采购计划和采购预算.pptx
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1、某公司原材料采购计划:名称数量计划单价总额折扣率()成交价计划到货时间M1476515071475027004553月1日M2228320045660024474683月1日M3186836031248003124803月1日M32173522038170003817003月1日合计18655301842103第1页/共66页二二、编制采购计划的目的编制采购计划的目的预估材料数量与时间,防止供应中断,影响产销活动1避免材料储存过多,积压资金和占用存储的空间2使采购部门事先有所准备,选择有利时机购入材料4配合公司生产计划与资金调度3 3第2页/共66页三、采购计划管理的作用(1 1)降低采购成本
2、)降低采购成本(2 2)提高采购效率,缩短采购周期)提高采购效率,缩短采购周期(3 3)控制库存,提高资金使用效率)控制库存,提高资金使用效率(4 4)合理安排采购工作)合理安排采购工作(5 5)与其他管理协调配合)与其他管理协调配合第3页/共66页四四、编制采购计划的基础资料编制采购计划的基础资料AA生产计划(Production Schedule)BB用料清单(Bill of Material,BOM)C C存量卡(Rin Card)第4页/共66页1000辆生产计划生产计划用料清单用料清单每辆车需配备4个轮胎存量卡存量卡需要的轮胎数量100044000库存轮胎数量700个采购数量4000
3、7003300第5页/共66页采采购购计计划划的的编编制制程程序序(一一)准备准备订单计划订单计划(二二)评估评估订单需求订单需求(三三)计算计算订单容量订单容量(四四)制定制定订单计划订单计划五、五、采购计划的编制程序采购计划的编制程序第6页/共66页(一一)准准备备订订单单计计划划1.1.了解了解市场需求市场需求2.2.了解了解生产需求生产需求3.3.准备准备订单背景资料订单背景资料4.4.制定制定订单计划说明书订单计划说明书必须必须掌握市场需求计划或者是市场销售计划。掌握市场需求计划或者是市场销售计划。生产需求在采购中也可生产需求在采购中也可称为生产物料需求称为生产物料需求。主要包括:订
4、单物料的供应商消息;订单比例信息;订单周期等。订单周期是指从下单到交货的时间间隔,一般是以天为单位(1)订单计划说明书,包物料名称、需求数量、到货日期等(2)附件:市场需求计划、生产需求计划、订单背景资料第7页/共66页(二二)评评估估订订单单需需求求1.1.分析分析市场需求市场需求2.2.分析分析生产需求生产需求3.3.确定确定订单需求订单需求第8页/共66页(三三)计计算算订订单单容容量量1.1.分析分析供应资料供应资料2.2.计算计算总体订单容量总体订单容量3.3.计算计算承接订单容量承接订单容量4.4.确定确定剩余订单容量剩余订单容量可供给物料的数量和交货时间。承接订单是指某供应商在指
5、定的时间内已经签下的订单。剩余订单容量是指某物料所有供应商群体的剩余的可供物料的总量。物料剩余订单容量物料供应商群体总体订单容量已承接订单量第9页/共66页(四四)制制定定订订单单计计划划1.对比对比需求与容量需求与容量2.综合平衡综合平衡3.确定确定余量计划余量计划4.制定制定订单计划订单计划指综合考虑市场、生产、订单容量等要素,必要时调整订单计划,计算容量不能满足的剩余订单需求。如果容量小于需求则产生剩余需求,对剩余需求,提交计划制定者处理,一份订单包含的两方面内容:下单数量和下单时间。下单数量生产需求量计划入库量现有库存量安全库存量下单时间要求到货时间认证周期订单周期缓冲时间第10页/共
