布朗运动第17页/共26页在电场作用下胶体有何变化？在电场作用下胶体有何变化？现象：现象：阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅。阴极附近的颜色

8、逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅。第18页/共26页(3)(3)电泳电泳原因：原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，胶体粒子带电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。当胶粒带负电荷时向阳极运动。在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。移动的现象。应用：工厂除尘*胶粒带电情况胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和：金属氢氧化物、金属氧化物和AgIAgI的胶粒的胶粒一般带一般带正电荷正电荷，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带负电荷负电荷，有些胶粒有些胶粒不带电不带

9、电。第19页/共26页中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。应用实例：应用实例：豆浆里加盐卤豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；江河入海口三角洲溶液使之凝聚成豆腐；江河入海口三角洲的形成。的形成。(1)(1)加入少量电解质加入少量电解质（4 4）胶体的聚沉）胶体的聚沉使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做剂里析出的过程叫做聚沉聚沉。第20页/共26

10、页带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。应用实例：应用实例：用明矾等净水用明矾等净水(2)(2)加入带相反电荷胶粒的胶体加入带相反电荷胶粒的胶体(3)(3)加热加热加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。容易结合成大颗粒，形成沉淀。应用实例：应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶第21页/共26页定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶

11、体溶把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做液里分离出来的操作，叫做渗析。渗析。原理：原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。子能透过半透膜。应用：应用：分离和提纯胶体分离和提纯胶体（5 5）渗析）渗析第22页/共26页如何分离胶体和溶液？如何分离胶体和溶液？（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）一定时间之后，一定时间之后，烧杯中能够检测出的是：烧杯中能够检测出的是：检测不出的是：检测不出的是：盛有淀粉胶体和食盐溶液的半盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中透

12、膜浸在蒸馏水中氯化钠氯化钠淀粉淀粉第23页/共26页不能不能能能能能能否透过能否透过滤纸滤纸不稳定不稳定介稳性介稳性稳定稳定稳定性稳定性不均一不均一,不透明不透明均一均一,透明透明/不透明不透明均一均一,透明透明外观外观性性质质巨大数目分子巨大数目分子集合体集合体许多分子集许多分子集合体或高分子合体或高分子分子或离子分子或离子分散质粒子分散质粒子的组成的组成100nm1nm100nm1nm分散质粒子分散质粒子的直径的直径浊液浊液胶体胶体溶液溶液分散系分散系几种类型分散系的组成及其特征 实例实例第24页/共26页1、下列现象与胶体的性质无关的是（、下列现象与胶体的性质无关的是（）A、将盐卤或石膏

13、加入豆浆，制成豆腐、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞C、向、向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀溶液，会出现红褐色沉淀D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象生的美丽景象2、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是（肥效较差的是（）A、(NH4)2SO4B、NH4HCO3C、NH4NO3 D、NH4Clcc第25页/共26页