第4章采购与库存管理精选文档.ppt
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1、第4章采购与库存管理本讲稿第一页,共六十七页第第4章章采购与库存管理采购与库存管理知识要点能力要求相关知识采购管理的职能(1)掌握采购管理的概念(2)了解采购管理的重要性(3)了解采购管理的目标和职能采购管理的职能库存管理的职能(1)掌握库存管理的概念(2)掌握库存的分类(3)掌握库存管理的目标库存管理的职能采购、库存管理中常见问题分析(1)了解采购管理中常见问题及其出现原因(2)了解库存管理中常见问题分析及其出现原因采购、库存管理中常见问题分析采购管理(1)了解采购业务在ERP系统中的实现流程(2)了解供应商谈判及不同的谈判方式(3)了解供应商计划和供应商管理采购管理库存管理(1)理解库存管
2、理的目标(2)了解库存费用构成(3)了解库存控制的主要环节(4)了解库存管理的主要事务工作库存管理库存管理与控制策略(1)掌握ABC分类法及其库存控制策略(2)了解库存订货批量模型(3)了解安全库存及其计算方法库存管理与控制策略采购管理在用友ERP软件中的应用(1)了解用友采购管理子系统操作流程(2)掌握请购、采购订货、采购到货等采购业务在用友ERP的应用采购管理的应用库存管理在用友ERP软件中的应用(1)了解库存管理系统与采购管理系统的接口(2)了解入库、出库、盘点等业务在用友ERP中的应用库存管理的应用本讲稿第二页,共六十七页第第4章章采购与库存管理采购与库存管理4.1 采购与库存管理概述
3、4.2 ERP中的采购与库存管理4.3 采购与库存管理系统在用友ERP软件中的应用本章结构本章结构本讲稿第三页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述1采购管理的概念4.1.1采购管理概述采购管理概述 采购管理就是对从采购订单产生到货物收到的采购工作采购管理就是对从采购订单产生到货物收到的采购工作的全过程进行组织、实施与控制。的全过程进行组织、实施与控制。2采购管理的重要性如某企业将收入的如某企业将收入的50%用于购买物料,最终有用于购买物料,最终有20%的税前净利。的税前净利。采购成本降低至采购成本降低至4500元元(降低了降低了10%)销售收入销售收入10000元元销售收入
4、销售收入10000元元购买物料购买物料5000元元购买物料购买物料4500元元其他费用其他费用3000元元其他费用其他费用3000元元税前净利税前净利2000元元税前净利税前净利2500元元净利增长了净利增长了25%本讲稿第四页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述3采购管理的目标4.1.1采购管理概述采购管理概述(1)在需要的时间和地点向需要的部门提供符合规格、在需要的时间和地点向需要的部门提供符合规格、质量和数量要求的物料。质量和数量要求的物料。(2)以最经济合理的价格获得所需物料及服务。以最经济合理的价格获得所需物料及服务。(3)保证物料供应的稳定性和可靠性。保证物料供
5、应的稳定性和可靠性。(4)尽量缩短采购周期和降低库存。尽量缩短采购周期和降低库存。(5)开发和维护与供应商的良好关系。开发和维护与供应商的良好关系。本讲稿第五页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述4采购管理的职能4.1.1采购管理概述采购管理概述(1)确定采购的具体要求:合适的确定采购的具体要求:合适的(甚至是准确的,如甚至是准确的,如JIT方式下方式下)数量、符合要求的质量、合适的交货时间和地点。数量、符合要求的质量、合适的交货时间和地点。(2)选择合适的供应商。选择合适的供应商。(3)协商采购的条款和条件协商采购的条款和条件(最经济合理的价格、检验方式、付款方最经济合理
6、的价格、检验方式、付款方式、退货索赔方式、违约处理、经济纠纷的仲裁方式等式、退货索赔方式、违约处理、经济纠纷的仲裁方式等)。(4)签发和管理采购订单。签发和管理采购订单。(5)事后追踪及交货。事后追踪及交货。(6)签收和接收物料。签收和接收物料。(7)审批供应商的发票以便财务部门据此付款。审批供应商的发票以便财务部门据此付款。本讲稿第六页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述1库存管理的概念4.1.2库存管理概述库存管理概述库库存存是是为为了了保保证证生生产产和和客客户户服服务务正正常常进进行行的的一一切切存存货货和和物物料料,包包括括原原材材料料、在在制制品品(WIP)、最