6、66页第二节 战略采购计划一、战略采购计划的层次战略计划是一种方法,用这一方法确定长远发展方向,并且建立达到这一目标的手段。企业层次业务层次职能层次企业战略企业战略业务业务3 3战略战略业务业务2 2战略战略业务业务1 1战略战略采购战略采购战略人力资源战略人力资源战略运作战略运作战略营销战略营销战略财务战略财务战略第11页/共66页二、采购职能的战略目标二、采购职能的战略目标(一)目标制定的原则(一)目标制定的原则目标的优先权目标的优先权目标的整合目标的整合目标的可测性目标的可测性123追求对组织的运作影响最大的,并追求对组织的运作影响最大的,并能对组织的总体目标产生贡献最大能对组织的总体目
7、标产生贡献最大的目标。的目标。将目标分组,以便进行量化和度量。将目标分组,以便进行量化和度量。采购目标必须与组织的其他目标保采购目标必须与组织的其他目标保持一致,才能确保总体目标的成功。持一致,才能确保总体目标的成功。第12页/共66页战战略略采采购购计计划划需需考考虑虑的的问问题题采购什么采购什么?采购多少采购多少?什么时候?什么时候?目标重点目标重点?谁负责?谁负责?价格多少?价格多少?怎样采购?怎样采购?在在哪里采购哪里采购?为什么?为什么?制造还是购买?标准化还是差异化产品?质量还是成本?供应商的参与程度?大量还是少量?(库存)集中还是分散、员工素质、高层管理介入现在还是以后?提前购买
8、?额外费用、标准价格、较低的价格、成本价格、市场价格、租赁购买价格城市、区域;国内、国际;多来源、单一来源;供应商周转率高低;与供应商的关系;供应商的资格;供应商所有权。谈判、竞标、物料需求计划;长期合同;采购调查(二)采购职能的战略目标(二)采购职能的战略目标(二)采购职能的战略目标(二)采购职能的战略目标为企业提供产品与服务的供应关系,以支持企业的总体目标的实现。第13页/共66页三、战略采购计划制定的原则与过程(一)制定战略采购计划的原则(一)制定战略采购计划的原则 战略采购计划制定的基本原则是必须支战略采购计划制定的基本原则是必须支持企业战略和业务战略持企业战略和业务战略企业层次业务层
9、次职能层次企业战略企业战略业务业务3 3战略战略业务业务2 2战略战略业务业务1 1战略战略采购战略采购战略人力资源战略人力资源战略运作战略运作战略营销战略营销战略财务战略财务战略第14页/共66页(二)制定战略采购计划需要考虑的因素(二)制定战略采购计划需要考虑的因素3l产品或服务的供应商之间的竞争;2l产品与服务的市场动态;4l产品与服务的可得性;6l可能的供应商生产所需产品或提供所需服务的意愿。5l在途库存成本;1l产品与服务是已有的还是新开发的;第15页/共66页(三)战略采购计划制定的过程(三)战略采购计划制定的过程1 1、仔细研究公司与业务层次的战略中,采购管理职能对其、仔细研究公
10、司与业务层次的战略中,采购管理职能对其有影响的部分;有影响的部分;2 2、确定采购管理职能怎样才能对更高一层的战略做出贡献,、确定采购管理职能怎样才能对更高一层的战略做出贡献,或者是使收益最大化或者是降低失败的风险;或者是使收益最大化或者是降低失败的风险;3 3、寻找机会改进现存的供应和采购过程;、寻找机会改进现存的供应和采购过程;4 4、为寻找到的改进机会建立明确的目标和措施;、为寻找到的改进机会建立明确的目标和措施;5 5、研究改进方法实施的要素;、研究改进方法实施的要素;6 6、获得授权然后实施改进;、获得授权然后实施改进;7 7、评估改进的过程和结果。、评估改进的过程和结果。第16页/
11、共66页战战略略采采购购计计划划的的内内容容资源战略资源战略供应商战略供应商战略应急计划应急计划以往资源的使用方式,以及资源的预期需求量;资源的来源;资源的市场类型;采购资源的形态(原材料、半成品、成品);可以得到的供应总量;资源在某一区域受到的政策约束;资源运达的成本。哪个供应商能够提供总成本最低、质量最高、提前期最短以及最好的服务?哪个供应商能提供提高产品技术的途径?每个潜在的供应商的相对优势是什么?每个可选供应商的相对风险是什么?得不到满足数量、质量或价格需求的商品,其替代品是什么?如何才能满足顾客的需求?四、战略采购计划的内容四、战略采购计划的内容第17页/共66页饺子馆采购问题饺子馆
