课题 化学是一门以实验为基础的科学新人教.pptx

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1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界课题2 化学是一门以实验为基础的科学第1页/共53页【新课引入】化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。第2页/共53页中国古代的炼丹设备第3页/共53页西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)第4页/共53页拉瓦锡纪念馆一角第5页/共53页中中国国古古代代的的炼炼丹丹设设备备西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量

2、的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。第6页/共53页【思考】要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？第7页/共53页学习化学的重要途径-实验探究一般步骤1.提出问题2.猜想与假设3.实验设计4.实验操作5.现象与结论6.反思与评价1.可行性2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型）3.绿色环保4.廉价第8页/共53页5.5.现象与结论现象与结论（1 1）观察内容：）观察内容：（1 1）实验前：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。（2 2）实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。（3 3）实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。

3、第9页/共53页（2 2）描述现象时要注意）描述现象时要注意（1 1）描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。（2 2）纯固体燃烧只发光，无火焰（3 3）烟与雾的区别：烟固体小颗粒 雾小液滴第10页/共53页实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究第11页/共53页一.对蜡烛及其燃烧的探究1点燃前（实验前）1）蜡烛的颜色、状态、气味。2）用小刀切割观察硬度。3）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。组成:颜色:状态:气味:硬度:密度:水溶性:石蜡和棉线白色稍有气味固态较小比水小难溶于水什么性质物理性质第12页/共53页2蜡烛燃时现象：黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白

4、烟。1)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温 度高？2）蜡烛燃烧的产物是什么？3）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？第13页/共53页1)火焰分几层:哪一层明亮:哪一层最暗:哪一层的温度高:哪一层的温度低:三层外焰内焰焰心外焰焰心外焰焰心第14页/共53页1）将火柴梗横放在火焰上观察现象；在外焰部分的火柴梗被烧焦，说明外焰温度最高。2）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。烧杯内壁有小水珠澄清的石灰水变浑浊结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳蜡烛+氧气 二氧化碳+水点燃蜡烛燃烧的文字表达式第15页/共53页黑烟 是什么物质？石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。3）用燃着

5、的火柴去点燃白烟，观察现象。有白烟,白烟被点燃白烟是什么物质?石蜡的小颗粒用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？（1）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。第16页/共53页你会吗？1.如何检验产物中水蒸气？2.如何检验气体二氧化碳？1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯,如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的烧杯,如果澄清的石灰水变浑浊（烧杯内壁有白色斑点）,则生成二氧化碳。第17页/共53页蜡烛燃烧发出 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时 ，冷却后又 。木条处于外焰的部分 最先变黑，外焰温度最 。蜡烛通常为 色的固体，硬度较 ，密度比

6、水 ，溶 于水。烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变 的气体，说明蜡烛燃烧还生成了 。蜡烛燃烧的文字表达式是 。有一股白 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 化后 的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 凝结成的石蜡固体。温故对蜡烛及其燃烧的探究 白小小难黄熔化凝固高水珠水浑浊二氧化碳蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 烟气蒸汽第18页/共53页化学学习的三大特点：(1)关注物质的性质(物理性质、化学性质)(2)关注物质的变化(物理变化、化学变化)(3)关注物质的变化过程及其现象,通过对实验 分析获得有价值的结论第19页/共53页练习：几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究，请

7、你完成其中的一些步骤：（1）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放入火焰中，约1s后取出，现象如右图A，这证明焰心_。（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是_、。温度最低 气体 可燃性第20页/共53页练习：1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 蜡烛熔化产生“烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃 D第21页/共53页2在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一

8、小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上 。结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是 、。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以 看到在 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。结论：蜡烛火焰的 温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清 的石灰水,振荡后发现 。结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。小外焰内焰焰心 a 外焰水雾澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳 第22页/共53页活动与探究活动与探究:3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）.(