7、最终终用用品品、在在途途产产品品以以及及用用于于维维护护、修修理理和和日日常常运运作作的的物物料料(Maintenance RepairOperating,MRO)。企企业业为为了了保保证证生生产产经经营营的的连连续续,必必须须有有计计划划地地购购入入、耗耗用用和和销销售售库库存存。库库存存管管理理工工作作应应该该包包括括物物料料的的存存储储、收收发发、使使用用、计计划划和和控控制制等等相相关关的的各各个个方方面面。库库存存管理的目标是支持生产运作。管理的目标是支持生产运作。本讲稿第七页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述2库存管理的分类4.1.2库存管理概述库存管理概述按
8、价值划分,可分为贵重物品和普通物资。按价值划分,可分为贵重物品和普通物资。按按物物品品在在企企业业中中的的产产品品状状态态划划分分,可可分分为为原原材材料料库库存、半成品库存和产品库存。存、半成品库存和产品库存。按按库库存存的的形形成成原原因因划划分分,可可分分为为安安全全库库存存、储储备备库存、在途库存和正常周转库存。库存、在途库存和正常周转库存。按按物物品品需需求求的的相相关关性性可可分分为为独独立立需需求求库库存存与与相相关关需需求库存。求库存。可从几种角度对库存进行分类可从几种角度对库存进行分类本讲稿第八页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述3库存管理的目标4.1.
9、2库存管理概述库存管理概述适时地提供正确的库存情况。适时地提供正确的库存情况。保持合理的低库存水平。保持合理的低库存水平。满足客户的订单需求,取得较高的客户服务水平满足客户的订单需求,取得较高的客户服务水平(保持较保持较高的供货率高的供货率)。降低库存费用。降低库存费用。本讲稿第九页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述4库存管理的职能4.1.2库存管理概述库存管理概述根据库存管理决策在管理范围和重要性上的不同,可以将库根据库存管理决策在管理范围和重要性上的不同,可以将库存管理分为综合级库存管理、项目级库存管理、物料存存管理分为综合级库存管理、项目级库存管理、物料存储与管理储
10、与管理3个级别。个级别。本讲稿第十页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述采购与库存管理概述1采购管理中常见问题分析4.1.3采购、库存管理中常见问题分析采购、库存管理中常见问题分析(1)物料采购与物料管理职能由供应部一个部门承担。物料采购与物料管理职能由供应部一个部门承担。(2)采购方与供应方不是稳定的合作伙伴关系。采购方与供应方不是稳定的合作伙伴关系。(3)业务信息共享程度差。业务信息共享程度差。(4)采购控制采用的是事后控制。采购控制采用的是事后控制。(5)各部门都使用的通用产品没有实现集中采购。各部门都使用的通用产品没有实现集中采购。本讲稿第十一页,共六十七页4.1 采购与库存管理概述
11、采购与库存管理概述2库存管理中常见问题分析4.1.3采购、库存管理中常见问题分析采购、库存管理中常见问题分析(1)信息资源的共享问题。信息资源的共享问题。(2)忽视不确定性对库存的影响。忽视不确定性对库存的影响。(3)库存控制策略不够科学。库存控制策略不够科学。(4)各企业间缺乏有效的激励机制。各企业间缺乏有效的激励机制。(5)在电子商务环境下的供应链管理中用信息库存代替实在电子商务环境下的供应链管理中用信息库存代替实物库存物库存。本讲稿第十二页,共六十七页第第4章章采购与库存管理采购与库存管理4.1 采购与库存管理概述4.2 ERP中的采购与库存管理4.3 采购与库存管理系统在用友ERP软件
12、中的应用本章结构本章结构本讲稿第十三页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理1采购业务在ERP系统中的实现流程4.2.1采购管理采购管理(1)建立供应商资料档案建立供应商资料档案(2)生成采购计划生成采购计划(3)选择供应商和询价选择供应商和询价(4)生成用款计划生成用款计划(5)下达采购订单下达采购订单(6)采购订单跟踪采购订单跟踪(7)到货验收入库到货验收入库(8)采购订单完成采购订单完成本讲稿第十四页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理2供应商谈判4.2.1采购管理采购管理把采购的物品名称、数量及需要的时间提取出来,做成一份供应商谈判支持
