管理类实习报告模板六篇.doc
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1、 管理类实习报告模板六篇治理类实习报告 篇1 实习岗位:前厅部,收银部 实习目的:了解酒店的运作,经营治理及理论在实践中的应用 、经营状况。 (一)酒店简介 温州市金谷酒店有限公司创立于xxxx年,是当时在温州市主要街道人民路尚未完成改建前,在新人民路上最早开办的餐厅之一。金谷酒店创办当时把自己定位成一个特色餐厅,走文化的路子。在前十年的经营当中金谷酒店经过了四次彻头彻尾的大改装,每次装璜虽然风格特别迥异但都富于了一种文化的内涵,在经营上除了严把菜品质量关,掌握价格及在菜品的翻新、菜品的精巧度及餐具上狠下功夫外坚持走文化路子,在温州最早在餐厅中设立独立的琴台,推行音乐伴餐,每晚让众多来宾在奇妙
2、的钢琴、小提琴、萨克斯悠扬的乐曲中就餐。 20xx年初金谷酒店投巨资购置了位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营纯餐饮工程的新金谷大酒店. 新金谷大酒店以高档次高标准进展规划设计和装修,酒店现代雄伟气派的外立面成了市中心飞霞南路的一道亮丽风景线.并被都市人居杂志以4页的大篇幅进展图文并貌的介绍.酒店拥有一个能容纳捌十桌宴席的大厅及近百个包厢,经营各大菜系,是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一。 (二)实习序言 很早以前就从教师,师兄师姐那里听到我们将有长达九个月的实习时间,而我们的实习时间被安排到大三一整个学期,最终等到实习的时候了,可以说是急迫希望着这一天的到来,由
3、于我们都不想再忍受当前这日以继夜的只有理论,没有实践的教学方式,尽管从师兄师姐那里了解到实习并非想象中那样是一件欢乐的事情,但还是想身心体会一下其中的微妙,其中的酸甜苦辣。综合了自己的整体素养以及从师兄师姐那里了解到一点信息,我打算选择温州市金谷大酒店有限公司,这是一家位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营的纯餐饮酒店,它不是国际连锁,没有喜来登,希尔顿,凯悦那么赫赫出名,更没有它们那么金碧辉煌,宏伟壮丽,但它是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一 (三)思想变化 初来到温州,心情落差极大,这不仅是我一个人的感受而是这一行一百来人所共有的,我们从有着许多风景名胜的贵州来
4、到这人文素养差劲的温州,在我们的想象中,温州的任何一个地方不仅是高楼林立,宏伟壮丽,还以为这里的人群也是生活在很有品尝的世界里。可事实却让我们大跌眼镜,环境很差,生存很难,人文素养很差,白色污染自不必说,随地大小便处处可见。原来温州也不过是一个人文素养很落后,治安又混乱的城市。拖着劳累的身体,跟着人事部经理来到员工餐厅,还以为我们究竟是刚刚到达,人家会把我们当做客人,还以为老总会那么好一下车就请我们吃饭,可是我们被带到了员工餐厅,说的是让我们能尽早融入集体。之后,我们被零零散散分到各个宿舍。翻开门,迎面扑来的是一股浓浓的怪味,没有阳台。没有洗手间,没有衣柜,没有写字的地方,总之就是和他们宣传的
5、相差盛远,好多人有了一种被骗的感觉,都想打道回府,但怕学校的处分,所以这样的思想尽管压制下来,由于那样的话学校将无法面对酒店。其实我的内心深处也有极度的失落感,在当时的那么多酒店来招实习生,我连面试的时机都放弃了,至今选择了这一家,原来是想到这个酒店业进展的城市来感受一下高效率、快节奏的生活方式,学习一下兴旺地方的经营理念,以便为今后的进展打下坚实的根底,万万没有想到会是这样的结局。虽然我的思想跟同学们一样动乱很大,但我不敢表露出来,由于我是个实习生,是一张白纸,在还没有工作之前,你肯定要学会感恩,感谢别人能给你供应者样一个平台,由于越艰难的环境越能磨砺一个人的意志(后来才知道我们的待遇在当时
6、酒店的全部员工中已经是最好的了)。所幸这里的领导在开头的时候给我们极大的关心和支持,给了我们一群背井离乡的孩子添了些许暖和! (四)安排部门 一、部门安排好了,真是有人高兴有人忧。我的苦恼又多了,有几个同学又在由于安排不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的渴望越来越剧烈了,我担忧这种动乱的思想会始终存在着,担忧它们的集中会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,人资部副理也在努力的给她们讲道理,最终目的还是盼望大家不要给学校丢脸,不要给酒店带来麻烦,通过一连串的劝阻与开导,同学们最终安静下来了 二、“前厅部”一个多么让人艳羡,一个让人憧憬的部门,而我却很幸
