ch成本控制实用.pptx
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1、1第四节 成本的日常控制 本节研究内容 一、标准成本系统的内容和作用 二、标准成本的制订 三、(料、工、费)成本差异的计算与分析 四、固定性制造费用成本差异的计算与分析六、成本差异的帐务处理 七、成本控制的原则第1页/共97页2本章学习目的:成本控制是控制与业绩评价会计的核心内容。企业为了提高经济效益,保证责任会计制度的贯彻执行,除需要对企业的日常经济活动按责任预算进行控制外,还需对产品在投产前的设计,试制成本进行事前控制。通过本章的学习,使学生在了解成本控制的基本理论的基础上,掌握事前成本控制和日常成本控制的具体方法和技术。第2页/共97页311成本控制的概念和作用(概述)(the conc
2、eption and act of cost controlthe conception and act of cost control)一、成本控制的概念(conception conception of of cost cost controlcontrol)成本控制分为 狭义:日常成本控制 广义:日常成本控制事前成本控制第3页/共97页4 狭义成本控制,即成本的日常控制,是指在成本的形成过程中,根据事先制定的成本目标,对日常生产经常活动中发生的各项成本、费用,按照一定原则,采用专门方法,进行严格地计量、限制、监督和指导,以保证企业原订成本目标得以实现的管理活动。第4页/共97页5狭义成本
3、控制与广义成本控制的图示如下:制定成本控制制度制定成本目标和预算实际执行开展价值工程活动计算与分析成本差异的拟订改进措施业绩评价修订未来目标和制度(反馈控制)事前成本控制广义成本控制(狭义成本控制)第5页/共97页6二、成本的绝对控制与相对控制成本按控制时间不同,分为事前成本控制和日常成本控制;而按控制的主要手段不同划分,又分为绝对值成本控制和相对成本控制。绝对成本控制,是指只从节约开支,消灭浪费的节流途径所进行的成本控制。第6页/共97页7相对成本控制,是节流、开源双管齐下的成本控制方法,是指既要千方百计地节约开支,降低成本;又要通过本、量、利分析,找到成本最低,利润最大的最佳销售量,或通过
4、价值工程活动,找到产品的最佳价值。第7页/共97页8三、成本控制的作用(或意义)可从以下几方面展开讨论:成本是一项综合性很强的指标,对于保证成本计划的意义、加强成本管理、提高经济效益都具有重要的意义。四、成本控制应遵循的原则第8页/共97页9五、成本控制的基本程序1、确定成本控制标准成本控制标准是对各项费用开支和各种资源消耗所规定的数量界限。成本控制标准包括:成本计划指标、费用开支预算、各项费用开支限额、各项资源消耗定额、各产品零部件的目标成本。2、监督成本形成过程3、及时查明原因,纠正偏差第9页/共97页10六、成本控制的对象和内容1、成本控制的对象:以产品成本形成过程作为成本控制对象(过程
5、控制)以部门和车间作为成本核算控制对象(责任中心)以产品或零部件作为成本控制对象(具体载体产品)第10页/共97页112、成本控制内容:控制资源消耗(即对材料消耗、劳动消耗和生产设备进行控制)控制费用开支控制生产经营过程 第11页/共97页1222、成本的事前控制制订成本控制制度(防护性事前成本控制)(Pro-control of CostPro-control of Cost)一、制 订 成 本 控 制 制 度 前 的 准 备 工 作(preparation workpreparation work)成本控制制度是内部控制制度(internal control system)的一个重要组成部
6、分。它必须适应各该企业的具体情况,并且要有一套健全的管理制度和它相互配合。因此,在制订成本控制制度前,除确定各种成本限额外,还要做好许多相应的事前准备工作。主要有以下几项:第12页/共97页13(一)建立严密的组织系统,确定各个成本中心及其责、权、利的关系。(二)确定最佳的作业方法,包括各种设备的使用方法。(三)制订健全的用人制度,使组织内任何一个岗位都能得到最佳的人选。(四)对所有成员进行有计划的培训,使他们每个人都能胜任自己的工作。第13页/共97页14(五)制度各种消耗定额(包括材料、工时),以及制造费用预算的限额。(六)制定材料单价及工资率。(价格标准)(七)制度产能标准。(八)向全体