13、把采购的物品名称、数量及需要的时间提取出来,做成一份供应商谈判支持报告。报告。不同类别的产品采用不同的谈判方式不同类别的产品采用不同的谈判方式工业民生用品工业民生用品关心的是对未来价格的约定关心的是对未来价格的约定标准产品标准产品除非是大宗购买,没有太多的价格谈判余地除非是大宗购买,没有太多的价格谈判余地价值较小的物品价值较小的物品目标是维持较低的采购订货成本目标是维持较低的采购订货成本按订单生产的产品按订单生产的产品价格是可以协商的。价格是可以协商的。本讲稿第十五页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理3供应商计划与供应商管理4.2.1采购管理采购管理采采购购计计划划
14、法法或或称称供供应应商商计计划划,就就是是企企业业与与其其供供应应商商不不再再是是相相互互压压价价的的竞竞争争关关系系,而而是是形形成成了了一一种种长长期期合合作作的的伙伙伴伴关关系系。企企业业与与供供应应商商建建立立比比较较长长期期的的供供求求协协定定,互互惠惠互互利利,按按照照滚滚动动计计划划的的方方法法,近近期期的的采采购购条条件件比比较较详详细细,远远期期的的条条件件可可以以比比较较笼笼统统。一一般般把把长长期期协协定定(半半年年到到一一年年)和和短短期期合合同同(月月)结结合合起来,一次签约,分期供货。起来,一次签约,分期供货。本讲稿第十六页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管
15、理中的采购与库存管理3供应商计划与供应商管理4.2.1采购管理采购管理供应商管理供应商管理针针对对供供应应商商管管理理问问题题,采采购购部部门门的的任任务务是是对对具具有有各各种种专专长长的的供供应应商商掌掌握握合合适适的的组组合合及及数数量量。现现在在的的趋趋势势是是向向较较少少数数但但具具有有较较高高竞竞争争力力的的供供应应商商群群发发展展,通通过过长长期期且且不不断断地地评评估估,剔剔除除竞竞争争力力弱的供应商,这种策略称为供应商群的最佳化。弱的供应商,这种策略称为供应商群的最佳化。本讲稿第十七页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理3供应商计划与供应商管理4.2
16、.1采购管理采购管理供应商管理供应商管理对供应商评估的重要项目如下。对供应商评估的重要项目如下。(1)交货情况,包括交货数量及交货日期是否符合预期。交货情况,包括交货数量及交货日期是否符合预期。(2)交货质量,供应商提供的物料或服务的质量是否满足条件。交货质量,供应商提供的物料或服务的质量是否满足条件。(3)其他要素。其他要素。评估方法有评估方法有(1)类别法类别法(2)加权法加权法本讲稿第十八页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理1库存管理的目标4.2.2库存管理库存管理降低库存资金的占用,提高资金的利用率。降低库存资金的占用,提高资金的利用率。库存费用包括以下内容
17、库存费用包括以下内容1)物料本身的价值物料本身的价值2)订货费用订货费用3)保管费用保管费用4)缺货费用缺货费用2库存费用库存费用本讲稿第十九页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理1库存控制的主要环节库存控制的主要环节4.2.2库存管理库存管理从从库库存存的的控控制制方方法法、科科学学的的库库存存盘盘点点、库库存存控控制制流流程程、库库存存控控制的改进及库存总量这几个环节上进一步地完善和规范。制的改进及库存总量这几个环节上进一步地完善和规范。库存事务就是物料的入库、出库、移动管理、盘点库存事务就是物料的入库、出库、移动管理、盘点2库存管理的事务工作库存管理的事务工作本
18、讲稿第二十页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理1ABC分类法及其库存控制策略分类法及其库存控制策略4.2.2库存控制与管理策略库存控制与管理策略1)ABC分类法的特点分类法的特点一般情况下,库存项目存在着这样的规律:少数库存项目占用着大部一般情况下,库存项目存在着这样的规律:少数库存项目占用着大部分库存资金,相反,大多数的库存项目只占用小部分库存资金。分库存资金,相反,大多数的库存项目只占用小部分库存资金。利用库存资金占用之间的这种规律对库存项目进行分类,采用利用库存资金占用之间的这种规律对库存项目进行分类,采用ABC分类法,如图分类法,如图4.1所示。所示。本讲稿
19、第二十一页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理4.2.2库存控制与管理策略库存控制与管理策略例例4-1:以一个只有:以一个只有10种物品的简单例子来说明如何进行种物品的简单例子来说明如何进行ABC分析。分析。第一步:列出这些物品及其年度使用量,然后用单位成本乘以年度使用量,得到第一步:列出这些物品及其年度使用量,然后用单位成本乘以年度使用量,得到每个项目的年度使用金额,最后按年度使用金额对这些项目进行降序排序。每个项目的年度使用金额,最后按年度使用金额对这些项目进行降序排序。如表如表4-2所示。所示。项目编号物料每年使用件数单位成本(¥)年度使用金额(¥)序数P-20