7、运又很无奈的安排到这个部门,面对着许很多多的客人,即使你不屑于与之对话,你还是得笑嘻嘻的迎上去。没有方法抵抗,由于这就叫做磨练。我知道我们必需听从酒店的安排,我知道我是一个什么也不是的大专生,埋怨不如感恩。但是我还是觉得心理特殊委屈,特殊的难过,我好想好想找个无人居住的地方,那里不需要货币交换,只是单纯的吃和住。那样我就不用向那些人弯腰哈背的了。但是我生活在现实中,家人需要我,父母需要我,社会需要我。当我想到这一些,我不想再说什么,我知道我的苦痛只是我胜利的基石。当我一想到每天都要以一个大学生的身份去站在包厢里为那些不熟悉的客人端茶倒水,点头哈腰,我就很难过,甚至很愚蠢的想到对不起我的父母,那
8、时,我真想忘掉一切,抛弃一切,不顾一切的拖着行李回家算了,但一想到既然当时选择了这里就不该懊悔,选择了酒店这个行业,就应当从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且肯定要做好! (五)岗位工作 10月25日我选择了离开,我不是忍受不了那一切的虚情假意,我是感到自己的前途一片昏暗,我想到换一个环境寻下一个机遇。历经一两月的漂泊,我又回到了这里,缘由有许多,绝不会是喜爱效劳员这个岗位,回到这里,我不再感到可怕了,由于我已经做好了心里预备,摆好了心态。我接下来的日子里,我以热忱的效劳与真诚的微笑始终悄悄的奉献给客人,为了让自己能过得充实一点,为了不让这个原本无聊的工作再失去原本
9、的那一点点乐趣。我刻苦努力的向经理、领班学习治理学问,怎样解决客人投诉等。 3月1日,经理的一番话,从今让我完毕了在前厅部的实习生活,他让我1号开头学习收银,虽不是财务方面的工作,但是起码可以每天做做帐,写写报表,也和钱打起交道,每天不用和那些没素养的客人打交道,这已经是我很喜爱的工作了。 (六)实习心得 4月30日,实习就这样的完毕了,通过这九个月在不同岗位的实习,让我对酒店有了更深的熟悉,也有时机把自己在课堂上所学的理论学问运用到实践中来,初步体验到效劳人员的艰辛与不易,也体会到收获的欢乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和熟悉,其对经营理念,文化建立也有了一个更深刻的了解
10、,对整个酒店业的动作及经营治理有了肯定的熟悉;还有,在人际关系如此简单的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法,并且从领导的身上学到许多东西,领会他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然金谷大酒店在治理上还存在着许多缺乏,不够完善,企业文化还有待建立等问题,但我信任随着整个温州效劳行业的开发与建立,随着酒店在内部治理体制上的改革,金谷大酒店定会蓬勃进展,蒸蒸日上! 治理类实习报告 篇2 实习目的 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。仅仅凭借书本学问是不能把握工作实务上的阅历的,因此,我进展了为期一个月的实习,熬炼自己的工作力量。在本次实习中,我积极帮助各位前辈工作,抓住时机熬炼自己,
11、在实践中去感受,体会,理解和运用所学学问。二十多个日出日落的时间中,我的工作主要是对文件进展整理建档、数据统计和整理、打文件盒打印复印文件等一些琐碎之事。这些虽然是小事,但一屋不扫何以扫天下?在做每一件事时我都战战兢兢,慎重当心的去做好,用海尔张总裁的话说是如履薄冰。人间万事,白驹过隙。实习的流光好像花开刹那,转瞬即逝。嫣然岁月,今朝回首,阅历教训一目了然。 实习过程 实习中遇到许多不顺当的事情,何去何从?经过实习进一步明白遇到挫折时应进展冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的缘由,实行有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,常常保持自信和乐观的态度。熟悉到正是挫折和教训才使