7、职工宣传各种成本限额和考核标准。(九)建立责、权、利相结合的奖惩制度。第14页/共97页15二、针对不同类型的成本采用不同的成本控制制度(control systemcontrol system):表7-26要对成本进行事前控制,首先要根据成本习性将所有成本分为变动成本与固定成本两大类,然后针对不同类型的成本采用不同的成本控制制度进行限制、指导和监督。具体作法如下图第15页/共97页16 成本类型成本类型 适用的控制制度原因适用的控制制度原因 变动成本:变动成本:直接材料直接材料直接人工直接人工变动制造费用变动制造费用 标准成本标准成本 标准成本标准成本 直接材料和直接人工在许多企业直接材料和
8、直接人工在许多企业的单位产品成本中的比重较大,金的单位产品成本中的比重较大,金额易于分割,利用标准成本控制很额易于分割,利用标准成本控制很方便。方便。弹性预算弹性预算 制造费用通常是由许多较小的成制造费用通常是由许多较小的成本明细项目组成,金额比较零星分本明细项目组成,金额比较零星分散的,易于弹性预算控制散的,易于弹性预算控制 固定成本:固定成本:酌量性固定成本酌量性固定成本约束性固定成本约束性固定成本 经过协商的固定预算经过协商的固定预算根据专门决策制订的固定预算根据专门决策制订的固定预算 第16页/共97页17酌量性固定成本:其特点可根据企业在不同时期的财力负担程度来确定,伸缩性大,易在事
9、前分项目、按时间与有关单位协商制订出一个总金额作为控制的依据;约束性固定成本:是指那些通过管理当局的决策行动不能改变其数额的固定成本,如折旧费、保险费、公用事业的水电费、财产税等。对于这类成本的事前控制,通常根据专门决策预算数据而制定其分项目的固定预算第17页/共97页18标准与预算的涵义:两者从本质上来说差不多,唯一的区别是;标准是一种单位的概念。而预算则是一种总额的概念。标准成本实质上就是以单位产量为基础的弹性预算,即“单位产品的预算”,它可以用价格表示,也可用实物量反映。第18页/共97页19例如:某企业单位产品中需耗用某种直接材料5公斤,每 公 斤 单 价 为 0.50元;则 5公 斤
10、 和 2.50元(=0.50*5)都是该产品直接材料的标准成本。若该年度某企业共生产100单位这样的产品,共耗用直接材料500公斤,价值250元。这500公斤和250元就是该产品直接材料的预算成本。第19页/共97页2033、成本的事前控制开展价值工程(Pro-control of Cost-Value Engineering)Pro-control of Cost-Value Engineering)一、价值工程的起源:价值工程起源一起本世纪40年代,是由美国通用电气 公 司 采 购 部 门 的 工 程 师 劳 伦 斯 D.迈 尔 斯(LaurenceD.miles)于1947年把他长期在材
11、料采购技术和材料代用方面应用的一套独特的工作方法,加以总结、系统化,当时称之为“价值分析”(Value Analysis)第20页/共97页21迈尔斯后来负责通用电气公司的价值分析活动,应用范围超过了原来的材料采购与代用方面,在美国迅速推广效果显著。应用范围从研究、开发、设计、生产,直到经营管理的各个(方面)部门,还应用到联邦政府举办的许多大型工程项目上,每年节约的投资数以亿计。50年代初美国发动侵朝战争,为节约军费开支,在海军部所属造船企业全面推行,这时将价值分析就改为价值工程。第21页/共97页2260年代以后,推广到英、法、西德、日本、加拿大、澳大利亚及西欧诸国,广泛应用于航空、造船、汽
12、车、电子、武器研制、机器制造和建筑等部门。近年西方国家还成立了价值工程师协会,在理工学院内开设价值工程课程。80年代开始,我国北京、上海、天津、沈阳等地,机械、电子、化工、轻工等部门,不少企业进行价值工程取得成效。第22页/共97页23二、价值工程的定义和基本原理:(一)价值工程的定义:价值工程是以功能分析为核心,使产品或作业能达到适当的价值,即用最低的成本来实现(或创造)它应具备的必要功能的一项有组织的活动。(二)价值工程的原理:1、价值工程的目的是以最低的成本使某产品或某作业具有适当的价值,即实现(或创造)它应具备的必要功能。第23页/共97页24价值(Value)、成本(Cost)和功能
