BPA在生活中的应用.pptx

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1、2010 年 11 月 25 日 欧盟食品链和动物健康委员会 SCFCAH 通过欧盟委员会决定：“从 2011年 3 月 1 日起成员国禁止使用含双酚 A 的塑料生产婴儿奶瓶，并从 2011 年 6 月 1 日起禁止进口此类塑料婴儿奶瓶”12 月 6 日 欧盟委员会又宣布:”当前并未考虑在除塑料奶瓶外的其他食品包装中禁止使用双酚 A 的计划”这项禁令在国内引起了一场关于双酚 A 的大讨论.第1页/共15页目录结构及理化性质在生活中的应用对人体的危害毒作用机理第2页/共15页结构双酚A，学名2,2-双(4-羟基苯基)丙烷，简称双酚基丙烷(BPA)，是由两分子苯酚和一份子丙酮在 酸性条件下催化缩合

2、而 成的酚类物质,分子式:C15H16O2,分子结构见图第3页/共15页理化性质熔点（）：157.2 沸点（）：250-252(1.733Kpa)密度：1.195(25)闪点（）：5 溶解性：常态下几乎不溶于水，溶于乙醇、丙酮、乙醚、苯及稀碱液等，微溶于四氯化碳。性状：常态下，为白色棱形结晶（稀乙醇中）或针状结晶（水中）或片状、粉末。可燃，微带苯酚气味。第4页/共15页BPA在生活中的应用第5页/共15页双酚A 主要用于生产聚碳酸酯和环氧树脂,用于生产聚碳酸酯的双酚A 占 63%,用于生产环氧树脂的双酚A 占27%。其他10%用于生产聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等高分子材料,也可用于生

3、产增塑剂、阻燃剂、抗氧化剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药和涂料等精细化工产品。第6页/共15页聚碳酸酯聚碳酸酯(PC)是一种综合性能优良的非晶型热塑性树脂主要用于建材行业、汽车制造工业、生产医疗器械用于航空、航天领域、包装领域、电子电器领域、光学透镜领域、光盘的基础材料 第7页/共15页双酚A对机体的危害生殖毒性胚胎发育毒性和致畸性神经系统发育毒性对甲状腺激素作用的干扰致癌作用其他第8页/共15页双酚A对机体的危害一 生殖毒性1雄性生殖毒性：BPA 有内分泌干扰物质，对雄性生殖系统有一定的损害2 雌性生殖毒性：早在 1938 年 Dodds 和 Law2son发现 BPA 使切除卵巢的老鼠产生雌

4、性激素，即BPA具有某些雌性激素特性。二 胚胎发育毒性和致畸性 研究发现经口染毒 BPA能使妊娠大鼠的体重和子宫重量增加;会导致妊娠小鼠死亡,在高剂量组(1 250 mg/kg),死亡率达18%,且妊娠小鼠体重增加显著降低,妊娠子宫重量和胎鼠平均体重减少,而出生幼鼠的再吸收率大大增加。因此,小鼠在器官形成期接触 BPA,会致胚胎毒性。Hardin等研究发现 SD 大鼠第 115d 腹腔注射 85 mg/kgBPA 能引起胎仔骨化不全;腹腔注射 125mg/kgB2PA能引起胎仔的肛门闭锁、脑室扩大等畸形。BPA属阳性致畸物,结合体内实验BPA 可引起胎鼠骨化不全的结果,可推测 BPA 具有一定

5、的致畸性。第9页/共15页双酚A对机体的危害三 神经系统发育毒性 龙鼎新等研究显示 BPA对培养的 Wistar 大鼠胚胎中脑细胞的存活和分化均有抑制作用,其影响要大于其对细胞存活的影响四 对甲状腺激素作用的干扰发现妊娠大鼠暴露于BPA,其子代血清 T4 的含量增加,但在脑发育期对 TH信号传导的影响与 T4 水平增加是一致的,会导致甲状腺激素抵抗综合征。五 致癌作用 研究表明,BPA 与雌激素受体具有一定亲和力,能诱导人类乳腺癌细胞(MCF-7)的孕酮受体表达水平升高并刺激 MCF-7 细胞增殖六 其他 BPA 对动物的整体效应主要有诱导脊椎前凸反应、假早熟青春期、两栖类性逆转和对前列腺的低

6、剂量效应。BPA 还可对肝、肾、脾、肺等多种器官产生损害作用第10页/共15页双酚A的毒作用机制一 通过受体介质发挥作用BPA能模仿天然雌激素,与雌激素受体结合导致原先与受体结合的热休克蛋白-90从受体解离,结合了雌激素的受体构象发生改变并且同型二聚体化,这种同型二聚体复合物和 DNA上雌激素反应元件(ERE)有高度亲和力,一旦结合,同型二聚体将使转录子聚集到靶基因启动子并促发基因转录的增强,继而启动一系列雌激素依赖的生理生化过程。二 抑制微管聚合,诱导非整倍性分裂BPA能够抑制微管聚合,干扰有丝分裂纺锤体,诱导多个微管成核位置从而形成多个微管组织中心和多极纺锤体并诱导细胞的多极分裂,进而通过

7、染色体的不等分布,导致非整倍体形成。第11页/共15页双酚A的毒作用机制三 与 DNA共价结合BPA在体内外均能转化成具有活性的代谢产物(如双酚-0一苯醌),从而与 DNA共价结合,生成 DNA加合物。DNA加合物可引起不同的生物学效应包括细胞毒性、诱变作用、活化癌基因,乃至引发细胞癌变,对机体的遗传物质造成损害。四 干扰与受体无关的细胞信号转导途径Ca2+作为细胞内第二信使,在维持细胞的结构和功能方面有重要作用,细胞内钙稳态失衡可激活 Ca2+介导的一系列生化反应。BPA可以抑制睾丸内质网钙泵活性(Ca2+-ATP酶)从而对细胞内的钙稳态产生干扰。第12页/共15页1 聚鹭(P E T)：矿

8、泉水瓶、碳酸饮料瓶。2 高密度聚乙烯(H DP E)：清洁用品、沐浴 产品。3 聚氯 乙烯(P V C)：很少用于食品包装，最好不要购买 4低密度聚乙烯【L DP E)：保鲜膜、塑料膜 等.5 聚丙烯(P P)：微波炉餐盒、保鲜盒.6 聚苯乙烯(P S)：碗装泡面盒、快餐盒。别用微波妒煮碗装方便面.7 聚碳酸酯(P C)：水壶、水杯、奶瓶第13页/共15页对付双酚A的清洁措施如果你的水壶有编号为7，下列方法可降低风险：使用时勿加热。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。不让水壶在阳光下直射。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。第14页/共15页感谢您的观赏！第15页/共15页