化学品的合理使用-PPT课件.pptx
《化学品的合理使用-PPT课件.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《化学品的合理使用-PPT课件.pptx(44页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么一、化肥、农药的合理使用一、化肥、农药的合理使用1.1.合理使用化肥合理使用化肥(1)(1)考虑因素考虑因素:土壤土壤_、作物营养状况、化肥
2、本、作物营养状况、化肥本身性质。身性质。(2)(2)应用实例应用实例:硝酸铵是一种高效氮肥硝酸铵是一种高效氮肥,但受热或经撞但受热或经撞击易发生爆炸击易发生爆炸,必须作改性处理后才能施用。必须作改性处理后才能施用。酸碱性酸碱性在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么(3)(3)过量施用化肥的危害过量施用化肥的危害很多化肥易溶于水很多化肥易溶于水,过量施用造成浪费。过量施用造成浪费。部分化肥随着雨水流入河流和湖泊部分化肥随着雨水流
3、入河流和湖泊,造成造成_,_,产生产生_等污染。等污染。不合理施用化肥会影响土壤的不合理施用化肥会影响土壤的_和土壤和土壤_。水体富营养水体富营养化化水华水华酸碱性酸碱性结构结构在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么2.2.合理使用农药合理使用农药(1)(1)农药的发展农药的发展:早期农药有除虫菊、烟草等植物和波早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们
4、研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。类农药等有机合成农药。(2)(2)农药的发展方向农药的发展方向:_:_、_和和_。高效高效低毒低毒低残留低残留在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么(3)(3)不合理施用农药的危害不合理施用农药的危害农药对生态系统和自然环境造成广泛而复杂的影响。农药对生态系统和自然环境造成广泛而复杂的影响。农药会造成土壤和
5、作物的农药残留超标。农药会造成土壤和作物的农药残留超标。农药会造成大气、地表水和地下水的污染。农药会造成大气、地表水和地下水的污染。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么【微思考微思考】敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质敌敌畏或甲胺磷农药都是酯类物质,若在使用过程中不若在使用过程中不慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药慎接触了敌敌畏或甲胺磷农药,立即用肥皂反复擦洗可立即用肥皂反复擦洗可避免中毒避免中毒,为什么为什么?提示提示:肥皂的碱性较强
6、肥皂的碱性较强,敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物敌敌畏和甲胺磷都属于酯类物质质,在碱性条件下水解失去毒性。在碱性条件下水解失去毒性。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么二、合理用药二、合理用药1.1.药物的分类药物的分类:药物按来源分为药物按来源分为_与与_。2.2.药物的作用机理药物的作用机理(1)(1)有的药物通过改变机体细胞周围的物理、化学环境有的药物通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效而发挥药效,如抗酸药。如抗酸
7、药。(2)(2)更多药物通过药物分子与机体生物大分子的功能基更多药物通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效团结合而发挥药效,其其_与生物活性密切相关。与生物活性密切相关。天然药物天然药物合成药物合成药物分子结构分子结构在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么3.3.阿司匹林阿司匹林(1)(1)阿司匹林化学名称是阿司匹林化学名称是_,_,具有具有_作用。作用。乙酰水杨酸乙酰水杨酸解热镇痛解热镇痛在日常生活中,随在日常
8、生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么(2)(2)以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为以水杨酸为原料制取阿司匹林的化学方程式为 。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么(3)(3)不良反应不良反应:长期服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、长期服用阿司匹林会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等
9、不适症状。眩晕、恶心等不适症状。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么4.4.合理使用药物合理使用药物(1)(1)在医生、药师指导下在医生、药师指导下,遵循安全、有效、经济、适遵循安全、有效、经济、适当的原则合理用药。当的原则合理用药。(2)(2)滥用药物危害巨大滥用药物危害巨大,如无处方长期服用安眠药或镇如无处方长期服用安眠药或镇静剂静剂;滥用抗生素滥用抗生素;服用兴奋剂等。服用兴奋剂等。(3)(3)拒绝毒品。拒绝毒品。在日