12、自己变得聪慧和成熟,正是失败本身才最终造就了胜利。学会了自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,心情乐观,发奋图强。擅长化压力为动力,转变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取胜利,从而让目光面对将来。 2、更加重视实践 实行时发觉了一个良好的生活习惯对于工作多么重要,由于实习期间体会了;实习时德高望重的领导语重心长的给我讲了许多道理,让我许多怀疑瞬间消散,由于他实践丰富,有经受的人说话就是如洪钟大吕;上班时发觉公交线路的车数和站点设计不尽合理,想相关负责人确定也是很聪明能干的,却如此贻笑大方,肯定是早就有私家车了,再也不坐公交许多问题不实践很难发觉。 3、处理一系列人际关系的技巧 (1)留意领导
13、的指示,仔细领悟其中的意思。要仔细认真的领悟推断,学会察言观色。同时面对多个领导时更要留意保持平衡,要不偏不倚。对领导要热忱,要多关怀领导。 (2)做好自己的本职工作最重要,一般状况下最好不要管闲事。 (3)对工作仔细负责,对领导热忱外,对来访人员也要好,要一视同仁。 (4)不要贪小廉价。 (5)要热忱大方,要处理好和同事关系,那对于自己工作的开展特别重要,甚至比和领导的关系更重要,由于同事是工作中与自己打交道时间最长的人群,处理好关系不仅有利于工作的开展,对于整个企业而言也是特别有益的。 4、对行政工作的熟悉 我虽然只是办公室的一个行政助理,但在实习中我熟悉到行政工作如下的一些特点或者说要求
14、。 1)要有充分的政策依据和事实依据。 2)要有精确性, 3)要雷厉风行。 5、对心态的调整 实习中除了遇到挫折外,许多时候也觉得工作不过如此,这种时候更要虚心慎重,虚怀若谷;实习中有时候觉得怀才不遇,比方我刚去检查市政设施时,内心深处还是布满了委屈,但后来调整心态,把工作当成欢乐的事情,结果做的很好,学到许多东西,也在内心深处明白了许多深刻的道理;遇到事情时不要感动,要认真分析沉住气,心态特别重要,实习时遇到王局长被记者威逼的事情说明白许多事的简单,假如没有调查清晰之前就高谈阔论,确定会成为笑柄;总之,不管什么事情,仔细去做,坚持去做好,最终都会有收获的。 6、自学力量的重要 在实习中熟悉到
15、许多自己的缺乏。刚开头一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。一方面是由于自己以前从来没有实践过,不会运用。但慢慢熟悉到还有一个重要缘由是“在大学里学的不是学问,而是一种叫做自学的力量”。除了英语和计算机操作,课本上学的理论学问用到的特别少。在这个信息爆炸的时代,学问更新太快,靠原有的一点学问确定是不行的。必需在工作中勤于动手动脑渐渐琢磨,不断学习不断积存。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行则虚心请教他人,没有自学力量的人迟早要被企业和社会所淘汰。 实习总结 到实际企业实习,了解了企业的实际运作和业务处理流程,解决在模拟实习中难以理解的问题和弥补
16、模拟实习的缺乏,为走上工作岗位后能够较快融入企业、进入角色并快速发挥作用奠定根底。这次实习对教会了我们企业外部和内部是如何运作、如何跟企业打交道、如何制定可行的规划的相关实际操作阅历。这时让我发觉自己的理论缺乏,需要进展这方面的补充,也懂得在企业运作过程中企业内部沟通协调的重要性并懂得如何跟其他部门进展合作,沟通,共同制定公司的进展规划,全力以赴,做到最好。 这次实习,也加深了我们实际动手的力量和对企业实际治理的熟悉。通过一个多月的努力,本人的企业生产学问得到相应的提高。 治理类实习报告 篇3 一实习目的: 为了更好的适应以后的学习和工作,在这一天时间里我们主要了解下物流业的宏观和微观进展以及
17、主要的物流流程。目的在于通过实习将在课本上学习的物流理论与实际的操作相结合,在实践中提高运用学问的力量,为今后从事物流方面的工作打下一个良好根底,让我们对中国物流业的进展状况有一个比拟全新的熟悉。 二实习要求: 了解物流的特点、主要作业设备、作业流程及根本方法,对其进展分析,并依据所学的理论提出自己的意见。 三实习单位概要: 1.衡阳南方物流公司介绍: 南方物流于1993年开头与TCL合作,至1996年开头成为TCL运输主要合作伙伴,到1999年双方成立“TCL南方物流有限公司”,由南方物流在惠州投资1亿元兴建了占地面积100亩的物流基地,从今与TCL进一步形成战略结盟关系,成为物流企业与家电