20、1400000.0728005P-2022150000.17366501P-10840000.104009L-1011000000.0550003L-51120000.1428010L-6742400000.09216002L-221160000.0812806O-821800000.0648004O-910100000.077007O-10150000.094508本讲稿第二十二页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理4.2.2库存控制与管理策略库存控制与管理策略例例4-1:第二步,按序数排列这些项目,并计算出累计年使用金额(将所有项目:第二步,按序数排列这些项目,并
21、计算出累计年使用金额(将所有项目的年使用金额加起来,确定总的年使用金额。)将每个项目的年使用金额数的年使用金额加起来,确定总的年使用金额。)将每个项目的年使用金额数除以总金额,得到每个项目占总使用金额的百分比。在此基础上再计算累计除以总金额,得到每个项目占总使用金额的百分比。在此基础上再计算累计百分比。如表百分比。如表4-3所示。所示。第三步,检查年使用金额和物料数的分布情况,并根据相对年使用金额和项目数的百分比对项目第三步,检查年使用金额和物料数的分布情况,并根据相对年使用金额和项目数的百分比对项目进行分组。考虑影响项目重要性的其他因素,调整项目分类。进行分组。考虑影响项目重要性的其他因素,
22、调整项目分类。项目编号物料每年使用件数单位成本(¥)年度使用金额(¥)所占百分比累计百分比序数类别P-202215000 0.17 36550 49.49%49.49%1AL-674240000 0.09 21600 29.24%78.73%2A L-101100000 0.05 5000 6.77%85.50%3B O-82180000 0.06 4800 6.50%92.00%4B P-20140000 0.07 2800 3.79%95.79%5B L-22116000 0.08 1280 1.73%97.52%6CO-91010000 0.07 700 0.95%98.47%7CO-1
23、015000 0.09 450 0.61%99.08%8C P-1084000 0.10 400 0.54%99.62%9CL-5112000 0.14 280 0.38%100.00%10C表表4-3ABC分析步骤分析步骤2本讲稿第二十三页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理4.2.2库存控制与管理策略库存控制与管理策略表表4-4ABC分析结果分析结果项目编号物料每年使用件数单位成本(¥)年度使用金额(¥)序数P-201400000.0728005P-2022150000.17366501P-10840000.104009L-1011000000.0550003L-
24、51120000.1428010L-6742400000.09216002L-221160000.0812806O-821800000.0648004O-910100000.077007O-10150000.094508占总项目数的百分比每组的年使用金额占总金额的百分比A=P-202,L-674205815078.73B=L-101,O-821,P-201301260020.29C=所有其他5031104.21总计10073860100本讲稿第二十四页,共六十七页4.2 ERP中的采购与库存管理中的采购与库存管理1ABC分类法及其库存控制策略分类法及其库存控制策略4.2.2库存控制与管理策略库
25、存控制与管理策略2)应用应用ABC分析法的库存控制策略分析法的库存控制策略(1)控制的程度。控制的程度。对类物品应尽可能地严加控制,对对类物品应尽可能地严加控制,对B类物品进行正常控制,对类物品进行正常控制,对C类物品应尽可能使用最简便的控制。类物品应尽可能使用最简便的控制。(2)库存记录。库存记录。A类物品属重点库存控制对象,要严格按照物品的盘点周期进行盘点,类物品属重点库存控制对象,要严格按照物品的盘点周期进行盘点,检查其数量与质量情况,并要制定不定期检查制度,密切监控该类物检查其数量与质量情况,并要制定不定期检查制度,密切监控该类物品的使用与保管情况,要求最准确、完整与明细的记录,品的使
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