13、(Function)三者之间的关系可用下面的基本公式表示:价值=或 V=功能(效用)成本(或生产费用)FC第24页/共97页251)式中各名词的涵义价值:不是从价值构成的角度来理解的,而是从价值的功能角度来阐述的。(与政治经济学中的价值有区别)功能:是指一种产品(或作业)所担负的职能和所起的作用(即使用价值)。功能首先应以满足用户的需要为前提条件。成本:是指产品的“寿命周期成本”(life circle cost)其内容可用下表示:第25页/共97页26 寿寿 命命 期期 限(限(life periodlife period)设计设计成本成本 开发开发成本成本 制造制造成本成本非制造非制造成成
14、 本本 运行运行成本成本 维修维修成本成本 保养保养成本成本 生产成本(生产成本(production costproduction cost)使用成本(使用成本(applying applying costcost)寿命周期成本寿命周期成本(life circle cost)life circle cost)第26页/共97页27强调:用户的使用成本实质上是生产的一种必要补充,是为实现一定量的使用价值而发生的耗费;使用成本的高低,往往能反映出产品的功能或质量的好坏。开展价值工程的真正目的在于,既要实现产品的必要功能,又能降低产品的寿命周期成本,追求产品的最佳价值。第27页/共97页282)提
15、高产品价值的五种途径:V=F/C 知:价值与功能成正比,与成本成反比,故提高产品价值具体有以下五种途径:V=F(功能)不变 提高 提高 大幅度提高 略下降C(成本)降低 不变 降低 略提高 大幅度下降第28页/共97页293)评价产品的价值要看功能与成本的比值:当成本相同时,取功能最大者为优者;当功能相同时,取成本最低者为最优者;当各产品的功能与成本都不同时,取功能与成本比值最大者为最优;如产品有多种功能,而各方案(产品)对各种功能的满足程度不等时,则首先要确定各方案(产品)对功能的综合满足程度,再根据各方案(产品)的成本是否相同,而用或法评价。第29页/共97页302、价值工程的核心对产品或
16、作业进行功能分析。3、价值工程的组织领导,即价值工程的性质是依靠广大职工群众的集体智慧,所进行的一项有计划、有组织、有领导的活动。西方国家,企业开展价值工程活动通常有两种组织形式:设置价值工程常设机构 建立专题的价值工程组织日本的做法是:把价值工程小组与质量管理小组结合起来开展工作,并与合理化建议活动联系起来,并与职工的经济利益挂钩 第30页/共97页31三、开展价值工程的程序与步骤:开展价值工程活动,主要可分为计划、执行、检查评价和处理四个阶段,其中计划阶段是关键。每个阶段的程序参照下图:第31页/共97页32执 行 阶 段遗留问题(反馈)方案实施评价方案效果试验、改进方案选择对象搜集情报功
17、能分析制定方案确定目标成本处 理 阶 段检 查 评 价 阶 段计 划 阶 段开展价值工程的四个阶段示图第32页/共97页33下面主要介绍一下计划阶段的程序和步骤:1、选择对象:能否正确选择价值工程对象,是价值工程收获大小的关键。选择对象的原则,主要应根据本企业的发展方向、存在问题、薄弱环节,以及提高生产率、提高质量、降低成本的目标、并结合本企业的具体情况来决定。通常可从以下四个方面进行选择:设计方面生产方面销售方面成本方面第33页/共97页34设计方面结构复杂的,比较笨重的,体积比较庞大的,材料贵的,性能优的,技术水平低的等。生产方面批量大的,工艺复杂的,原材料消耗高的,能源消耗大的,成品率低
18、的,废品率高的等。销售方面用户意见多的,竞争能力差的,长期没有改造过的老产品等。成本方面成本高于同类产品或高于功能相近的产品;在成本结构过高的构成部分(如材料费、加工费、能源费、管理费等)。确定重点对象的方法常用ABC分析法或产品寿命周期法。第34页/共97页352、收集情报资料:企业基本情况技术资料经济资料用户意见围绕价值工程对象,收集有关资料。可根据价值工程对象的性质、范围、要求、制定收集情报的计划,寻找可靠的信息来源。主要包括以下四个方面:第35页/共97页36本企业的基本情况:如经营方针、生产规模、设备能力、各项定额、产品的品种、产量、质量、职工人数、工资总额、存在的问题等等。技术资料
19、:本企业和国内外同行业同类产品的技术资料,如产品的结构、性能、设计方案,加工工艺,材料品种,次品率、废品率、成品率等。第36页/共97页37经济资料:本企业和国内外同行业同类产品的成本构成,如材料费、加工费、外购件等等。用户意见:国内外用户的要求,使用的目的,使用条件,使用中的问题等等。收集来的情报是否能起作用,关键在于它们的可靠性。第37页/共97页383、功能分析:是对产品(作业)、零部件的功能分析,是价值工程的核心 一般分为以下三个步骤功能定义(或了解)功能整理功能评价功能了解(或功能定义):就是把价值工程对象所具有的各种功能,用简明准确的语言进行描(叙)述。第38页/共97页39描述功
