柠檬冻芝士蛋糕.ppt
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柠檬冻芝士蛋糕柠檬冻芝士蛋糕铜陵求职网铜陵求职网原料：原料：A消化饼干150g、黄油65gB奶油奶酪200g、淡奶油100g、酸奶100g、牛奶80g、吉利丁片2片、柠檬汁半个、蜂蜜25g、细砂糖35g、朗姆酒5g（可不加）铜陵求职网做法：做法：1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏3.奶油奶酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀铜陵求职网6.倒入奶酪糊中，搅打均匀7.加入原味酸奶，搅打均匀8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发（有纹路且不会立即消失状态）加入奶酪糊中9.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用铜陵求职网谢谢 谢谢 观观 赏赏!
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