12、采购问题 胡家饺子馆在南肖埠小有名气,每天客人络绎不绝、生意红火,胡家饺子馆在南肖埠小有名气,每天客人络绎不绝、生意红火,很让同行们羡慕,可谁知胡老板却高兴不起来。原来尽管生意不很让同行们羡慕,可谁知胡老板却高兴不起来。原来尽管生意不错,但由于原料采购不准确,每天都有大量的剩余,造成极大的错,但由于原料采购不准确,每天都有大量的剩余,造成极大的浪费,利润并不像生意那么浪费,利润并不像生意那么“红火红火”。三年前,胡老板在南肖埠开了第一家饺子馆,靠地道的手艺、三年前,胡老板在南肖埠开了第一家饺子馆,靠地道的手艺、过硬的质量和童叟无欺信誉,生意一天比一天好,到现在已经在过硬的质量和童叟无欺信誉,生
13、意一天比一天好,到现在已经在当地成功开设当地成功开设2020家直营连锁饺子馆。饺子馆的成本主要来自原料、家直营连锁饺子馆。饺子馆的成本主要来自原料、人工、房租和水电费等费用。其他费用都好控制和计算,只有这人工、房租和水电费等费用。其他费用都好控制和计算,只有这原料采购成本不好预计,饺子的原料饺子皮还具有隔天不能使用原料采购成本不好预计,饺子的原料饺子皮还具有隔天不能使用的特点。胡老板算起了细账:如果每份饺子的特点。胡老板算起了细账:如果每份饺子1010个,卖个,卖5 5元,直接成元,直接成本为饺子馅、饺子皮、佐料和燃料,每个饺子成本成本大约本为饺子馅、饺子皮、佐料和燃料,每个饺子成本成本大约2
14、 2角钱。角钱。虽然存在价差空间,可是由于每天有大量的剩余原料,这些采购虽然存在价差空间,可是由于每天有大量的剩余原料,这些采购原料又不能隔天使用,算上人工、水电等经营成本,饺子的成本原料又不能隔天使用,算上人工、水电等经营成本,饺子的成本就接近就接近4 4角钱了。如果每个店一天卖出角钱了。如果每个店一天卖出100100个饺子,同时多余个饺子,同时多余500500个个饺子原料,相当于亏损了饺子原料,相当于亏损了100100元,每个饺子的物流成本最高时有元,每个饺子的物流成本最高时有1 1角钱,加上每年的粮食涨价,因此利润越来越薄。角钱,加上每年的粮食涨价,因此利润越来越薄。第18页/共66页
15、最大问题是做饺子的数量挺难掌握。做少了吧,客人来了最大问题是做饺子的数量挺难掌握。做少了吧,客人来了没有馅儿,也等不及现做;做多了吧,就要剩下。没有馅儿,也等不及现做;做多了吧,就要剩下。胡老板遇到的问题是一个典型的采购需求预测问题,不少胡老板遇到的问题是一个典型的采购需求预测问题,不少企业特别是餐馆店家都在寻找快捷路径,以便合理控制进货数企业特别是餐馆店家都在寻找快捷路径,以便合理控制进货数量,准确预测市场,有效降低采购成本,提高物流效率,这已量,准确预测市场,有效降低采购成本,提高物流效率,这已经成为一个企业经营的关键问题。经成为一个企业经营的关键问题。第19页/共66页第三节第三节 采购
16、需求确定采购需求确定一、采购需求分析一、采购需求分析(一)采购需求分析概述(一)采购需求分析概述 指根据客户的需求历史或生产计划等求出需求规律,然后预测客户下一个阶段的需求品种和需求量,最后主动地组织采购订货、安排采购计划。采购需求分析的目的和内容:通过对需求者的需求情况进行分析,找出他们的需求规律,从根本上弄清他们需要什么,需要多少,什么时候需要等问题。1.采购需求分析的含义第20页/共66页2.2.采购需求分析的特点采购需求分析的特点 它涉及整个企业的各个部门、各道工序、各种材料、设它涉及整个企业的各个部门、各道工序、各种材料、设备和工具以及办公用品等各种物资。备和工具以及办公用品等各种物
17、资。要具备生产技术方面的知识、生产产品和加工工艺的知要具备生产技术方面的知识、生产产品和加工工艺的知识,并且要求会看图纸、会根据生产计划以及生产加工图纸识,并且要求会看图纸、会根据生产计划以及生产加工图纸推算出物料需求量;推算出物料需求量;要掌握数理、统计方面的知识,会进行物料性质、质量要掌握数理、统计方面的知识,会进行物料性质、质量的分析以及会进行大量的统计分析;的分析以及会进行大量的统计分析;管理方面的知识。管理方面的知识。需求分析要依靠企业各个部门,但是光靠底下部门的报表,需求分析要依靠企业各个部门,但是光靠底下部门的报表,不免发生遗漏,而且不一定符合采购部门的要求,采购管理不免发生遗漏