9、2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）.自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；原料是半透明、微臭、无味白色固体；蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失质软，可用指甲刮出痕迹；若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体 并沿烛体落下；如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）；。abdehcfgij火焰分为3层外层火焰最明亮第23页/共53页实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

10、第24页/共53页提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？作出猜想1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。实验设计1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。3、对着干燥的玻璃片呼气。现象结论1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气？。2、呼出的气体中氧气的含量比空气？。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气？。第25页/共53页排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小

11、心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。第26页/共53页有关信息：1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多。2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。第27页/共53页实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤现现现现 象象象象结结结结 论论论论用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住

12、满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌上。上。上。上。集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水_集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满_被排出被排出无色气体无色气体第28页/共

13、53页实验步骤实验步骤 (探究空气与呼出气体的差异探究空气与呼出气体的差异)现象现象结论结论 适量澄清石灰适量澄清石灰水水加入盛空气的集加入盛空气的集气瓶中后振荡气瓶中后振荡加入呼出的气体加入呼出的气体瓶中后振荡瓶中后振荡燃着的木条燃着的木条伸入空气中伸入空气中伸入呼出伸入呼出的气体瓶中的气体瓶中对着干燥的玻璃片呼气并与放在对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较空气中的另一块玻璃片比较无明显现象澄清石灰水变浑浊燃着的木条慢慢熄灭燃着的木条较快熄灭被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象呼出气体中含二氧化碳比空气中多呼出气体中含氧气比空气中少呼出气体中含水蒸

14、气比空气中多第29页/共53页提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？作出猜想1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。实验设计1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。3、对着干燥的玻璃片呼气。现象结论1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。第30页/共53页1.在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（）极易溶于水 不易溶于水 易溶于水 与气体是否

15、溶于水无关练习:B第31页/共53页 例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。第32页/共53页 例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。第33页/共53页 例3：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化

16、碳，无明显现象发生的是空气。第34页/共53页 4.方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。第35页/共53页元素名称和元素符号（27个）P75元素名称元素名称 元素符号元素符号 元素名称元素名称 元素符号元素符号 元素名称元素名称 元素符号元素符号氢氦碳氮氟氧氖钠镁铝硅磷硫氯氩钾钙锰铁铜锌银钡铂金汞碘HHeCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI第36页/共53页元素名称和元素符号（27个）P75元素名称元素名称 元素符号元素符号 元素名称元素名称 元素符号元素

17、符号 元素名称元素名称 元素符号元素符号氢氦碳氮氟氧氖钠镁铝硅磷硫氯氩钾钙锰铁铜锌银钡铂金汞碘HHeCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCaMnFeCuZnAgBaPtAuHgI第37页/共53页 一些仪器以及仪器的使用方法第38页/共53页1 试管试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。注意事项：可直接加热，用试管夹夹在距试管口 1/3处。放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。加热后不能骤冷，防止炸裂。加热时试管口不应对着任何人；给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。第39页/共53页2 烧杯烧杯：用

18、作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。使用注意事项：加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。出。出第40页/共53页3 酒精灯酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。使用注意事项：酒精灯的灯芯要平整。添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。第41页/共53页酒精灯的使用第42页/共53页4 研钵用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。第4

19、3页/共53页5 集气瓶集气瓶：用于收集和贮存少量气体。注意事项：不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂；收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向；瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。第44页/共53页6 铁架台夹持固定反应器。第45页/共53页6-1 铁夹6-2 铁圈用于固定或放置容器。第46页/共53页7 胶头滴管吸取和滴加少量液体试剂。注意：垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；取用试剂时不能倒置或平放，防止液体浸蚀胶头。第47页/共53页胶头滴管的正确使用第48页/共53页8 药匙用于取用固体粉末或小颗粒。第49页/共53页9 水槽水槽用排水法收集气体时使用。第50页/共53页实验室制取并收集氧气的装置第51页/共53页第52页/共53页感谢您的观看！第53页/共53页