10、常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么【情境情境思考思考】有人说有人说,西药是人工合成药西药是人工合成药,有毒有毒,不能随便吃不能随便吃;中药是中药是天然的天然的,无毒无毒,多吃少吃都没关系。你认为对吗多吃少吃都没关系。你认为对吗?在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不
11、了什么提示提示:不管是中药还是西药不管是中药还是西药,合成的还是天然的合成的还是天然的,都有毒。都有毒。俗话说俗话说“是药三分毒是药三分毒”,总之总之,要对症下药要对症下药,按量服用按量服用,不可滥用。不可滥用。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么三、安全使用食品添加剂三、安全使用食品添加剂1.1.类别、功能、品种类别、功能、品种类别类别功能功能品种品种着色剂着色剂改善食品色泽改善食品色泽 天然色素如红曲红等天然色素如红曲红
12、等;合成合成色素如柠檬黄等色素如柠檬黄等增味剂增味剂增加食品鲜味增加食品鲜味味精等味精等膨松剂膨松剂使食品膨松或酥脆使食品膨松或酥脆碳酸氢铵、碳酸氢钠碳酸氢铵、碳酸氢钠凝固剂凝固剂改善食品形态改善食品形态盐卤、葡萄糖酸盐卤、葡萄糖酸-内酯内酯在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么类别类别功能功能品种品种防腐剂防腐剂防止食品腐败变质防止食品腐败变质亚硝酸及其钠盐、山梨酸亚硝酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐及其钾盐抗氧化剂抗氧化剂防止食
13、品因氧化而变质防止食品因氧化而变质抗坏血酸抗坏血酸(维生素维生素C)C)营养强营养强化剂化剂补充必要的营养成分补充必要的营养成分碘酸钾、维生素、碳酸钙、碘酸钾、维生素、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌硫酸亚铁、硫酸锌在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么2.2.使用使用:在规定范围内合理使用食品添加剂在规定范围内合理使用食品添加剂,对人体健对人体健康不会产生不良影响康不会产生不良影响,但违规使用或者超量使用食品添但违规使用或者超量使用
14、食品添加剂都会损害人体健康。加剂都会损害人体健康。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么【情境情境思考思考】“绝大多数食品添加剂在过量时对人体有害绝大多数食品添加剂在过量时对人体有害,所以应该所以应该禁止使用食品添加剂禁止使用食品添加剂”这种观点正确吗这种观点正确吗?为什么为什么?在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也
15、许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么提示提示:不正确。食品添加剂在规定范围内合理使用不正确。食品添加剂在规定范围内合理使用,对对人体健康不会产生不良影响人体健康不会产生不良影响,正确使用食品添加剂能够正确使用食品添加剂能够延长食品保质期或增强食品营养延长食品保质期或增强食品营养,是有利的。应该合理是有利的。应该合理使用食品添加剂使用食品添加剂,而不是禁止。而不是禁止。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什
16、么知识点认识化学品的合理使用知识点认识化学品的合理使用【重点释疑重点释疑】1.1.化肥、农药的利与弊化肥、农药的利与弊在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么利利弊弊(1)(1)提高农产品产量。提高农产品产量。(2)(2)与有机肥料和天然农药相比与有机肥料和天然农药相比,化肥和合成农药用量少、见效快。化肥和合成农药用量少、见效快。(3)(3)降低生产成本降低生产成本,促进农业机械促进农业机械化发展。化发展。(1)(1)滥用药物会
17、破坏生态环境。滥用药物会破坏生态环境。(2)(2)研究和施用杀虫剂等农药已经研究和施用杀虫剂等农药已经进入了恶性循环。进入了恶性循环。(3)(3)影响食品品质。影响食品品质。在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么2.2.抗生素的利与弊抗生素的利与弊抗生素具有良好的抗菌作用抗生素具有良好的抗菌作用,但同时也会使细菌产生抗但同时也会使细菌产生抗药性药性,并且还会出现一些毒副作用并且还会出现一些毒副作用,这些问题已经日益这些问题已经
18、日益为人们所关注。抗生素诱发细菌产生抗体为人们所关注。抗生素诱发细菌产生抗体,这种抗体是这种抗体是可以传递的。例如可以传递的。例如,青霉素在早期使用中青霉素在早期使用中,可以治疗大可以治疗大多数细菌引起的疾病多数细菌引起的疾病,如肺炎、脑膜炎、破伤风、淋病如肺炎、脑膜炎、破伤风、淋病在日常生活中,随在日常生活中,随处处都可以看到浪都可以看到浪费费粮食的粮食的现现象。也象。也许许你并未意你并未意识识到自己在浪到自己在浪费费,也,也许许你你认为认为浪浪费这费这一点点算不了什么一点点算不了什么等等,但是现在临床治疗中常常无效。另外但是现在临床治疗中常常无效。另外,抗生素会产抗生素会产生副作用生副作用
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 化学品 合理 使用 PPT 课件
限制150内