18、,而且不一定符合采购部门的要求,采购管理部门最好彻底地采购需求分析。部门最好彻底地采购需求分析。(1)(1)采购需求分析涉及面广。采购需求分析涉及面广。(2)(2)采购需求分析要求具备全面的知识。采购需求分析要求具备全面的知识。(3)(3)采购需求分析要求各部门相互协作。采购需求分析要求各部门相互协作。第21页/共66页二、需求分析方法二、需求分析方法1.1.统计分析法统计分析法应用统计的方法对采购的原始资料进行分析,找出物料需求的规律。应用统计的方法对采购的原始资料进行分析,找出物料需求的规律。统计对象:采购申请单,销售日报表,领料单和生产计划任务单等。统计对象:采购申请单,销售日报表,领料
19、单和生产计划任务单等。缺点:市场响应不灵敏;库存负担重,风险大。缺点:市场响应不灵敏;库存负担重,风险大。目标:物料需求规律(时间函数法,有序数列法)目标:物料需求规律(时间函数法,有序数列法)周次周次1 12 23 34 45 56 67 78 8需求需求/t/t7 79 9101012121111141413131515需求时间序列表需求时间序列表第22页/共66页2.2.推导分析法推导分析法根据企业生产计划进行需求分析,求出各种物料的需求计划的过程根据企业生产计划进行需求分析,求出各种物料的需求计划的过程所需资料和步骤:所需资料和步骤:1.1.制定主产品生产计划制定主产品生产计划主产品的
20、生产计划主产品的生产计划零部件生产计划零部件生产计划制定主产品结构文件制定主产品结构文件2.2.制定库存文件制定库存文件第23页/共66页例:甲甲LT=1LT=1B(2)B(2)LT=2LT=2D(1)D(1)LT=3LT=3F(2.5)F(2.5)LT=1LT=1E(2)E(2)LT=1LT=1C(1)C(1)LT=1LT=1第24页/共66页零部件名零部件名数量数量数量数量自制自制自制自制外购外购外购外购提前期提前期提前期提前期B22 2C1 11 1D23 3E41 1 1 1F51 1 1 1时期时期第一周第一周第一周第一周第二周第二周第二周第二周第三周第三周第三周第三周第四周第四周第
21、四周第四周月合计月合计月合计月合计外订甲/件251515202015157575外订C/件151515153030外订E/件202020204040主产品甲零部件生产采购一览表主产品生产计划表第i个零部件需求量计算公式:第25页/共66页月采购周期:下月需求量零部件名零部件名下月需求量下月需求量C C75751+30=1051+30=105E E75754+40=3404+40=340F F75755=3755=375第i个零部件下月需求量计算公式:第第i i个零部件下月需求量个零部件下月需求量P P 主产品下月计划产量主产品下月计划产量主产品中包含第主产品中包含第i i个零部件的个数个零部件
22、的个数第第i i个零部件下月的外购订货数量个零部件下月的外购订货数量第26页/共66页二、不同订货方式下的需求确定(一)定量采购1.1.定量采购的定义及其作业程序定量采购的定义及其作业程序(1 1)定量采购的定义)定量采购的定义指当库存量下降到预定的最低库存数量(采购点)时,指当库存量下降到预定的最低库存数量(采购点)时,按规定数量(一般以经济批量按规定数量(一般以经济批量EOQEOQ为标准)进行采购补为标准)进行采购补充的一种方式。充的一种方式。订货点公式:第27页/共66页现有库存需要数量提取库存计算库存数量(库存量=现有库存量-提取数量+在途库存量-延期购买量)发出订货单库存量库存量订货
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