基础营养与健康.ppt

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1、http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060营养与健康营养与健康主讲：茹敬醒主讲：茹敬醒国家高级营养国家高级营养师师http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 60601,学会拍掌，助身体健康学会拍掌，助身体健康人的手掌有三百多个反应区（示范）人的手掌有三百多个反应区（示范）手掌分区（五指区）手掌分区（五指区）小半球小半球掌纹掌纹手心出汗手心出汗掌色掌色http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 60602，拉伸运动，测年龄拉伸运动，测年龄扣掌

2、拉抻扣掌拉抻合掌拉伸合掌拉伸弯腰拉伸（指尖碰地）弯腰拉伸（指尖碰地）弯腰拉伸（手掌碰地）弯腰拉伸（手掌碰地）http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060健康健康状状态图表表 3 4 5 6 7 8 9http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060健康四大支柱健康四大支柱http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 一一.充充 足足 睡睡 眠眠http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312

3、 6060 一一.充充 足足 睡睡 眠眠 二二.适适 量量 运运 动动http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 一一.充充 足足 睡睡 眠眠 二二.适适 量量 运运 动动 三三.乐乐 观观 心心 态态http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 一一.充充 足足 睡睡 眠眠 二二.适适 量量 运运 动动 三三.乐乐 观观 心心 态态 四四.均均 衡衡 营营 养养http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060饮饮食金字塔食金字塔

4、http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060饮饮食金字塔食金字塔60012006001200克克http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060饮饮食金字塔食金字塔60012006001200克克http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060饮饮食金字塔食金字塔60012006001200克克http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060饮饮食金字塔食金字塔600120060012

5、00克克盐6克、油25克http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 55%-65%20%2%1%5%0%http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 .提提 供供 热热 量量 能能 源源http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060

6、 .提提 供供 热热 量量 能能 源源 .修修 补补 生生 长长 原原 料料http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 .提提 供供 热热 量量 能能 源源 .修修 补补 生生 长长 原原 料料 .调调 节节 生生 理理 机机 能能http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 .提提 供供 热热 量量 能能 源源 .修修 补补 生生 长长 原原 料料 .调调 节节 生生 理理 机机 能能http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 60

7、60蛋白蛋白质简 介:由22种氨基酸组成（完全蛋白）9种氨基酸为必须氨基酸 13种为非必须氨基酸http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060简 介:完全蛋白质又分为:http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060植物互植物互补氨基酸氨基酸+五谷http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060植物互植物互补氨基酸氨基酸+五谷http:/健

8、康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060蛋白蛋白质缺乏症缺乏症状状 身体衰弱,易疲倦 贫 血,血 压 低 便 秘,消化不良 头发枯黃,皮肤松弛http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060纤维缺乏的因素缺乏的因素http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060纤维缺乏的因素缺乏的因素http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 60

9、6086-755-3312 6060纤维纤维的的种类种类一一.非溶性纤维非溶性纤维 二二.水溶性纤维水溶性纤维http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060非溶性非溶性纤维纤维可分可分:木质纤维木质纤维http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060水溶性水溶性纤维纤维可分可分:植物胶植物胶http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060纤维的功效的功效一.疏通肠道http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-

10、755-3312 6060纤维的功效的功效一.疏通肠道二.控制血糖三.減低脂肪及胆固醇吸收http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060纤维的功效的功效一.疏通肠道二.控制血糖三.減低脂肪及胆固醇吸收四.控制体重http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060=http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060=甘甘 油油脂肪酸脂肪酸http

11、:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060=甘甘 油油脂肪酸脂肪酸http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 胃痛胃痛,多见急慢性胃炎,胃,十二指肠溃疡,也见于胃黏膜脱垂,胃下垂,胰腺炎,胆结石等症状,主要原因饮酒过多,吃辣过度,过食寒凉,经常进食难消化的食物;工作过度紧张,食无定时,吃饱后马上工作或做运动;劳累过度,脾胃虚弱等.宜多食五谷杂粮,如小米,大米薏米,大豆,扁豆,莲子板粟.肉,

12、禽,蛋,奶类宜食羊肉,猪瘦肉,牛肉,鸡肉,牛奶等.蔬菜水果可常吃莲藕,南瓜,土豆,胡萝卜,莲子,山楂,香蕉,大枣,桂园等.http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 肥胖肥胖是指一定程度的明显超重和脂肪层过厚,是体内脂肪尤其是甘油三脂过多而导致的一种状态.一个人肥胖与否可根据国际通用的公式计算得出:BMI=体重(千克)/身高(米)的平方.BMI指数在1825之间是正常体重,大于25为超重,大于30为肥胖.一般肥胖分苹果肥和梨肥.宜常吃的蔬菜有:莴苣,西红柿,冬瓜,芹菜,苜蓿,白萝卜,苦瓜,黄瓜等.宜常吃的水果有西瓜,苹果,梨,山楂等.h

13、ttp:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060 高血压高血压是以动脉血压升高为主要表现的疾病,多见于中老年人.其主要的发病原因是饮食中动物脂肪,胆固醇含量较高,食钠过多,食钾,钙过少(发即蛋白质质量较差),饮酒过多等造成.宜多吃含优质蛋白和维生素的食物,如鱼,牛奶,瘦肉,鸡蛋和豆类.宜多食含钾食物,如黄豆,赤豆,西红柿,芹菜,蘑菇,橘子,苹果,猕猴桃,柿子,菠萝等.宜多食含钙的食物,钙有”除钠”作用,可明显降压,使血压保持稳定.如奶制品,豆制品,芝麻酱,虾皮,海带,黑木耳,沙丁鱼等.http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312

14、606086-755-3312 6060前列腺疾病前列腺疾病包括急性前列腺炎,慢性前列腺炎,前列腺增生等,其常见症状为:尿频,尿急,尿不尽,有时出现排尿困难,精神不振,乏力,失眠等.导致的原因较多,如:细菌等病原体,微生物的侵入,性生活不节制,过度饮酒,久坐不动等.宜多吃有益于前列腺健康的食物,如花生,黄豆,南瓜,西红柿,芡实等适当多吃可预防前列腺疾病的食物，如南瓜籽仁，花生仁，杏仁和芝麻，特别是贝壳类海鲜！含锌非常丰富！http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060观大便知健康五星级大便五星级大便1，颜色，淡金黄为妙（红，黑）2，密度，上浮（石沉大海）3，形状，香蕉型（过长，羊咩屎）4，份量，一碟杨州炒饭（过少，过多）5，味道，较淡，较轻（千里飘香）（例子）http:/健康|度假|体检|热线：86-755-3312 606086-755-3312 6060谢谢各位参与！祝身体健康！谢谢各位参与！祝身体健康！