18、企业合作的典范。惠州物流基地于20xx年11月全部建成并正式投入使用,与TCL的合作范围也由初期的单一运输效劳,扩展到今日的集运输、仓储、配送、中转、装卸搬运、包装于一体化的物流效劳。 (1)保障业务运作的平稳过渡南方物流在与客户客户储运业务的长期磨合中,培育了一大批从事客户业务的治理人才和一线操作人才。单公司广州总部及惠州基地直接为客户业务供应效劳的人员就达100人左右。南方物流对客户生产基地内部储运业务相关的业务范围、业务流程、作业标准、治理模式,以至生产基地环境,设施分布,工作接口,沟通渠道等都已非常熟识,在长期的业务往来中双方已到达融为一体的程度。 (2)完备的硬件根底设施 南方物流于
19、20xx年在客户惠州生产基地四周购置100亩地产,主要兴建与客户配套效劳的仓储工程,一次性建筑仓库面积达2.3万平方米,当年投入使用后始终为客户供应仓储效劳。南方物流同时在衡阳基地修建了一栋面积达2千6百多平方米的4层办公楼,一栋面积达3千2百多平方米的5层员工宿舍楼,配套4000多平方米的停车场,以及700平方米的员工食堂。园林式的工作和生活环境,集仓储、办公、员工食宿、司机停车为一体化的物流园区,为承包客户现有的储运业务打造了坚实的根底,具备了其它任何一家物流公司目前无法供应的硬件设施。 (3)业务运作和效劳质量的比拟优势A.KPI量化效劳考核 南方物流建立了严格的运行质量和效劳质量的内部
20、KPI自我考核机制,对运作质量进展严格监控。公司内部治理上的大力改革,人力资源上的不断引进和积存,效劳意识和运作质量的显著提高,得到了客户物管中心的认可,这也从根本上保障了客户内部储运业务外包后的运作效劳质量。 先进的信息治理系统 南方物流从1999年初开头,始终致力于物流信息系统的研发,信息系统对客户物流效劳手段和信息处理技术的提升,赢得了客户物管中心及相关领导的高度评价。顺应物流供给链治理的纵向延长,我司的信息系统功能将得到不断的提升,从软件上形成对客户储运业务的强有力支持。我们能做到: 提高运作效率,降低客户物流本钱 南方物流惠州基地具有完备的硬件根底设施 严格的内部KPI量化考核,供应
21、专业物流公司的运作效劳质量配套仓储、运输信息系统,供应增值物流资迅效劳 南方物流承包客户储运业务,拥有其它任何一家物流公司无法具备的比拟优势。南方物流将用长远的战略眼光来对待双方业务的合作,双方更宽阔领域的物流合作,必将给双方带来更深远意义的“双赢”局面。 四实习结论及建议: 1.物流配送中心存在的问题: A.各部门之间的协调力量差,物流区域布局不合理; B.仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一; C.野蛮装卸导致货损、货差率过高; D.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅,严峻导致退货量过多,造成不必要的资源铺张; F.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用; 2.针对上
22、述问题所提出的合理化建议和意见: A.加强各部门之间沟通和联系力度,合理安排各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地削减物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工供应便利、舒适、安全和卫生的工作环境。 B.仓库高层货架的利用率过低严峻的制约着物流配送中心的有效进展。为此我们必需建立合理、牢靠的供给链信息治理体系,把过高的库存转嫁给供给商,或着重新布局自己的仓储构造,把多余的仓储供应给急需要库存的单位和个人,进展第三方物流业,为企业谋求更大的进展空间。 C.加强对企业员工的培训力度,标准员工的职业行为,制定符合本企业进展的行为准
23、则,拒绝一切野蛮装卸搬运行为。 D.建立有效的供货商、中介方和销售商的”物流信息沟通平台,适当开放本公司信息,做到信息顺畅、资源共享。确保企业物流的有效进展。削减和降低不必要的资源铺张。 F.应当有效的利用配送中心的各种资源优势和空间区域优势,可以开设必要的物流师培训班,企业经理人培训班,做到学习实践两不误,为企业赢得更多的信息和人力资源。最大限度的降低物流配送中心的作业本钱。 六:实习心得 经过这一天在南方物流的实习体验,我理解了物流企业相关的运营操作程序,也感受到物流工作的繁杂性,有时仅仅一个简洁的流程就需要多个部门的共同参加。刚到南方物流公司,至于物流的概念,仅仅是停留在浅显的书本学问。
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