08流通加工.ppt

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1、物流系 苏含秋 8 8 流通加工流通加工 8.1 流通加工概述 8.2 流通加工的形式 8.3 流通加工合理化物流系 苏含秋 1、流通加工的含义、流通加工的含义是指在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售，维护产品质量，实现物流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。根据我国国家标准物流术语对流通加工的定义：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。一、流通加工的概念一、流通加工的概念物流系 苏含秋 2、流通加工与其它流通环节的差别 v流通加工与商流的采购、销售相比具有明显的生产特征。v流通加工与物流的包装、储存、

2、运输 等环节相比，它改变着流通客体的物理形态，甚至化学性能。v流通加工的目的和结果是以消费者为导向的，它比其它物流功能更接近消费领域和生产企业，这在生产与消费之间个性化的矛盾日益突出的今天意义尤其突出。v流通加工的不断发展和在不同领域的深化，引发和催化了“流通加工产业”的形成。物流系 苏含秋 3 3、流通加工与生产加工的区别、流通加工与生产加工的区别v流通加工与生产加工在加工对象的区别v流通加工与生产加工在加工深度的区别v流通加工与生产加工责任人的区别v流通加工与生产加工在附加价值上的区别物流系 苏含秋 比较项目流通加工生产加工加工对象加工对象最终产品商品原材料、零配件、半成品加工程度加工程度

3、简单加工，辅助与补充主加工，一般是复杂加工价值观点价值观点完善使用价值，提高价值创造价值及使用价值主主 体体商业或物资流通企业生产企业目目 的的有时以自身流通为目的，为流通创造条件。为交换为消费而生产流通加工与生产加工的区别流通加工与生产加工的区别物流系 苏含秋 （1）消费资料的流通加工 消费资料的流通加工以服务顾客、促进销售为目的。如：衣料品的标识和印记商标；粘贴标价；安装作广告用的幕墙；家具等的组装；地毯剪接。4、流通加工的内容、流通加工的内容物流系 苏含秋 食品的流通加工流通加工最多的是食品。为便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。鱼和肉类的冷冻；生奶酪的冷藏将冷冻的鱼肉磨

4、碎以及蛋品加工；生鲜食品的原包装；大米的自动包装；上市牛奶的灭菌和摇匀。物流系 苏含秋 （2）生产资料的流通加工 具有代表性的生产资料加工是钢铁的加工。如：钢板的切割；使用矫直机将薄板卷材展平；纵向切割薄板卷，使之成为窄幅(钢管用卷材)；用汽割厚板；切断成型钢材。物流系 苏含秋 二、二、流通加工的地位流通加工的地位 v流通加工有效地完善了流通 v流通加工是物流中的重要利润源 v流通加工在国民经济中也是重要的加工形式 物流系 苏含秋 商流是物流的前提，物流是商流的保证。在商流与物流的联系中，流通加工表现的最为直接（除不经任何加工即可消费的产品外）。流通加工的最根本的目的是市场销售。其中，与之相联

5、系的运输方式、储存手段、配送形式等只能看作为流通加工多样化目的。三、流通加工的目的和作用三、流通加工的目的和作用物流系 苏含秋 1、流通加工的目的适应多样化的顾客需求在食品方面，提高其保存机能，保证消费者的利益提高商品的附加值可以规避风险，推进物流系统化物流系 苏含秋 2、流通加工的作用弥补生产加工的不足满足需求的多样化要求保护产品的使用价值提高物流的作业效率促进产品的市场销售提高原材料利用率衔接物流的各个环节形成新的利润增长点促进生产与流通的一体化进行初级加工，方便用户提高加工效率及设备利用率物流系 苏含秋 v三、流通加工的作用1以保存产品为主要目的 物流系 苏含秋 2为适应多样化的需要 v

6、三、流通加工的作用物流系 苏含秋 v三、流通加工的作用3为了消费方便省力 物流系 苏含秋 v三、流通加工的作用4为提高产品的利用率 物流系 苏含秋 v三、流通加工的作用5为提高物流效率，降低物流损失 物流系 苏含秋 v三、流通加工的作用6为了实施配送。物流系 苏含秋 当前我国流通加工的主要形式当前我国流通加工的主要形式水泥的流通加工商品混凝土的流通加工钢材剪板下料加工木材的流通加工动力配煤加工平板玻璃流通加工生鲜食品的流通加工机械产品及零配件的流通加工8.2流通加工形式流通加工形式物流系 苏含秋 例：例：典型的流通加工方法典型的流通加工方法v典型的流通加工方法与生产者、运输和用户直接相关。v较

7、为典型的流通加工基本方法主要有以下几种。物流系 苏含秋 1、钢材流通加工可采用集中剪板、集中下料方式，可避免单独剪板下料的一些弱点，提高材料利用率。2、木材流通加工可依据木材种类、地点等决定加工方式。如在木材产区可对原木进行流通加工，使之成为容易装载、易于运输的形状，以供以后进一步加工。这样既可提高运输效率，也可提高出材率。物流系 苏含秋 3平板玻璃流通加工主要方式是“集中套裁、开片供应”。可提高平板玻璃利用率，简化玻璃生产厂家的规格，实现大量生产，提高生产效率。4、食品流通加工食品流通加工的项目很多，如：冷冻加工、分选加工、分装加工、精制加工等。物流系 苏含秋 5、煤炭流通加工煤炭流通加工有

8、多种形式，如除矸加工、煤浆加工等。除矸加工可提高煤炭运输效益和经济效益，减少运输能力浪费；煤浆加工可以采用管道运输方式运输煤浆，减少煤炭消耗，提高煤炭利用率。物流系 苏含秋 6、水泥流通加工此类加工的方法较多，集中搅拌混凝土是其中的一种主要加工方法。据分析这种流通加工的效益，优于直接供应或购买水泥到工地现场搅拌制作混凝土的技术经济效益，已受到许多国家重视。物流系 苏含秋 7、组装产品的流通加工有些产品若在生产过程中完全组装好，不但包装成本高且运输及装卸效率都会下降，所以对于一些组装技术不高的产品，如自行车，可在流通加工中完成。物流系 苏含秋 8、生产延续的流通加工一些产品因其本身特性的要求，需

9、要较宽阔的仓储场地或设施，而在生产场地建设这些设施又不经济，则可将部分生产领域中的作业延伸到仓储环节完成。如时装的检验、分类等作业，可以在时装仓库专用悬轨体系中完成相关作业。物流系 苏含秋 地点设置不合理 方式选择不当 加工成本高 加工作用小不合理加工表现形式 1、不合理流通加工若干形式、不合理流通加工若干形式 8.3 8.3 流通加工合理化流通加工合理化物流系 苏含秋 v四、流通加工合理化途径v地点设置不合理 物流系 苏含秋 v四、流通加工合理化途径v加工作用小物流系 苏含秋 v四、流通加工合理化途径v方式选择不当 物流系 苏含秋 v四、流通加工合理化途径v加工成本高 物流系 苏含秋 2 2 2 2、流通加工合理化、流通加工合理化、流通加工合理化、流通加工合理化 为避免各种不合理现象，对是否设置流通加工环节，在什么地点设置，选择什么类型的加工，采用什么样的技术装备等，需要做出正确抉择。物流系 苏含秋 v四、流通加工合理化途径合理化途径