20、能常常用一个动词和一个名词组成的动宾词组的方式来表达。如传递扭矩,显示图象,冷藏食物等等。对功能了解的过程,实际上就是对产品(或作业)进行分析解剖的过程,也是发现问题的过程。第39页/共97页40功能整理:当对一个产品写出它的全部功能定义后,还需进行分类和整理。其目的就是要搞清楚哪些是基本功能,哪些是辅助功能;哪些功能是用户需要的,哪些功能是用户不需要的;哪些功能是过剩功能,哪些功能不足。此外,还要弄清楚各个功能之间的关系,即哪些是从属关系,哪些是并列关系等第40页/共97页41产品的功能可分为基本功能和辅助功能,它们都有属产品的使用功能,此外还有美观(外观)功能。使用功能和外观功能根据不同产
21、品而有所侧重。基本功能是产品存在的主要原因,用户购买产品的目的就是购买产品的基本功能。辅助功能是为更有效的实现其基本功能而附加的功能。第41页/共97页42例如:手表的基本功能是显示时间,至于防水、防磁、防震则是手表的辅助功能,功能整理可以使用功能分析系统技术。对每一个功能都要提出两个问题:为什么要这个功能和如何实现这个功能。回答第一个问题的功能,就是所研究功能的上位功能;回答第二个问题的功能,则是所研究功能的下位功能。通过这些分析,就可以找出各功能之间的相互关系,然后绘制功能系统图。第42页/共97页43普通车床的切削功能系统图切 削旋转工件移动刀具夹持工件传递力矩夹持刀具传递移动力上位功能
22、(目的功能)下位功能(手段功能)下位功能上位功能下图为普通车床的切削功能系统第43页/共97页44功能评价就是探讨、评价功能的价值高低。评价功能的指标最低费用法(常用)(A)功能价值=功能评价值(实现某一功能的最低成本)实现某一功能的目前成本或:VF=CL/CP式中:VF(功能评价值)越大,说明这个方案实现功能的办法比较合理,水平较高;值越小,说明该方案实现功能的办法不够理想。第44页/共97页45某公司目前原材料通过公路运输,吨公里运费为0.40元。现有两个改进方案可供选择:一是铁运,吨公里运费为0.30元;另一是水运,吨公里运输为0.20元。问选哪个方案?采用公路运输的功能价值=0.20/
23、0.40=0.50采用铁路运输的功能价值=0.20/0.30=0.67采用水路运输的功能价值=0.20/0.20=1可见采用水路运输合理。第45页/共97页46(B)成本降低幅度 实现某一功能 实现该功能 (或预期节约额)的目前成本 的最低成本=-或:CD=CP-CL式中:CD越大,表示改进的潜力越大。例;目 前 公 路 运 输 的 成 本 降 低 幅 度=0.40-0.20=0.20(元)第46页/共97页474、制订方案这是价值工程中充分发挥集体智慧和创造才能的阶段。它一般分为:提出改进方案,评价改进方案,选定改进方案 5、确定目标成本:(对选定的最优方案)为了对新产品或新工艺的成本水平进
24、行事前控制,还需要对选定的最优方案进行目标成本的计算,并将产品的目标成本按“功能评价系数”分配各有关的零部件,算出各零部件的目标成本,作为事前控制零部件设计的经济依据。这样就在产品投产前完全控制了成本,从根本上杜绝了浪费 第47页/共97页48功能评价系数的确定:一般是在ABC分析法的基础上先找出占成本比重大的部分零件,再把这些零件排列起来,按其功能的重要程度进行一对一的比较,重要零件得1分,次要零件得0分。然后将各零件的得分加以累计,除以全部零件的总分数,即可求出各该另件的“功能评价系数”功能评价系数=某一零件功能分数全部零件功能分数该指标越高,说明该零件越重要。A、B两零件重要。第48页/
25、共97页49计算成本系数和价值系数:成本系数=价值系数=某零件成本 产品成本功能评价系数 成本系数 价值系数的应用:价值系数是分析、评价成本与功能是否相配合的一个指标。第49页/共97页50价值系数接近1,说明该零件的成本与功能比例相适宜;价值系数小于1,则说明成本偏高;价值系数大于1,则说明花费了一定成本,获得了比较满意的功能 第50页/共97页51开展价值工程活动计划阶段的程序与步骤归纳表7-27基本程序基本程序 详细步骤、内容详细步骤、内容 对应的问题对应的问题 1 1、选择对象、选择对象 设计方面设计方面生产方面生产方面销售方面销售方面成本方面成本方面2 2、收集情报、收集情报 本企业
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